Boletín semanal de precios y volúmenes de del país diciembre de 2015

Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas
del país
diciembre de 2015
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
David Cohen Pacini
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
Fax :(56- 2) 3973111
www.odepa.gob.cl
TABLA DE CONTENIDO
Producto
Presentación
Cebolla
Lechuga
Limón
Manzana
Naranja
Palta
Papa
Pera
Tomate
Uva
Zanahoria
Página
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y sin IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate,
uva y zanahoria.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Cebolla
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Morada
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Mercado
0
5.661
5.126
4.736
Lunes
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Martes
3.975
0
5.126
4.985
Martes
1.468
1.299
1.554
1.588
0
0
1.470
1.639
1.877
1.434
Miércoles
Jueves
4.460
0
5.126
4.832
Miércoles
Viernes
0
0
5.126
0
Jueves
0
1.469
1.558
1.861
0
0
0
0
0
Viernes
1.632
1.469
1.639
1.963
1.305
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/paquete 20 unidades
$/paquete 20 unidades
$/paquete 20 unidades
$/paquete 20 unidades
$/paquete 20 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Cebolla
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Morada
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Lunes
Martes
0
760
1.160
4.400
Lunes
27.500
77.000
570
14.500
0
650
0
840
4.400
Martes
0
84.000
700
15.000
15.000
Fuente: elaborado por Odepa.
5
Miércoles
Jueves
1.300
0
1.200
1.500
Miércoles
0
75.000
650
14.000
0
Viernes
0
0
800
0
Jueves
33.000
86.000
1.400
11.000
15.000
0
0
0
0
Viernes
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
Paquete 20 unidades
Paquete 20 unidades
Paquete 20 unidades
Paquete 20 unidades
Paquete 20 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Milanesa
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Vega Central Mapocho
Variedad
Escarola
Lunes
Mercado
Martes
1.990
0
3.067
2.717
0
0
Lunes
Vega Monumental Concepción
1.924
0
3.067
2.697
2.584
0
Martes
0
Miércoles
Jueves
1.967
0
3.067
2.754
0
0
Miércoles
2.479
Viernes
2.061
3.121
3.067
2.521
0
2.521
Jueves
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
0
0
Unidad de
comercialización
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
Unidad de
comercialización
$/caja 18 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Milanesa
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Vega Central Mapocho
Variedad
Escarola
Mercado
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
1.060
0
260
150
0
0
Lunes
2.230
0
190
310
1.000
0
Martes
0
1.000
Fuente: elaborado por Odepa.
6
Miércoles
Jueves
1.890
0
270
270
0
0
Miércoles
Viernes
890
140
180
310
0
170
Jueves
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
0
0
Unidad de
comercialización
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Unidad de
comercialización
Caja 18 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Martes
3.773
0
3.137
5.042
3.361
4.388
4.543
5.292
5.672
0
3.697
4.118
3.112
0
0
0
4.538
5.427
5.522
3.782
Miércoles
Jueves
3.770
4.114
3.537
5.882
4.202
5.378
4.538
5.696
4.669
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Viernes
4.215
0
3.361
5.882
4.354
5.642
4.538
3.932
4.584
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
6.525
0
370
20
560
180
500
370
120
0
8.396
560
300
0
0
0
360
480
280
600
Fuente: elaborado por Odepa.
