Boletín semanal de precios y volúmenes de del país Marzo de 2016

Boletín semanal de precios y volúmenes de
frutas y hortalizas en mercados mayoristas
del país
Marzo de 2016
Boletín Semanal de Precios y Volúmenes
de frutas y hortalizas de mercados mayoristas
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
David Cohen Pacini
Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile
www.odepa.gob.cl
Directora y Representante Legal
Claudia Carbonell Piccardo
Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente
Teatinos 40, piso 8. Santiago, Chile
Teléfono :(56- 2) 3973000
Fax :(56- 2) 3973111
www.odepa.gob.cl
TABLA DE CONTENIDO
Producto
Presentación
Cebolla
Lechuga
Limón
Manzana
Naranja
Palta
Papa
Pera
Tomate
Uva
Zanahoria
Página
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Presentación
El siguiente boletín tiene como objetivo entregar un registro semanal de precios y volúmenes diarios de una
selección de productos comercializados en los mercados mayoristas monitoreados por Odepa. Estos mercados
corresponden a:
• Agrícola del Norte, Región de Arica y Parinacota
• Terminal Agropecuario La Palmera y Sociedad Limarí Comercializadora del Agro, Región de Coquimbo
• Feria Mayorista de La Calera (Femacal), Región de Valparaíso
• Central Lo Valledor y Vega Central Mapocho, Región Metropolitana
• Macroferia Municipal de Talca, Región del Maule
• Vega Monumental de Concepción y Terminal Hortofrutícola de Chillán, Región del Bío Bío
• Vega Modelo de Temuco, Región de La Araucanía
• Feria Lagunitas de Puerto Montt Región de Los Lagos.
Los precios son obtenidos por los reporteros de mercado de Odepa, mediante entrevistas personales a los
locatarios y otras personas que concurren a los mercados. Se obtiene además una estimación del volumen que
ingresó a los mercados en cada jornada, con base en cálculos sobre capacidades de carga de los camiones y
cuantificación del movimiento diario de productos.
La información se obtiene diferenciando variedades, calidades y unidades de comercialización.
En el boletín se informa el precio promedio ponderado de las observaciones realizadas. Todos los precios son
nominales y sin IVA.
La información es captada en días hábiles.
Tanto los precios como los volúmenes expuestos en este boletín corresponden a productos de primera calidad y
comprenden las dos unidades de comercialización de mayor presencia en cuanto a ventas, por producto.
Los productos informados son los siguientes: cebolla, choclo, lechuga, limón, manzana, palta, papa, pera, tomate,
uva y zanahoria.
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Cebolla
Variedad
Morada
Mercado
Lunes
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Martes
0
Miércoles
0
Jueves
0
Viernes
0
4.832
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Cebolla
Variedad
Morada
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Lunes
Martes
0
Miércoles
0
Fuente: elaborado por Odepa.
5
Jueves
0
Viernes
0
200
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Marina
Lunes
Mercado
Martes
4.045
0
3.277
4.810
0
0
Lunes
Vega Modelo de Temuco
Miércoles
3.550
0
3.151
4.839
4.797
4.663
Martes
0
Jueves
3.326
4.562
3.277
4.807
0
0
Miércoles
0
Viernes
3.289
4.790
3.277
4.840
0
0
Jueves
0
3.157
0
3.277
4.862
5.042
4.426
Viernes
0
5.882
Unidad de
comercialización
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
$/caja 10 unidades
Unidad de
comercialización
$/caja 18 unidades
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Lechuga
Variedad
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Conconina
Mercado
Central Lo Valledor
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Marina
Lunes
Mercado
Vega Modelo de Temuco
Martes
670
0
290
145
0
0
Lunes
Miércoles
1.200
0
170
310
60
510
Martes
0
6
1.650
350
290
250
0
0
Miércoles
0
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
1.850
50
160
270
0
0
Jueves
0
2.180
0
280
280
50
430
Viernes
0
40
Unidad de
comercialización
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Caja 10 unidades
Unidad de
comercialización
Caja 18 unidades
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
12.439
0
10.924
14.706
14.173
10.424
0
13.298
0
Martes
11.917
10.000
10.924
14.706
14.286
10.420
12.959
0
11.345
Miércoles
Jueves
11.312
9.586
11.391
13.866
14.076
10.420
0
0
0
10.713
0
11.765
0
14.153
9.580
0
15.486
0
Viernes
10.756
0
11.765
14.636
13.697
9.574
0
13.151
11.555
Unidad de
comercialización
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
$/malla 18 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Limón
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
3.061
0
50
80
104
450
0
100
0
4.172
490
50
100
90
360
380
0
600
Fuente: elaborado por Odepa.
