Boletín semanal de precios y volúmenes de país

Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas del
país
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Marzo 2015
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Pablo Bravo Rodríguez
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
Fax :(56- 2) 3973111
www.odepa.gob.cl
TABLA DE CONTENIDO
Producto
Presentación
Cebolla
Choclo
Lechuga
Limón
Manzana
Palta
Papa
Pera
Tomate
Uva
Zanahoria
Página
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14-15
16
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt, Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y sin IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate,
uva y zanahoria.
4
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Cebolla
Variedad
Morada
Morada
Morada
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Modelo de Temuco
Lunes
Martes
4.412
0
0
4.202
Miércoles
0
6.723
12.185
4.202
Jueves
0
0
0
0
Viernes
0
0
8.403
4.202
4.622
0
0
4.202
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Cebolla
Variedad
Morada
Morada
Morada
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Modelo de Temuco
Lunes
Martes
350
0
0
250
Miércoles
0
150
40
400
Fuente: elaborado por Odepa.
5
Jueves
0
0
0
0
Viernes
0
0
30
250
600
0
0
200
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Choclo
Variedad
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Variedad
Dulce o Americano
Lunes
Mercado
Martes
196
0
210
259
168
206
160
210
168
0
0
160
0
92
101
0
0
0
Lunes
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Miércoles
174
184
210
238
168
199
0
229
168
160
96
160
0
0
126
0
105
160
Martes
4.622
Jueves
182
181
210
242
168
163
176
229
168
0
97
168
0
105
126
0
0
0
Miércoles
0
Viernes
139
0
206
243
168
162
164
192
168
0
0
164
0
101
126
105
0
168
Jueves
0
139
0
210
0
168
158
160
183
181
159
0
168
50
105
126
113
104
0
Viernes
0
0
Unidad de
comercialización
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
$/unidad
Unidad de
comercialización
$/malla 70 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Choclo
Variedad
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Choclero
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Dulce o Americano
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Variedad
Dulce o Americano
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Lunes
Martes
139.000
0
1.150
1.000
50.000
6.500
4.000
9.500
15.000
0
0
1.200
0
4.000
4.000
0
0
0
Lunes
Miércoles
199.000
1.900
1.250
11.000
80.000
6.000
0
11.000
17.000
44.000
2.700
1.300
0
0
8.000
0
15.000
66.000
Martes
140
6
102.000
2.200
900
1.300
50.000
7.000
4.000
13.000
14.000
0
2.500
900
0
3.800
10.000
0
0
0
Miércoles
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
168.000
0
2.800
1.400
50.000
4.500
3.600
14.000
20.000
0
0
3.800
0
3.600
9.000
8.000
0
33.000
Jueves
0
132.000
0
135.063
0
80.000
7.500
4.400
14.000
30.000
58.000
0
1.550
3.000
4.000
8.000
2.000
15.000
0
Viernes
0
0
Unidad de
comercialización
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad de
comercialización
Malla 70 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Escarola
Escarola
Mercado
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Variedad
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Marina
Lunes
Mercado
2.866
5.210
0
2.815
3.595
0
0
2.941
Lunes
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Femacal de La Calera
Martes
3.105
5.104
0
3.151
3.973
3.582
3.571
4.202
Martes
2.874
5.275
0
3.584
3.151
4.202
0
4.202
4.525
5.324
4.727
3.658
3.571
6.499
4.820
3.782
Miércoles
Jueves
3.137
5.154
0
3.151
4.011
0
0
0
Miércoles
Viernes
3.277
5.126
0
3.151
4.003
0
0
0
Jueves
4.622
5.311
4.862
4.435
4.412
6.518
0
4.202
3.571
0
3.782
3.151
4.843
3.548
0
0
Viernes
3.457
5.311
4.622
4.855
4.622
6.086
0
4.202
4.202
0
3.426
4.849
4.622
5.635
4.822
3.782
Unidad de
comercialización
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
Unidad de
comercialización
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
$/caja 18 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Escarola
Escarola
Mercado
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Variedad
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Escarola
Marina
Mercado
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Femacal de La Calera
Lunes
Martes
1.070
50
0
140
270
0
0
160
Lunes
1.490
190
0
100
330
950
740
240
Martes
1.000
90
0
170
150
320
0
35
1.090
400
800
170
90
750
850
35
Fuente: elaborado por Odepa.
