Boletín semanal de precios y volúmenes de país Febrero de 2016

Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas del
país
Febrero de 2016
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
David Cohen Pacini
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
Fax :(56- 2) 3973111
www.odepa.gob.cl
TABLA DE CONTENIDO
Producto
Presentación
Cebolla
Lechuga
Limón
Manzana
Naranja
Palta
Papa
Pera
Tomate
Uva
Zanahoria
Página
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y sin IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate,
uva y zanahoria.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Cebolla
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Mercado
Martes
5.126
0
Lunes
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Miércoles
5.126
5.229
Martes
0
1.305
1.681
0
Jueves
5.126
0
Miércoles
1.804
0
0
0
Viernes
0
0
Jueves
1.763
0
1.681
1.587
5.336
5.479
Viernes
1.762
1.613
0
0
1.758
1.681
1.681
0
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/paquete 20 unidades
$/paquete 20 unidades
$/paquete 20 unidades
$/paquete 20 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Cebolla
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Mercado
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Martes
960
0
Lunes
0
380
10.000
0
Miércoles
700
270
Martes
86.000
0
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
5
Jueves
700
0
Miércoles
112.000
0
15.000
4.500
Viernes
0
0
Jueves
93.000
250
0
0
1.070
250
Viernes
96.000
280
12.000
0
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Unidad de
comercialización
Paquete 20 unidades
Paquete 20 unidades
Paquete 20 unidades
Paquete 20 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Martes
3.151
2.689
2.605
0
0
Miércoles
2.612
0
2.605
3.586
2.726
Jueves
2.766
3.529
2.605
3.582
0
2.806
0
2.605
3.582
0
Viernes
3.115
3.109
2.605
0
2.708
Unidad de
comercialización
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
1.100
50
280
0
0
1.390
0
180
215
450
Fuente: elaborado por Odepa.
6
Miércoles
1.340
50
290
190
0
Jueves
1.860
0
180
190
0
Viernes
1.450
50
280
0
450
Unidad de
comercialización
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Martes
6.581
0
5.042
5.882
7.083
5.798
0
0
0
Miércoles
7.241
6.213
4.818
5.042
7.923
5.798
0
0
6.303
Jueves
8.945
6.642
4.846
0
7.899
5.798
0
9.320
0
8.107
0
5.882
0
7.899
5.798
8.866
10.084
0
Viernes
8.560
0
5.042
0
8.908
6.218
0
9.244
6.303
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
3.728
0
90
180
35
490
0
0
0
2.510
600
150
200
35
370
0
0
600
Fuente: elaborado por Odepa.
7
Miércoles
4.598
470
150
0
250
400
0
110
0
Jueves
7.258
0
80
0
50
470
200
200
0
Viernes
11.658
0
60
0
50
480
0
80
600
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Manzana
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Mercado
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Lunes
Martes
80.000
153.361
100.840
79.832
165.966
75.630
0
0
Lunes
Miércoles
103.241
0
88.836
86.585
0
75.630
0
0
Martes
8.403
6.050
8.403
6.050
0
Jueves
98.139
153.361
84.034
97.479
0
0
0
0
Miércoles
8.403
0
0
0
0
Viernes
88.836
153.361
88.702
73.529
148.559
73.830
87.635
100.840
Jueves
0
6.050
8.403
0
8.403
87.710
153.361
84.034
78.862
149.160
0
0
0
Viernes
8.403
6.062
8.403
6.050
0
8.403
6.062
8.403
0
0
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Manzana
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Variedad
Granny Smith
Granny Smith
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Martes
50
20
10
44
20
8
0
0
Lunes
Miércoles
42
0
14
56
0
7
0
0
Martes
100
50
95
50
0
8
56
14
5
40
0
0
0
0
Miércoles
70
0
0
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
0
250
80
0
60
Viernes
42
20
18
36
28
14
14
18
Jueves
32
20
5
26
20
0
0
0
Viernes
90
140
60
50
0
50
140
60
0
0
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Naranja
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Martes
171.989
0
195.378
Lunes
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Miércoles
172.484
174.370
0
Martes
9.244
9.664
0
0
6.116
0
0
Jueves
171.605
178.571
0
Miércoles
8.824
9.664
4.202
0
6.145
0
6.092
Viernes
180.952
0
195.378
Jueves
8.824
9.664
0
0
0
10.504
0
181.220
0
195.145
Viernes
0
9.664
4.517
6.985
6.127
0
0
0
9.664
5.042
0
6.050
0
5.959
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Naranja
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Martes
30
0
20
Lunes
Miércoles
78
20
0
Martes
320
60
0
0
180
0
0
9
57
20
0
Miércoles
640
160
500
0
240
0
600
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
320
80
0
0
0
50
0
Viernes
30
0
20
Jueves
46
0
18
Viernes
0
120
800
80
240
0
0
0
160
400
0
200
0
550
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Palta
Variedad
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Mercado
Martes
1.394
0
0
1.807
1.378
1.282
1.471
Lunes
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Miércoles
1.413
1.240
1.292
1.849
1.580
0
1.466
Martes
1.312
0
1.366
1.324
1.307
1.897
1.546
0
1.471
Miércoles
1.301
1.467
1.345
0
Jueves
Viernes
1.432
0
1.477
1.933
1.633
1.324
1.471
Jueves
1.422
0
1.479
1.933
0
1.324
1.471
Viernes
1.285
0
1.280
1.471
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 17 kilos)
$/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Palta
Variedad
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
1.491
0
0
80
50
360
120
Lunes
Miércoles
680
300
80
80
50
0
270
Martes
130
0
Miércoles
195
650
Fuente: elaborado por Odepa.