7
Miércoles
4.562
390
90
100
120
400
0
0
0
Jueves
6.202
0
70
0
95
390
0
105
0
Viernes
5.165
0
50
120
50
420
0
100
600
Unidad de
comercialización
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Malla 18 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Manzana
Variedad
Fuji
Fuji
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Red Chief
Red Chief
Richared Delicious
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Fuji
Granny Smith
Granny Smith
Richared Delicious
Royal Gala
Royal Gala
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Lunes
100.840
0
69.438
123.950
79.832
0
67.227
123.950
71.429
66.001
119.748
56.423
71.954
84.034
140.756
Lunes
8.403
6.723
0
6.303
0
4.431
Martes
100.840
126.050
63.025
0
64.986
0
67.227
0
0
54.622
119.748
68.627
69.628
0
0
Martes
8.403
6.723
0
6.723
6.875
4.416
Fuente: elaborado por Odepa.
8
Miércoles
106.188
0
64.076
123.950
67.227
0
0
0
0
55.222
0
71.429
0
0
0
Miércoles
7.563
6.723
4.202
0
6.723
3.782
Jueves
109.244
0
63.325
123.950
65.497
75.630
0
0
0
53.858
119.748
68.978
75.630
84.034
140.756
Jueves
7.563
6.723
4.299
0
6.723
3.585
Viernes
100.840
0
63.866
119.748
63.025
75.630
0
0
0
54.375
115.546
67.227
75.630
0
0
Viernes
0
6.723
4.393
0
6.723
3.541
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
$/caja 16 kilos empedrada
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Manzana
Variedad
Fuji
Fuji
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Red Chief
Red Chief
Richared Delicious
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Royal Gala
Scarlett
Scarlett
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Fuji
Granny Smith
Granny Smith
Richared Delicious
Royal Gala
Royal Gala
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Martes
20
0
38
20
16
0
20
20
8
48
20
14
16
18
20
Lunes
Miércoles
20
7
48
0
15
0
24
0
0
48
16
12
14
0
0
Martes
70
80
0
160
0
33
9
44
0
48
16
5
0
0
0
0
42
0
8
0
0
0
Miércoles
70
100
0
50
110
47
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
18
0
56
20
17
6
0
0
0
44
20
12
10
16
20
Jueves
80
70
45
0
80
55
18
0
40
20
8
4
0
0
0
34
20
7
7
0
0
Viernes
70
100
52
0
70
47
0
80
110
0
70
35
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Caja 16 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Naranja
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Martes
194.805
0
212.185
0
Lunes
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Miércoles
197.097
199.580
212.185
204.482
Martes
10.084
10.294
7.563
0
0
0
Jueves
197.479
199.580
0
201.681
Miércoles
0
9.874
7.078
10.444
0
8.824
Viernes
198.319
0
220.588
210.084
Jueves
10.924
0
7.283
10.390
8.403
0
205.282
0
220.588
0
Viernes
0
0
7.395
10.537
7.563
0
0
10.294
6.723
10.444
8.894
0
Unidad de
comercialización
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
$/bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
$/caja 15 kilos granel
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Naranja
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Mercado
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Variedad
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Valencia
Lunes
Mercado
Central Lo Valledor
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Martes
44
0
20
0
Lunes
Miércoles
44
20
16
9
Martes
400
60
400
0
0
0
0
120
1.300
42
0
500
Fuente: elaborado por Odepa.