7
Miércoles
Jueves
750
90
0
160
330
0
0
0
Miércoles
5.600
100
700
270
170
370
0
15
Viernes
400
150
0
110
380
0
0
0
Jueves
2.850
200
1.000
180
130
620
0
45
400
0
80
170
380
450
0
0
Viernes
4.000
0
1.300
185
140
730
420
30
Unidad de
comercialización
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Unidad de
comercialización
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Caja 18 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Martes
14.638
14.099
17.167
13.878
14.286
13.827
16.387
0
Mercado
Lunes
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Miércoles
14.844
14.095
16.327
14.491
14.286
13.800
16.387
14.659
Martes
0
12.437
14.710
14.928
16.303
0
15.126
13.984
16.303
0
Miércoles
12.412
12.395
Jueves
Viernes
15.238
14.732
17.180
14.739
14.811
16.362
16.900
0
Jueves
12.413
12.521
15.676
15.168
0
15.818
0
16.372
18.067
14.740
Viernes
0
12.405
0
13.652
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/malla 20 kilos
$/malla 20 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Lunes
Martes
4.913
270
35
680
40
220
30
0
Lunes
Miércoles
5.226
220
140
820
90
450
30
450
Martes
0
350
Miércoles
500
290
Fuente: elaborado por Odepa.
8
3.478
170
50
0
70
390
50
0
350
320
Jueves
Viernes
6.109
320
90
445
80
340
45
0
Jueves
8.946
200
0
1.020
0
290
50
500
Viernes
0
400
0
550
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
Malla 20 kilos
Malla 20 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Manzana
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Fuji
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Variedad
Granny Smith
Red Chief
Richared Delicious
Fuji
Royal Gala
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Lunes
Martes
50.420
132.586
0
74.230
0
51.228
132.120
0
0
0
60.504
Lunes
Miércoles
49.720
0
65.359
0
109.244
51.576
132.353
56.423
0
0
0
Martes
4.616
0
0
5.462
4.616
Jueves
51.681
132.493
64.893
0
0
48.962
0
57.073
0
79.611
0
Miércoles
4.660
5.420
0
0
4.575
Viernes
52.821
132.353
0
81.232
96.886
52.632
132.120
56.956
96.639
87.768
0
Jueves
4.851
0
0
0
4.862
50.420
128.501
61.224
73.529
0
53.121
128.151
58.123
0
92.437
0
Viernes
4.622
0
4.642
5.517
4.710
4.846
0
0
0
4.874
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Manzana
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Fuji
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Variedad
Granny Smith
Red Chief
Richared Delicious
Fuji
Royal Gala
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Martes
56
18
0
3
0
52
18
0
0
0
15
Lunes
Miércoles
36
0
18
0
12
80
16
14
0
0
0
Martes
365
0
0
160
370
9
40
15
9
0
0
98
0
12
0
38
0
Miércoles
220
200
0
0
270
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
220
0
0
0
210
Viernes
56
20
0
3
34
57
18
18
8
27
0
Jueves
30
12
14
4
0
56
14
12
0
24
0
Viernes
320
0
210
230
380
150
0
0
0
150
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Palta
Variedad
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
2.040
1.882
2.449
0
0
2.311
Lunes
Miércoles
2.116
1.885
2.420
1.885
2.045
2.311
Martes
2.064
0
Jueves
2.085
2.057
2.420
0
1.849
2.311
Miércoles
2.063
1.879
Viernes
2.163
2.061
2.420
0
1.989
2.479
Jueves
2.057
0
2.192
2.058
0
2.037
2.059
2.437
Viernes
2.065
0
2.061
1.974
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 17 kilos)
$/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Palta
Variedad
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
1.701
200
35
0
0
40
Lunes
Miércoles
960
140
50
282
45
30
Martes
170
0
145
1.100
Fuente: elaborado por Odepa.
