Subido por daniel rossotti

ATRIBUTO VEGANO

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o
Layout de la planta
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o
Listado de alimentos elaborados en el establecimiento, indicando sus
ingredientes.
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o
Procedimientos documentados para evitar contaminación con
ingredientes, aditivos y coadyuvantes de tecnología de origen animal, para
el caso de establecimientos con elaboración mixta
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o
Certificado de RNPA vigente
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o
Especificaciones, ficha técnica, hoja técnica o memoria descriptiva del
producto
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o
Ficha técnica de cada uno de los ingredientes, incluyendo aditivos, y
coadyuvantes de tecnología utilizados en la elaboración de los productos
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o
Proyecto de rótulo con el cual se comercializará el producto
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o
Constancia de certificación vegana vigente emitida por certificadora
reconocida por las autoridades nacionales competentes
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o
Nota de solicitud de utilización del atributo vegano
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o
Declaración Jurada de cumplimiento del artículo 229 del Código
Alimentario Argentino*
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