16561

Espacio Multidisciplinario de Interacción Socio Ambiental
Dinámica Ambiental de Plaguicidas
Dr. Damián José Marino
Facultad de Ciencias Exactas
UNLP
Organismos Genéticamente
Modificados
(Ej: Soja RR, Maíz BT)
3 L/Ha (Déc. ’90)
>10 L/Ha (Déc. 2000-10)
317 millones L/Kg
formulados
En Argentina: Glifosato y Atrazina son los mas utilizados
Glifosato: 64% de la facturación
 Aproximadamente 247 millones de kg/L
Tipo de
aplicación
Propiedades
Fisicoquímicas
Factores
Climáticos

Deriva: pérdidas de hasta 50% de la aplicación

Propiedades FQ: Tendencia del compuesto al reparto entre
fases

Factores Climáticos: Favorecen ciertos fenómenos de
transferencia (Temperatura media, Viento, Humedad, etc.)
Dinámica ambiental de plaguicidas
Principales formas en que un agroquímico puede convertirse en contaminante del
ambiente (Martini, P. 2008). Tomado de Hang (2010).
Problema Ambiental
Dinámica ambiental de plaguicidas.
-ingreso
Persistencia
Destino Final
-degradación
-reparto



Glifosato en Indiana , USA, uso en suelo de
hasta 2,8 L/Kg-Ha con una detección de hasta
2,5 µg/l en agua de lluvia.
Datos oficiales CASAFE-INDEC 247.000.000
L/Kg formulado y 20.000.000 Ha
12 L/Kg –Ha.
Atrazina: 110.000 Kg/año en cuenca del
Mississippi (USGS) por lluvias
PSEUDOPERSISTENTE (EPA)
Resultados Locales
Volumen promedio de lluvia 20
mm
Concentración promedio
-ATZ
-GLY+AMPA
Cuenca : 21.000 Km2
ATZ
1,5 toneladas
GLY+AMPA 6,5 toneladas

Código Alimentario
Primer sistema ambiental receptor
Aporte al agua por escorrentía e infiltración
Aporte atmosférico por erosión eólica y
volatilización
Plaguicidas: los condimentos No declarados
12 muestreos entre Nov-14 y Abr-15 con un
total de 60 muestras
EMISA
¿Qué encontramos y cuál fue su frecuencia
de aparición?
76,6 % dieron
positivas para al
menos 1
compuesto
% Frecuencia de aparición
60
40
27,7 % dieron
positivas para al
3 o más
compuestos
20
0
Lambdacialotrina
Atrazina
Cipermetrina
Epoxiconazol +
Tebuconazol
Clorpirifos
Endosulfanes
EMISA
Plaguicidas en cada tipo de alimento (%)
Lambdacialot
8,3
30
22,2
50
Endosulfanes
41,7
30
44,4
66,7
Clorpirifós
50
50
22,2
50
Cipermetrina
58,3
10
22,2
16,7
Epoxicon+Tebuco
33,3
40
33,3
16,7
RESULTADOS
LMR: cantidad máxima permitida de residuos de determinado plaguicida sobre
determinado producto agrícola. Si no existe el dato, se asume un valor de 0,01
mg/kg correspondiente al LD de la técnica analítica.
Ejemplo:
• LMR para Lambdacialotrina en Morron: 0,04 mg/kg
• LMR para Clorpirifos en Morron: 0,5 mg/kg
Para entender antes:
•Alimentos en los que no se detecta el plaguicida
•Alimentos que no superan el LMR para ese plaguicida
•Alimentos que superan el LMR para ese plaguicida
•Alimentos que no poseen dato específico de LMR para ese
plaguicida
RESULTADOS
LAM
n
t
o
t
a
l
ENDO 1&2
CLO
EPO
CIP
12% de los
alimentos
muestreados no
cumplen con el
LMR
d
e
m
u
e
s
t
r
a
s
=
4
7
Considerando
valores de LD para
los casos sin LMR
•No se detecta el plaguicida
•No superan el LMR para ese
plaguicida
• Superan el LMR para ese
plaguicida
•No poseen dato específico
de LMR para ese plaguicida
LAM
ENDO 1&2
CLO
EPO
CIP
EMISA
Comentarios Finales
EMISA
EMISA
Coadyuvantes
EMISA
Desde el Productor:
Manejo Seguro
EMISA
Desde el Productor:
Manejo Seguro
EMISA
Naturalización ….
VS
EMISA
INFORMACION:
Científica
Pública-Decisiones
EMISA
Creación de la
Agencia Nacional de Plaguicidas
 Participación Ciudadana.
 Monitoreo y estudios Nacionales .
 Banco de datos de información pública
para la toma de decisiones .
 Generación de acciones coordinadas desde
municipios a Estado Nacional .
 Planificación de políticas productivas.
EMISA
Generaciones Futuras ….
EMISA
Realidad …..
EMISA
El conocimiento nos hace responsables….
Ernesto “che” Guevara
EMISA