7
Miércoles
6.518
510
575
40
900
250
400
630
180
0
Jueves
3.700
0
180
120
1.100
35
530
280
110
0
Viernes
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Manzana
Variedad
Fuji
Granny Smith
Red Delicious
Mercado
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Variedad
Granny Smith
Red Starking
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Martes
0
0
0
Lunes
Miércoles
172.269
0
0
Martes
14.286
11.513
Jueves
0
0
168.067
Miércoles
13.445
11.765
Viernes
319.328
336.134
0
Jueves
13.445
11.765
0
0
0
Viernes
12.605
10.924
0
0
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Manzana
Variedad
Fuji
Granny Smith
Red Delicious
Mercado
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Variedad
Granny Smith
Red Starking
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Martes
0
0
0
Lunes
Miércoles
14
0
0
Martes
50
100
8
0
0
28
Miércoles
70
60
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
12
16
0
Jueves
60
60
0
0
0
Viernes
100
100
0
0
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Naranja
Variedad
Lane Late
Lane Late
Lane Late
Navel Late
Navel Late
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Variedad
Lane Late
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Martes
0
165.966
0
0
165.966
143.282
0
165.966
0
Lunes
Vega Modelo de Temuco
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Monumental Concepción
Miércoles
140.756
0
196.639
140.756
0
140.646
140.756
165.966
0
Martes
0
4.909
5.222
0
Jueves
140.756
0
0
140.756
0
145.415
140.156
165.966
0
Miércoles
7.143
4.850
5.649
5.966
Viernes
0
165.966
0
0
165.966
144.958
0
165.966
142.857
Jueves
0
4.855
5.714
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
0
4.790
5.630
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Naranja
Variedad
Lane Late
Lane Late
Lane Late
Navel Late
Navel Late
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Variedad
Lane Late
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Vega Modelo de Temuco
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Monumental Concepción
Martes
0
20
0
0
20
99
0
20
0
Lunes
Miércoles
20
0
5
20
0
38
20
16
0
Martes
0
630
140
0
9
20
0
0
20
0
46
28
20
0
Miércoles
20
920
180
600
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
0
900
50
0
Viernes
0
20
0
0
20
52
0
20
8
Jueves
0
1.000
50
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Palta
Variedad
Edranol
Edranol
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Lunes
Mercado
Martes
0
1.092
1.316
0
1.345
0
1.462
1.282
1.467
Lunes
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Miércoles
1.032
0
1.376
1.198
1.299
1.345
1.462
0
1.475
Martes
1.309
0
0
0
1.417
1.153
1.298
0
1.462
0
1.387
Miércoles
1.261
1.555
1.238
0
Jueves
Viernes
0
0
1.261
0
1.303
1.345
1.465
1.282
1.387
Jueves
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
1.345
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 17 kilos)
$/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Palta
Variedad
Edranol
Edranol
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
0
50
1.516
0
70
0
100
350
55
Lunes
Miércoles
180
0
978
350
110
400
50
0
45
Martes
140
0
Fuente: elaborado por Odepa.
10
0
0
460
270
90
0
50
0
120
Miércoles
95
600
Jueves
185
0
Viernes
0
0
260
0
240
300
35
300
60
Jueves
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
100
0
0
0
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 17 kilos)
Kilo (en caja de 17 kilos)
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Asterix
Cardinal
Cardinal
Cardinal
Désirée
Désirée
Karú
Pukará
Pukará
Pukará
Pukará
Pukará
Pukará
Rodeo
Rosara
Rosara
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Variedad
Désirée
Lunes
Mercado
Martes
11.905
0
0
0
0
16.387
14.706
17.647
13.005
10.038
0
9.955
9.430
0
0
0
13.025
10.924
Lunes
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Miércoles
12.593
13.904
12.185
0
12.213
14.706
0
15.966
12.167
11.110
12.167
10.458
10.420
0
11.975
12.050
12.205
10.399
Martes
0
Jueves
12.392
13.904
0
0
12.605
14.706
13.866
0
12.165
10.491
12.605
10.924
11.285
13.866
0
11.749
12.165
10.924
Miércoles
14.286
Viernes
12.142
12.965
0
16.419
0
14.706
14.286
0
12.217
10.454
0
10.294
11.298
13.072
0
0
12.170
0
Jueves
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
0
0
Unidad de
comercialización
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
Unidad de
comercialización
$/malla 50 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Asterix
Cardinal
Cardinal
Cardinal
Désirée
Désirée
Karú
Pukará
Pukará
Pukará
Pukará
Pukará
Pukará
Rodeo
Rosara
Rosara
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Variedad
Désirée
Mercado
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Fuente: elaborado por Odepa.
