Boletín semanal de precios y volúmenes de país Febrero de 2016

Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas del
país
Febrero de 2016
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
David Cohen Pacini
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
Fax :(56- 2) 3973111
www.odepa.gob.cl
TABLA DE CONTENIDO
Producto
Presentación
Cebolla
Lechuga
Limón
Manzana
Naranja
Palta
Papa
Pera
Tomate
Uva
Zanahoria
Página
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y sin IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate,
uva y zanahoria.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Cebolla
Variedad
Morada
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Vega Modelo de Temuco
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Mercado
0
5.126
4.202
0
Lunes
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Martes
Miércoles
0
5.126
4.202
5.430
Martes
1.469
1.221
1.681
Jueves
0
5.126
0
0
Miércoles
1.473
1.122
1.681
Viernes
9.286
0
0
0
Jueves
1.385
1.218
1.681
0
5.126
0
5.661
Viernes
1.383
1.387
1.681
1.381
0
1.681
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/paquete 20 unidades
$/paquete 20 unidades
$/paquete 20 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Cebolla
Variedad
Morada
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Vega Modelo de Temuco
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Lunes
Martes
0
1.040
260
0
Lunes
91.000
850
9.000
Miércoles
0
800
280
650
Martes
101.000
1.000
21.000
Fuente: elaborado por Odepa.
5
Jueves
0
1.000
0
0
Miércoles
115.000
980
26.000
Viernes
200
0
0
0
Jueves
110.000
1.000
17.000
0
1.000
0
380
Viernes
140.000
0
17.000
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
Paquete 20 unidades
Paquete 20 unidades
Paquete 20 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Martes
2.325
2.708
2.437
3.600
0
0
Miércoles
2.362
2.941
2.437
2.661
0
2.715
Jueves
2.138
2.773
2.437
2.685
0
0
2.089
0
2.437
2.650
4.202
0
Viernes
2.298
2.689
2.437
2.750
0
3.139
Unidad de
comercialización
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
750
90
280
127
0
0
1.190
50
180
390
0
650
Fuente: elaborado por Odepa.
6
Miércoles
2.020
100
290
295
0
0
Jueves
2.090
0
180
325
45
0
Viernes
2.640
50
280
220
0
530
Unidad de
comercialización
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Martes
5.289
0
6.050
7.353
5.042
6.471
5.798
0
9.210
0
Miércoles
5.374
5.800
5.686
8.193
5.882
0
5.798
5.672
9.179
6.101
Jueves
5.088
5.795
5.683
7.563
0
6.914
5.798
6.065
9.244
0
5.449
0
5.233
0
5.042
6.891
5.795
5.882
9.244
0
Viernes
5.327
0
0
0
0
0
5.802
5.882
0
6.109
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
2.574
0
200
60
200
50
560
0
250
0
2.078
510
150
180
300
0
360
400
130
730
Fuente: elaborado por Odepa.
7
Miércoles
2.234
500
190
60
0
110
400
230
80
0
Jueves
5.252
0
220
0
700
50
500
200
200
0
Viernes
7.941
0
0
0
0
0
440
180
0
650
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Manzana
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Red Chief
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Scarlett
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Royal Gala
Royal Gala
Mercado
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Lunes
Martes
104.517
161.765
0
168.067
113.277
174.370
0
168.067
0
0
Lunes
Miércoles
105.642
0
109.244
0
104.660
0
134.454
117.647
0
0
Martes
12.088
7.059
12.605
7.059
Jueves
0
161.765
0
0
105.642
0
136.695
0
0
0
Miércoles
12.157
7.323
12.605
0
Viernes
88.235
157.563
107.283
0
96.456
170.168
107.376
100.840
161.765
94.238
Jueves
12.125
6.963
12.605
6.914
87.710
157.563
109.244
0
0
165.966
109.244
0
157.563
0
Viernes
12.213
6.489
12.232
6.494
0
6.471
0
6.471
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Manzana
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Red Chief
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Scarlett
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Royal Gala
Royal Gala
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Martes
32
20
0
20
50
20
0
14
0
0
Lunes
Miércoles
42
0
8
0