10
Jueves
36
20
0
4
Miércoles
320
0
600
110
25
0
Viernes
40
0
20
6
Jueves
0
0
1.000
65
95
0
42
0
20
0
Viernes
0
80
1.220
35
60
0
Unidad de
comercialización
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Bin (400 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Caja 15 kilos granel
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Palta
Variedad
Edranol
Ester
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Lunes
Mercado
Martes
1.513
1.681
1.709
0
1.957
2.017
0
1.546
1.744
1.898
Lunes
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Miércoles
0
0
1.687
1.576
1.900
2.059
0
1.552
0
1.887
Martes
1.681
0
0
0
1.694
1.576
1.979
2.017
1.681
1.552
0
1.885
Miércoles
1.640
1.765
1.635
0
Jueves
Viernes
0
0
1.708
0
1.977
0
0
1.550
1.744
1.889
Jueves
0
0
1.696
0
1.985
2.017
1.765
1.546
1.744
1.959
Viernes
1.563
0
1.557
1.769
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
$/kilo (en caja de 15 kilos)
Unidad de
comercialización
$/kilo (en caja de 17 kilos)
$/kilo (en caja de 17 kilos)
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Palta
Variedad
Edranol
Ester
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Hass
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Variedad
Hass
Hass
Lunes
Mercado
Vega Central Mapocho
Vega Monumental Concepción
Martes
86
25
386
0
70
40
0
25
300
110
Lunes
Miércoles
0
0
690
360
65
80
0
28
0
55
Martes
65
0
Miércoles
195
500
Fuente: elaborado por Odepa.
11
0
0
808
340
55
30
200
34
0
35
120
0
Jueves
Viernes
0
0
1.153
0
95
0
0
27
360
95
Jueves
0
0
600
0
80
40
200
25
360
240
Viernes
200
0
95
530
Unidad de
comercialización
Caja de 15 kilos
Caja de 15 kilos
Caja de 15 kilos
Caja de 15 kilos
Caja de 15 kilos
Caja de 15 kilos
Caja de 15 kilos
Caja de 15 kilos
Caja de 15 kilos
Caja de 15 kilos
Unidad de
comercialización
Caja de 17 kilos
Caja de 17 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Cardinal
Karú
Karú
Karú
Patagonia
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rosara
Rosara
Mercado
Lunes
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Vega Monumental Concepción
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Vega Monumental Concepción
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
14.286
0
0
9.046
8.403
0
0
0
14.221
0
8.163
8.202
0
Martes
15.061
7.966
0
8.836
7.843
7.966
0
8.601
15.320
8.403
0
8.199
0
Miércoles
Jueves
14.286
0
15.546
8.835
8.163
0
8.836
8.403
14.286
0
0
8.199
0
0
0
0
8.844
7.878
0
9.244
8.836
14.362
0
0
8.403
0
Viernes
0
0
0
8.836
7.830
0
0
8.848
0
8.206
0
8.403
7.563
Unidad de
comercialización
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
$/envase 50 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Papa
Variedad
Asterix
Asterix
Cardinal
Karú
Karú
Karú
Patagonia
Pukará
Rodeo
Rodeo
Rodeo
Rosara
Rosara
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Vega Monumental Concepción
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Vega Monumental Concepción
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Lunes
Martes
700
0
0
170
1.400
0
0
0
650
0
140
230
0
650
480
0
175
1.500
480
0
170
650
80
0
185
0
Fuente: elaborado por Odepa.
12
Miércoles
600
0
600
185
1.400
0
175
85
600
0
0
185
0
Jueves
0
0
0
210
1.600
0
85
175
1.100
0
0
120
0
Viernes
0
0
0
165
2.200
0
0
170
0
170
0
80
500
Unidad de
comercialización
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Envase 50 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Pera
Variedad
Abate Fetel
Beurre Bosc
Beurre D Anjou
Forelle
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Winter Nelis
Winter Nelis
Mercado
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Abate Fetel
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Lunes
Martes
0
67.227
0
84.034
84.034
165.966
100.840
182.773
Lunes
Miércoles
58.824
67.227
0
0
80.596
0
84.034
0
Martes
0
6.723
0
Jueves
63.272
0
0
0
73.653
0
75.630
0
Miércoles
6.723
6.723
8.403
Viernes
0
0
0
84.034
75.630
165.966
0
182.773
Jueves
0
8.403
8.030
58.824
0
50.420
0
79.585
161.765
0
0
Viernes
8.403
8.403
0
0
8.403
0
Unidad de
comercialización
$/bin (450 kilos)
$/bin (450 kilos)
$/bin (450 kilos)
$/bin (450 kilos)
$/bin (450 kilos)
$/bin (450 kilos)
$/bin (450 kilos)
$/bin (450 kilos)
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
$/caja 18 kilos empedrada
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Pera
Variedad
Abate Fetel
Beurre Bosc
Beurre D Anjou
Forelle
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Winter Nelis
Winter Nelis
Mercado
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Central Lo Valledor
Terminal La Palmera de La Serena
Variedad
Abate Fetel
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Lunes
Mercado
Femacal de La Calera
Femacal de La Calera
Vega Modelo de Temuco
Martes
0
14
0
18
18
20
12
20
Lunes
Miércoles
26
16
0
0
44
0
18
0
Martes
0
80
0
13
34
0
0
0
34
0
16
0
Miércoles
60
80
65
Fuente: elaborado por Odepa.
