Curso de Nutrición, Inflamación, Dolor Crónico y Deporte 1ª Edición ORGANIZA: Daniel Fuente y D-kine, fisioterapia y formación HORAS y FECHAS : 48 horas lectivas en tres seminarios - - - Primer seminario 2-3 Febrero 2013 o Sábado de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00 o Domingo de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00 Segundo seminario 23-24 Febrero 2013 o Sábado de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00 o Domingo de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00 Tercer seminario 27-28 abril 2013 o Sábado de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00 o Domingo de 9 a 13:30 y de 15:30 a 19:00 LUGAR DE CELEBRACION: HOTEL CASTILLO DE GORRÁIZ GOLF&SPA, www.cghotel.es ACREDITACION: Actividad acreditada por parte de la Comisión de Formación Continuada de Navarra del Sistema de Acreditación de la Formación Continuada de las profesiones sanitarias en el Sistema Nacional de Salud con 6.34 créditos, para Médicos, Diplomados en Enfermería, diplomados en Fisioterapia y Diplomados en Nutrición Humana y Dietética. PROFESORES: Maelán Fontes Villalba Investigador de la Facultad de Medicina de la Universidad de Lund (Suecia);Doctorando en Nutrición (Universidad Complutense de Madrid); Máster Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos (UIB/UGR, España);Pos-graduado en Psico-Neuro-Inmunología Clínica (UDG, España);Certificado en Osteopatía [CO] (EOM, España);Diplomado en Fisioterapia (ULL, España);Miembro de la International Society for Study of Fatty Acids and Lipids;Miembro de la Developmental Origins of Health and Disease Society; Miembro de la Psychoneuroimmunology Research Society; Miembro de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria;Director de NutriScience – Education and Consulting, Lda (España). www.maelanfontes.com Pedro Carrera Bastos Investigador de la Facultad de Medicina de la Universidad de Lund (Suecia);Doctorando en Nutrición (Universidad Complutense de Madrid);Máster Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos (UIB/UGR, España);Pos-graduado en Bioquímica, Medicina Ortomolecular y Nutrición Funcional (UFP, Portugal);Pos-Graduado en Ejercicio y Salud (ESDRM, Portugal);Miembro de la New York Academy of Sciences, International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids, y Nutrition Society;Director de NutriScience – Education and Consulting, Lda www.nutriscience.pt CONTENIDO DEL CURSO: - Programa: -Conceptos de Alimentación y Nutrición o Macronutrientes (glúcidos, proteínas y lípidos) o Micronutrientes (vitaminas y minerales) o Antinutrientes -Orígenes y evolución de la dieta humana: implicaciones para las enfermedades inflamatorias - o Cambios introducidos por la revolución agrícola e industrial en la alimentación humana o Carga glucémica e índice insulinémico o Alteración de la composición de macronutrientes o Deficiencia de micronutrientes o Desequilibrio de ácidos grasos o Índice sodio/potasio o Fibra dietética o Equilibrio ácido/base o Introducción de antinutrientes Sistema inmunológico e inflamación: resolución de la inflamación vs. antiinflamación - Tratamiento de la inflamación y el dolor con la nutrición como parte del abordaje Biopsicosocial del dolor - Aparato gastrointestinal y enfermedades reumáticas - Regeneración del tejido conjuntivo - Nutrición en el deporte - Suplementación para la hipertrofia muscular PRECIO: Colegiados 675 euros, No colegiados 750 . El precio incluye 12 pausas-café, o coffee breaks (dos por día) a cargo de HOTEL CASTILLO DE GORRÁIZ GOLF&SPA PLAZAS: mínimo 20 plazas REQUISITOS: Ser un profesional del mundo de la fisioterapia, educación y preparación física, nutrición y dietética, medicina, enfermería o cualquiera profesión sanitaria y/o relacionada con el mundo de la salud y el deporte. DOCUMENTACION NECESARIA: - Justificante de pago de la transferencia bancaria. - Hoja de inscripción debidamente cumplimentada ( www.dkine.es ) - Fotocopia DNI - Documento acreditativo de la condición de profesional Sanitario y/o del mundo del deporte y de Colegiado METODO DE PAGO Y RESERVA DE PLAZA: El pago se realizará por transferencia bancaria Numero de cuenta: Caja Navarra 2054 0107 16 911667007 5 Indicar nombre, un apellido y nombre de curso: Nutrición La plaza quedaré reservada con la recepción del ingreso, y será confirmada tras la comprobación y verificación de la documentación enviada. Enviar la documentación necesaria vía correo electrónico a [email protected] o bien por correo postal Daniel Fuente c/ ventura Rodríguez 52, 2º A 31012 Pamplona PLAZO DE MATRICULA: Abierto. El plazo de matrícula se cierra el día 22 de febrero. Devolución de matricula. Previa solicitación por escrito y mediante transferencia bancaria se aceptaran cancelaciones antes de 20 días previos al curso en cuyo caso se devolverá el total del importe, en fechas posteriores se devolverá el 50% del importe. No se aceptaran cancelaciones (no se devolverá el importe) a partir del dia 22 de febrero. OFERTA ESPECIAL HOTEL CASTILLO DE GORRÁIZ GOLF&SPA PRECIO ESPECIAL DE ALOJAMIENTO PARA ASISTENTES Habitación doble o individual 90.00€ IVA incluido Habitación con circuito de SPA (60’: 110.00€ IVA Incluido (Doble) 120.00€ IVA incluido (Individual) HABITACIÓN DOBLE STANDARD: Amenities personalizadas, Zapatillas, Secador, Espejo de aumento, Minibar, Caja fuerte, TV Plasma, Wi Fi, Terraza con vistas al Golf, Aire acondicionado. SPA: TAQUILLA, Préstamo gratuito de: albornoz, zapatillas y gorro SPA,, toalla ducha, amenities. SPA Piscina revitalizante: 35ºC con chorros y camas de agua., Piscina relajante: 37ºC con chorros de hidromasaje, Sauna finlandesa (80ºC - 10% humedad). Baño de vapor (40ºC - 80% humedad). Aroma eucalipto. 4 duchas de Sensaciones (cubo, contrastes, cascada, kneipp). Fuente hielo. TEPIDARIUM Tumbonas ergonómicas calientes. SAMOVAR Agua, infusiones, té, fruta fresca recién cortada. Alojamiento no incluido en el precio del curso. Los asistentes podrán alojarse bien en el hotel o en cualquier alojamiento que ellos estimen oportuno. Cualquier cambio o novedad será transmitido a los interesados a través de los medios que ellos nos proporcionen y así mismo a través de la pagina web www.dkine.es y de las redes sociales. Un saludo, atentamente Daniel Fuente Tirapu