Informe de la visita al Instituto de Investigaciones Porcinas (noviembre 2008).

MEMORIA AYUDA
VISITA INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PORCINAS
17 de Noviembre de 2008
Realizado encuentro con el Dr. Ing. Roberto Sosa Cáceres Director Adjunto del Instituto
de Investigaciones Porcinas (IIP) del Ministerio de la Agricultura y el Investigador Ing.
Ramón Chao. Por la parte del Programa de Pequeñas Donaciones del Programa
Naciones Unidas para el Desarrollo (PPD/PNUD), participaron el Dr. Fabio Fajardo,
Coordinador Nacional del PPD/PNUD y el Msc. Enrique Dalmau, Asistente de dicho
programa.
El Dr. Sosa, explicó la tecnología desarrollada por el Instituto en la construcción de
biodigestores mediante el uso de polietileno tubular, entregándose un manual producido
por este Instituto para la construcción y montaje de dicha tecnología.
Por parte del Dr. Fajardo se explicó las características del Programa de Pequeñas
Donaciones en Cuba y la experiencia hasta el momento de los proyectos ejecutados,
además se propuso el interés del Programa de realizar un trabajo conjunto con el IIP,
para contribuir a la generalización de esta exitosa experiencia.
De la reunión se acordó:
1. Efectuar una visita a un campesino que tiene en explotación un biodigestor
tubular, dicha visita se efectuó al término de este encuentro, fotos y detalles de
la misma se muestran en esta memoria ayuda.
2. Coordinar un próximo encuentro con el Director General del IIP, para esclarecer
y establecer una estrategia de actuación. La reunión será coordinada por el Dr.
Sosa.
Se visitó la Finca La Aurora de la CCS Camilo Cienfuegos, en el Wajay, donde el
criador Alfredo Hernández Fernández, posee un biodigestor tubular en funcionamiento,
construido como parte de un proyecto ejecutado por el Instituto de Investigaciones
Porcinas.
El Sr. Alfredo Hernández explicó los buenos resultados que ya ha obtenido con la
explotación del biodigestor, logrando resolver el tratamiento de los residuales
producidos, brindando además la solución de gas para la cocción y planea utilizar los
residuos del biodigestor en la fertilización de sus suelos. Prepara además la instalación
de un segundo biodigestor y planea un tercero para utilizar en el tratamiento de los
residuos de la ceba de toros.
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VISTA DEL BIODIGESTOR EN FUNCIONAMIENTO.
FOTO IZQUIERDA MUESTRA LA TUBERIA DE GAS QUE CONECTA AL BIODIGESTOR CON LA VIVIENDA, A LA
DERECHA LA COCINA EN FUNCIONAMIENTO EN LA CASA DE ALFREDO HERNANDEZ.
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