Jueves
Viernes
0
0
0
16
24
20
0
20
Jueves
0
70
45
16
0
18
0
34
20
0
0
Viernes
50
100
0
0
70
0
Unidad de
comercialización
Bin (450 kilos)
Bin (450 kilos)
Bin (450 kilos)
Bin (450 kilos)
Bin (450 kilos)
Bin (450 kilos)
Bin (450 kilos)
Bin (450 kilos)
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Caja 18 kilos empedrada
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Tomate
Variedad
Larga vida
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Lunes
Martes
4.412
4.202
Mercado
Lunes
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Miércoles
4.727
4.202
Martes
0
5.918
3.361
0
2.715
0
3.361
0
4.202
2.701
4.832
0
Jueves
4.262
0
Miércoles
3.571
5.440
3.361
0
3.580
5.693
3.361
2.731
3.866
2.701
4.958
0
Viernes
4.719
0
Jueves
3.571
5.488
3.361
0
3.603
0
4.202
2.731
3.992
2.610
5.252
0
4.286
5.042
Viernes
0
6.924
3.361
5.588
3.541
0
0
0
4.202
2.669
5.126
0
0
6.092
3.361
5.588
3.548
0
4.202
0
4.202
2.521
5.126
4.396
Unidad de
comercialización
$/caja 18 kilos
$/caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
$/caja 15 kilos
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Tomate
Variedad
Larga vida
Semiduro
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Variedad
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Larga vida
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Semiduro
Mercado
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Macroferia Regional de Talca
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Monumental Concepción
Lunes
Martes
400
1.200
Lunes
160
1.800
Martes
0
350
3.500
0
3.900
0
800
0
65
350
400
0
500
190
4.500
0
3.650
1.000
1.000
500
250
140
200
0
Fuente: elaborado por Odepa.
14
Miércoles
Jueves
140
0
Miércoles
400
320
4.200
0
2.950
0
1.850
500
180
850
400
0
Viernes
130
0
Jueves
0
250
2.800
200
2.800
0
0
0
90
340
240
0
750
1.850
Viernes
0
180
4.000
200
2.700
0
1.500
0
90
290
400
650
Unidad de
comercialización
Caja 18 kilos
Caja 18 kilos
Unidad de
comercialización
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Caja 15 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Uva
Variedad
Moscatel Rosada
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Thompson Seedless
Thompson Seedless
Mercado
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Vega Central Mapocho
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Variedad
Princess Seedless
Red Globe
Superior Seedless
Thompson Seedless
Mercado
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Lunes
10.084
6.718
0
7.405
0
6.723
0
6.092
10.084
8.049
0
14.286
10.924
13.445
0
8.403
0
0
0
6.591
0
Lunes
8.403
0
0
7.656
Martes
0
6.303
4.412
7.651
11.520
7.563
0
0
0
0
7.143
0
10.924
0
6.107
0
10.714
7.368
0
0
0
Martes
0
0
0
6.611
Fuente: elaborado por Odepa.
