Ficha de zapallo italiano Región Metropolitana 2014.pdf

Ficha técnico-económica
ZAPALLO ITALIANO
Región Metropolitana
1 hectárea enero 2014
Tecnología de riego: riego por surco
Densidad (Plantas/ha):10.000 (2m X 0,5m)
Plantación: septiembre
Parámetros generales B
Rendimiento (Cajas/ha):
Precio de venta mercado interno ($/Caja): (1)
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Endeudamiento sobre costos directos (%):
Meses de financiamiento:
Costos directos
Mano de obra (a)
Plantación
Riegos
Control de malezas manual
Aplicación fertilizantes
Envolver guías
Aplicación agroquímicos
Cosecha (2)
Total mano de obra
Parámetros generales A
Variedad: Arauco
Destino de producción: consumo fresco
Tecnología: media
Cosecha: diciembre-enero
1.600
3.000
13.000
1,50%
50%
4
Época
Resumen contable:
Ingreso por hectárea (e)
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Costo unitario
Cantidad
Unidad
4.800.000
2.827.050
2.911.862
1.972.950
1.888.139
$ 1.908
Precio($/Un)
Valor ($)
Septiembre
Septiembre-enero
Octubre-diciembre
Septiembre-enero
Octubre-enero
Septiembre-enero
Diciembre-enero
8,0
7,0
10,0
3,0
3,0
4,0
1600,0
JH
JH
JH
JH
JH
JH
Caja
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
400
104.000
91.000
130.000
39.000
39.000
52.000
640.000
1.095.000
Agosto-septiembre
Agosto-septiembre
Septiembre
Septiembre-noviembre
Octubre-noviembre
Diciembre-enero
Septiembre-enero
1,0
3,0
1,0
2,0
2,0
1600,0
1,0
ha
ha
ha
ha
ha
Unidad
ha
55.000
25.000
25.000
5.000
25.000
100
50.000
55.000
75.000
25.000
10.000
50.000
160.000
50.000
425.000
Julio-agosto
10000,0
Plántula
40
400.000
Septiembre
Octubre-enero
300,0
200,0
Kg
Kg
380
580
114.000
116.000
-Fungicidas:
Manzate
Azufre ventilado
Septiembre-noviembre
Octubre-enero
1,0
25,0
Kg
Kg
4.100
390
4.100
9.750
-Insecticidas:
Pirimor
Karate zeon
Septiembre-octubre
Noviembre-enero
1,0
0,5
L
L
52.350
35.500
52.350
17.750
4,0
4,0
3,0
1600,0
1,0
5%
L
L
L
Unidad
Análisis
Porcentaje
7.900
8.950
6.900
300
25.000
31.600
35.800
20.700
480.000
25.000
141.353
1.307.050
Maquinaria (b)
Aradura
Rastraje
Melgadura y abonadura
Acequiadura
Cultivación y surcos de riego entre hileras
Sacar cajas cosechadas
Acarreo de insumos
Total maquinaria
Insumos (c) (3)
Plántula
-Fertilizantes (4):
Mezcla hortalicera
Nitrato de Potasio
-Otros:
Frutaliv
Fosfimax 40 - 20
Terrasorb foliar
Cajas platanera capacidad 65 zapallitos
Análisis de suelo (fertilidad completa)
Imprevistos (sobre el total de costos directos)
Total insumos
Septiembre-enero
Octubre-enero
Septiembre-diciembre
Diciembre-enero
Junio-julio
Septiembre-diciembre
Total costos directos (a+b+c)
2.827.050
Costos indirectos (d)
Item
Costo financiero (tasa de interés) (5)
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total costos indirectos
Total costos
Época
Septiembre-diciembre
Cantidad
1,5%
Unidad
Porcentaje
Precio($/un)
Valor ($)
84.812
84.812
3.053.214
Análisis de sensibilidad (6)
Margen neto ($/ha)
Rendimiento (Cajas/ha)
1.440
1.600
1.760
2.700
921.186
1.266.786
852.066
Precio ($/Caja)
3000
1.353.186
1.746.786
1.380.066
3.300
1.785.186
2.226.786
1.908.066
Costo Unitario ($/Caja) (7)
Rendimiento (Caja/ha)
1.440
1.600
1.760
Costo Unitario ($/Caja)
$ 2.060
$ 1.908
$ 2.216
(1) El precio de la caja de zapallito utilizado en el análisis de sensibilidad, corresponde al promedio de las entrevistas de la región durante el periodo de cosecha en el predio en la temporada
2013/14, precio al productor.
(2) La cosecha de caja tipo platanera de zapallito,capacidad de 65 unidades en promedio, se cargar, selecciona y cargar camión.
(3) El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional
calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación.
(4) Las dosis y tipos de fertilizantes recomendados son sólo referenciales, deben definirse según un análisis específico del terreno.
(5) el costo financiero equivalente a una tasa de interés mensual simple de 1,5% por sobre el total de los costos directos por el total de meses de duración del cultivo
(6) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(7) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.