UC0725_2

SECRETARÍA DE ESTADO DE
EDUCACIÓN Y FORMACIÓN
PROFESIONAL
MINISTERIO
DE EDUCACIÓN
DIRECCIÓN GENERAL
DE FORMACIÓN PROFESIONAL
INSTITUTO NACIONAL
DE LAS CUALIFICACIONES
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN
Y ACREDITACIÓN DE LAS
COMPETENCIAS PROFESIONALES
CUALIFICACIÓN PROFESIONAL: GANADERÍA ECOLÓGICA
Código: AGA227_2
NIVEL: 2
CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN PARA LAS
TRABAJADORAS Y TRABAJADORES
UNIDAD DE COMPETENCIA
“UC0725_2: Realizar operaciones de manejo racional del
ganado en explotaciones ecológicas”
LEA ATENTAMENTE LAS INSTRUCCIONES
Conteste a este cuestionario de FORMA SINCERA. La información recogida en él
tiene CARÁCTER RESERVADO, al estar protegida por lo dispuesto en la Ley
Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de protección de datos de carácter personal.
Su resultado servirá solamente para ayudarle, ORIENTÁNDOLE en qué medida posee
la competencia profesional de la “UC0725_2: Realizar operaciones de manejo racional
del ganado en explotaciones ecológicas”.
No se preocupe, con independencia del resultado de esta autoevaluación, Ud. TIENE
DERECHO A PARTICIPAR EN EL PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN, siempre que
cumpla los requisitos de la convocatoria.
Nombre y apellidos del trabajador/a:
Firma:
NIF:
Nombre y apellidos del asesor/a:
Firma:
NIF:
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INSTRUCCIONES CUMPLIMENTACIÓN DEL CUESTIONARIO:
Cada actividad profesional principal (APP) se compone de varias actividades
profesionales secundarias (APS).
Lea atentamente cada APP y a continuación sus APS. En cada APS marque con una
cruz el indicador de autoevaluación que considere más ajustado a su grado de dominio
de las APS. Dichos indicadores son los siguientes:
1.
2.
3.
4.
No sé hacerlo.
Lo puedo hacer con ayuda
Lo puedo hacer sin necesitar ayuda
Lo puedo hacer sin necesitar ayuda, e incluso podría formar a otro trabajador o
trabajadora.
INDICADORES DE
APP1: Efectuar operaciones de manejo de los animales para AUTOEVALUACIÓN
adaptarlos y adecuarlos al sistema de explotación, según los
protocolos establecidos, y cumpliendo la normativa de producción 1
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4
ecológica y restante normativa de aplicación vigente.
APS1.1: Revisar la documentación de los animales a la entrada y salida de la
explotación para verificar los certificados de origen y sanidad.
APS1.2: Identificar a los animales según la especie.
APS1.3: Preparar a los animales para los procesos de carga, descarga y
transporte con las máximas garantías sanitarias, de seguridad y confort.
APS1.4: Manejar a los animales durante los procesos de carga, descarga y
transporte, con las máximas garantías sanitarias, de seguridad y confort.
APS1.5: Someter a los animales de reposición a la cuarentena.
APS1.6: Controlar las condiciones ambientales de los alojamientos ganaderos.
APS1.7: Distribuir a los animales en lotes homogéneos, atendiendo a criterios
de sexo, tamaño, peso, edad y disponibilidad de espacios.
APS1.8: Mantener la densidad adecuada en cada unidad de producción
evitando la sobrecarga y los posibles problemas de sanidad.
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INDICADORES DE
APP1: Efectuar operaciones de manejo de los animales para AUTOEVALUACIÓN
adaptarlos y adecuarlos al sistema de explotación, según los
protocolos establecidos, y cumpliendo la normativa de producción 1
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ecológica y restante normativa de aplicación vigente.
APS1.9: Esquilar al animal con la técnica adecuada, sin herirlo, y empleando
el material necesario para obtener un vellón completo y de calidad.
INDICADORES DE
AUTOEVALUACIÓN
APP2: Efectuar las operaciones de reproducción de los animales para
conseguir una descendencia sana y vigorosa, según los protocolos
establecidos, y cumpliendo la normativa de producción ecológica y
restante normativa de aplicación vigente.
