Documento 122652

Código: FBE.56
PROCESO BIENESTAR ESTUDIANTIL
Versión: 04
SUBPROCESO ATENCIÓN SOCIOECONÓMICA
ENCUESTA DE SATISFACCIÓN DEL BENEFICIARIO DEL
SERVICIO DE COMEDORES
Página 1 de 2
Es de gran importancia para la Sección de Comedores y Cafetería evaluar los servicios
ofrecidos a la Comunidad Estudiantil, con el fin de identificar fortalezas y debilidades que
permitan desarrollar estrategias en búsqueda de la mejora continua. Por lo tanto, le
solicitamos diligenciar la presente encuesta y agradecemos su amable colaboración.
¡IMPORTANTE! Por favor, marque con una X ÚNICAMENTE la casilla correspondiente al
servicio que usted recibió EN ESTE MOMENTO:
DESAYUNO
ALMUERZO
COMIDA
Fecha:
Nombre (Opcional):
Género
M
F
Correo electrónico (Opcional):
Carrera:
Semestre:
Por favor, marque con una X la casilla correspondiente a su valoración en cada uno de los
aspectos mencionados a continuación.
TALENTO HUMANO
ASPECTOS A EVALUAR
Deficiente
1. Actitud de servicio y trato recibido
2. Presentación personal
INFRAESTRUCTURA
3. Salón (pisos, ventilación, luz, salida de
emergencia)
4. Mobiliario (Mesas, sillas, casilleros)
5. Menaje (platos, vasos, bandejas,
cubiertos)
PRODUCTOS - ALIMENTOS
6. Sabor
7. Presentación
Regular
Bueno
Excelente
Código: FBE.56
PROCESO BIENESTAR ESTUDIANTIL
Versión: 04
SUBPROCESO ATENCIÓN SOCIOECONÓMICA
ENCUESTA DE SATISFACCIÓN DEL BENEFICIARIO DEL
SERVICIO DE COMEDORES
Página 2 de 2
8. Temperatura
9. Alimentos saludables y nutritivos
10. Cocción del alimento
Por favor, r ealice sus observaciones al r espaldo 
OBSERVACIONES
Para
nosotros
es
importante
conocer
sus
opiniones,
suger encias,
reconocimientos y felicitaciones en relación con los servicios ofrecidos .
Le
agradecemos lo comunique en el siguiente espacio:
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________________________
CONTROL DE CAMBIOS
VERSIÓN
FECHA DE
APROBACIÓN
DESCRIPCIÓN DE CAMBIOS REALIZADOS
- Inclusión de Control de Cambios.
- Ajustes en el encabezado.
- Inclusión de cuadro acerca del tipo de servicio a
evaluar en el momento de la encuesta y eliminación de
“Usuario de”.
- Eliminación de N° y “Hora” al inicio de la encuesta.
- Cambio de “Trabajador” por “Empleado
administrativo”.
03
Abril 17 de 2009
- Eliminación del ítem “Bebidas”.
- Inclusión de la aclaración referente al tamaño de las
porciones en la casilla respectiva.
- Inclusión de los ítems Menaje y Medios de
comunicación del menú dentro del aspecto SERVICIO.
- Ajustes en los ítems de TALENTO HUMANO.
- Cambio “Prontitud” por “Oportuno” en el ítem de
Tiempo de entrega del producto.
- Ajustes en la introducción de la encuesta.
- Inclusión de “opcional” en el correo electrónico.
- Eliminación de la pregunta “¿Es usuario primera vez?”.
04
Diciembre 09 de
2010
- Cambio de la escala a deficiente, regular, bueno y
excelente.
- Modificación de los aspectos a evaluar.
- Se incluyó la indicación para realizar las observaciones
al respaldo de la hoja.