Revista CMVL

REVISTA DEL
colegio
veterinario
de lima
El Clínico
CAmbio de
sexo de
embriones
Notas
institucionales
ACCIDENTES
LABORALES
CONVENIOS
Año 1 Nº 1- Mayo 2015
Convenios
El Consejo Directivo de
CMVL, con el claro objetivo de obtener beneficios para sus colegiados
y sus respectivas familias,
ha tenido a bien firmar
convenios con entidades
prestadoras de servicios
de diverso orden.
Por ahora, con una clínica dental de prestigio
que tiene dos sedes, una
en Miraflores y la otra en
Pueblo Libre; y para los colegas que viajan frecuentemente al inte­rior del
país o al exterior se cuenta con una experimentada agencia de viajes. En
las siguientes ediciones
iremos informando sobre
nuevos convenios suscritos por nuestro Colegio
que irán ampliando la
gama de beneficios para
la familia veterinaria.
Beneficios para los colegiados
REVISTA DEL
colegio
veterinario
de lima
Director:
Dr. Luis Enrique Ortega García
Edición:
Comité de Publicaciones
Dr. Enrique Avendaño Gamarra (Coordinador)
Dr. Raúl Zegarra Valencia
Dr. Felipe S. Díaz Vargas
Dra. Myriam Quevedo Urday
Pedro Irigoyen Diez-Canseco 208
Santiago de Surco. Lima 33
e mail: [email protected]
www.cmvl.pe
CONTENIDO:
Convenios
El Clínico
Vacas de alta producción. Cambio de sexo
de embriones
Balance General
Opinión:Dr. Gustavo Ayllón
Dr. Guillermo Leguía
Accidentes ocupacionales
Veterinarios: la mitad padece alguna
patología por su actividad
Notas Institucionales
PRESENTACIÓN
Atendiendo a las necesidades que plantean
nuevos retos en nuestra profesión, el Consejo
Directivo del CMV Departamental de Lima
(CMVL), Institución que representa a todos los
Médicos Veterinarios de nuestra región, inicia
con la publicación de esta REVISTA una nueva
forma de comunicación con nuestros colegiados.
Esta decisión obedece a la dinámica adoptada
por esta Directiva, desde el comienzo de su
gestión, de mantener un permanente contacto
entre colegiados. Por un lado, se administra
una página Web actualizada y en constante
renovación, en la cual también funciona una
intranet accesible a todos los colegiados
mediante el uso de su propia clave; y por el otro,
una eficiente herramienta de comunicación
como es el Facebook.
En cuanto a esta publicación, de frecuencia
trimestral, tiene la misión de constituirse en el
nexo entre los colegiados y sus representantes,
en este caso el Consejo Directivo, mediante la
difusión de las acciones tomadas en la presente
gestión, actividades gremiales, eventos y
artículos o notas científicas de interés para
nuestra profesión.
Reciban todos un cordial saludo de los
integrantes de este Consejo Directivo que
me honro en presidir, no sin antes invitarlos a
participar con sus comentarios y artículos que,
estoy seguro, enriquecerán el contenido de las
siguientes ediciones.
El Director
Consejo Directivo:
Decano:
Dr. Luis Enrique Ortega García
Vicedecano:Dr. Juan Raúl Zegarra Valencia
Secretaria: Dra. Patricia Rocío Caldas Jesús
Tesorero: Dr. Mauro Luis Gomero Cerna
Vocal:
Dr. Fernando I. Adriano Chilquillo
Colegio Médico Veterinario Lima • 2
Mayo 2015 • 3
EL CLÍNICO
Dr. Gustavo Ayllón
El concepto de patología es referido desde la antigüedad tanto para las enfermedades del hombre como a las de los
animales.
Lo más probable es que la patología veterinaria naciera a raíz de la domesticación de
los animales.
Poco a poco la observación del hombre
lo llevó a descubrir sobre el origen y naturaleza de las enfermedades, abandonando la creencia que los fenómenos
morbosos se atribuían a influjos sobrenaturales o demoniacos. La ciencia y el
arte se unieron para curarlos deviniendo
en lo que es la terapéutica.
