Ficha de la frutilla Región Metropolitana 2015.pdf

Ficha técnico-económica
Frutilla bajo túnel y mulch
Región Metropolitana
Parámetros generales A
1 hectárea noviembre 2015
Variedades: Albión; Monterey
Tecnología de riego: riego por goteo
Destino de producción: consumo fresco
Densidad (Plantas/ha): 50.000 (0,7m x 0,25m)
Tecnología: media
Plantación: Diciembre-febrero
Cosecha: mayo-abril (12 meses)
Parámetros generales B
Rendimiento (Kg/ha):
Precio de venta a productor ($/Kg): (1)
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Meses de financiamiento:
Costos directos
Mano de obra (a)
Plantación
Colocar plástico mulch
Colocar túneles y arcos
Manejo de túneles, aireación.
Sacar plástico del los túneles y arcos de PVC
Colocar sistema de riego;estructura y cinta.
Fertirriegos
Control de malezas manual
Pasar cultivador
Acarreo de insumos e implementos de cosecha
Aplicación agroquímicos
Cosecha (2)
Total mano de obra
Resumen contable:
Ingreso por hectárea (e)
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Costo unitario
65.000
500
13.000
1,50%
12
Época
Unidad
Precio($/Un)
Valor ($)
8,0
6,0
5,0
10,0
3,0
4,0
15,0
10,0
4,0
10,0
9,0
65000,0
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
JH
Kg
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
13.000
110
104.000
78.000
65.000
130.000
39.000
52.000
195.000
130.000
52.000
130.000
117.000
7.150.000
8.242.000
Diciembre-febrero
Diciembre-febrero
Diciembre-febrero
Diciembre-febrero
Diciembre-febrero
Diciembre-febrero
Anual
Anual
1,0
1,0
1,0
3,0
1,0
2,0
7,0
1,0
ha
ha
ha
ha
ha
ha
ha
ha
60.000
50.000
30.000
25.000
90.000
5.000
25.000
100.000
60.000
50.000
30.000
75.000
90.000
10.000
175.000
100.000
590.000
Insumos (c) (3)
Planta
Diciembre-febrero
50000,0
Plántula
90
4.500.000
Fertilizantes (4):
Ultrasol de crecimiento
Ultrasol multipropósito
Ultrasol producción
Nitrofoska foliar PS
Rukan mix
Frutaliv
Rukan Calcio
Ácido fosfórico
Diciembre-marzo
Marzo-enero
Octubre-abril
Febrero-abril
Febrero-abril
Septiembre-abril
Agosto-marzo
Anual
100,0
250,0
1200,0
5,0
5,0
5,0
4,0
60,0
Kg
Kg
Kg
L
L
L
L
L
850
1.000
1.029
3.650
9.500
8.579
7.200
770
85.000
250.000
1.234.800
18.250
47.500
42.895
28.800
46.200
Fungicidas:
Phyton - 27
Rukon 50 WP
Amistar Top
Azufre mojable urkabe
Diciembre-febrero
Marzo-octubre
Anual
Abril-marzo
1,0
3,0
1,0
14,0
L
Kg
L
Kg
62.700
23.000
107.034
1.237
62.700
69.000
107.034
17.318
Febrero-septiembre
3,0
L
12.550
37.650
Agosto
Diciembre
0,1
0,2
Kg
L
62.546
282.316
6.255
56.463
Acaricida
Acaban 050 SC
Vertimec 018 EC
Mayo
Noviembre-febrero
0,5
2,0
L
L
82.185
18.500
41.093
37.000
Otros:
Polietileno bicolor tratamiento UV (Mulch)
Plástico túnel (2 temporadas)
Arcos de PVC (2 temporadas)
Manto térmico (2 temporadas)
Energía eléctrica
Riego tecnificado (motor, cintas, etc.)
Diciembre-febrero
Marzo-octubre
Marzo-octubre
Agosto-septiembre
Anual
Anual
500,0
350,0
1200,0
1,0
1,0
1,0
Kg
Kg
U
ha
ha
ha
2.000
2.000
50
100.000
300.000
1.200.000
1.000.000
700.000
60.000
100.000
300.000
1.200.000
Maquinaria (b)
Aradura vertedera
Subsolado
Arado cincel
Rastraje
Melgadura, camellones y abonadura
Acequiadura
Aplicación de pesticidas
Acarreo de insumos
Total maquinaria
Herbicida
Farmon
Insecticidas:
Punto 70 WP
Success 48
Diciembre-febrero
Diciembre-febrero
Marzo-abril
Marzo-septiembre
Septiembre-octubre
Diciembre-febrero
Anual
Anual
Febrero-septiembre
Anual
Anual
Mayo-abril
Cantidad
32.500.000
19.850.205
21.551.651
12.649.795
10.948.349
$ 332
Análisis de suelo (fertilidad completa)
Total insumos
Octubre-noviembre
1,0
Análisis
25.000
Total costos directos (a+b+c)
Imprevistos (sobre el total de costos directos)
25.000
10.072.957
18.904.957
Anual
5%
Porcentaje
Época
Cantidad
1,5%
Unidad
Porcentaje
945.248
Costos indirectos (d)
Item
Costo financiero (tasa de interés) (5)
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total costos indirectos
Diciembre-noviembre
Precio($/un)
Valor ($)
1.701.446
1.701.446
Total costos
21.551.651
Análisis de sensibilidad (6)
Margen neto ($/ha)
Rendimiento (Kg/ha)
58.500
65.000
71.500
450
$ 5.588.449
$ 7.698.349
$ 9.808.249
Precio ($/Kg)
500
$ 8.513.449
$ 10.948.349
$ 13.383.249
550
$ 11.438.449
$ 14.198.349
$ 16.958.249
Costo Unitario ($/Kg) (7)
Rendimiento (Kg/ha)
58.500
65.000
71.500
Costo Unitario ($/Kg)
$ 354
$ 332
$ 313
Notas:
(1) El precio del kilo de frutilla utilizado en el análisis de sensibilidad, corresponde al promedio de la región durante el periodo de cosecha en el predio en la temporada 2013/14, precio al
productor. Este precio aumenta en la medida que el productor lleve su producción a mercados mayoristas.
(2) Sacar la frutilla en cajas, seleccionar y cargar.
(3) El programa fitosanitario y nombre de productos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un profesional
calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación.
(4) Las dosis y tipos de fertilizantes recomendados son sólo referenciales, deben definirse según un análisis específico del terreno.
(5) el costo financiero equivalente a una tasa de interés mensual simple de 1,5% por sobre el total de los costos directos por el total de meses de duración del cultivo
(6) Margen neto corresponde a ingresos totales (precio venta x rendimiento) menos los costos totales.
(7) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.
Rdto original ficha
Ponderador/variación
Mano de Obra
65000
1
Costos variables (CV)
Cosecha (2)
Cantidad (Q)
65000
Análisis de sensibilidad
Rendimiento
Ponderador CV
Mano de obra (a)
Costos directos
Costos variables
Total
Maquinaria (b)
Costos directos
Costos variables
Total
Insumos ©
Costos directos
Costos variables
Total
Total a+b+c
Imprevistos
58.500
0,9
71.500
1,1
1.092.000
1.092.000
6.435.000
7.865.000
7.527.000
8.957.000
590.000
590.000
0
0
590.000
590.000
10.072.957
10.072.957
0
0
10.072.957
10.072.957
18.189.957
19.619.957
909.498
980.998
Costo financiero
Total costos
1.637.096
1.765.796
20.736.551
22.366.751