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Dinámica productiva
y comercial
Julio de 2015
OFICINA DE ESTUDIOS Y POLÍTICAS AGRARIAS
www.odepa.gob.cl
Coordinador: Silvio Banfi Piazza
Frambuesas-fruta procesada-vinos-exportaciones-precios
I.
Cereales
Carolina del Rosario Buzzetti Horta
El Ministerio de Agricultura, en el marco de la Comisión Nacional del Arroz, está organizando el “Encuentro Nacional del
Arroz: innovando para el desarrollo”, instancia en la que se presentarán las perspectivas de los mercados nacional e
internacional y se dará a conocer la agenda de innovación que se está desarrollando en el sector, orientada a mejorar la
competitividad y sostenibilidad del cultivo. Este encuentro se llevará a cabo el 25 de agosto en Parral y contará con la
participación del subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, representantes de servicios del agro, tales como Odepa,
SAG, Indap e INIA, del sector privado y productores.
II.
Sector bovino de carne
Romina Aguirre Brockway
-
Conformación del comité para el diseño de la campaña de promoción de la carne bovina
El pasado 23 de junio, en Temuco, se constituyó el comité a cargo del diseño de una campaña de promoción de la carne
bovina, que busca posicionar de mejor manera la carne bovina en el mercado nacional. Este comité está integrado por
representantes de los ámbitos público y privado y su dirección está a cargo de la Federación Nacional de Productores de
Carne (Fedecarne) con el apoyo de Odepa, FIA e INIA. Este trabajo se enmarca dentro de las actividades de la Comisión
Nacional para la Ganadería de Carne, instancia coordinada por Odepa y que apunta a mejorar la competitividad del sector a
nivel nacional e internacional.
En dicha ocasión se dieron a conocer los resultados preliminares de los grupos focales que forman parte de un estudio
financiado por FIA sobre valoración de atributos de la carne bovina, a cargo de Rafael Larraín y Oscar Melo, de la Pontificia
Universidad Católica de Chile.
Dinámica productiva y comercial
III.
2
Competencia y transparencia de mercados
Claudio Farías Pérez
Durante el mes de junio la Unidad Agrícola de la Fiscalía Nacional Económica, en conjunto con la Unidad de Transparencia
de Mercados de Odepa, realizaron dos actividades de promoción de la competencia en el ámbito de la agricultura, en las
cuales se realizaron reuniones con las Seremi y servicios del agro de las regiones del Maule (en Estación Villa Alegre) y de
O’Higgins (en Rancagua). En estas actividades se hizo una presentación de los alcances y funciones de ambas instituciones
en materias de competencia y se establecieron coordinaciones para el seguimiento del funcionamiento de los mercados.
Adicionalmente, en la visita a la Región de Maule se sostuvo una reunión con la Asociación de Viñateros del Maule Sur,
quienes plantearon sus preocupaciones con respecto al funcionamiento del mercado de la uva para vino en el presente año,
especialmente de las variedades tradicionales País y Moscatel.
Hasta la fecha, en materia de promoción de la competencia, se han realizado cinco actividades con secretarías regionales
ministeriales de agricultura y servicios del agro y tres reuniones con representantes de productores.
IV.
Cambio climático
Jacqueline Angelina Espinoza Oyarzún
El día 2 de julio, en la medialuna de María Pinto, Odepa realizó una charla sobre cambio climático a agricultores de los
rubros hortalizas, ganado de carne y leche y apicultura de María Pinto relacionados con los servicios de asistencia técnica
de Indap en la Región Metropolitana.
En dicha ocasión se intercambiaron ideas sobre el cambio climático desde la perspectiva agrícola; las emisiones de gases
de efecto invernadero en las diversas actividades agropecuarias; la responsabilidad de cada uno en la aplicación de buenas
prácticas agrícolas; sus oportunidades y amenazas y las diversas alternativas que existen para adaptarse a este proceso.
Igualmente, se dieron a conocer las 21 medidas del Plan de adaptación al cambio climático para el sector silvoagropecuario
y los diversos instrumentos de fomento de que dispone el Ministerio y que complementan estas medidas.
V.
Agricultura sostenible
Daniela Acuña Reyes
-
FIA lanza concurso de Agricultura Sustentable
A comienzos de julio, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) lanzó una convocatoria para presentar estudios y
proyectos de innovación en Agricultura Sustentable. Esta convocatoria se encuentra abierta hasta el 3 de septiembre de
2015, para que organizaciones productivas, asociaciones de empresas y productores, universidades, centros de
investigación y transferencia, entidades consultoras y de asesoría técnica presenten sus propuestas.
Este concurso busca financiar estudios y proyectos orientados a gestionar los recursos naturales, productivos y tecnológicos
en forma sostenible, de manera que permitan enfrentar los cambios en el comportamiento de las variables climáticas que
afectan estructuralmente al sector agrario, agroalimentario y forestal del país. Las bases de la convocatoria establecen
cuatro áreas de desarrollo de las propuestas:
1.
2.
3.
4.
Gestión de recursos hídricos.
Diversificación productiva.
Manejo sustentable de plagas y enfermedades.
Situaciones de estrés abiótico.
Además, se establece que los proyectos a financiar deberán tener una duración máxima de 48 meses y FIA aportará un
máximo de $ 150.000.000, correspondiente a hasta 70% del costo total. Por su parte, los estudios tendrán una duración de
12 meses, con un aporte máximo de FIA de $ 30.000.000, correspondiente a 70% del costo total.