La medicina veterinaria se debatía en
el empirismo, ejemplo de ello fue la albeitería, término que en España perduró por mucho tiempo, de origen árabe,
destacó al albéitar como profesional de
gran rango considerando que las acciones bélicas se apoyaban en la caballería.
Colegio Médico Veterinario Lima • 4
Ya en la edad moderna la veterinaria se unió al
progreso de las demás ciencias extendiendo su
campo al estudio de especies de interés económico que sufrían plagas y las grandes pestes
asolaban continentes enteros, se añade actualmente a los animales que tienen valor afectivo
para el hombre.
La enseñanza de las diversas especies y sus enfermedades se basa en conceptos tales como:
• Fisiología.- Conocimiento de las funciones
normales de los órganos.
• Etiología.- Estudia las causas de su alteración.
• Patología.- Estudia las alteraciones o dolencias del organismo.
• Semiótica.- Es la interpretación de los signos
observados.
• Terapéutica.- El modo de curar las enfermedades.
• Higiene.- Contempla el mantenimiento de
la salud animal y en las zoonosis se estudia
la trasmisión de enfermedades animales al
hombre.
De la enseñanza:
La lección teórica, a la par de la práctica y experimentación, es insustituible. No puede darse
solo en un libro de texto, el texto no posee la
flexibilidad que da la explicación oral, es importante la relación profesor - alumno. Ello enseña
a estudiar y razonar.
Las explicaciones científicas deben tener un tono
intermedio entre lo esquemático y la erudición,
así se estimula el criterio personal del alumno
en el diálogo con el profesor y las vivencias profesionales de dicho profesor.
Llegar al extremo máximo en la economía de la
enseñanza (síntesis) es un defecto, como serian
un exceso las clases muy prolongadas o con impulsos vanidosos de lucimiento del profesor.
EI clínico es en sí la suma de
la observación y experimentación, lo cual consiste en ver,
no como una estática contemplación de los hechos sino también la inducción desde los fenómenos de las leyes generales
hasta la comparación y clasificación de lo observado.
El clínico es un elaborador mental que a partir de una cadena
de factores sintetiza el todo. A
partir de una anamnesis, evaluación de la sintomatología,
llegando al diagnóstico, por lo
menos presuntivo al inicio, clasificando la dolencia según su
archivo mental (casuística).
En el caso específico de la medicina veterinaria de caninos y felinos se debe tener en cuenta: su morfología (muchas veces distorsionada por el hombre en la creación de
razas), la idiosincrasia de cada sujeto, su entorno humano
y ambiente en el que se desplaza.
Finalmente en muchos casos para alcanzar el diagnóstico
definitivo se debe recurrir a la ayuda de medios de diferente tipo: análisis de fluidos orgánicos (laboratorios)
biopsias; tecnología diversa, microscópica, imagenología/
radiología, ecografía, tomografía, etc.
Esto puede llevar al abuso de estos medios colaterales de
diagnóstico, remitiéndose el clínico a ser un compilador intérprete de un sinnúmero de pruebas y resultados.
Los conocimientos del clínico no deben ceñirse exclusivamente a estos medios, pues es gran conocedor del concepto de salud como armonía de las diversas funciones
orgánicas (homeostasis) y no debe abandonar el método intuitivo, que a pesar de las limitaciones del pasado
las tenía el médico general (sin nostalgia, el médico de
la familia) ese llamado “olfato clínico” no debe abandonarnos, un diagnóstico no se puede lograr apretando un
botón de computadora sino como un proceso mental elaborado a base de conocimientos básicos y las manifestaciones clínicas. El buen clínico es una persona con el
sentido común bien entrenado.
Mayo 2015 • 5
Vacas de alta producción
CAmbio de sexo de embriones
Investigadores de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos
Aires (FAUBA) lograron clonar cromosomas tratando de modificar el sexo de los
animales, con fines productivos.
“En la producción animal siempre hay predilección por uno u otro sexo, de acuerdo
al destino del ejemplar. Es una característica de mucha importancia”, dijo Salamone,
director del laboratorio de Biotecnología
Animal de la FAUBA.
