Boletín semanal de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas del país Abril 2015 Boletín Semanal de Precios y Volúmenes de frutas y hortalizas de mercados mayoristas Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Pablo Bravo Rodríguez Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile www.odepa.gob.cl Directora y Representante Legal Claudia Carbonell Piccardo Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile Teléfono :(56- 2) 3973000 Fax :(56- 2) 3973111 www.odepa.gob.cl TABLA DE CONTENIDO Producto Presentación Cebolla Choclo Lechuga Limón Manzana Palta Papa Pera Tomate Uva Zanahoria Página 4 5 6 7 8 9-10 11-12 13-14 15 16 17 18 Presentación El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados corresponden a: • Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota • Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo • Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso • Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana • Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule • Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío • Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía • Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos. Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y cuantificación del movimiento diario de productos. La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización. En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son nominales y sin IVA. La información es captada en días hábiles. Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto. Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate, uva y zanahoria. 4 Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Cebolla Variedad Morada Mercado Femacal de La Calera Lunes Martes 7.563 Miércoles 7.563 Jueves 7.563 0 Unidad de comercialización $/malla 18 kilos 0 Unidad de comercialización Malla 18 kilos Viernes 7.563 Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Cebolla Variedad Morada Mercado Femacal de La Calera Lunes Martes 40 Miércoles 35 Fuente: elaborado por Odepa. 5 Jueves 35 Viernes 60 Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Choclo Variedad Choclero Choclero Choclero Choclero Choclero Choclero Dulce o Americano Dulce o Americano Dulce o Americano Dulce o Americano Dulce o Americano Dulce o Americano Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Monumental Concepción Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Variedad Dulce o Americano Dulce o Americano Lunes Mercado Martes 147 0 151 101 0 0 105 0 134 122 0 0 Lunes Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Modelo de Temuco Miércoles 92 0 160 109 0 106 99 114 143 0 106 104 Martes 0 6.723 Jueves 91 105 151 101 80 0 0 0 143 118 115 0 Miércoles 7.096 0 Viernes 92 0 151 109 0 0 113 0 134 118 0 0 Jueves 7.059 6.723 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 0 0 Unidad de comercialización $/unidad $/unidad $/unidad $/unidad $/unidad $/unidad $/unidad $/unidad $/unidad $/unidad $/unidad $/unidad Unidad de comercialización $/malla 70 unidades $/malla 70 unidades Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Choclo Variedad Choclero Choclero Choclero Choclero Choclero Choclero Dulce o Americano Dulce o Americano Dulce o Americano Dulce o Americano Dulce o Americano Dulce o Americano Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Monumental Concepción Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Variedad Dulce o Americano Dulce o Americano Mercado Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Modelo de Temuco Lunes Martes 68.000 0 1.000 30.000 0 0 60.000 0 1.300 6.400 0 0 Lunes Miércoles 94.000 0 950 50.000 0 750 86.000 3.200 1.000 0 14.000 620 Martes 0 10 6 55.000 2.600 950 50.000 5.000 0 0 0 900 6.600 9.000 0 Miércoles 180 0 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves Viernes 86.000 0 950 25.000 0 0 44.000 0 1.000 6.000 0 0 Jueves 50 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 0 0 Unidad de comercialización Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad de comercialización Malla 70 unidades Malla 70 unidades Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Lechuga Variedad Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Escarola