Boletín semanal de precios y volúmenes de frutas y hortalizas en mercados mayoristas del país Octubre de 2015 Boletín Semanal de Precios y Volúmenes de frutas y hortalizas de mercados mayoristas Semana del 12 al 16 de octubre 2015 David Cohen Pacini Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile www.odepa.gob.cl Directora y Representante Legal Claudia Carbonell Piccardo Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile Teléfono :(56- 2) 3973000 Fax :(56- 2) 3973111 www.odepa.gob.cl TABLA DE CONTENIDO Producto Presentación Cebolla Lechuga Limón Manzana Naranja Palta Papa Pera Tomate Zanahoria Página 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 Presentación El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados corresponden a: • Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota • Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo • Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso • Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana • Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule • Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío • Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía • Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos. Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y cuantificación del movimiento diario de productos. La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización. En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son nominales y sin IVA. La información es captada en días hábiles. Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto. Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate, uva y zanahoria. Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Cebolla Variedad Morada Sin especificar Sin especificar Mercado Lunes Femacal de La Calera Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Martes 0 0 0 Miércoles 13.843 7.134 0 Jueves 13.445 7.359 0 Viernes 13.846 7.360 0 13.226 7.385 7.143 Unidad de comercialización $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Cebolla Variedad Morada Sin especificar Sin especificar Mercado Femacal de La Calera Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Lunes Martes 0 0 0 Miércoles 95 245 0 Fuente: elaborado por Odepa. 5 60 185 0 Jueves Viernes 105 290 0 115 260 700 Unidad de comercialización Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Lechuga Variedad Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Mercado Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Variedad Escarola Marina Marina Marina Lunes Mercado Martes 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Agrícola del Norte S.A. de Arica Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Miércoles 2.318 0 3.968 3.908 3.560 5.042 3.599 Martes 0 0 0 0 Jueves 2.720 0 3.887 3.908 3.591 3.721 0 Miércoles 0 0 0 5.042 Viernes 2.311 4.353 3.962 3.908 3.361 5.462 0 Jueves 2.731 0 0 0 2.318 0 3.950 3.908 3.361 4.862 4.015 Viernes 0 4.359 0 0 0 0 2.521 5.462 Unidad de comercialización $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades $/caja 10 unidades Unidad de comercialización $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades $/caja 18 unidades Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Lechuga Variedad Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Conconina Mercado Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Variedad Escarola Marina Marina Marina Lunes Mercado Agrícola del Norte S.A. de Arica Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Martes 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Miércoles 1.450 0 45 180 360 80 460 Martes 0 0 0 0 6 950 0 80 200 220 70 0 Miércoles 0 0 0 60 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves Viernes 1.100 50 70 180 260 800 0 Jueves 80 0 0 0 1.450 0 50 260 350 140 450 Viernes 0 80 0 0 0 0 160 200 Unidad de comercialización Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Caja 10 unidades Unidad de comercialización Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Caja 18 unidades Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Limón Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Lunes Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Miércoles 2.748 2.443 2.188 4.412 2.913 3.233 2.861 3.214 3.782 3.271 Jueves 2.966 2.435 2.218 5.462 2.620 3.128 2.902 3.170 3.685 0 2.937 0 2.540 5.462 2.754 3.193 2.864 3.125 4.517 0 Viernes 3.025 0 2.532 5.322 3.140 3.188 2.861 3.178 4.774 3.277 Unidad de comercialización $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos $/malla 18 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Limón Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Lunes Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5.100 390 520 60 750 115 440 570 240 650 Fuente: elaborado por Odepa. 