Ficha del pepino. Región Metropolitana 2014.pdf

Ficha técnico-económica
Pepino de ensalada
Región Metropolitana
1 hectárea Abril 2014
Régimen hídrico: por surco
Densidad plantas: 15.000 plantas/ha
Fecha de plantación: octubre
Parámetros generales B
Rendimiento (Cajas/ha) (1):
Precio de venta mercado ($/Caja) (2):
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Endeudamiento sobre costos directos (%):
Meses de financiamiento:
Costos directos
Mano de obra (a)
Riegos
Aplicación fertilizantes
Limpia manual sobre la hilera
Aplicación agroquímicos
Plantación
Envoltura
Cosecha, seleccionar, cargar y/o guardar
Total mano de obra
Maquinaria (b)
Aradura
Rastraje
Melgadura y cutivo entre hileras
Acequiadora
Aplicaciones de pesticidas
Cultivación entre hileras
Acarreo de insumos
Acarreo de cosecha
Total maquinaria
Insumos (c) (3)
Plantas
1.700
3.500
13.000
1,50%
50%
5
Época
Parámetros generales A
Variedad: Marketer
Tipo de producción: consumo fresco
Tecnología: media
Fecha de cosecha: enero-febrero
Resumen contable:
Ingreso por hectárea (e)
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Costo unitario
Cantidad
Unidad
5.950.000
3.905.650
4.247.394
2.044.350
1.702.606
$ 2.498
Precio($/Un)
Valor ($)
Octubre-febrero
Octubre-febrero
Octubre-noviembre
Octubre-enero
Octubre
Noviembre-diciembre
Enero-febrero
8,0
3,0
10,0
3,0
8,0
8,0
1700,0
JH
JH
JH
JH
JH
JH
Caja
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
1.000
104.000
39.000
130.000
39.000
104.000
104.000
1.700.000
2.220.000
Septiembre-octubre
Septiembre-octubre
Octubre-noviembre
Octubre-noviembre
Octubre-noviembre
Noviembre
Octubre-febrero
Enero-febrero
1,00
2,00
2,00
2,00
3,00
2,00
1,00
1700,00
ha
ha
ha
ha
ha
ha
ha
Caja
50.000
25.000
25.000
4.000
15.000
20.000
30.000
100
50.000
50.000
50.000
8.000
45.000
40.000
30.000
170.000
443.000
Agosto
15000,0
Planta
40
600.000
Fertilizantes (4):
Superfosfato triple
Urea
Nitrato de potasio
Octubre
Octubre
Noviembre-diciembre
250,0
200,0
200,0
Kg
Kg
Kg
380
390
590
95.000
78.000
118.000
Fungicidas:
Previcur Energy 840 SL
Bravo 720
Bayleton
Octubre
Octubre-enero
Noviembre-diciembre
1,0
4,0
1,5
L
L
Kg
29.000
9.900
36.700
29.000
39.600
55.050
Octubre-noviembre
Noviembre-enero
1,0
1,0
L
L
75.000
75.500
75.000
75.500
Noviembre-febrero
Noviembre-febrero
Junio-julio
3,0
3,0
1,0
L
L
Análisis foliar
9.500
8.000
25.000
28.500
24.000
25.000
1.242.650
Insecticidas:
Karate zeon
Confidor 350
Otros:
Fosfimax
Kendal
Análisis suelo (fertilidad completa)
Total insumos
Total costos directos (a+b+c)
3.905.650
Costos indirectos (d)
Item
Imprevistos (sobre el total de costos directos)
Costo financiero (tasa de interés) (5)
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total costos indirectos
Total costos
Época
Octubre-febrero
Octubre-febrero
Cantidad
5%
1,5%
Unidad
Porcentaje
Porcentaje
Precio($/un)
Valor ($)
195.283
146.462
341.744
4.247.394
Análisis de sensibilidad
Margen neto ($/ha) (6)
Rendimiento (Cajas/ha)
1.530
1.700
1.870
3.150
789.413
1.107.606
1.403.932
Precio ($/caja)
3.500
1.324.913
1.702.606
2.058.432
3.850
1.860.413
2.297.606
2.712.932
Costo Unitario ($/caja (7)
Rendimiento (Cajas/ha)
1.530
1.700
1.870
Costo Unitario ($/caja)
$ 2.634
$ 2.498
$ 2.399
Notas:
(1) Una caja platanera contiene en promedio 70 pepinos.
(2) El precio de la caja de pepino es el promedio a productor de la temporada enero-febrero 2013 - 2014. Consiste en cortar, sacar, seleccionar y
cargar a camión la caja cosechada.
(3) Los insumos, la variedad de pepino para ensalada y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de
Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor
puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación.
(4) Las dosis de fertilización promedio podrían variar de acuerdo a los resultados de los distintos análisis (foliar, suelo, etc.).
(5) 1,5% mensual simple sobre le 50% de los costos totales. Tasa de interés promedio de las empresas distribuidoras de insumos.
(5) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(7) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.