Mercado Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Vega Modelo de Temuco Variedad Escarola Escarola Escarola Escarola Escarola Escarola Escarola Milanesa Lunes Mercado Martes 3.598 5.630 0 3.151 5.237 0 0 0 Lunes Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Vega Modelo de Temuco Miércoles 3.595 0 4.034 0 4.799 5.882 4.206 5.500 Martes 4.412 6.483 0 4.370 4.118 0 0 0 Jueves 3.921 0 3.943 0 4.813 0 0 0 Miércoles 3.964 7.923 5.222 4.902 4.412 6.341 5.220 0 Viernes 4.023 0 3.943 0 4.866 6.723 0 0 Jueves 3.954 8.145 5.042 4.790 4.832 6.313 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 4.002 0 5.243 4.809 4.832 6.321 0 5.882 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades Unidad de comercialización $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Lechuga Variedad Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Escarola Mercado Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Vega Modelo de Temuco Variedad Escarola Escarola Escarola Escarola Escarola Escarola Escarola Milanesa Lunes Mercado Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Vega Modelo de Temuco Martes 870 50 0 140 280 0 0 0 Lunes 2.370 0 50 0 380 200 1.040 110 Martes 740 35 0 150 160 0 0 0 1.470 140 3.500 240 120 660 520 0 Fuente: elaborado por Odepa. 7 Miércoles 2.630 0 130 0 220 0 0 0 Miércoles 1.580 130 1.500 250 180 390 0 0 Jueves Viernes 3.330 0 130 0 310 200 0 0 Jueves 1.600 0 1.550 180 130 670 0 80 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Unidad de comercialización Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Limón Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Lunes Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción 8.455 0 8.848 12.605 10.924 6.982 7.899 13.058 0 Martes 8.803 5.688 8.749 0 10.924 6.933 8.247 13.025 10.458 Miércoles Jueves 8.338 5.697 8.804 12.185 10.084 6.933 8.161 13.025 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Viernes 9.876 0 7.158 11.520 10.504 7.365 8.184 13.445 0 Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Limón Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Lunes Martes 4.935 0 170 20 100 470 450 65 0 4.778 320 170 0 130 300 430 30 450 Fuente: elaborado por Odepa. 8 Miércoles 5.999 300 210 30 90 340 260 20 0 Jueves 4.066 0 270 120 70 280 440 60 0 Viernes Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Manzana Variedad Fuji Fuji Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Royal Gala Royal Gala Royal Gala Royal Gala Scarlett Scarlett Scarlett Mercado Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Variedad Fuji Fuji Golden Granny Smith Granny Smith Pink Lady Richared Delicious Royal Gala Royal Gala Scarlett Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Lunes 90.954 132.586 0 71.429 46.488 103.175 56.532 62.185 54.622 98.599 49.020 98.973 0 53.782 58.824 119.514 0 Lunes 5.042 0 5.882 4.202 3.595 0 0 4.142 3.361 4.202 Martes 71.047 0 56.197 0 48.392 0 65.426 0 0 102.941 48.430 98.740 57.093 46.218 58.824 0 65.317 Martes 5.229 0 0 4.202 3.588 0 4.370 4.562 3.599 4.202 Fuente: elaborado por Odepa. 9 Miércoles 65.002 128.151 57.143 0 48.740 103.081 65.611 0 0 0 47.835 0 57.208 0 58.824 0 0 Miércoles 5.218 4.438 0 4.353 3.560 0 0 4.362 3.169 0 Jueves Viernes 57.023 124.183 56.846 71.429 46.218 102.941 65.237 63.625 50.420 99.110 44.538 102.941 56.583 52.521 0 0 0 Jueves 5.042 4.869 5.042 4.202 3.544 4.874 4.202 4.370 0 4.202 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) Unidad de comercialización $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Manzana Variedad Fuji Fuji Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Royal Gala Royal Gala Royal Gala Royal Gala Scarlett Scarlett Scarlett Mercado Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Variedad Fuji Royal Fuji Golden Granny Smith Granny Smith Pink Lady Richared Delicious Royal Gala Royal Gala Scarlett Lunes Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Martes 68 18 0 4 78 18 11 10 20 15 36 18 0 10 16 18 0 Lunes Miércoles 66 0 16 0 58 0 14 0 0 10 38 14 17 4 16 0 22 Martes 100 0 90 150 45 0 0 280 65 130 10 34 16 15 0 20 15 13 0 0 0 52 0 13 0 12 0 0 Miércoles 180 0 0 200 130 0 200 280 115 125 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 215 80 0 250 95 0 0 210 120 0 Viernes 42 