7 Miércoles 4.400 400 400 60 850 180 280 460 65 0 Jueves 5.800 0 350 30 540 50 390 480 240 0 Viernes 4.900 0 315 90 1.480 170 400 390 188 600 Unidad de comercialización Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Malla 18 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Manzana Variedad Fuji Fuji Fuji Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Red Starking Royal Gala Mercado Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Central Lo Valledor Variedad Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Red Starking Royal Gala Lunes Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes 0 0 129.016 166.128 124.212 117.647 153.011 111.536 0 0 0 0 0 Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 6.891 5.348 6.050 4.525 0 0 5.882 6.723 Fuente: elaborado por Odepa. 8 Miércoles 126.050 0 139.256 178.922 123.465 120.900 161.926 0 0 126.050 0 134.454 126.050 Miércoles 6.907 5.210 5.882 4.382 5.882 0 5.882 6.723 Jueves 126.050 151.261 140.132 178.087 0 126.050 161.998 114.415 109.244 126.050 169.935 0 134.454 Jueves 8.263 5.210 7.408 4.370 7.563 4.370 7.563 8.403 Viernes 126.050 147.059 142.857 178.711 123.529 130.252 174.510 111.870 105.742 0 0 0 0 Viernes 7.674 5.740 6.723 4.517 0 5.042 0 8.403 Unidad de comercialización $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) Unidad de comercialización $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada $/caja 16 kilos empedrada Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Manzana Variedad Fuji Fuji Fuji Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Red Starking Royal Gala Mercado Central Lo Valledor Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Central Lo Valledor Variedad Fuji Fuji Granny Smith Granny Smith Pink Lady Pink Lady Red Starking Royal Gala Lunes Mercado Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Femacal de La Calera Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Miércoles 0 0 34 13 16 20 12 11 0 0 0 0 0 Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 9 16 0 42 12 13 62 13 0 0 24 0 20 18 Miércoles 150 55 200 65 0 0 80 80 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 160 50 150 35 80 0 70 80 Viernes 22 20 74 13 0 62 18 13 25 40 18 0 24 Jueves 16 10 44 15 10 28 15 8 12 0 0 0 0 Viernes 180 50 190 50 80 50 100 70 170 53 100 60 0 60 0 70 Unidad de comercialización Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Unidad de comercialización Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Caja 16 kilos empedrada Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Naranja Variedad Lane Late Lane Late Lane Late Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late Thompson Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Variedad Lane Late Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late New Hall Valencia Lunes Mercado Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Vega Modelo de Temuco Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Monumental Concepción Vega Central Mapocho Miércoles 89.829 69.328 100.840 94.538 121.849 91.769 69.451 98.648 94.376 84.034 Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 Jueves 92.437 69.204 0 98.740 0 91.774 69.188 0 98.740 0 Miércoles 0 2.941 3.992 0 3.361 3.716 3.571 3.134 Viernes 84.034 0 0 98.880 126.050 92.642 0 0 98.740 0 Jueves 6.145 0 0 0 3.409 3.529 0 3.178 0 0 0 98.740 122.172 90.336 0 100.840 98.740 88.235 Viernes 0 3.361 0 0 3.361 3.529 0 0 0 3.361 0 6.303 3.337 3.661 3.571 0 Unidad de comercialización $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) $/bin (400 kilos) Unidad de comercialización $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel $/caja 15 kilos granel Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Naranja Variedad Lane Late Lane Late Lane Late Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late Navel Late Thompson Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Macroferia Regional de Talca Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Variedad Lane Late Lane Late Navel Navel Late Navel Late Navel Late New Hall Valencia Lunes Mercado Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Vega Modelo de Temuco Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Monumental Concepción Vega Central Mapocho Fuente: elaborado por Odepa. Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Miércoles 58 20 34 20 6 88 17 23 13 20 Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 10 Jueves 18 17 0 20 0 76 15 0 10 0 Miércoles 0 445 50 0 420 77 400 185 80 0 0 0 700 50 0 160 Viernes 30 0 0 15 45 82 0 0 14 0 Jueves 0 0 0 20 13 32 0 10 16 28 Viernes 0 240 0 0 520 50 0 0 0 150 0 40 700 63 500 0 Unidad de comercialización Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Bin (400 kilos) Unidad de comercialización Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Caja 15 kilos granel Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Palta Variedad Edranol Edranol Fuerte Fuerte Fuerte Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Negra de la Cruz Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Variedad Edranol Fuerte Hass Hass Lunes Mercado Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Miércoles 1.008 1.092 1.176 966 0 1.617 1.366 1.641 1.966 1.513 1.429 0 1.597 0 Martes 0 0 0 0 0 0 0 886 0 1.641 1.367 1.555 2.017 0 1.479 1.450 1.597 0 Miércoles 1.053 1.047 1.477 1.555 0 1.092 1.477 0 Jueves Viernes 0 0 0 0 1.031 1.605 0 1.641 2.017 0 1.462 1.451 1.849 0 Jueves 1.008 0 0 0 1.031 1.541 0 1.641 2.069 0 1.572 1.450 1.861 1.050 Viernes 1.176 972 1.390 0 0 1.008 1.361 1.555 Unidad de comercialización $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) $/kilo (en caja de 15 kilos) Unidad de comercialización $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) $/kilo (en caja de 17 kilos) Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Palta Variedad Edranol Edranol Fuerte Fuerte Fuerte Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Hass Negra de la Cruz Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Central Lo Valledor Variedad Edranol Fuerte Hass Hass Lunes Mercado Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Central Mapocho Vega Monumental Concepción Fuente: elaborado por Odepa. Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Miércoles 120 40 70 160 0 275 300 75 50 350 32 0 80 0 Martes 0 0 0 0 11 0 0 0 130 0 495 330 80 20 0 50 200 20 0 Miércoles 85 110 165 500 0 70 140 0 Jueves Viernes 0 0 0 0 150 1.260 0 150 30 0 50 220 120 0 Jueves 120 0 0 0 130 360 0 75 80 0 47 240 70 200 Viernes 80 140 185 0 0 70 180 500 Unidad de comercialización Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Kilo (en caja de 15 kilos) Unidad de comercialización Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Kilo (en caja de 17 kilos) Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Papa Variedad Asterix Asterix Asterix Cardinal Karú Karú Karú Karú Pukará Pukará Rodeo Rodeo Rosara Mercado Central Lo Valledor Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Monumental Concepción Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Vega Monumental Concepción Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Variedad Asterix Karú Rodeo Lunes Mercado Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Central Lo Valledor Central Lo Valledor Central Lo Valledor Miércoles 18.548 0 17.712 20.378 19.280 15.597 19.328 17.674 15.966 15.126 19.422 19.853 15.966 Martes 0 0 0 Jueves 19.586 19.790 0 20.588 18.574 20.168 19.328 0 20.168 12.605 18.417 0 19.328 Miércoles 0 0 0 Viernes 19.840 18.084 0 20.378 19.533 0 18.487 0 0 12.605 19.103 19.716 0 Jueves 0 0 0 0 0 17.712 19.748 0 0 19.496 17.662 0 15.126 0 0 0 Viernes 0 0 0 19.667 19.417 20.101 Unidad de comercialización $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos $/envase 50 kilos Unidad de comercialización $/malla 50 kilos $/malla 50 kilos $/malla 50 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Papa Variedad Asterix Asterix Asterix Cardinal Karú Karú Karú Karú Pukará Pukará Rodeo Rodeo Rosara Mercado Central Lo Valledor Terminal Hortofrutícola de Chillán Vega Monumental Concepción Terminal La Palmera de La Serena Central Lo Valledor Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Vega Monumental Concepción Femacal de La Calera Macroferia Regional de Talca Central Lo Valledor Terminal Hortofrutícola de Chillán Femacal de La Calera Variedad Asterix Karú Rodeo Lunes Mercado Central Lo Valledor Central Lo Valledor Central Lo Valledor Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Miércoles 1.790 0 650 980 1.420 250 800 620 110 400 1.690 320 110 Martes 0 0 0 12 1.530 400 0 960 1.160 100 500 0 110 400 830 0 90 Miércoles 0 0 0 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves Viernes 1.590 250 0 900 1.880 0 500 0 0 400 2.240 260 0 Jueves 0 0 0 0 0 650 1.000 0 0 1.000 550 0 300 0 0 0 Viernes 0 0 0 1.710 1.030 630 Unidad de comercialización Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Envase 50 kilos Unidad de comercialización Malla 50 kilos Malla 50 kilos Malla 50 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Pera Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Mercado Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Lunes Mercado Martes 0 0 0 0 Lunes Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Miércoles 0 122.231 117.647 0 Martes 0 0 0 0 Jueves 0 0 