Para más información se puede consultar en el siguiente link: http://www.fia.cl/convocatorias-fia/ver-convocatoria/estudios-yproyectos-de-innovacion-en-agricultura-sustentable-2015/
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Dinámica productiva y comercial
VI.
3
Mercado laboral
Sergio Soto Núñez
-
Ocupación y cesantía agrícola en el trimestre marzo - mayo 2015
En el trimestre marzo-mayo de 2015, la fuerza de trabajo ocupada en la agricultura no presenta mayor variación respecto al
total de trabajadores que se desempeñaba en esta actividad en igual trimestre del año 2014. Sin embargo, se destaca el
comportamiento de la categoría de empleo asalariado (bajo contrato), la cual representa un 66% del total de ocupados
agrícolas, observándose un incremento de 3,3% en el total de asalariados con respecto al año 2014.
La tasa de cesantía agrícola en 2015 alcanza 5%, siendo superior en 0,4 puntos porcentuales a la presentada en igual
período del año anterior. Este incremento se debe a un aumento en la tasa de cesantía de las mujeres agrícolas, equivalente
a 2,8 puntos porcentuales, sostenida en parte por la disminución de la cesantía en el segmento de los hombres, de 0,27
puntos porcentuales. La alta tasa de cesantía del grupo de mujeres agrícolas en el año 2015 (marzo-mayo), si bien es
superior a la presentada en el año 2014, es similar a la observada en igual período de los años 2010, 2011 y 2012.
Considerando la menor generación de empleo observada en los sectores comercio e industria manufacturera y el hecho de
que en la temporada pasada no se presentaron fenómenos meteorológicos adversos (heladas) como los acontecidos en la
primavera del año 2013, se estima que en los futuros trimestres no habrá disminuciones en el total de ocupados agrícolas
respecto al año 2014. Lo anterior se sustenta, además, en las positivas proyecciones de crecimiento del sector agrícola para
el año 2015 en relación con el año 2014.
VII.
Sector apícola
Daniel Barrera Pedraza
-
Exportaciones de miel al primer semestre de 2015
Las exportaciones de miel a junio de 2015, entregadas por el Servicio Nacional de Aduanas, totalizaron 6.708 toneladas,
avaluadas en USD 27 millones FOB, lo que representa un crecimiento de 35,4% en volumen y 43,1% en valor, respecto a
junio de 2014. Esto significa un precio promedio unitario de USD 4,0 FOB por kilo.
El 97,8% de los envíos tuvo como destino la Unión Europea, siendo el principal comprador Alemania, con 58,9% de
participación de mercado y un precio unitario de USD 4,03 por kilo. En segundo lugar se posicionó Francia, con 18,6% y un
precio de USD 3,9 por kilo. Luxemburgo ocupó el tercer lugar, con 8,8% de participación y un precio de USD 4,2 por kilo.
VIII.
Seguros agrícolas
Alejandra Aguilar Gorodecki
-
Simulador de contratación para seguros del agro
Desde el 6 de julio, en su sitio web, el Comité de Seguros del Agro (Agroseguros) puso a disposición de los agricultores y
público en general un nuevo simulador de contratación de los seguros agrícolas y pecuarios, el cual permitirá estimar el
costo de aseguramiento de la producción y/o ganado, en el marco de las Normas de Suscripción Vigentes para acceder al
subsidio a la prima del seguro que otorga el Estado.
Este sistema consta de tres pasos mediante los cuales los interesados deberán proporcionar información sobre su cultivo y/o
animales: indicar el producto cuyo costo de aseguramiento se quiere estimar; seleccionar sus especificaciones, señalando la
ubicación del predio, detalles del producto y condiciones de acceso al subsidio, y esperar el resultado de la simulación.
El simulador está disponible en http://simuladores.agroseguros.gob.cl
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Dinámica productiva y comercial
IX.
4
Agroenergía
Alfonso José Traub Ramos
Según las cifras preliminares del estudio “Caracterización Económica y Energética del Sector Agroalimentario” que realiza la
Cámara Chileno-Alemana de Comercio e Industria (CAMCHAL) en el marco del proyecto Smart Energy Concepts Chile cuyo objetivo apunta a la eficiencia energética y la reducción de emisiones en la cadena de valor del sector agroalimentario los procesos agrícolas y agroindustriales, excluyendo pesca, carnes y lácteos, consumen cerca de 51% de la energía
asociada a la industria alimentaria en Chile, destacando especialmente fruta fresca, deshidratados y viñas.
Por otra parte, según datos de FAOSTAT, la agricultura en Chile consumió 18.000 TJ (Terajoules) de energía durante el año
2012. De esta cifra, destaca el uso de combustibles asociados a labores agrícolas e industriales, además de la electricidad
asociada a los sistemas de bombeo (2.300 TJ).
X.
Financiamiento
Alfonso José Traub Ramos
De acuerdo con las cifras de la Superintendencia de Bancos e Instituciones Financieras (SBIF), las colocaciones en el sector
silvoagropecuario al mes de mayo de 2015 se incrementaron en $ 562.058 millones de pesos respecto a mayo de 2014; en
tanto, las colocaciones comerciales lo hicieron en $ 5.559.642 millones de pesos. Lo anterior implica incrementos de 13,5%
y 8,2% entre ambas fechas, respectivamente, aumentando a 6,4% la participación del sector. Los subsectores crecieron en
distintos porcentajes: agricultura y ganadería (16,2%), fruticultura (9,5%) y forestal (8,9%). Estas cifras reflejarían el
protagonismo relativo que ha tenido el sector en la recuperación de la economía
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