18 17 8 16 20 19 7 5 17 40 20 15 10 0 0 0 Jueves 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 140 85 100 240 115 200 200 250 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Unidad de comercialización Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Palta Variedad Champion Champion Champion Champion Champion Florentina Fuerte Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Negra de la Cruz Negra de la Cruz Negra de la Cruz Negra de la Cruz Negra de la Cruz Negra de la Cruz Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Comercializadora del Agro de Limarí Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Variedad Champion Florentina Hass Hass Mercado Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Lunes 793 0 840 859 0 960 0 2.120 0 2.191 2.437 0 2.075 2.311 1.008 0 973 924 1.027 0 Lunes 0 0 2.185 0 Martes 729 863 756 0 0 0 963 2.072 2.165 2.177 2.569 2.101 2.069 2.311 958 794 992 840 0 1.134 Martes 875 1.008 2.219 2.059 Fuente: elaborado por Odepa. 11 Miércoles 771 861 756 903 1.044 0 970 2.136 2.162 2.192 0 0 2.061 2.311 924 0 972 840 0 0 Miércoles 0 1.008 2.133 0 Jueves Viernes 760 0 756 905 1.134 878 0 2.101 0 2.106 2.574 0 2.127 2.395 923 0 963 0 1.028 0 Jueves 891 0 2.232 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 0 0 Unidad de comercialización $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) Unidad de comercialización $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Palta Variedad Champion Champion Champion Champion Champion Florentina Fuerte Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Negra de la Cruz Negra de la Cruz Negra de la Cruz Negra de la Cruz Negra de la Cruz Negra de la Cruz Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Comercializadora del Agro de Limarí Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Variedad Champion Florentina Hass Hass Lunes Mercado Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Martes 380 0 450 270 0 70 0 650 0 130 20 0 65 30 105 0 120 90 270 0 Lunes Miércoles 200 330 200 0 0 0 330 620 340 110 70 210 65 30 144 270 65 60 0 60 Martes 0 0 60 0 Fuente: elaborado por Odepa. 12 250 400 50 240 35 0 330 480 330 120 0 0 85 30 145 0 70 50 0 0 Miércoles 120 70 170 400 Jueves 0 40 130 0 Viernes 193 0 120 220 50 90 0 374 0 180 110 0 95 50 175 0 130 0 220 0 Jueves 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 140 0 170 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Unidad de comercialización Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Papa Variedad Asterix Asterix Asterix Cardinal Cardinal Désirée Désirée Karú Karú Karú Karú Karú Patagonia Patagonia Pukará Pukará Rodeo Rodeo Rodeo Rodeo Rodeo Rodeo Rosara Yagana Mercado Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Monumental Concepción Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Agrícola del Norte S.A. de Arica Central Lo Valledor Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Femacal de La Calera Central Lo Valledor Variedad Pukará Rodeo Mercado Macroferia Regional de Talca Macroferia Regional de Talca Lunes Martes 12.405 13.655 0 0 0 11.298 10.084 11.143 13.445 0 12.605 0 0 0 13.251 11.765 17.647 12.382 13.445 13.655 14.668 0 0 10.703 Lunes Miércoles 12.374 13.235 12.217 0 12.395 11.298 9.244 10.701 12.987 0 12.605 11.325 13.445 11.765 13.284 0 18.519 11.966 0 13.235 13.926 12.201 0 0 Martes 0 0 13 11.967 13.235 0 13.445 13.655 11.285 10.084 10.702 13.187 11.298 12.605 11.270 0 0 13.254 11.765 17.684 11.963 0 13.235 14.681 0 0 0 Miércoles 0 0 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 12.388 13.025 0 0 13.866 0 0 11.136 12.605 0 0 11.306 0 0 13.445 0 0 11.965 0 13.025 14.640 0 13.095 10.270 Jueves 0 0 Viernes 10.924 12.605 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 Unidad de comercialización $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos Unidad de comercialización $/malla 50 kilos $/malla 50 kilos Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Papa Variedad Asterix Asterix Asterix Cardinal Cardinal Désirée Désirée Karú Karú Karú Karú Karú Patagonia Patagonia Pukará Pukará Rodeo Rodeo Rodeo Rodeo Rodeo Rodeo Rosara Yagana Mercado Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Monumental