44
0
18
16
0
0
Martes
130
50
50
50
8
0
12
0
0
42
0
15
0
0
0
Miércoles
75
140
30
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
70
140
40
110
Viernes
48
20
15
0
46
20
18
18
20
14
Jueves
32
16
10
0
0
20
6
0
20
0
Viernes
150
180
90
110
0
50
0
50
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Naranja
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Martes
159.664
0
191.176
0
184.874
Lunes
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Miércoles
163.340
157.563
191.317
117.647
184.874
Martes
9.076
4.848
9.412
5.210
0
Jueves
172.869
157.563
0
0
0
Miércoles
9.506
4.517
9.349
0
0
Viernes
172.022
0
191.176
0
0
Jueves
9.874
0
7.323
0
8.403
168.067
0
191.176
129.727
0
Viernes
9.832
5.042
7.311
0
0
9.636
5.042
6.963
0
0
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Naranja
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Martes
26
0
20
0
6
Lunes
Miércoles
32
20
15
9
5
Martes
50
650
50
250
0
9
42
14
0
0
0
Miércoles
80
800
40
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
34
0
20
0
0
Jueves
60
0
35
0
60
24
0
16
16
0
Viernes
100
500
50
0
0
150
600
35
0
0
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Palta
Variedad
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Mercado
Martes
1.312
0
1.303
0
1.462
1.282
1.589
Lunes
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Miércoles
1.310
1.197
1.292
2.101
1.378
0
1.613
Martes
1.299
0
Jueves
1.390
1.197
1.313
2.227
1.518
0
1.597
Miércoles
1.261
1.552
Viernes
1.351
0
1.299
2.053
1.395
1.282
1.597
Jueves
1.261
0
1.361
0
0
1.969
1.378
1.282
0
Viernes
1.216
0
1.261
0
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 17 kilos)
$/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Palta
Variedad
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Lunes
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Martes
745
0
80
0
50
360
220
Lunes
Miércoles
656
360
80
100
50
0
250
Martes
120
0
10
465
300
80
60
75
0
60
Miércoles
60
380
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
620
0
130
70
50
300
100
Jueves
80
0
582
0
0
70
50
350
0
Viernes
105
0
60
0
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 17 kilos)
Kilo (en caja de 17 kilos)
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Asterix
Asterix
Cardinal
Cardinal
Cardinal
Désirée
Désirée
Désirée
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Patagonia
Pukará
Pukará
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rosara
Yagana
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Monumental Concepción
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Lunes
14.286
9.547
7.746
0
0
0
12.395
0
7.983
8.021
8.799
9.644
0
8.403
0
0
0
9.682
6.723
13.866
8.989
7.563
0
11.762
0
9.244
0
Martes
0
8.829
8.312
10.537
0
0
12.395
0
7.773
7.105
8.785
9.244
0
8.403
12.202
7.563
7.965
9.664
6.723
0
7.967
0
7.931
11.975
11.322
9.244
0
Fuente: elaborado por Odepa.
11
Miércoles
0
9.632
7.899
0
15.432
0
12.395
0
7.983
7.190
8.813
0
0
0
0
7.983
7.966
0
6.092
0
8.238
0
7.761
11.828
0
0
0
Jueves
0
7.998
8.174
0
17.647
7.143
12.395
8.799
0
7.181
8.797
9.034
8.193
7.983
11.445
7.143
0
9.682
5.042
0
7.952
0
7.731
11.975
0
8.844
7.115
Viernes
0
7.970
8.021
10.472
0
7.126
12.395
8.852
0
0
8.799
0
7.983
8.403
10.924
7.143
0
0
5.462
0
7.932
0
7.738
11.975
12.147
0
0
Unidad de
comercialización
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Asterix
Asterix
Cardinal
Cardinal
Cardinal
Désirée
Désirée
Désirée
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Patagonia
Pukará
Pukará
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rosara
Yagana
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Monumental Concepción
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Vega Central Mapocho
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Femacal de La Calera
Central Lo Valledor
Lunes
Martes
600
1.690
230
0
0
0
1.100
0
200
330
1.740
210
0
500
0
0
0
230
1.000
600
3.470
500
0
1.820
0
110
0
0
1.620
230
650
0
0
840
0
800
330
770
100
0
500
250
500
1.380
200
1.500
0
3.430
0
320
760
190
110
0
Fuente: elaborado por Odepa.
