Para hallar las calorías totales presentes en el dulce de leche, se debe sumar el aporte calórico de cada macronutriente. Teniendo en cuenta que cada gramo de proteína y carbohidrato aporta 4 calorías, mientras que cada gramo de grasa aporta 9 calorías, se tiene que: Calorías totales = (7g de proteínas x 4 kcal/g) + (15g de grasas x 9 kcal/g) + (19g de carbohidratos x 4 kcal/g) Calorías totales = 28 kcal + 135 kcal + 76 kcal Calorías totales = 239 kcal Por lo tanto, el dulce de leche contiene 239 calorías. Para determinar el gasto energético en reposo de Laura, podemos utilizar la ecuación de Harris-Benedict, que estima el gasto energético en reposo a partir del peso, la altura, la edad y el sexo. La ecuación para mujeres es: Gasto energético en reposo = 655 + (9.6 x peso en kg) + (1.8 x altura en cm) - (4.7 x edad en años) Reemplazando los datos de Laura, se tiene: Gasto energético en reposo = 655 + (9.6 x 55) + (1.8 x 170) - (4.7 x 18) Gasto energético en reposo = 655 + 528 + 306 - 84.6 Gasto energético en reposo = 1404.4 kcal/día Por lo tanto, el gasto energético en reposo de Laura es de aproximadamente 1404.4 kcal/día. Para determinar el gasto energético total de Laura, se debe tener en cuenta su nivel de actividad física. Según el nivel de actividad física, se multiplicará el gasto energético en reposo por un factor específico. En el caso de Laura, su actividad física es muy leve, por lo que se multiplica por un factor de 1.2. La ecuación para el gasto energético total es: Gasto energético total = gasto energético en reposo x factor de actividad física Gasto energético total = 1404.4 kcal/día x 1.2 Gasto energético total = 1685.28 kcal/día Por lo tanto, el gasto energético total de Laura es de aproximadamente 1685.28 kcal/día. Teniendo en cuenta que el IMC de Laura está en un rango adecuado y su gasto energético total es de 1685.28 kcal/día, podemos decir que su gasto energético es adecuado para su edad y estilo de vida. Sin embargo, es importante que Laura mantenga una alimentación balanceada y adecuada a sus necesidades energéticas para asegurarse de que está consumiendo los nutrientes necesarios para su salud.