Concepción Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Agrícola del Norte S.A. de Arica Central Lo Valledor Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Femacal de La Calera Central Lo Valledor Variedad Pukará Rodeo Mercado Macroferia Regional de Talca Macroferia Regional de Talca Lunes Martes 610 680 0 0 0 180 300 940 80 0 400 0 0 0 130 500 1.200 830 60 680 220 0 0 740 Lunes Miércoles 1.490 660 650 0 400 180 300 980 110 0 500 420 50 500 130 0 1.350 1.360 0 600 350 520 0 0 Martes 0 0 14 810 700 0 50 560 140 500 1.020 130 180 500 340 0 0 110 500 680 890 0 700 340 0 0 0 Miércoles 0 0 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves Viernes 1.760 680 0 0 380 0 0 2.010 80 0 0 440 0 0 70 0 0 2.080 0 640 380 0 120 430 Jueves 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 280 300 0 0 Unidad de comercialización Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Unidad de comercialización Malla 50 kilos Malla 50 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Pera Variedad Abate Fetel Beurre Bosc Forelle Packham's Triumph Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Winter Nelis Mercado Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Central Lo Valledor Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Lunes Martes 0 67.227 50.420 105.642 148.810 80.299 85.517 136.905 62.643 Lunes Miércoles 69.137 50.420 0 96.962 0 0 75.630 132.353 0 Martes 6.029 6.122 5.714 Jueves 0 0 0 88.235 143.754 0 75.630 0 0 Miércoles 6.050 6.150 6.055 Viernes 69.166 0 0 92.437 149.020 0 75.630 137.039 0 Jueves 5.882 6.131 5.686 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 5.882 5.225 5.700 0 0 0 Unidad de comercialización $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) Unidad de comercialización $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Pera Variedad Abate Fetel Beurre Bosc Forelle Packham's Triumph Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Winter Nelis Mercado Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Central Lo Valledor Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Lunes Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Martes 0 18 10 56 12 18 34 12 11 Lunes Miércoles 11 12 0 26 0 0 12 10 0 Martes 230 70 200 15 0 0 0 24 15 0 24 0 0 Miércoles 300 110 170 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 140 110 150 Viernes 13 0 0 26 15 0 26 13 0 Jueves 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 150 115 230 0 0 0 Unidad de comercialización Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Unidad de comercialización Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Tomate Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Semiduro Semiduro Semiduro Mercado Agrícola del Norte S.A. de Arica Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Semiduro Semiduro Semiduro Semiduro Lunes Mercado Martes 3.782 0 0 6.092 0 5.236 0 5.798 Lunes Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal La Palmera de La Serena Vega Monumental Concepción Miércoles 0 0 0 6.092 9.244 0 4.431 5.798 Martes 6.250 5.042 0 5.462 4.202 0 0 0 Jueves 3.571 6.116 6.723 5.798 0 0 4.855 0 Miércoles 6.008 3.782 5.336 5.672 0 0 0 4.406 Viernes 4.202 0 0 5.798 9.664 5.042 0 0 Jueves 6.010 5.042 5.252 5.264 0 0 4.958 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 6.336 2.941 5.252 5.672 4.202 6.040 4.832 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos Unidad de comercialización $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Tomate Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Semiduro Semiduro Semiduro Mercado Agrícola del Norte S.A. de Arica Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Semiduro Semiduro Semiduro Semiduro Lunes Mercado Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal La Palmera de La Serena Vega Monumental Concepción Martes 800 0 0 240 0 650 0 200 Lunes 0 0 0 200 50 0 1.100 190 Martes 360 1.500 0 800 1.800 0 0 0 200 4.000 180 400 0 0 0 1.050 Fuente: elaborado por Odepa. 