Los primeros resultados de estos trabajos fueron publicados recientemente en la revista científica
“Cell Division” (www.celldiv.com/content/7/1/23). En este estudio, cuya primera autora es Canel,
también se demostró que un óvulo puede reproducir un número limitado de cromosomas, a partir de un método desarrollado en el laboratorio.
“Si se le quita el núcleo a un óvulo y se le inyectan cromosomas, la estructura va a sufrir divisiones, como si fuera fotocopiada. Esto puede ser útil para reproducir un cromosoma y luego usarlo
para reemplazar o intercambiarlo por otro. También permitiría generar modificaciones genéticas
puntuales, como en la estructura de un cromosoma particular”, apuntó Bevacqua.
El laboratorio de Biotecnología Animal, que conduce Salamone, es uno de los más respetados en
esta materia en América Latina. En 2003, participó de las investigaciones que permitieron generar
las primeras vacas clonadas y transgénicas de América del Sur, capaces de generar hormonas de
crecimiento en la leche. En 2011, también clonó con éxito equinos, por primera vez en la región,
y en la actualidad continúa avanzando en esa línea.
Rodolfo Zibell
Subsecretaría de Relaciones Institucionales
Universidad de Buenos Aires
“Nosotros queremos seleccionar un animal con características únicas, a la mejor
vaca por su capacidad de producir leche en calidad y cantidad, por ejemplo. Luego queremos clonarla (para que la copia de ese animal tenga toda su información genética), pero intercambiando
los cromosomas sexuales antes, para convertirla en un toro”, explicó.
“De este modo, estaríamos incrementando el número de crías que puede producir, porque mientras una vaca con tratamientos hormonales muy costosos puede generar solo 20 o 30 crías por
año, un toro produce más de 10.000”, agregó. Esta técnica también sería útil en los equinos, para
crear una versión masculina de una yegua excepcional que compite en el polo, con la misma genética.
El investigador recordó que los cromosomas que determinan el sexo de los animales son el X y el Y
(si un individuo tiene dos cromosomas X es hembra. Si tiene un X y un Y es macho). “A largo plazo,
nosotros buscamos desarrollar un método para intercambiar esos cromosomas de una hembra:
en vez de tener los XX originales, sería XY”, aclaró.
Las investigaciones desarrolladas por Salamone y su equipo permiten avanzar en las tecnologías
disponibles en la actualidad, debido a que hasta ahora solo era manipular núcleos. Con este nuevo avance será posible manejar unidades menores, dado que el núcleo de la célula de una vaca
contiene 60 cromosomas.
En los últimos años, el laboratorio de Biotecnología Animal también logró clonar espermatozoides, seleccionando el sexo, y sexar embriones de equinos por la técnica de biopsia embrionaria.
“En este sentido, también se producen embriones de fertilización in vitro con semen sexado para
producir solo hembras en los tambos”, explicó Hiriart.
Colegio Médico Veterinario Lima • 6
Mayo 2015 • 7
BALANCE GENERAL
DETALLE DE LA CUENTA CAJA Y BANCOS
al 31 de Diciembre del 2014
(en Nuevos Soles)
al 31 de Diciembre del 2014
( en Nuevos Soles)
S/.
ACTIVO DISPONIBLE Y EXIGIBLE
BANCOS - EFECTIVO Y EQUIVALENTE DE EFECTIVO CUOTAS POR COBRAR
CUENTAS POR COBRAR PERSONAL, SOCIOS, DIRECT.
ENTREGA A RENDIR CUENTA
OTRAS CUENTAS DEL ACTIVO
CAJA MN.
BANCO INTERBANK MN. 107-2354610256
BANCO INTERBANK MN. INGRESO POS
BANCO INTERBANK MN. PLAZO FIJO
BANCO INTERBANK MN. PLAZO FIJO
BANCO DE LA NACIÓN - DETRACCIONES
3,405
482,286
119,823
228,698
53,359
567
SALDO CONTABLE AL 31.12.2014
888,138
Total Activo Disponible y Exigible
888,138
2,642
1,315
2,736
894,831
S/.