126.050 0 Miércoles 6.947 0 7.388 0 Viernes 182.773 0 123.424 174.370 Jueves 6.723 11.765 7.563 0 182.773 0 0 0 Viernes 8.403 0 8.403 0 7.731 0 8.403 15.126 Unidad de comercialización $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) $/bin (430 kilos) Unidad de comercialización $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada $/caja 18 kilos empedrada Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Pera Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Mercado Terminal La Palmera de La Serena Vega Central Mapocho Central Lo Valledor Terminal La Palmera de La Serena Variedad Packham's Triumph Packham's Triumph Winter Nelis Winter Nelis Lunes Mercado Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Femacal de La Calera Vega Modelo de Temuco Martes 0 0 0 0 Lunes Miércoles 0 11 10 0 Martes 0 0 0 0 13 0 0 24 0 Miércoles 150 0 120 0 Fuente: elaborado por Odepa. Jueves 100 25 70 0 Viernes 20 0 32 20 Jueves 14 0 0 0 Viernes 120 0 70 0 200 0 60 15 Unidad de comercialización Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Bin (430 kilos) Unidad de comercialización Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Caja 18 kilos empedrada Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Tomate Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Mercado Agrícola del Norte S.A. de Arica Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Modelo de Temuco Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Lunes Martes 0 0 0 0 Mercado Lunes Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Miércoles 0 10.924 0 0 Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4.832 0 13.655 0 Miércoles 9.244 7.782 8.862 11.765 6.303 10.010 8.193 10.084 10.479 Jueves Viernes 0 0 0 0 Jueves 8.403 8.202 0 0 8.403 10.144 8.613 0 0 4.622 0 0 13.852 Viernes 8.403 0 8.651 12.605 8.403 10.626 8.613 8.971 0 9.244 0 8.833 11.485 8.403 9.580 8.613 8.487 10.472 Unidad de comercialización $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos $/caja 18 kilos Unidad de comercialización $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos $/caja 15 kilos Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Tomate Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Mercado Agrícola del Norte S.A. de Arica Central Lo Valledor Feria Lagunitas de Puerto Montt Vega Modelo de Temuco Variedad Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Larga vida Lunes Mercado Central Lo Valledor Comercializadora del Agro de Limarí Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Martes 0 0 0 0 Lunes Miércoles 0 850 0 0 Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1.250 230 330 40 2.500 85 480 600 850 Fuente: elaborado por Odepa. 14 Jueves 700 0 40 0 Miércoles 850 230 0 0 2.500 105 600 0 0 Viernes 0 0 0 0 Jueves 1.200 0 340 30 2.500 62 400 2.000 0 800 0 0 310 Viernes 1.050 0 430 90 2.500 50 640 2.500 650 Unidad de comercialización Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Caja 18 kilos Unidad de comercialización Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Caja 15 kilos Precios mayoristas promedio de primera calidad Semana del 12 al 16 de octubre 2015 (pesos nominales sin IVA) Zanahoria Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Variedad Sin especificar Sin especificar Lunes Mercado Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Miércoles 10.525 0 13.445 12.605 14.286 10.294 0 13.445 Martes 0 0 Jueves 10.958 14.784 0 12.824 13.769 0 14.286 0 Miércoles 38 59 Viernes 11.797 15.385 0 12.521 13.936 9.034 0 0 Jueves 46 59 12.185 15.126 13.445 12.941 13.782 10.294 0 13.827 Viernes 46 59 47 50 Unidad de comercialización $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos $/envase 40 kilos Unidad de comercialización $/unidad $/unidad Fuente: elaborado por Odepa. Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista Semana del 12 al 16 de octubre 2015 Zanahoria Variedad Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Sin especificar Mercado Central Lo Valledor Femacal de La Calera Feria Lagunitas de Puerto Montt Macroferia Regional de Talca Terminal Hortofrutícola de Chillán Terminal La Palmera de La Serena Vega Modelo de Temuco Vega Monumental Concepción Variedad Sin especificar Sin especificar Lunes Mercado Central Lo Valledor Vega Central Mapocho Martes 0 0 0 0 0 0 0 0 Lunes 3.050 0 40 500 65 180 0 650 Martes 0 0 45.000 33.000 Fuente: elaborado por Odepa. 15 Miércoles 2.500 135 0 1.150 130 0 25 0 Miércoles 36.000 22.000 Jueves 2.600 130 0 1.000 60 180 0 0 Jueves 50.000 31.000 Viernes 2.800 50 60 1.000 50 160 0 550 Viernes 45.000 35.000 Unidad de comercialización Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Envase 40 kilos Unidad de comercialización Unidad Unidad