GIMNASIO DOMINGO SAVIO GUÍA DE TRABAJO Nº1

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“En Unión y Compromiso Formamos al Joven Emprendedor Dominguino”
GUÍA DE TRABAJO Nº1
ESTUDIANTE: ____________________________________________________________ GRADO: DECIMO
ASIGNATURA: ____BIOLOGÍA __
_____________________________
PERIODO: TERCERO
PROFESOR (A): _CAROLINA MORALES__ ___________________________
FECHA: 13-07-15
¿CÓMO SE EXPLICA LA DIVERSIDAD DE LOS SISTEMAS VIVOS A
TRAVÉS DEL METABOLISMO?
En esta unidad se espera que identifiques la biodiversidad de los seres vivos desde la
perspectiva del metabolismo, reconozcas que el metabolismo tiene rutas o vías (rutas
Metabólicas): anabólicas y catabólicas y que en estas vías la actividad enzimática es
fundamental.
1. ASPECTOS GENERALES
El metabolismo comprende una serie de
transformaciones
químicas y procesos energéticos que ocurren en el ser vivo. Para
que sucedan cada una de esas transformaciones se necesitan
enzimas que originen sustancias que sean a su vez productos de
otras reacciones. El conjunto de reacciones químicas y
enzimáticas se denomina ruta o vía metabólica.
El metabolismo se divide en:
 El catabolismo es el metabolismo de degradación de
sustancias con liberación de energía.
 El anabolismo es el metabolismo de construcción de sustancias
complejas con necesidad de energía en el proceso.
En las rutas metabólicas se necesitan numerosas y específicas
moléculas que van conformando los pasos y productos intermedios de las rutas. Pero, además, son necesarios
varios tipos de moléculas indispensables para su desarrollo final:
1. metabolitos (moléculas que ingresan en la ruta para su degradación o para participar en la síntesis de otras
sustancias más complejas).
2. nucleótidos (moléculas que permiten la oxidación y reducción de los metabolitos),
3. moléculas energéticas (ATP y GTP o la Coenzima A que, al almacenar o desprender
fosfato de sus moléculas, liberan o almacenan energía).
4. moléculas ambientales (oxígeno, agua, dióxido de carbono, etc. que se encuentran al comienzo o final de
algún proceso metabólico).
Cada célula desarrolla miles de reacciones químicas que pueden ser exergónicas (con liberación de energía) o
endergónicas (con consumo de energía). Si las reacciones químicas dentro de una célula están regidas por las
mismas leyes termodinámicas... entonces, ¿cómo se desarrollan las vías metabólicas?
1. Las células asocian las reacciones: las reacciones endergónicas se llevan a cabo con la energía liberada por
las reacciones exergónicas.
2. Las células sintetizan moléculas portadoras de energía que son capaces de capturar la energía de las
reacciones exergónicas y las llevan a las reacciones endergónicas.
3. Las células regulan las reacciones químicas por medio de catalizadores biológicos: ENZIMAS
FUNCIONES DEL METABOLISMO
• Obtener energía del entorno: de la luz solar (fotosíntesis), de reacciones exergónicas y de sustancias orgánicas
(a través de su oxidación).
• Convertir los nutrientes exógenos en precursores de las macromoléculas celulares.
• Elaborar tales macromoléculas a partir de los precursores.
• Formar y degradar las biomoléculas necesarias para permitir la actividad fisiológica o funcional de las células.
• Las reacciones metabólicas:
• Están ligadas en una trama de secuencias llamadas rutas metabólicas.
• Las rutas metabólicas están interconectadas de tal forma que una misma molécula puede seguir varias vías.
• Se producen en un orden determinado que está controlado mediante:
• la acción de enzimas específicas.
• el acoplamiento de reacciones que aportan la energía necesaria.
• la síntesis de vectores (transportadores) energéticos que atrapan la energía de las reacciones exergónicas y la
transportan a las endergónicas.
LAS RUTAS METABÓLICAS:
• Son un conjunto de reacciones, secuénciales consecutivas que tienen como finalidad formar determinado
producto (como la glicólisis). a cada uno de los intermediarios se le llama metabolito.
• Se pueden dividir en: Anabólicas y catabólicas
En los procesos metabólicos intervienen reacciones de oxido-reducción que tienen que ver con que un
compuesto o molécula ceda electrones y por tanto se oxida; el compuesto que recibe los electrones se reduce.
Estos procesos los puedes entender revisando la formación del ATP y de los nucleótidos NADH, NADP, FAD y otros.
