México gana medalla de oro y plata

COMUNICADO ICUM
Oficina de Relaciones Públicas
INSTITUTO CULINARIO DE MÉXICO CUMPLE EXITOSAMENTE
AYUDANDO A FUNDACIÓN TELETÓN
*Como cada año, el Instituto Culinario realizó emotiva cena con el fin de
concientizar sobre la trascendencia de ayudar a los discapacitados.
Una espléndida noche otoñal fue el marco principal para dar cita a diversas
personalidades del ámbito artístico, cultural y empresarial poblanos quienes se
congregaron para apoyar una sola causa, aportar un granito de arena a
Fundación Teletón quienes durante 13 años han realizado ardua labor a favor
de la discapacidad.
Con una cena que evocaba a recordar la ruta de la Independencia de México,
el Instituto Culinario de México ofreció a mil comensales deliciosos platillos que
hicieron que el paladar se trasladase por lugares como Guanajuato, Guerrero,
Veracruz, Hidalgo, Michoacán, Oaxaca, Chihuahua y por supuesto Puebla.
Cabe resaltar que el dinero recaudado por la asistencia a dicho evento fue
donado en su totalidad a Teletón, con esto por sexto año consecutivo se
refrenda el compromiso que el ICUM sostiene con la fundación siendo
nuevamente la institución educativa que más dinero dona a la causa.
Para el Instituto Culinario de México el compromiso con Fundación Teletón va
más allá de una cena, el verdadero interés de realizar esta clase de eventos
radica en concientizar a sus asistentes que la discapacidad no es cosa de
juego, hay que tender la mano y hacer un esfuerzo constante por ayudar a
quienes más lo necesitan
Este compromiso se vio plasmado en la ayuda de los asistentes quienes al
comprar su boleto hicieron posible al superar la meta de un peso más
obteniendo la cantidad de 486 927 pesos. En ese tenor la Rectora de nuestra
institución, Giovanna Medina afirmó que “año con año se pretende aumentar
por lo menos un peso más, en comunión todos podemos engrandecer la
causa”. Recordemos que la cantidad entregada del año pasado fueron 463 740
pesos.
Luminarias y diversas personalidades se reunieron en el Complejo Cultural
Universitario para mostrar su apoyo y entre los asistentes al evento organizado
en su totalidad por la familia ICUM se contó con la presencia de: Vanessa
Huppenkothen, conductora del evento, Andrea Torre, Rodrigo Vidal, Ulises de
la Torre y Helena Guerrero, quienes en todo momento se mostraron felices por
ayudar a la noble labor.
COMUNICADO ICUM
Oficina de Relaciones Públicas
Es una afirmación que el trabajo en equipo engrandece al hombre dando
mejores resultados para cualquier acción a realizar, en esta ocasión la familia
ICUM se congratula de haber contado con diversas manos que se unieron a
esta incansable labor de ayuda: Síntesis, Italian Coffee, Vendor, Estrella Roja,
Cinsa, Rostros, Complejo Cultural Universitario, Vía 7, RYC, Alquiladora
Satélite, Floreria Xochitlan entre otros.
Dentro de las personalidades de diversas esferas de la sociedad poblana se
encontraban la Sra. Liliana Ortiz de Rivera, esposa del Presidente Municipal
Electo Eduardo Rivera Pérez y futura Presidenta del DIF Municipal así como
también el Director del Hospital del Niño Poblano el Dr. Diego Iván Assia
Robles quien se hizo acompañar por diversos miembros del centro de salud.
Además es necesario realizar un reconocimiento al Comité Teletón 2010,
quienes al ser parte de la familia ICUM pusieron entrega y corazón para que el
evento saliera a pedir de boca y cumplir con el cometido, apoyar a la
Fundación: Giovanna Medina Bruzaferri, Rectora ICUM, Denise del Carmen
Costes, Mónica Jiménez, Eloir Trejo, Margarita Pinzón, María del Rosario
Pelayo, America Romand, Oliver Ramírez, Heberto Mendieta, Guillermo
Cárdenas, Lourdes Sandoval Aztegui, Tatiana Pimentel, Diana Rojas, Arael
Silva, Rocío Gómez y Michelle Sánchez.
Al igual que los miembros del comité es de reconocerse la labor de los chefs
que apoyaron en todo momento el área de cocinas quienes comandados por
Rodrigo Ibáñez lograron consentir a los comensales: Chef Javier Amaro, Chef
Francisco Cueva y el Chef Daniel López.
Amenizar el evento fue la tarea que con cabalidad cumplieron la Banda
Sinfónica del Municipio de Puebla que con deliciosas notas engalanaron la
entrada de la noche y el Grupo Vida y Movimiento quienes demostraron que sin
importar la discapacidad todo se puede lograr y como era de esperarse, la
música típica mexicana, bailables y canciones vernáculas a cargo del Mariachi
Estrella no se hicieron esperar, cerrando con broche de oro una velada de
ayuda, entrega y solidaridad.