Lunes
Martes
2.040
0
0
0
0
1.040
300
300
210
1.650
0
1.300
180
0
0
0
200
300
Lunes
Miércoles
710
330
700
0
750
850
0
120
230
3.040
230
900
250
0
600
1.500
210
800
Martes
0
2.370
330
0
0
1.370
1.100
100
0
210
1.840
150
1.000
350
300
0
1.580
210
500
Miércoles
650
11
Jueves
Viernes
2.160
280
0
650
0
840
450
0
260
1.500
0
800
180
90
0
0
290
0
Jueves
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
0
0
Unidad de
comercialización
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Unidad de
comercialización
Malla 50 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Pera
Variedad
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Mercado
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Variedad
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Mercado
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Modelo de Temuco
Lunes
Martes
224.790
0
Lunes
Miércoles
0
0
Martes
9.664
0
0
Jueves
0
0
Miércoles
0
0
13.971
Viernes
228.992
168.067
Jueves
10.084
14.286
0
0
0
Viernes
9.244
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Pera
Variedad
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Mercado
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Variedad
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Modelo de Temuco
Martes
20
0
Lunes
Miércoles
0
0
Martes
100
0
0
12
0
0
Miércoles
0
0
40
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
70
120
0
Viernes
20
9
Jueves
0
0
Viernes
130
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Lunes
Martes
2.437
0
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Miércoles
2.101
0
Martes
6.278
0
6.520
0
5.042
3.888
4.566
0
3.519
3.151
0
Miércoles
5.882
3.448
5.793
8.050
5.882
3.904
5.182
5.252
6.218
Jueves
Viernes
3.001
8.403
Jueves
5.462
4.431
6.303
0
5.882
5.414
6.635
0
6.471
0
0
Viernes
7.983
0
6.933
7.563
5.882
5.416
6.303
0
6.471
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Lunes
Martes
1.000
0
Lunes
1.700
0
290
0
5.000
760
4.500
0
800
Miércoles
180
0
Martes
2.450
350
470
119
10.000
660
750
700
50
Fuente: elaborado por Odepa.
13
Jueves
400
0
Miércoles
1.950
330
430
0
10.000
760
4.800
0
1.000
Viernes
350
250
Jueves
740
0
300
80
5.000
640
2.500
0
250
0
0
Viernes
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Uva
Variedad
Black Seedless
Flame Seedless
Red Globe
Sultanina
Superior Seedless
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Martes
0
0
0
0
0
Miércoles
0
14.790
0
0
0
7.563
0
10.924
9.244
0
Jueves
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/bandeja 10 kilos
$/bandeja 10 kilos
$/bandeja 10 kilos
$/bandeja 10 kilos
$/bandeja 10 kilos
0
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Bandeja 10 kilos
Bandeja 10 kilos
Bandeja 10 kilos
Bandeja 10 kilos
Bandeja 10 kilos
Viernes
0
0
9.860
0
10.084
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Uva
Variedad
Black Seedless
Flame Seedless
Red Globe
Sultanina
Superior Seedless
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Lunes
Martes
0
0
0
0
0
Miércoles
0
25
0
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
14
50
0
300
400
0
Jueves
Viernes
0
0
300
0
200
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
(pesos nominales sin IVA)
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Martes
15.966
0
7.563
8.123
8.403
6.891
8.193
0
0
0
Lunes
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Miércoles
16.043
8.297
7.563
12.227
9.244
0
7.983
0
9.194
7.143
Martes
0
42
Jueves
16.317
9.400
7.563
0
9.604
0
0
0
0
0
Miércoles
29
46
Viernes
16.359
5.882
7.563
0
10.084
8.764
7.983
8.403
8.403
0
Jueves
29
42
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
42
46
0
0
Unidad de
comercialización
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
$/unidad
$/unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 21 al 24 de diciembre 2015
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Martes
80
0
55
60
300
100
200
0
0
0
Lunes
0
9.000
110
2.950
80
200
800
0
160
0
170
500
Martes
50.000
42.000
Fuente: elaborado por Odepa.
15
Miércoles
Jueves
120
2.950
55
0
700
0
0
0
0
0
Miércoles
55.000
34.000
Viernes
75
580
80
0
300
140
160
85
35
0
Jueves
21.000
41.000
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Viernes
0
0
Unidad de
comercialización
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
Unidad
Unidad