Titulo Aplicación de los métodos cuantitativos en la solución de problemas encontrados en los procesos de distribución, producción y comercialización en la empresa “CEPCO AVICOLA E.I.R.L.”. Introducción La importancia de la investigación cuantitativa en cada uno de los procesos desarrollados en la empresa “CEPCO AVICOLA E.I.R.L.” permite examinar datos de manera numérica, cuantificable y que se pueda verificar, con el objetivo de probar hipótesis basados en el análisis estadístico y así establecer patrones de comportamiento para probar una teoría. El enfoque cuantitativo toma un carácter de alta importancia ya que se parte de la recolección de información cuantitativa, para analizarla, confirmar, rechazar o comprobar sus ideas respecto al tema de estudio. CEPCO AVICOLA es una empresa dedicada a la comercialización, distribución y producción de productos avícolas en la región sur llegando a Arequipa, Moquegua, Tacna y Puno. Llegando asi a tener una participación del 32% de mercado. Tiene su sede central en la ciudad de Arequipa. Exposición de los fines Objetivo general Mostrar como la aplicación de los métodos cuantitativos aporta a la solución de problemas encontrados en los diferentes procesos de la empresa “CEPCO AVICOLA E.I.R.L.” y también establecer la realidad de estos mismos utilizando las técnicas como teoría de decisiones, simulación, programación lineal, teoría de colas y regresión. Objetivos específicos - - Aplicar los métodos cuantitativos de recolección, análisis e interpretación de la información para comprender las falencias en los procesos de distribución, producción y comercialización. Identificar las variables e información necesaria para aplicar los diferentes métodos cuantitativos para el caso de estudio. Aplicar los respectivos modelos matemáticos para los cálculos deseados. Metodología 1. Programación lineal El objetivo de este estudio es aplicar el método programación lineal en la maximización de la utilidad de la empresa “XXXXX S.A.”, la misma que se dedica a …………………………………………. enfocándose en sus principales productos como ………………………………………………………………. 2. Regresión/ Pronostico Este método nos permite conocer la relación que existe de una variable dependiente y una o más variables independiente, es decir nos ayudara a predecir con mayor precisión el valor de la variable dependiente con base en las otras variables. Supongamos que quiero conocer la relación del volumen de venta con productos sustitutos, el precio con la demanda del producto, niveles de ingresos familiares con el consumo del producto, etc. Posibles Variables - Volúmenes de venta mensual. Volúmenes de venta mensual productos sustitutos. Precios de insumos. 3. Teoría de decisiones Método simplex. Es un procedimiento iterativo que permite mejorar la solución de la función objetivo en cada paso y este proceso termina cuando no es posible continuar mejorando dicho valor es decir se alcanzó la solución óptima. 4. Teoría de colas: Esta teoría estudia factores como el tiempo de espera medio en la cola o la capacidad de trabajo del sistema sin que llegue a colapsar, el objetivo es identificar el nivel óptimo de capacidad del sistema que minimice el coste global del mismo, en el caso del proceso de distribución de productos cada cliente requiere una cantidad distinta e incierta de tiempo de servicio ya que depende directamente del volumen de venta. Variables: - Tiempos de espera en el proceso de distribución. Tiempo invertido en la atención de un cliente. Tiempo de recorrido de cliente a cliente.