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2
3
APS2.1: Preparar a las hembras para la monta natural o inseminación
artificial, en el momento y frecuencia correctos.
APS2.2: Determinar el número de sementales en función del número de
hembras disponibles, la estación del año y el estado nutricional.
APS2.3: Comprobar la gestación de las hembras mediante los métodos
diagnósticos adecuados.
APS2.4: Detectar las repeticiones o vueltas a celo, hembras vacías y/o
abortos.
APS2.5: Ubicar las hembras en las zonas requeridas en torno a la fecha
prevista de parto según protocolo establecido.
APS2.6: Controlar el nacimiento de las crías, verificando su estado y el de sus
madres.
APS2.7: Verificar la expulsión completa de la placenta.
APS2.8: Alojar los sementales en compartimentos de dimensiones y ambiente
adecuados y separados de las hembras, según la especie y el momento de
uso de éstos.
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INDICADORES DE
APP2: Efectuar las operaciones de reproducción de los animales para AUTOEVALUACIÓN
conseguir una descendencia sana y vigorosa, según los protocolos
establecidos, y cumpliendo la normativa de producción ecológica y 1
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restante normativa de aplicación vigente.
APS2.9: Controlar la incubación y eclosión de los huevos a lo largo de sus
distintas fases.
APS2.10: Cumplimentar los partes, estadillos de cubriciones, parideras y
registros de los nacimientos.
INDICADORES DE
APP3: Efectuar las operaciones de conservación de materias primas y AUTOEVALUACIÓN
alimentos y de preparación, distribución y control del consumo de
raciones teniendo en cuenta las necesidades de los animales, según
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3
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los protocolos establecidos, y cumpliendo la normativa de producción 1
ecológica y restante normativa de aplicación vigente.
APS3.1: Acopiar materias primas necesarias para la elaboración de las
raciones alimenticias.
APS3.2: Almacenar las materias primas y los alimentos en condiciones
idóneas de conservación según la normativa específica.
APS3.3: Manejar la maquinaria necesaria para preparar y conservar los
alimentos siguiendo criterios de limpieza e higiene.
APS3.4: Preparar raciones según el protocolo establecido.
APS3.5: Efectuar el suministro y distribución de las raciones según las
instrucciones recibidas.
APS3.6: Verificar el consumo de agua y de alimentos de los animales de
forma individual o colectiva.
APS3.7: Comunicar las anomalías en el suministro y consumo de alimentos al
inmediato superior.
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INDICADORES DE
APP3: Efectuar las operaciones de conservación de materias primas y AUTOEVALUACIÓN
alimentos y de preparación, distribución y control del consumo de
raciones teniendo en cuenta las necesidades de los animales, según
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los protocolos establecidos, y cumpliendo la normativa de producción 1
ecológica y restante normativa de aplicación vigente.
APS3.8: Registrar en los estadillos correspondientes las especificaciones
sobre elaboración y distribución, individual o colectiva, de raciones y consumo
de alimentos.
INDICADORES DE
AUTOEVALUACIÓN
APP4: Efectuar el control del estado sanitario del ganado y la
aplicación de los tratamientos necesarios conforme al programa
sanitario establecido e instrucciones recibidas, según los protocolos
establecidos, y cumpliendo la normativa de producción ecológica y
restante normativa de aplicación vigente.
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2
3
APS4.1: Revisar el estado sanitario de los animales.
APS4.2: Detectar animales con síntomas de enfermedad y/o alteración de
parámetros preestablecidos.
APS4.3: Prestar a los animales enfermos cuidados específicos según
prescripciones facultativas.
APS4.4: Administrar determinados fármacos a los animales por las vías
prescritas según especificaciones técnicas del producto e indicaciones
facultativas.
APS4.5: Registrar los tratamientos aplicados en los animales enfermos en las
fichas correspondientes.
APS4.6: Almacenar y conservar los medicamentos en las condiciones
requeridas según normativa específica.
APS4.7: Archivar la documentación relativa a aplicación de medicamentos
(recetas, albaranes, facturas y registros de tiempo de espera de
medicamentos según normativa de medicamento veterinario.
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