PLANTAS MEDICINALES ROMERO Cosecha : se cortan los ramitos, en la primevera. Uso interno. Su uso culinario se dobla de virtudes digestivas, depurativas, antispamódicas. Su papel hepato-protector hace de él un amigo del hígado, que tonifica y le quita de sus toxinas. Sus propiedades le hacen recomendar en caso de insuficiencia biliaria, de colecistitis crónicas, de hepatitis A, de pereza de estómago, de naúseas, de hinchazón de vientre, de estreñimiento. Es un buen estimulante en caso de anemia, de depresión debida al surmenage, de vértigos, de cansancio. Uso externo. Posee virtudes antisépticas y cicatrizantes (llagas, úlceras). El romero está contraindicado a las mujeres embarazadas y en caso de inflamación de la mucosa intestinal. Preparación: 1 cucharada de planta secada o un ramito florido de 15 cm bastan para un litro de agua hirviente; 10 minutos de infusión. TOMILLO Cosecha del tomillo en verano. No utilizar en su forma original durante el embarazo. La infusión de las hojas añadidas de miel calma los dolores de garganta, la tos y el catarro. En jarabe, se utiliza como antiséptico durante el invierno. Jarabe de tomillo contra la tos: Llenar un bote de vidrio con ramas de tomillo florido y cubrir de agua hirviente. Dejar en infusión durante 15 minutos.Filtrar y añadir 1,6 kg de azúcar en polvo por litro de infusión. Llevar a hervor y mantener a fuego lento 20 minutos. Poner en botellas estériles. Uso interno: El tomillo contiene aceites esenciales,flavonoídes, ácidos fenol. Es muy rico en thymol, excelente aseptizante, pero este fenómeno es tóxico para el hígado a alta dosis. En cambio, utilizado con moderación, la infusión de tomillo es un potenteantiséptico de las vías respiratorias, digestivas y urinarias.Es antispamódica, carminativa, estimulante, diurética (echar 1 litro de agua hirviente sobre 3 ramas de tomillo).Es benéfica para combatir la somnolencia; está indicada contra el catarro,el resfriado, la gripe, la bronquitis la tos por accesos, el enfisema. El tomillo combate las fermentaciones intestinales y el hinchazón de vientre, estimula la digestión y la vesícula biliaria, limpia las vías urinarias. Las investigaciones modernas muestran que el tomillo ayuda en la desintoxicación del alcohol. Uso externo: La maceración de tomillo florido en el aceite de girasol biológico da un aceite de masaje benéfico para los reumatismos, los miembros paralizados (hemiplejía). SALVIA Recoger las hojas preferiblemente un poco antes de la florescencia. Uso interno: La salvia es diurética, facilita la disgestión, estimula el estómago y la vesícula biliaria, suprime las naúseas y el dolor de cabeza, combate el hinchazón de vientre. La salvia tonifica el sistema nervioso,estimula el intelecto y es recomendada contra los estados de debilidad, de surmenage, de neurastenia. Es una planta benéfica para las mujeres: favorece la aparición de las reglas (menstruos), regulariza el ciclo menstrual, atenua los trastornos de la menopausia, las tufaradas de calor, las subidas de leche. Está contraindicada en caso de fibroma o mastopatía. La infusión de salvia en leche azucarada quita el enronquecimiento, los principios de gripe, lucha contra el resfriado. La infusión de salvia, para ser agradable, debe hacerse a dosis moderada (5 a 6 hojas por litro de agua; dejar en infusión 10 minutos). Uso externo: La salvia remedia a todas las afecciones de la boca y de la garganta. Su infusión concentrada es astringente, antiséptica, bactericida, cicatrizante (2 grandes cucharadas de hojas por litro de agua); se emplea en gargarismo frío después de extracción dental, tibia contra gingivitis, aftas, inflamación de la amígdala, angina, faringitis; calma la garganta irritada de los fumadores. La salvia está contraindicada para los niños en la primera