CURRÍCULUM VITAE PROFESSORAT

CURRÍCULUM VITAE PROFESSORAT
CENTRE:
Facultat de Medicina
Departament:
Medicina Experimental
Nom Professor/a:
Categoria:
Correu electrònic:
Formació Acadèmica:
Experiència/Perfil
professional:
Àmbit de recerca:
Nomenar breument àmbit
o àmbits de recerca
Docència:
Titulacions en les que
imparteix docència
Activitats de recerca:
Participació en projectes
europeus
Participació en altre
projectes de recerca
Publicacions (les 5
darreres/més importants)
José Carlos Serrano Casasola
Agregat Interí
[email protected]
Licenciatura en Nutrición
Master en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Doctorado en Nutrición
Investigación en Nutrición Humana y Metabolismo
-
Desarrollo de alimentos funcionales
Metabolismo mitocondrial
Enfermedades metabólicas
Grado de Nutrición Humana y Dietética
Master en Investigación Biomédica
- Vitamin D fortification with enhanced bioavailability
(DFORT)
- Personalised guidance Service for lifestyle management
and Obesity prevention in teenagers
- Estudio de validación de propiedades funcionales de
una fibra a base de cebolla
- Elaboración de bebidas funcionales con alto valor
proteico.
(màx 1 pàgina)