Espinosa Ruiz Edgar Eduardo (201827621) Taller de Arquitectura de Interiores I (60500) -Martes: 10:00 - 13:00, TAREA 3. PROPUESTA DE UN ESPACIO COMERCIAL REAL Propuesta de un espacio comercial Conociendo al cliente La propuesta comercial es un restaurante de comida japonesa llamado Kabuki. Se ubica en la calle 3 Ote. 1608 - Local 9, Barrio de Analco, Puebla, Pue. Su horario de atención es de lunes a domingo: 12:00 a 22:00 hrs entre semana. 12:00 a 20:00 hrs los domingos. La mayoría de sus clientes son jovenes estudiantes de las escuelas cercanas al restaurante, por lo que las horas de mayor afluencia son a partir de las 2 de la tarde. El restaurante anteriormente se ubicaba en otro lado, sin embargo, el aumento en el costo de la renta obligó a los dueños a trasladarlo a la ubicación actual. A día de hoy llevan aproximadamente seis meses operando, pero sin ningún cambio significativo en la estética del lugar. Requerimientos Los dueños tienen las siguientes ideas acerca del diseño interior que les gustaría: Dentro de los requerimientos mencionados por los clientes tenemos: Creación de falso plafón que esconda la luminaria en ciertas partes del local. Utilización de colores rojo, negro y blanco en el diseño del interior. Buscan que el local evoque a un restaurante de comida japonesa. Buscan que el espacio sea minimalista (en su significado más general). Les gustaría que la barra esté iluminada con luces led. Les parece muy amplia la barra, reduciendo el espacio total del local. Levantamiento Arquitectónico Estado Actual Fachada principal del local, sobre la calle 3 Ote Grosor del acceso e inicio del local Estado Actual Barra después del área de comedores (vista frontal) Pantalla para entretenimiento de los clientes Estado Actual Área de comedores (cuatro mesas de 4 sillas cada una) Barra (lado largo) hacia fondo del local Estado Actual Área de preparación (cocina) Área de lavado (cocina) Estado Actual Cocina Estado Actual Parte trasera de la barra (almacenamiento) Vista desde la parte trasera del local Bodega Estado Actual Parte trasera del local, hacia el 1/2 baño Acceso 1/2 baño Estado Actual Lavabo 1/2 baño W.C. 1/2 baño