ACTIVO REALIZABLE
MERCADERÍA
Total Realizable
0
0
ACTIVO INMOVILIZADO
INMUEBLE MAQUINARIA Y EQUIPO
INTANGIBLES
DEPRECIACIÓN, AMORTIZACIÓN ACUMULADO
Total Inmovilizado
TOTAL ACTIVO
11,045
28,437
-9,352
30,130
924,961
PASIVO
TRIBUTOS, CONTRAPRESTACIONES Y APORTES AL
SISTEMA DE PENSIONES Y DE SALUD POR PAGAR
REMUNERACIONES Y PARTICIPACIONES POR PAGAR
PROVISIONES DIVERSAS - VACACIONES
PROVISIÓN PARA BENEFICIOS SOCIALES
DEPÓSITOS POR IDENTIFICAR
Total Pasivo
206
20
1,870
934
8,930
11,960
PATRIMONIO NETO
CAPITAL
RESULTADOS ACUMULADOS
RESULTADOS DEL EJERCICIO
19,409
770,198
123,394
Total Patrimonio
913,001
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO
924,961
Colegio Médico Veterinario Lima • 8
ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS POR FUNCIÓN
al 31 de Diciembre del 2014
(en Nuevos Soles)
VENTAS
INGRESOS NO AFECTOS
S/.
522,569
VENTAS NETAS
( - ) COSTO DE VENTAS
522,569
UTILIDAD BRUTA
522,569
GASTOS DE VENTA - DEPARTAMENTAL DE LIMA
GASTOS DE ADMINISTRACIÓN
-15,220
-410,833
RESULTADO DE OPERACIÓN
96,516
INGRESOS FINANCIEROS
GASTOS FINANCIEROS
OTROS INGRESOS
EGRESOS EVENTOS - CURSOS
DEPRECIACIONES - BAJA DE ACTIVOS
16,032
-3,718
0
14,564
0
UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIONES Y DED. E IMPTO
A LA RENTA Y AJUSTES
IMPUESTO A LA RENTA ( 30 % )
RESULTADO NETO DEL EJERCICIO
123,394
0
123,394
Mayo 2015 • 9
OPINIÓN
Como una manera de abordar temas cruciales que competen a nuestra profesión,
hemos convocado a dos connotados profesionales para que nos brinden sus puntos
de vista sobre nuestra inquietud acerca de la situación de la medicina veterinaria en
el Perú. En las próximas ediciones continuaremos con otras interrogantes y nuevos
invitados calificados.
¿Cómo ve el presente y el futuro de
la Medicina Veterinaria en el Perú?
Dr. Gustavo Ayllón
El Dr. Gustavo Ayllón, quien ha formado numerosas
promociones de profesionales como profesor de la
Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM,
ahora se dedica a la práctica privada haciendo parte
del staff de especialistas de la Clínica Rondón.
Mi opinión sobre el presente de la Medicina
Veterinaria en el Perú podría parecer excesiva:
La masificación (proliferación de muchas facultades) está contribuyendo a la formación
inadecuada y mediocre de nuestros profesionales.
El problema es de número y calidad, no pueden existir paralelamente un correspondiente
número de profesores idóneos, se nota en la
improvisación profesoral y sus resultados.
“La proliferación de muchas
facultades está contribuyendo a la
formación inadecuada y mediocre de
nuestros profesionales.”
Creo que me asiste la experiencia de una evaluación en la práctica diaria y contacto con
nuevos colegas.
No soy capaz de pronunciarme con certeza sobre el futuro de la medicina veterinaria en el
Perú, si bien es cierto que atisbo cierto optimismo en que la presión laboral y la mejora en
la enseñanza abran nuevos horizontes que no
Colegio Médico Veterinario Lima • 10
estén constreñidos a actividades tradicionales. Un
ejemplo: el interés por la fauna silvestre y los nichos
ecológicos.