10
Jueves
911
210
50
0
50
30
Miércoles
Viernes
1.260
160
50
0
45
20
Jueves
95
0
864
138
0
262
50
20
Viernes
140
0
115
410
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 17 kilos)
Kilo (en caja de 17 kilos)
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Papa
Variedad
Desirée
Desirée
Karú
Karú
Karú
Karú
Pukará
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rosara
Mercado
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Variedad
Desirée
Karú
Mercado
Lunes
Martes
10.084
8.824
10.084
9.244
12.155
8.824
10.280
0
0
0
10.084
Lunes
Vega Modelo de Temuco
Vega Modelo de Temuco
Miércoles
10.084
8.824
10.084
0
11.765
8.824
10.316
0
0
12.223
10.084
Martes
0
0
Jueves
10.542
0
10.084
0
11.765
0
10.305
0
0
0
0
Miércoles
0
0
Viernes
10.684
8.824
10.924
0
11.765
8.824
11.328
9.244
10.084
12.157
10.084
Jueves
8.824
8.824
10.924
8.824
0
10.084
0
8.824
11.345
10.084
0
0
10.084
Viernes
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
Unidad de
comercialización
$/malla 50 kilos
$/malla 50 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Papa
Variedad
Desirée
Desirée
Karú
Karú
Karú
Karú
Pukará
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rosara
Mercado
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Variedad
Desirée
Karú
Lunes
Mercado
Vega Modelo de Temuco
Vega Modelo de Temuco
Martes
200
100
80
150
280
60
150
0
0
0
60
Lunes
Miércoles
150
80
60
0
130
60
145
0
0
330
50
Martes
0
0
11
220
0
40
0
130
0
95
0
0
0
0
Miércoles
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
350
100
50
0
120
60
250
300
500
300
90
Jueves
60
40
120
120
0
90
0
80
70
600
0
0
50
Viernes
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Unidad de
comercialización
Malla 50 kilos
Malla 50 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Pera
Variedad
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Beurre Bosc
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Mercado
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Lunes
Martes
105.042
145.098
Lunes
Miércoles
100.840
0
Martes
0
6.234
0
Jueves
105.042
0
Miércoles
0
6.327
6.303
Viernes
97.608
136.184
Jueves
0
7.127
0
98.506
137.039
Viernes
0
6.331
0
7.983
6.555
0
Unidad de
comercialización
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Pera
Variedad
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Beurre Bosc
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Lunes
Mercado
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Martes
16
15
Lunes
Miércoles
47
0
Martes
0
275
0
12
36
0
Miércoles
0
208
40
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
0
270
0
Viernes
26
17
Jueves
36
13
Viernes
0
300
0
40
150
0
Unidad de
comercialización
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Monumental Concepción
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Lunes
Martes
3.571
0
5.190
4.972
4.022
0
Mercado
Lunes
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Terminal La Palmera de La Serena
3.992
0
5.327
5.660
3.978
3.571
Martes
0
6.092
2.941
0
4.202
4.202
0
4.202
3.571
3.121
6.112
3.361
0
4.202
4.202
2.731
4.202
3.571
Miércoles
Jueves
4.428
0
5.462
5.252
3.782
0
Miércoles
0
9.244
4.448
4.995
4.202
0
Jueves
3.181
5.882
3.782
0
4.507
0
2.720
4.202
3.571
0
6.107
3.782
0
4.202
0
0
5.042
3.571
Viernes
3.571
0
4.202
0
3.782
3.564
Viernes
0
6.171
3.782
4.412
4.202
0
0
4.202
3.571
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Monumental Concepción
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Mercado
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Terminal La Palmera de La Serena
Lunes
Martes
1.250
0
3.400
120
140
0
Lunes
400
0
2.650
530
150
1.500
Martes
0
200
2.000
0
480
1.200
0
80
290
350
110
1.000
0
300
2.100
300
45
190
Fuente: elaborado por Odepa.
13
Miércoles
260
0
2.450
120
120
0
Miércoles
350
90
1.500
0
1.100
0
380
50
300
Jueves
0
100
2.050
450
80
0
Jueves
0
280
1.000
0
600
0
0
90
220
Viernes
2.400
0
1.850
0
130
1.350
Viernes
0
160
1.500
100
500
0
0
90
320
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Uva
Variedad
Flame Seedless
Moscatel Blanca
Moscatel Blanca
Moscatel Rosada
Ralli Seedless
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Ribier
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Superior Seedless
Superior Seedless
Superior Seedless
Superior Seedless
Superior Seedless
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Macroferia Regional de Talca
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Red Globe
Red Globe
Sultanina
Sultanina
Superior Seedless
Mercado
Macroferia Regional de Talca
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Vega Modelo de Temuco
Lunes
Martes
0
6.956
10.084
0
0
5.882
0
6.723
8.740
6.723
0
10.084
8.008
12.406
0
9.477
5.675
0
0
8.740
4.622
0
0
10.084
6.019
7.227
8.740
5.042
6.327
Lunes
0
0
0
0
0
0
4.967
0
8.571
6.723
0
6.548
0
0
8.030
9.874
5.733
5.649
6.232
8.571
0
6.559
0
5.644
0
7.096
0
0
0
Martes
0
0
0
0
0
0
0
0
0
6.250
Fuente: elaborado por Odepa.
