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1.- INFORME AUSTRAL GROUP S.A.A 16-04-13

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INTER ANDEAN
Distribuidor - Importador - Exportador de Productos Químicos
Suministro de materias primas y Materiales de ingeniería.
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PRESENTE.Ref.: REPORTE DE VISITA TECNICA – DETERGENTE BLAKOR RAV3000
Ante todo saludarles y agradecerles por la confianza depositada en INTER ANDEAN
TRADING SAC.
Apreciaremos encontrar adjunto nuestro Informe técnico en el que detallamos:
Informe de visita – Utilización de Detergente Biodegradable – Planta Conservas.
Mucho les agradeceremos favor consideren nuestras recomendaciones para
garantizar la correcta aplicación de nuestro detergente en vuestros procesos.
En confianza de seguir atendiéndoles quedamos de Ustedes.
Atentamente,
Ing. Ricardo Fuentes Boggiano.
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Dir: ++511 995737846
Nextel : 822*6865
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INFORME TÉCNICO
DETER-1604
DETERGENTE BIODEGRADABLE :: BLAKOR ::
1.- INTRODUCCIÓN
En atención a lo solicitado por el Área de Logística de AUSTRAL GROUP S.A.A.
personal de INTER ANDEAN, el día jueves 11 de abril de 2013, realizo visita
técnica con la finalidad de realizar pruebas con el detergente Biodegradable
suministrado con orden de compra N°: 13010094 y con orden de compra N°:
13020094, con la finalidad de que nuestro detergente sea aceptado por las áreas
usuarias de planta conservas ubicada en la cuidad de Paita.
2.- APLICACIONES DE BLAKOR RAV EN LA INDUSTRIA PESQUERA
Área de Consumo Humano Directo - Planta Conserva
Pozas de recepción.
Transportadores de selección.
Cocinador.
Bandejas de cocinado.
Carrito porta bandejas.
Transportador de corte: banda de PVC – banda Plástica.
Transportador de envasado: banda de PVC – banda Plástica.
Carrito porta latas.
Cocinador de latas.
Transportador de encajado: banda de PVC – banda Plástica.
Piso-loza- área de trabajo de toda la planta en general.
Área de Consumo Humano Directo - Planta Frio
Pozas de recepción.
Transportadores de selección.
Bandejas
Carrito porta bandejas.
Transportador de corte: banda de PVC – banda Plástica.
Transportador de envasado: banda de PVC – banda Plástica.
Transportador de encajado: banda de PVC – banda Plástica.
Piso-loza- área de trabajo de toda la planta en general.
Área de Consumo Humano Indirecto - Planta Harina
Bodega de embarcaciones.
Pozas de recepción.
Secadores rota tubo – rota disk.
Molinos de Martillo
Elevadores de cangilones.
Tolvas de ensacado.
Piso-loza- área de trabajo de toda la planta en general.
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3.- INDICACIONES – MODO DE USO:
“Recomendamos realizar pruebas con diferentes concentraciones hasta
que ubique la dilución que cubra su necesidad.”
BLAKOR RAV 3000, puede ser aplicado de forma manual y con equipos de lavado
especializado como espumadores, aspersores, etc.
Para limpieza de circuitos:
Utilizar en solución acuosa entre 5% a 30% de BLAKOR RAV 3000. El producto puede ser
aplicado directamente, haciéndolo circular por las líneas de producción por un periodo de 15 a
30 minutos hasta verificar la eliminación de sarro.
Para Limpieza manual:
Utilizar en solución acuosa de 10% a 40% de BLAKOR RAV 3000. Recomendamos emplear
cepillos con cerdas de nylon. El producto puede ser aplicado directamente haciéndolo reposar
por un periodo de 5 a 10 minutos hasta verificar que la superficie se encuentre limpia.
Para Limpieza general de áreas de trabajo:
Utilizar en solución acuosa de 2% a 20% de BLAKOR RAV 3000. Recomendamos emplear
cepillos con cerdas de nylon. El producto puede ser aplicado directamente haciéndolo reposar
por un periodo de 5 a 10 minutos hasta verificar la superficie a se encuentre limpia..
Para Lavado de vegetales:
Utilizar en solución acuosa de 2% a 10% de BLAKOR RAV 3000. El producto puede ser
aplicado directamente haciéndolo reposar por un periodo de 2 a 5 minutos hasta verificar la
superficie a se encuentre limpia.
Precauciones:
Aunque su agresividad al medio ambiente está altamente controlada y a la fecha no se han
reportado accidentes, recomendamos al personal encargado que al manipular el producto evite
el contacto directo, por tratarse de un producto químico inicialmente concentrado.
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4.- OBSERVACIONES – PRUEBAS REALIZADAS:
4.1.- Aplicación en Piso-loza- área de trabajo
Se aplicó BLAKOR a la superficie del piso de la planta, inmediatamente el producto
empezó a reaccionar, se dejó reposar por 5 minutos, se escobillo manualmente por 1
minuto y la superficie quedo completamente limpia.
Nota: Al aplicar el producto no se expidieron vapores, olores y el personal no sufrió de
ardor en los ojos ni en las fosas nasales como con sucedía antes con la soda caustica.
Antes de Aplicar Blakor
Durante aplicación de Blakor
Blakor reacción Química-Limpieza
Escobillado con Blakor
Resultado de la aplicación
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4.2.- Aplicación en Piso-loza-Columna:: área de trabajo
Antes de Aplicar Blakor
Durante aplicación de Blakor
Blakor reacción Química-Limpieza
Escobillado con Blakor
Resultado de la aplicación
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4.3.- Aplicación en Equipo de Acero Inoxidable:: área de trabajo
Equipo antes de Aplicar Blakor
Equipo durante aplicación de Blakor
Blakor reacción Química-Limpieza - Escobillado con Blakor
Resultado de la aplicación
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4.4.- Aplicación en Carrito de Acero Inoxidable:: área de trabajo
Antes de Aplicar Blakor
Durante aplicación de Blakor
Blakor reacción Química-Limpieza - Escobillado con Blakor
Resultado de la aplicación
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5.- RESULTADOS - RECOMENDACIONES - CONCLUSIONES:
5.1.- RESULTADOS
En todas las pruebas realizadas con el detergente Blakor obtuvieron buenos
resultados, sobrepasando las expectativas esperadas por los usuarios finales y por la
supervisión.
5.2.- RECOMENDACIONES
Recomendamos aplicar Blakor en todos los equipos donde el pescado tenga contacto
directo - Indirecto.
5.3.- CONCLUSIONES
El lote suministrado de detergente es apto para las aplicaciones requeridas en planta,
consta en el presente informe que el detergente Blakor fabricado por INTER ANDEAN
TRADING SAC obtuvo resultados satisfactorios en todas de las pruebas realizadas.
Informe Elaborado por Ing. Ricardo Fuentes Boggiano.
Fecha: 16-04-2013
Datos de contacto para consultas:
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