Dr. Guillermo Leguía
El Dr. Guillermo Leguía, es actualmente decano de la Escuela Profesional de Medicina Veterinaria
de la Universidad Ricardo Palma,
habiendo sido profesor principal
de la Facultad de Medicina Veterinaria de la UNMSM y decano de
la FVZ de la Universidad Cayetano
Heredia.
En la actualidad la Medicina Veterinaria en el Perú enfrenta numerosos desafíos derivados de la proliferación de Facultades y/o Escuelas
de Veterinaria y la internacionalización de los servicios educativos que
agudizan las diferencias en materia
educativa, no solo en el ámbito nacional, sino también internacional. El problema más serio es que
muchas de estas Escuelas y /o Facultades de Veterinaria o Veterinaria y
Zootecnia no reúnen los requisitos mínimos para impartir una enseñanza de calidad, pues no cuentan con un plan de estudios adecuados a las
circunstancias actuales, anacrónicos sistemas de enseñanza-aprendizaje,
deficiente infraestructura y cuadros académicos, no realizan investigación
ni Extensión y Proyección Social que son los objetivos fundamentales de
ellas. Hemos llegado al extremo de tener Escuelas y/o Facultades para
“todos los gustos y bolsillos”. El resultado es que todos los años se gradúan gran cantidad de profesionales con serias deficiencias en su formación profesional y particularmente en Lima, se abren todos los días nuevos consultorios veterinarios, Pets Shops, etc., que ofrecen servicios de
baja calidad.
En la actualidad la
Medicina Veterinaria
en el Perú enfrenta
numerosos desafíos
derivados de
la proliferación
de Facultades
y/o Escuelas de
Veterinaria y la
internacionalización
de los servicios
educativos
Probablemente, la Acreditación obligatoria de la Carrera de Veterinaria
y el cumplimiento de la nueva Ley Universitaria, en lo concerniente a la
creación de nuevas carreras pueden superar en parte este problema, pero
en su mayor parte esto dependerá de la responsabilidad de cada Escuela
o Facultad para alcanzar niveles competitivos de calidad modificado su
sistema de enseñanza y optando por una educación basada en competencias en lugar de la simple transmisión de conocimientos, adoptando un
currículo flexible a fin de incorporar nuevos conceptos en los programas de formación veterinaria básica
inicial y continua adaptada a las necesidades locales y nacionales, como también los lineamientos de organizaciones nacionales e internacionales, como el PANVET, COPEVET, OIE, y el EDUCAVET en los ámbitos
de sanidad animal, epidemiología veterinaria, salud pública, producción animal, economía, comercio, medicina en animales de compañía, silvestres, acuáticos, deportes, bienestar animal y la conservación de la
biodiversidad, que aporta beneficios socioeconómicos a la sociedad.
Adicionalmente, es de gran importancia el conocimiento de las normas sanitarias internacionales y los
códigos alimentarios en animales terrestres y acuáticos, así como la utilización de nuevas tecnologías informáticas para el aprendizaje (TICS).
Mayo 2015 • 11
NOTAS INSTITUCIONALES
ACCIDENTES OCUPACIONALES
Veterinarios:
la mitad padece
alguna patología
por su actividad
Los mayores riesgos
Las heridas más frecuentes entre los veterinarios encuestados fueron punzaduras, hematomas y contusiones. La
manipulación de agujas en animales de más de 500 kilos
pone en riesgo al médico que en no pocas ocasiones se
hiere a sí mismo. Así lo manifestaron siete de los participantes del estudio que se autoinocularon. Según las cifras
publicadas, el 75,5 % de los encuestados sufrió accidentes laborales el último año, de los cuales el 6,4 % fueron
clasificados como graves. Ocho de cada diez accidentes
ocurrieron durante la atención a grandes animales.
Colegio Médico Veterinario Lima • 12
PASEO A PACHACÁMAC
Los amantes de la naturaleza fueron recompensados
con un gratificante paseo a Lomas de Lúcumo y
Pachacámac. Sol esplendoroso, aire puro y una
visita a nuestro pasado arqueológico en los vestigios
del Santuario de Pachacámac.