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EL CATABOLISMO
El catabolismo comprende el metabolismo de degradación oxidativa de las
moléculas orgánicas, cuya finalidad es la obtención de energía necesaria
para que la célula pueda desarrollar sus funciones vitales. Debe existir una
última molécula que capte los electrones o los hidrógenos desprendidos en las
reacciones de oxidación. Si el aceptor de electrones es el oxígeno molecular
la ruta o el catabolismo es aeróbico y si es otra molécula es catabolismo
anaeróbico.
El catabolismo aeróbico
El catabolismo aerobio está formado
por varias
rutas metabólicas que
conducen finalmente a la obtención de
moléculas de ATP. Estas moléculas de
ATP más tarde serán imprescindibles
para dar energía en las rutas
anabólicas. La energía que no se usa se
disipará en forma de calor.
El catabolismo anaeróbico
Cuando el catabolismo se realiza en condiciones anaeróbicas, es decir cuando el
último aceptor de hidrógenos o electrones no es el oxígeno, sino una molécula
orgánica sencilla, las rutas de degradación de la glucosa se llaman fermentaciones. En
un mismo organismo pluricelular pueden darse rutas aeróbicas o anaeróbicas, según las
condiciones ambientales de la célula. Por ejemplo, la célula muscular puede funcionar
con oxígeno hasta que éste llega con dificultad al tejido. Trabaja entonces en
condiciones anaerobias produciendo ácido láctico.
EL ANABOLISMO
La construcción de biomoléculas propias exclusivas sólo pueden llevarla a cabo los
seres vivos a base de capturar determinadas sustancias del medio en que viven
(autótrofos). En muchos seres vivos la nutrición solo puede realizarse mediante la
ingestión de otros seres vivos (heterótrofos).
Nuestra vida en el planeta tierra depende de la función de unos seres vivos muy
especiales, que son capaces de fabricar su propia materia a partir de la luz. Se trata
de plantas verdes y algas que realizan la fotosíntesis. Los organismos fotosintéticos
utilizan la luz del sol y transforman su energía luminosa en energía para formar glúcidos
y otras moléculas orgánicas. Estas moléculas orgánicas forman sus tejidos que sirven
de alimento a los seres vivos no fotosintetizadores.
El anabolismo o biosíntesis es una de las dos partes del metabolismo, encargada de la síntesis o
bioformación de moléculas orgánicas (biomoléculas) más complejas a partir de otras más sencillas o de los
nutrientes, con requerimiento de energía, al contrario que el catabolismo.
El anabolismo es el responsable de:
• La formación de los componentes celulares y tejidos corporales y por
tanto del crecimiento.
• El almacenamiento de energía mediante enlaces químicos en moléculas
orgánicas.
Las células obtienen la energía del medio ambiente mediante tres tipos distintos de fuente de energía que son:
• La luz solar, mediante la fotosíntesis en las plantas.
• Otros compuestos orgánicos como ocurre en los organismos heterótrofos.
• Compuestos inorgánicos como las bacterias quimiolitotróficas que pueden ser
autótrofas o heterótrofas.
El anabolismo se puede clasificar académicamente según las biomoléculas que se
sinteticen en:
• Replicación o duplicación de ADN.
• Síntesis de ARN.
• Síntesis de proteínas.
• Síntesis de glúcidos.
• Síntesis de lípidos.
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LOS NUTRIENTES Y LOS METABOLISMOS
Los
ANABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
CATABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
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ANABOLISMO DE LIPIDOS
ANABOLISMO EN PROTEINAS
CATABOLISMO EN PROTEINAS
CATABOLISMOS DE LIPIDOS
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ACTIVIDAD INDIVIDUAL
(Elabora un glosario de la guía, mínimo de 20
palabras)
1.
6
2.
3
7. Representa esquemáticamente
el anabolismo y catabolismo en:
Carbohidratos
Lípidos
Proteinas
8. Cuál es la importancia de una
dieta balanceada cuáles son las
enfermedades que puede ocasionar:
•4
*)alto y bajo consumo de glucosa
*)alto y bajo consumo de proteínas
*)alto y bajo consumo de lípidos
*)alto y bajo consumo de lípidos y carbohidratos
9
Defina que son los aminoácidos esenciales y
nómbralos especificando sus funciones.
10 Que son los aminoácidos no esenciales y
Defina
nómbralos especificando sus funciones.
EVALUACION
Se programara la evaluación escrita
5.
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