12
Miércoles
0
2.490
300
0
550
0
1.120
0
400
450
820
0
0
0
0
1.000
1.440
0
800
0
6.040
0
170
1.800
0
0
0
Jueves
0
1.430
220
0
600
1.500
860
850
0
330
790
200
800
1.000
210
1.000
0
230
500
0
2.050
0
250
760
0
105
750
Viernes
0
2.170
220
650
0
730
1.100
750
0
0
850
0
600
500
270
1.000
0
0
1.000
0
1.710
0
240
900
330
0
0
Unidad de
comercialización
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Pera
Variedad
Bartlett de verano
Coscia
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Central Mapocho
Variedad
Bartlett de verano
Bartlett de verano
Favorita de Clapp
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Vega Modelo de Temuco
Martes
0
0
Lunes
Miércoles
0
58.824
Martes
6.723
0
12.245
Jueves
0
0
Miércoles
6.723
0
11.204
Viernes
106.793
54.375
Jueves
6.723
0
0
0
0
Viernes
6.723
7.983
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Pera
Variedad
Bartlett de verano
Coscia
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Central Mapocho
Variedad
Bartlett de verano
Bartlett de verano
Favorita de Clapp
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Vega Modelo de Temuco
Martes
0
0
Lunes
Miércoles
0
8
Martes
40
0
70
13
0
0
Miércoles
60
0
270
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
12
17
Jueves
50
0
0
0
0
Viernes
60
300
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Lunes
Mercado
5.462
0
6.057
0
5.126
Lunes
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Martes
Miércoles
0
6.933
0
4.168
5.126
Martes
7.345
2.521
3.620
0
0
0
5.252
4.202
4.496
0
Jueves
0
6.723
0
0
5.126
Miércoles
7.143
3.361
3.829
5.282
5.042
3.655
5.462
0
4.496
4.809
5.509
7.353
6.723
0
5.126
Jueves
7.161
3.361
3.671
0
5.882
3.655
5.042
4.202
4.496
0
6.912
4.202
3.653
0
5.882
0
4.037
4.202
4.496
0
Viernes
6.243
0
0
0
5.126
Viernes
0
3.782
4.734
5.681
5.042
0
0
4.202
4.496
5.229
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Mercado
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
200
0
1.200
0
240
Lunes
270
10.000
4.980
0
0
0
160
125
280
0
Miércoles
0
300
0
250
200
Martes
110
10.000
3.550
1.400
3.500
400
160
0
240
900
Fuente: elaborado por Odepa.
14
0
100
0
0
300
Miércoles
230
8.000
2.100
0
1.500
360
110
160
290
0
Jueves
Viernes
180
180
1.200
0
200
Jueves
310
8.000
7.050
0
1.500
0
140
90
220
0
700
0
0
0
300
Viernes
0
10.000
3.950
1.250
1.850
0
0
90
280
900
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Uva
Variedad
Rosada Pastilla
Sultanina
Mercado
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Lunes
Martes
16.807
4.202
Miércoles
0
0
Jueves
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/bandeja 10 kilos
$/bandeja 10 kilos
0
0
Unidad de
comercialización
Bandeja 10 kilos
Bandeja 10 kilos
Viernes
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Uva
Variedad
Rosada Pastilla
Sultanina
Mercado
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Lunes
Martes
50
540
Miércoles
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
15
Jueves
0
0
Viernes
0
0
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Martes
0
7.600
7.563
0
7.878
7.563
7.773
0
0
0
Lunes
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Miércoles
14.706
6.824
7.563
10.784
7.923
8.206
7.773
7.926
0
6.909
Martes
0
46
Jueves
0
6.387
7.563
10.924
0
7.563
0
0
8.796
0
Miércoles
32
50
Viernes
14.706
6.767
7.563
10.714
8.403
7.563
7.773
0
9.324
0
Jueves
29
0
13.025
7.203
0
10.733
6.723
7.458
7.773
0
0
6.443
Viernes
34
0
38
46
Unidad de
comercialización
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
$/unidad
$/unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 1 al 5 de febrero 2016
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Lunes
0
2.300
65
0
800
80
200
0
0
0
Lunes
0
13.000
Martes
60
2.500
50
300
700
170
160
88
0
450
Martes
33.000
36.000
Fuente: elaborado por Odepa.
16
Miércoles
0
2.000
55
80
0
150
0
0
75
0
Miércoles
33.000
0
Jueves
140
3.800
65
160
300
80
170
0
105
0
Jueves
35.000
0
Viernes
120
1.400
0
110
500
100
240
0
0
450
Viernes
45.000
31.000
Unidad de
comercialización
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
Unidad
Unidad