Subido por Calidad Maia SAC

Aceite tondero LT 497 (3)

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🏢 Palmawasi s/n Santa Lucia, Tocache, San Martín
Perú
☎ (511) 2154230
Av. Circunvalación del Golf Los Incas 134,
Torre 1 – Piso 17, Stgo de Surco, Lima
CERTIFICADO DE CALIDAD
PRODUCTO
Aceite Vegetal Premium Tondero
PRESENTACIÓN
Bidones x 18 Lts.
LOTE
497
FECHA DE
PRODUCCIÓN
12/10/2022
FECHA DE ANÁLISIS
12/10/2022
Características
- Acidez (Palmítico) (*)
- Color, Lovibond (**)
- Humedad y Mat. Volátil
- Índice de Peróxido (***)
Características Sensoriales
Análisis
Lote
0.041
FECHA DE
VENCIMIENTO
12/10/2023
1.6
Standard
Producto
0.06 Máx.
3 R Máx.
%
Celda 5 ¼"
Métodos
AOCS
Ca 5a - 40
Cc 13e - 92
0.025
0.15
0.05 Máx.
1 Máx.
%
mEq / Kg
Ca 2c - 25
Cd 8 - 53
Unidades
- Olor
Conforme
Neutro, libre de olor extraño y rancio
- Sabor
Conforme
Neutro, libre de olor extraño y rancio
(*) Valor medido en nuestra línea de proceso al momento de envasado, luego puede aumentar hasta
0.20% al término de su vida útil.
(**) Medida basada en Tintometro Modelo PFX 995 - Escala Lovibond RYBN
(***) Valor medido en nuestra línea de proceso; 1 meq/kg máximo como producto envasado (en los
almacenes) o para despacho. No más de 5 meq/kg al término de su vida útil.
CARACTERÍSTICAS Y ESPECIFICACIONES SANITARIAS
Libre de sustancias extrañas.
APTO PARA CONSUMO HUMANO
ING. MANUEL JULCA H.
JEFE DE CALIDAD Y LABORATORIO
INDUSTRIAS DEL ESPINO S.A.
CIP N° 118118
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