Exitoso proyecto PPD/GEF.PNUD en comunidades campesinas en el norte de Guantánamo
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Exitoso proyecto PPD/GEF.PNUD en comunidades campesinas en el norte de Guantánamo Con la Asesoría técnica de Especialistas del Instituto de Investigaciones de Fruticultura Tropical, de Centro CUBAENERGÍA y la Empresa del Coco, los campesinos de Santa María de Tacobay realizaron el montaje del deshidratador adquirido por el proyecto “ Sostenibilidad ambiental y nuevas oportunidades para las comunidades campesinas de Santa María en el Parque Nacional “Alejandro De Humboldt “, Patrimonio Natural de La Humanidad”., en la costa norte de la provincia de Guantánamo, la más oriental de Cuba. Este proyecto es financiado por el Programa de Pequeñas Donaciones del Fondo para el Medio Ambiental Mundial (PPD/GEF), y es implementado por el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), como parte de la mini-industria que se construye en esta comunidad para la diversificación de los productos del coco y otros frutos que se cosechan en la zona. La mini-industria contará además con equipamiento para el corte en rebanadas de la almendra del coco y para el envase a vacio de la fruta deshidratada, lo que aumentará el valor a esta producción. Para más información: www.onu.org.cu; www.undp.org.cu y [email protected] Secuencia de montaje del Deshidratador del Proyecto en la Comunidad cocotera de Santa María de Tacobay, Parque Alejandro de Humboldt, Baracoa, Guantanamo. 19 al 24 Octubre 2009 Pub. 28 de Octubre / 2009