16 Miércoles 600 450 500 200 0 0 900 0 Miércoles 230 2.000 200 170 0 0 240 0 Jueves Viernes 750 0 0 180 400 1.200 0 0 Jueves 250 450 160 1.200 850 80 200 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Unidad de comercialización Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Uva Variedad Autumn Royal Autumn Royal Autumn Royal Crimson Seedless Crimson Seedless Crimson Seedless Crimson Seedless Moscatel Rosada País País Princess Seedless Princess Seedless Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Ribier Rosada Pastilla Rosada Pastilla Sultanina Sultanina Sultanina Sultanina Sultanina Torontel Blanca Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Vega Central Mapocho Macroferia Regional de Talca Macroferia Regional de Talca Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Variedad Moscatel Rosada País Red Globe Sultanina Mercado Macroferia Regional de Talca Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Central Lo Valledor Lunes 0 6.275 0 4.622 0 4.202 0 0 0 0 5.882 5.882 3.454 0 5.210 6.134 3.799 0 4.426 0 5.402 0 0 9.567 0 0 6.122 0 0 0 Lunes 6.723 2.521 0 0 Martes 4.202 6.543 4.874 0 7.563 0 4.034 5.042 0 0 5.882 0 3.782 3.170 5.229 0 3.361 0 4.412 4.783 4.692 0 7.983 9.664 0 6.069 0 0 7.323 0 Martes 0 0 0 9.244 Fuente: elaborado por Odepa. 17 Miércoles 3.361 0 0 0 0 4.202 0 0 0 0 5.882 0 3.721 3.128 5.200 0 3.533 0 0 4.880 4.802 4.622 7.955 0 0 0 6.044 8.740 7.342 3.992 Miércoles 0 0 2.941 8.403 Jueves Viernes 0 6.331 0 0 0 4.202 4.202 0 2.521 3.046 5.882 0 3.539 0 5.233 6.933 3.782 4.644 4.435 4.813 4.692 0 0 0 6.688 0 6.883 8.403 7.358 4.082 Jueves 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos $/caja 20 kilos Unidad de comercialización $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Uva Variedad Autumn Royal Autumn Royal Autumn Royal Crimson Seedless Crimson Seedless Crimson Seedless Crimson Seedless Moscatel Rosada País País Princess Seedless Princess Seedless Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Red Globe Ribier Rosada Pastilla Rosada Pastilla Sultanina Sultanina Sultanina Sultanina Sultanina Torontel Blanca Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Vega Central Mapocho Macroferia Regional de Talca Macroferia Regional de Talca Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Variedad Moscatel Rosada País Red Globe Sultanina Lunes Mercado Macroferia Regional de Talca Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Central Lo Valledor Martes 0 150 0 240 0 150 0 0 0 0 220 300 770 0 200 50 730 0 150 0 35 0 0 130 0 0 140 0 0 0 Lunes Miércoles 140 140 50 0 30 0 250 200 0 0 280 0 504 220 180 0 180 0 100 260 60 0 200 120 0 180 0 0 420 0 Martes 20 120 0 0 Fuente: elaborado por Odepa. 18 100 0 0 0 0 200 0 0 0 0 220 0 1.508 180 200 0 540 0 0 260 35 100 150 0 0 0 130 50 400 40 Miércoles 0 0 0 600 Jueves 0 0 250 700 Viernes 0 150 0 0 0 180 180 0 180 800 280 0 520 0 220 100 360 95 180 330 600 0 0 0 600 0 210 60 410 350 Jueves 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 0 0 0 0 0 0 Unidad de comercialización Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Caja 20 kilos Unidad de comercialización Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 27 al 30 de abril de 2015 (pesos nominales sin IVA) Zanahoria Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Variedad Sin especificar Sin especificar Mercado Lunes Martes 6.906 8.403 0 7.563 6.243 7.983 0 0 0 Lunes Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Miércoles 7.135 8.403 10.438 7.563 6.349 7.983 8.011 0 6.940 Martes 0 46 Jueves 7.143 8.403 0 7.563 6.105 0 0 0 0 Miércoles 37 46 Viernes 8.785 8.764 10.420 7.563 6.105 7.983 7.961 8.403 0 Jueves 36 47 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 40 42 0 0 Unidad de comercialización $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos Unidad de comercialización $/unidad $/unidad Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 27 al 30 de abril de 2015 Zanahoria Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Variedad Sin especificar Sin especificar Lunes Mercado Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Martes 710 80 0 300 140 100 0 0 0 Lunes 0 19.000 2.650 40 190 500 180 80 150 0 580 Martes 40.000 37.000 Fuente: elaborado por Odepa. 19 Miércoles 2.400 45 0 500 170 0 0 0 0 Miércoles 44.000 31.000 Jueves Viernes 3.300 140 50 400 170 100 95 50 0 Jueves 40.000 38.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Viernes 0 0 Unidad de comercialización Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Unidad de comercialización Unidad Unidad