15
Miércoles
0
6.564
4.412
7.983
0
6.723
7.300
0
0
10.084
0
0
0
0
0
8.403
0
7.283
10.084
0
0
Miércoles
0
7.563
7.563
6.685
Jueves
0
6.652
0
6.723
0
6.723
7.330
0
7.563
0
0
12.605
10.924
12.605
0
0
0
7.563
0
6.268
7.111
Jueves
0
0
8.824
7.093
Viernes
0
7.120
0
7.757
11.555
6.303
0
6.092
0
0
7.961
0
10.504
0
0
0
10.294
7.563
0
6.060
0
Viernes
0
0
7.563
6.471
Unidad de
comercialización
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
$/caja 20 kilos
Unidad de
comercialización
$/caja 25 kilos
$/caja 25 kilos
$/caja 25 kilos
$/caja 25 kilos
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Uva
Variedad
Moscatel Rosada
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Red Globe
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Rosada Pastilla
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Sultanina
Thompson Seedless
Thompson Seedless
Mercado
Vega Central Mapocho
Central Lo Valledor
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Vega Central Mapocho
Comercializadora del Agro de Limarí
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Variedad
Princess Seedless
Red Globe
Superior Seedless
Thompson Seedless
Mercado
Macroferia Regional de Talca
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Central Lo Valledor
Lunes
Martes
30
1.650
0
160
0
400
0
200
45
605
0
150
80
25
0
80
0
0
0
320
0
Lunes
Miércoles
0
320
300
190
120
200
0
0
0
0
400
0
70
0
280
0
100
280
0
0
0
Martes
70
0
0
450
Miércoles
0
0
0
896
Fuente: elaborado por Odepa.
16
0
948
360
120
0
550
32
0
0
95
0
0
0
0
0
80
0
225
75
0
0
0
80
180
1.270
Jueves
Viernes
0
1.898
0
70
0
400
45
0
80
0
0
350
80
60
0
0
0
150
0
516
130
Jueves
0
3.700
0
130
80
300
0
240
0
0
380
0
80
0
0
0
100
150
0
650
0
Viernes
0
0
240
850
0
0
230
750
Unidad de
comercialización
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
caja 20 kilos
Unidad de
comercialización
caja 25 kilos
caja 25 kilos
caja 25 kilos
caja 25 kilos
Precios mayoristas promedio de primera calidad
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
(pesos nominales sin IVA)
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Lunes
Martes
15.966
6.496
6.723
0
0
0
8.193
0
10.924
0
Lunes
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Miércoles
15.826
6.562
7.563
10.084
8.163
7.105
8.193
8.403
10.084
8.001
Martes
0
46
Jueves
0
6.349
6.723
10.504
7.003
7.923
7.353
0
0
0
Miércoles
39
50
Viernes
14.790
6.256
7.563
0
7.563
0
7.353
8.403
10.924
0
Jueves
40
0
0
6.273
7.163
9.244
0
7.899
7.353
0
10.399
7.288
Viernes
40
47
42
42
Unidad de
comercialización
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
$/envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
$/unidad
$/unidad
Fuente: elaborado por Odepa.
Volumen ingresado, de primera calidad, en mercado mayorista
Semana del 14 al 18 de marzo 2016
Zanahoria
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Sin especificar
Mercado
Agrícola del Norte S.A. de Arica
Central Lo Valledor
Femacal de La Calera
Feria Lagunitas de Puerto Montt
Macroferia Regional de Talca
Terminal Hortofrutícola de Chillán
Terminal La Palmera de La Serena
Vega Central Mapocho
Vega Modelo de Temuco
Vega Monumental Concepción
Variedad
Sin especificar
Sin especificar
Lunes
Mercado
Central Lo Valledor
Vega Central Mapocho
Martes
160
520
80
0
0
0
200
0
30
0
Lunes
0
15.000
Miércoles
60
600
50
40
700
110
160
68
25
480
Martes
58.000
41.000
Fuente: elaborado por Odepa.
17
0
2.700
55
60
600
70
200
0
0
0
Miércoles
33.000
0
Jueves
200
1.800
55
0
500
0
170
48
30
0
Jueves
30.000
33.000
Viernes
0
2.800
105
100
0
50
240
0
40
1.040
Viernes
25.000
41.000
Unidad de
comercialización
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Envase 40 kilos
Unidad de
comercialización
Unidad
Unidad