10
1.741
350
90
70
50
0
50
120
0
Jueves
Viernes
1.052
0
70
40
35
370
100
Jueves
909
0
50
40
0
300
100
Viernes
170
0
95
600
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
Kilo (en caja de 17 kilos)
Kilo (en caja de 17 kilos)
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Asterix
Asterix
Asterix
Cardinal
Cardinal
Désirée
Désirée
Désirée
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Patagonia
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rosara
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Macroferia Regional de Talca
Variedad
Asterix
Karú
Patagonia
Rodeo
Mercado
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Femacal de La Calera
Lunes
Martes
18.617
8.750
0
11.681
0
18.207
11.975
0
0
7.105
0
8.824
7.143
7.843
11.134
0
7.143
0
0
13.950
8.094
0
7.330
0
0
7.563
Lunes
Miércoles
18.067
7.552
8.740
11.681
9.711
18.067
11.975
0
0
7.190
8.796
0
7.143
7.563
11.134
10.084
7.143
6.723
6.723
0
7.712
8.594
7.334
10.518
9.724
7.563
Martes
0
0
0
0
Miércoles
0
0
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
11
18.067
7.762
8.590
0
0
18.067
11.975
8.812
0
7.143
8.824
0
0
7.563
0
0
7.143
0
6.303
0
8.244
8.403
7.323
0
0
0
0
7.143
7.143
0
Jueves
Viernes
0
7.964
9.244
11.681
0
0
11.975
0
9.462
7.143
8.601
0
0
8.403
0
10.542
7.143
0
6.723
0
7.546
9.412
7.334
0
0
0
Jueves
0
7.963
0
11.681
8.806
0
11.134
0
0
7.143
8.824
0
6.443
8.403
0
10.420
7.143
7.003
7.143
14.706
7.541
0
7.330
10.449
8.815
0
Viernes
0
0
0
0
9.244
0
0
9.412
Unidad de
comercialización
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
Unidad de
comercialización
$/malla 50 kilos
$/malla 50 kilos
$/malla 50 kilos
$/malla 50 kilos
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Asterix
Asterix
Asterix
Cardinal
Cardinal
Désirée
Désirée
Désirée
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Karú
Patagonia
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rosara
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Macroferia Regional de Talca
Variedad
Asterix
Karú
Patagonia
Rodeo
Mercado
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Femacal de La Calera
Lunes
Martes
650
1.140
0
1.000
0
600
400
0
0
220
0
80
160
1.500
900
0
300
0
0
600
680
0
180
0
0
500
Lunes
Miércoles
1.200
1.470
250
500
450
1.200
600
0
0
270
2.590
0
400
1.000
500
140
100
400
1.000
0
2.260
220
110
155
350
500
Martes
0
0
0
0
Miércoles
0
0
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
12
600
3.170
225
0
0
600
800
760
0
300
1.900
0
0
1.000
0
0
200
0
1.000
0
4.890
120
140
0
0
0
0
400
400
0
Jueves
Viernes
0
1.570
240
600
0
0
760
0
250
160
3.100
0
0
1.000
0
220
200
0
500
0
3.000
200
110
0
0
0
Jueves
0
1.470
0
900
480
0
1.000
0
0
240
3.500
0
300
1.000
0
125
80
300
1.000
400
1.500
0
180
230
510
0
Viernes
0
0
0
0
150
0
0
200
Unidad de
comercialización
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Unidad de
comercialización
Malla 50 kilos
Malla 50 kilos
Malla 50 kilos
Malla 50 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Pera
Variedad
Bartlett de verano
Beurre Bosc
Packham's Triumph
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Central Mapocho
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Bartlett de verano
Favorita de Clapp
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Mercado
Lunes
Martes
0
0
174.370
Lunes
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Miércoles
0
64.706
0
Martes
0
0
0
0
Jueves
0
0
174.370
Miércoles
7.311
11.671
0
0
Viernes
96.172
0
174.370
Jueves
0
12.185
0
0
92.437
0
0
Viernes
0
0
6.723
8.030
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
