Ficha de uva de mesa Región de O Higgins 2013.pdf

Ficha técnico-económica
Uva mesa
Región O'Higgins
1 ha diciembre 2012
Régimen hídrico: Riego por surco
Año de producción: Plena producción
Fecha cosecha: Febrero
Parámetros generales:
Rendimiento (Kg/ha):
Precio de venta mercado ($/Kg): (1)
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Endeudamiento sobre costos directos (%):
Meses de financiamiento:
Labor/insumo
Mano de obra (a)
Aplicación pesticidas
Poda y amarra de poda
Reponer postes y alambrado (infraestructura)
Aplicación fertilizantes
Riegos y limpia acequias
Deshoje, anillado y amarre guía
Control de malezas: alrededor de la planta.
Desbrote, raleo y eliminar racimos
Arreglo del racimo y colocar protección
Tomar los grados
Cosecha
Transportar la cosecha al galpón
Total mano de obra
30.000
300
12.000
1,00%
50%
12
Época
Destino Mercado: Exportación
Variedad: Red Globle
Tipo de producción: Consumo fresco
Tecnología: Media
Densidad de plantas/Ha: 1.400
Resumen contable:
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Ingreso por hectárea (e)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Cantidad
$ 3.741.549
$ 4.153.119
$ 9.000.000
$ 5.258.451
$ 4.846.881
Precio($/u
n)
Unidad
Valor ($)
Julio-enero
Mayo-julio
Junio-agosto
Agosto-febrero
Septiembre-marzo
Octubre-noviembre
Octubre-marzo
Octubre-noviembre
Noviembre
Enero-febrero
Febrero
Febrero
6,0
1400,0
5,0
2,0
8,0
1400,0
3,0
1400,0
10,0
3,0
30000,0
30000,0
JH
planta
JH
JH
JH
planta
JH
planta
JH
JH
Kg
Kg
12.000
200
12.000
12.000
12.000
100
12.000
350
12.000
12.000
25
6
72.000
280.000
60.000
24.000
96.000
140.000
36.000
490.000
120.000
36.000
750.000
180.000
2.284.000
Junio-julio
Agosto-octubre
Julio-enero
Febrero
Marzo-febrero
Febrero
1,0
2,0
6,0
4,0
1,0
30000,0
ha
ha
ha
ha
ha
Kg
40.000
30.000
30.000
20.000
140.000
4
40.000
60.000
180.000
80.000
140.000
120.000
620.000
Agosto-diciembre
Agosto
250,0
180,0
Kg
Kg
235
540
58.750
97.200
Noviembre-diciembre
Septiembre-enero
Noviembre-diciembre
Octubre-noviembre
Diciembre
Mayo-junio
1,0
66,0
1,0
2,0
4,0
5,0
L
Kg
Kg
Kg
Kg
L
78.432
1.028
15.000
34.195
8.700
1.800
78.432
67.848
15.000
68.390
34.800
9.000
-Herbicidas:
Roundup
H1 2000 175 EC
Agosto-octubre
Agosto-septiembre
3,0
2,0
L
L
5.050
17.349
15.150
34.698
-Insecticidas:
Aceite sunspray
Lorsban 4 E
Karate zeon
Junio-julio
Octubre-noviembre
Noviembre-enero
30,0
2,0
1,0
L
L
L
1.450
5.348
33.151
43.500
10.696
33.151
-Acaricida:
Vertimec 018 EC
Noviembre-enero
2,0
L
15.534
31.068
Septiembre-octubre
Septiembre-noviembre
Octubre-noviembre
Noviembre
6,0
3,0
20,0
1,0
L
L
Kg
Unidad
7.876
6.870
7.500
22.000
47.256
20.610
150.000
22.000
837.549
Maquinaria (b)
Triturar lo podado
Rastrajes
Aplicaciones de pesticidas
Traslado de persona
Acarreo de insumos e implementos
Cosecha: Acarreo de cajas vacias y cosechadas
Total maquinaria
Insumos (2) (c )
-Fertilizantes (3):
Urea
Nitrato de potasio
-Fungicidas:
Amistar Top
Azufre mojable
Benlate 50%
Bayletón 25 %
Captan 80 WP
Podexal
-Otros.
Frutaliv
Fosfimax 40 20
Cintas de amarra
Analisis foliar:
Total insumos
Total costos directos (a+b+c)
3.741.549
Otros costos (d)
Imprevistos
Costo financiero
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total otros costos
Observación
Porcentaje sobre el total de los costos directos
Tasa de interés de las casas de distribución de insumos
Porcentaje
5%
1,00%
Valor ($)
187.077
224.493
Valores equivalentes a una hectárea, no sobre la totalidad del predio
411.570
Total costos
4.153.119
Análisis de sensibilidad
Rendimiento (kg/ha)
27.000
30.000
33.000
Punto de equilibrio (5)
Margen neto ($/ha) (4)
Precio ($/Kg)
270
300
3.253.431
4.063.431
3.946.881
4.846.881
4.640.331
5.630.331
27.000
$ 150
Rendimiento (Kg/ha)
30.000
$ 138
330
4.873.431
5.746.881
6.620.331
33.000
$ 129
Notas:
(1) El precio del kilo de uva para mesa utilizado en el análisis de sensibilidad, corresponde al promedio de la región durante el periodo de cosecha
en la temporada 2011/12.
(2) El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso
particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los
parámetros a través de la ficha de simulación.
(3) Las dosis de fertilización promedio podrían variar de acuerdo a los resultados de los distintos análisis (foliar, suelo, etc.).
(4) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(5) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.