14
Miércoles
5.882
0
0
0
0
5.882
4.966
6.387
8.740
6.723
6.092
6.537
0
0
7.945
0
6.023
0
6.078
8.740
4.622
0
5.672
5.683
6.723
6.723
0
4.202
0
Miércoles
0
10.504
5.462
0
6.303
Jueves
0
0
0
10.084
0
6.110
0
0
8.683
6.723
0
0
6.933
12.076
0
10.714
5.642
0
6.363
8.683
5.042
6.112
0
0
6.303
7.115
0
0
0
Jueves
0
0
5.462
6.303
0
Viernes
5.042
0
0
0
5.042
6.040
0
0
0
0
5.649
0
7.143
0
0
10.601
5.882
0
6.218
0
4.498
6.085
0
0
5.882
7.563
0
5.042
0
Viernes
5.042
10.444
0
6.303
0
Unidad de
comercialización
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Uva
Variedad
Flame Seedless
Moscatel Blanca
Moscatel Blanca
Moscatel Rosada
Ralli Seedless
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Ribier
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Superior Seedless
Superior Seedless
Superior Seedless
Superior Seedless
Superior Seedless
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Macroferia Regional de Talca
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Red Globe
Red Globe
Sultanina
Sultanina
Superior Seedless
Mercado
Macroferia Regional de Talca
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Vega Modelo de Temuco
Lunes
Martes
0
180
25
0
0
480
0
100
25
378
0
20
170
354
0
180
770
0
0
25
70
0
0
30
1.080
200
25
150
85
Lunes
Miércoles
0
0
0
0
0
0
180
0
50
230
0
240
0
0
180
90
676
180
168
50
0
90
0
370
0
180
0
0
0
Martes
0
0
0
0
0
Miércoles
0
0
0
0
80
Fuente: elaborado por Odepa.
15
200
0
0
0
0
200
330
200
50
378
80
340
0
0
330
0
856
0
150
25
300
0
60
380
240
130
0
350
0
0
40
340
0
150
Jueves
Viernes
0
0
0
30
0
2.250
0
0
30
638
0
0
200
397
0
200
1.275
0
210
30
300
110
0
0
301
150
0
0
0
Jueves
200
0
0
0
300
930
0
0
0
0
180
0
120
0
0
130
550
0
150
0
610
135
0
0
350
60
0
350
0
Viernes
0
0
200
90
0
100
35
0
60
0
Unidad de
comercialización
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Caja 20 kilos
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
(pesos nominales sin IVA)
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Martes
7.955
7.253
0
7.563
7.563
7.983
0
Lunes
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Miércoles
9.699
7.563
12.138
8.403
7.754
7.983
7.789
Martes
47
46
Jueves
7.983
7.563
0
0
7.563
0
0
Miércoles
46
48
Viernes
7.143
7.563
12.045
8.403
0
7.983
0
Jueves
46
47
7.983
7.563
0
8.403
7.563
0
7.773
Viernes
46
46
46
46
Unidad de
comercialización
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
$/unidad
$/unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 02 al 06 de marzo de 2015
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Martes
750
95
0
500
50
80
0
Lunes
27.000
17.000
1.200
60
180
300
110
80
650
Martes
29.000
31.000
Fuente: elaborado por Odepa.
16
Miércoles
1.800
55
0
0
80
0
0
Miércoles
30.000
33.000
Jueves
1.600
80
180
400
0
90
0
Jueves
24.000
38.000
Viernes
1.200
80
0
500
90
0
400
Viernes
33.000
34.000
Unidad de
comercialización
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
Unidad
Unidad