La clave: prevenir
Golpearse o lastimarse muchas veces se ve como algo
inevitable y propio de la profesión, pero existen medidas
preventivas simples que pueden cambiar en forma drástica la cantidad de accidentes tanto para los veterinarios
como para toda la gente que trabaja con animales.
Ricardo Salvador
Investigaciones de la Universidad Nacional del Litoral (Argentina), reporta que
uno de cada cinco profesionales sufrió
al menos un accidente ocupacional grave.
Los resultados arrojaron que los mayores riesgos laborales en la práctica de la
medicina veterinaria se vinculan al trabajo con grandes animales, al tránsito
con vehículos –relacionado al trabajo en
el campo– y a la posibilidad de contraer
distintas zoonosis por contacto con fluidos de los animales.
El 28,7% padece, o ha sufrido en algún
momento de su carrera, una enfermedad zoonótica. La más frecuente es la
brucelosis, seguida por la toxoplasmosis y la leptospirosis. Además, el 53,2%
tiene en la actualidad alguna patología.
A lo largo del año 2014, se llevaron a cabo una serie de actividades
en las que participaron una buena cantidad de miembros de nuestra
institución.
Entre estas actividades podemos mencionar aquellas que tuvieron
mayor acogida:
El desafío, entonces,
tiene que ver con generar una mayor conciencia del riesgo y adoptar
prácticas que hagan más
seguro el trabajo de los
profesionales de la salud
animal. Esto se vuelve
prioritario al constatar
en la investigación que el
74,5 % de los encuestados manifestó no haber
recibido capacitación alguna sobre peligros ocupacionales.
CAMPEONES
Con garra veterinaria, nuestro equipo conquistó la Copa del II Campeonato Relámpago
Intercolegios Profesionales organizado por el
Colegio de Ingenieros. ¡No nos ganan! ...
Los integrantes del equipo campeón son los
colegas Rolando Farfán, Roger Simpalo, Javier
Ballarta, Wilfredo Ferrel, Diego Galindo, Juan
José Siuce, Yeison Domínguez, Gino Pilco, Willy Rojas, Wilson Mas, Rafael Poma.
NAVIDAD
VETERINARIA:
La Navidad 2014
fue celebrada por
todo lo alto en la
sede de nuestro
Colegio. Los niños
fueron los más afortunados: recibieron
sendos regalos y
fueron aga­­sajados
con música, golosinas y divertidos números como los de
las fotografías.
Mayo 2015 • 13
NOTAS INSTITUCIONALES
Una de las actividades más concurridas por el gremio
fue la denominada Fiesta del Reencuentro.
Efectivamente, fue la gran ocasión para que, el sábado
5 de julio, se diera inicio a las festividades conmemorativas de la Semana del Médico Veterinario,
cuyo día central se celebra todos los años cada 8 de
julio. En la ocasión los colegas tuvieron la oportunidad
de compartir un ambiente festivo y agradable, propicio para saldar las emociones del reencuentro. Motivo,
además, para disfrutar de una excelente cena, bailar al
son de buena música y, por si esto fuera poco, con un
poco de suerte, llevarse uno de los muchos premios
donados por los auspiciadores.
Drs. Alberto Manchego S., Luis Gomero, Misael
Ortega L., Patricia Caldas, Luis Ortega G., decano del
CMVDL junto a su esposa Anita Fernández.
Creemos importante que esta fecha se adopte para
los años siguientes como una muestra de integración
y confraternización tan deseada por todos los colegas.
Mesa de colegas del SENASA con el Dr. Miguel
Quevedo, Director General de Sanidad Animal.
Mesa de profesores de la FMV UNMSM.
Animado baile con la orquesta del Chifa Mandarín.
El premio mayor de la noche (Un televisor de 42
pulgadas), cortesía del Colegio, fue para la colega
Katherin Portilla.
Participación del Colegio Médico Veterinario
de Lima en la Latin American Veterinay
Conference, Lima 21 al 24 de abril 2015.
Colegio Médico Veterinario Lima • 14
Mayo 2015 • 15
“A través de la
comunicación
nos integramos y
fortalecemos nuestra
institución”