infancia, a las mujeres que tienen un cáncer del seno, del utero. REPOLLO Asma. El repollo crudo o cocido es un verdadero remedio para aliviar los trastornos intestinales. El zumo de choucroute particularmente tiene fama de apagar el intestino agotado que contribuye a las naúseas de la mañana. El zumo de repollo crudo cura las úlceras. Se revela que el repollo y su zumo tienen cantidades considerables de dos subtancias complejas dotadas de una actividad contra las úlceras: el bromuro metilo sulfonium y el glutamina. MARAVILLA o CALENDULA Parte utilizada: las flores. Gracias a la saponina, a los flavonoídes, a los principios amargos, al mucilagoy a los aceites esenciales, la maravilla tiene virtudes depurativas, antisépticas, diaforéticas, diuréticas,vulnerarias, astringentes y regenerativas. El uso interno está desaconsejado en caso de embarazo. Uso terapéutico: La infusión de flores ayuda a eliminar las toxinas por la transpiración en caso de gripe y favorece el tránsito intestinal. Gracias a la saponina y a los flavonoídes, en caso de varices y de hemorroídes, los ungëntos son vasotónicos. En infusión o en maceración, la acción ligera de la maravilla sobre los estrógenos calma los dolores premenstruales y regulariza las reglas. Cura la piel, interrumpe los desangramientos, limpia las llagas, previene las infecciones e interviene en la reparación de los tejidos. MENTA Cosecha: Se cosecha la menta un poco antes de la florescencia, en tiempo bueno, a eso de las 11 de la mañana, momento de mayor concentración de los principios activos.Se cortan los tallos a la base, se los expone o se los cuelgan en ramitos. Las hojas de la menta deben secar siempre en la sombra, en un sitio muy ventilado, no sobrecalentado para preservar su color y su perfume. Están conservadas en bolsas de papel protegidas de la luz, en un lugar seco. Virtudes de la menta: uso interno: Las especies silvestres contienen menos mentol que las especies cultivadas, pero todas tienen en común muy numerosas virtudes. La menta es aromática,refrescante, aperitiva, estomacal (dispepsia), digestiva (hipo, naúseas, mal aliento), carminativa (combate las flatulencias y las fermentaciones) Espasmolítica (espasmas abdominales y uterinos) Diurética, sudorífica, emenagoga (amenorreas) Expectorante (mucosos bronquiales, tos espasmódica, asma) Colagoga ( colitis hepático, pereza digestiva) Antiviral ( hepatitis A ), antioxidante. La menta es calmante y tonificante a dosis débil (insomnia, nervosidad, palpitaciones) Su infusión con la dosis de una gran cucharada por medio litro de agua conviene a todos los agotados, debilizados y a los ancianos. Es excitante, afrodisiaca a dosis fuerte. Algunas hojas frescas en el agua bastan para dar una bebida perfumada, refrescante. Uso externo: La infusión de menta concentrada se emplea en inhalación contra el catarro. Poner un puñado de planta seca en medio litro de agua hirviente e inspirar lentamente los vapores. Numerosas cremas dentífricas utilizan las propiedades antisépticas, desinfectantes, antiálgicas del mentol: hacer macerar 2 puñados de menta fresca en medio litro de alcohol a 90° durante 7 días. Filtrar. Echar una pequeña cucharada en un vaso de agua para enjuagar la boca, contra la inflamación de las encías y los flemones dentales. El aceite de almendra dulce añadida de 1 o 2 gotas de aceite esencial de menta detiene virtudes antipruriginosas (infección dermatológica, llagas, úlceras). Puede utilizarse en masajes, sobre una surperficie reducida contra los dolores reumatismales y musculares, nevralgias, agujetas, contusiones) La utilización del aceite esencial debe hacerse con mucha prudencia, por la presencia de cetonas de efectos neurotóxicos a alta dosis. Texto de Marie-Françoise Chevalier Traducción de Marie-Christiane Divet