Mayo es el mes de detección y prevención del cáncer de piel

La importancia del
entrenamiento de
resistencia
Muchos estadounidenses saben que aproximadamente dos horas y
30 minutos de ejercicio por semana son necesarias para mantenerse
saludable, y varias de estas personas eligen una actividad aeróbica,
como trotar o andar en bicicleta. No obstante, investigaciones
recientes han demostrado que dividir las dos horas y 30 minutos de
ejercicio entre actividades variadas, aeróbica y fortalecimiento
muscular, es lo que más mejora la salud.
Presentado por Catto & Catto LLP
Mayo es el mes de
detección y
prevención del
cáncer de piel
¿
Sabía que en solo 15 minutos el sol daña
la piel, pero pasarán 12 horas para que
ese daño sea visible? Muchas personas
sufren de daño en la piel por horas de sol
antes de darse cuenta de que su piel está
en peligro.
Dado que el cáncer de piel es el cáncer más
comúnmente diagnosticado en los Estados Unidos,
debe tener en cuenta estas sugerencias de
prevención:
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Intente no exponerse al sol entre las
10 a. m. y las 4 p. m.
Use prendas de telas con tramas cerradas
junto con un sombrero que le dé sombra en
la cara, el cuello y las orejas.
Todos los días, use pantalla solar que tenga
un factor de protección solar (FPS) de al
menos 15.
Inspeccione periódicamente su piel y si
sospecha que una mancha en su piel es
nueva o que ha cambiado de aspecto o
color, consulte con un dermatólogo.
De acuerdo con el Colegio Estadounidense de Medicina Deportiva, los
adultos deben tener como meta realizar actividades de fortalecimiento
muscular, como levantamiento de pesas, al menos dos veces por
semana. En este momento, solo aproximadamente 1 de cada 3 adultos
alcanza esta meta.
Un concepto erróneo común que tienen muchas personas es que las
actividades de fortalecimiento muscular son más adecuadas para los
hombres, lo cual puede derivar de la creencia equivocada de que las
mujeres aumentarán mucho la masa muscular con ese tipo de
ejercicio. Sin embargo, generalmente las mujeres no tienen el mismo
nivel de hormonas anabólicas, que es lo que hace que los hombres
desarrollen músculos más grandes con mayor facilidad.
De hecho, es extremadamente importante que las mujeres practiquen
actividades de fortalecimiento muscular porque ellas son más
propensas a desarrollar problemas con los huesos y las articulaciones
a medida que envejecen. El aumento de la fuerza muscular, a través
del levantamiento de pesas u otro entrenamiento de resistencia, puede
ayudar a prevenir esos problemas.
El entrenamiento de resistencia también puede ayudar con lo
siguiente:
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Aumentar la flexibilidad y el equilibrio, lo cual disminuye la
cantidad y la gravedad de caídas que una persona puede
experimentar a medida que envejece.
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Mantener el peso adecuado, ya que las personas que tienen
más masa muscular tienen un mayor metabolismo, algunas
veces hasta un 15 % más elevado.
Antes de comenzar una nueva rutina de ejercicios o cambiar una vieja
rutina, hable con un profesional médico para asegurarse de que está lo
suficientemente saludable. Recuerde que el compromiso con un
programa de actividad física regular es más importante que la
intensidad de sus ejercicios; por lo tanto, asegúrese de elegir los
ejercicios de fortalecimiento muscular que más le gusten.
Ahorre dinero comprando
frutas y verduras de estación
Verduras de
primavera
salteadas
Los comestibles pueden ser costosos y las sugerencias para ahorrar dinero a
menudo demandan mucho tiempo, por ejemplo, cortar cupones y hacer varios
viajes hasta la tienda cada semana para evitar desperdicios. Una forma fácil de
ahorrar en comestibles e ingerir comida saludable a la vez es comprar frutas y
verduras que sean de estación. ¿Otro beneficio adicional? Las frutas y
verduras de estación tienen mejor sabor.
Para saber qué frutas y verduras son de estación en su área, visite
www.sustainabletable.org/seasonalguide/seasonalfoodguide.php.
¿Qué verduras y frutas son de
estación en este momento?
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Las frutas y verduras de estación son económicas porque cuando hay
abundancia de estos cultivos, baja el precio en general. Además, cuando las
frutas y verduras son locales, cuesta menos empacarlas y llevarlas hasta la
tienda de comestibles. Incluso es bueno para el medioambiente comprar frutas
y verduras de estación, ya que se utiliza menos gasolina para transportar estas
frutas y verduras de estación locales.
Reemplace cualquier verdura que no sea de
estación en esta receta por una que sí lo sea
para ahorrar dinero extra y añadir un sabor
fresco.
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½ taza de cebollas dulces
1 diente de ajo picado
1 cucharadita de aceite de oliva extra
virgen
3 papas cortadas en cubos
¾ de taza de zanahorias en rodajas
¾ de taza de espárragos cortados en
trozos pequeños
¾ de taza de guisantes dulces (o
judías verdes)
½ taza de rábanos divididos en
cuatro partes
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de eneldo seco
Caliente el aceite en una sartén mediana.
Agregue la cebolla y el ajo, y cocine durante
dos o tres minutos. Agregue las papas y
zanahorias a la sartén, y cubra. Lleve el fuego
a un nivel bajo y cocine durante cuatro
minutos o hasta que las verduras estén
tiernas. Luego, agregue los espárragos, los
guisantes, los rábanos, la sal, la pimienta y el
eneldo. Cocine durante cuatro minutos más
revolviendo con frecuencia. Sirva caliente.
Rinde: 4 porciones. Cada porción aporta
70 calorías, 1.5 g de grasa, 2 g de proteína,
13 g de carbohidratos y 170 g de sodio.
Fuente: Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (United States Department of
Agriculture, USDA)