$/bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Pera
Variedad
Bartlett de verano
Beurre Bosc
Packham's Triumph
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Central Mapocho
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Bartlett de verano
Favorita de Clapp
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Martes
0
0
20
Lunes
Miércoles
0
10
0
Martes
0
0
0
0
13
0
0
16
Miércoles
100
90
0
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
9
0
20
Jueves
0
30
0
0
6
0
0
Viernes
0
0
50
90
0
0
0
0
Unidad de
comercialización
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Bin (430 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Modelo de Temuco
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Lunes
Mercado
Martes
6.417
0
0
0
5.588
Lunes
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Miércoles
6.073
10.479
0
0
5.588
Martes
6.329
0
1.681
3.046
5.367
0
3.992
0
2.269
4.958
0
6.182
0
8.403
0
5.588
Miércoles
6.275
0
1.681
2.941
5.042
4.412
4.202
3.992
2.180
4.958
3.559
Jueves
Viernes
6.363
10.924
0
3.992
5.588
Jueves
6.081
10.504
1.681
2.861
5.042
4.412
4.454
3.992
2.129
4.958
0
6.513
10.564
6.723
4.832
5.798
Viernes
6.116
0
1.681
2.879
4.848
0
4.388
0
2.122
4.958
0
6.116
0
1.681
2.731
5.246
0
4.202
0
2.283
5.336
4.426
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Tomate
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Modelo de Temuco
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Martes
550
0
0
0
240
Lunes
478
0
8.000
3.600
1.680
0
280
0
500
260
0
Miércoles
110
170
0
0
190
Martes
600
0
10.000
3.000
3.200
440
120
160
530
200
2.130
Fuente: elaborado por Odepa.
14
Jueves
140
0
120
0
300
Miércoles
380
120
10.000
2.900
3.200
400
200
120
750
280
0
Viernes
140
100
0
160
200
Jueves
270
0
5.000
6.050
3.900
0
225
0
390
220
0
500
70
150
80
300
Viernes
180
0
8.000
4.600
1.300
0
100
0
530
280
1.500
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Uva
Variedad
Rosada Pastilla
Mercado
Central Lo Valledor
Lunes
Martes
10.084
Miércoles
0
Jueves
0
0
Unidad de
comercialización
$/bandeja 10 kilos
0
Unidad de
comercialización
Bandeja 10 kilos
Viernes
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Uva
Variedad
Rosada Pastilla
Mercado
Central Lo Valledor
Lunes
Martes
600
Miércoles
0
Fuente: elaborado por Odepa.
15
Jueves
0
Viernes
0
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
(pesos nominales sin IVA)
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Martes
13.053
0
7.563
10.084
7.563
0
6.933
0
10.084
0
Lunes
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Miércoles
12.185
6.341
7.388
10.924
7.038
8.174
6.933
8.403
10.084
0
Martes
0
50
Jueves
0
6.349
7.563
10.924
6.723
8.764
0
8.403
10.084
0
Miércoles
38
42
Viernes
0
6.341
7.563
10.924
6.723
7.923
7.353
0
10.924
0
Jueves
42
42
0
6.723
7.563
10.924
6.555
7.899
7.353
0
8.403
6.944
Viernes
47
42
37
42
Unidad de
comercialización
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
$/unidad
$/unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 15 al 19 de febrero 2016
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Martes
75
0
80
70
300
0
200
0
50
0
Lunes
0
12.000
120
2.200
120
110
800
110
160
68
30
0
Martes
31.000
31.000
Fuente: elaborado por Odepa.
16
Miércoles
0
1.800
80
80
400
140
0
48
35
0
Miércoles
20.000
24.000
Jueves
0
2.200
80
90
300
140
170
0
50
0
Jueves
33.000
28.000
Viernes
0
2.400
50
30
500
50
240
0
60
190
Viernes
33.000
31.000
Unidad de
comercialización
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
Unidad
Unidad