MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
PARAGUAY
COSTOS DE PRODUCCION DE
PRINCIPALES RUBROS
AGRÍCOLAS PERIODO 2012
Asunción - Paraguay
Marzo, 2013
Unidad de Estudios Agroeconómicos
Año 2013
METODOLOGIA
La metodología utilizada consistió en la recopilación de
precios de los principales insumos técnicos así como los
costos de los jornales por las principales labores agrícolas
según rubro agrícola.
Es importante mencionar que estos costos de producción
son una guía para los usuarios y quien quiera tener un
costo más aproximado debe adecuar los coeficientes de
producción de su zona, y los costos de insumos de donde
se los adquiera.
Los datos del Análisis financieros corresponden a la
Dirección General de Planificación, y los de productividad
a la Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias/
Síntesis de la Producción Agropecuaria 2011/2012.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
3
Año 2013
PRESENTACION
Desde todo punto de vista, el análisis de los costos de producción
en cualquier renglón agrícola ha cobrado una gran importancia
desde el punto de vista de la rentabilidad, dado que cada día los
márgenes de utilidad se tornan más estrechos, ya sea por los costos
de los insumos o por efectos climáticos adversos no esperados
como ser la seguía por ejemplo.
El conocer previamente los montos de la inversión a realizar, así
como los costos de operación, permitirá visualizar la envergadura
del proyecto a realizar, o del negocio en el cual nos encontraremos
insertos
Hoy en día, con el auge de la globalización, se han registrados
nuevos mercados emergentes que demandan productos que se
podría producir en el mercado domestico, por lo cual es importante
conocer los costos de producción, al igual que los indicadores del
análisis financieros que podrán ayudar a establecer mejores
estrategias de inversión.
La importancia de este proceso investigativo proporcionar a los
usuarios del MAG la información básica para la toma de una
decisión apropiada de producción de los cultivos seleccionados, así
mismo los usuarios tendrán una perspectiva más amplia en cuanto a
conocer las ventajas y desventajas de la producción conforme a la
rentabilidad final esperada.
Se espera que esta investigación permita a técnicos de campo e
instituciones, tener una visión más amplia de los factores relevantes
en cuanto a la producción de los principales rubros de interés
económico..
Ing .Des. Rur. Pánfilo Alberto Ortiz Ocampos,
Director
Dirección General de Planificación
Unidad de Estudios Agroeconómicos
4
Año 2013
TABLA DE CONTENIDO
INDICE GENERAL
PÁGINA
Metodología...................................................................................................... 2
Presentación..................................................................................................... 3
Algodón ............................................................................................................ 6
Arroz con riego ................................................................................................. 7
Caña de azúcar ................................................................................................ 8
Canola ............................................................................................................ 14
Girasol ............................................................................................................ 15
Ka’a He’e ........................................................................................................ 16
Maíz................................................................................................................ 22
Maní................................................................................................................ 23
Mandioca ........................................................................................................ 24
Poroto ............................................................................................................. 25
Sésamo .......................................................................................................... 26
Soja ................................................................................................................ 27
Tábaco............................................................................................................ 28
Tártago .......................................................................................................... 29
Trigo .............................................................................................................. 30
Yerba Mate ..................................................................................................... 31
Unidad de Estudios Agroeconómicos
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
ALGODÓN PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
421.065
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
300.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
6.000.000,00
10
300.000
Financiero
61.065
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 8 meses
610.650,00
15
61.065
PREPARACIÓN DEL TERRENO
2.
792.150
Limpieza
60.620
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Hoz
Jornada
2,00
310
620
Arada
540.420
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Buey
Jornada
6,00
78.000
468.000
Arado
Jornada
2,00
6.210
12.420
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
291.480
Siembra
261.220
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Sembradora manual
Jornada
2,00
7.610
15.220
Semilla
Kilogramo
30,00
6.200
186.000
Aporque
30.260
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Azada
Jornada
1,00
260
260
CUIDADOS CULTURALES
914.730
4.
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Sanitación
430.570
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Pulverizador
Jornada
4,00
480
1.920
Insecticida de contacto
Litro
1,00
86.200
86.200
Insecticida sistémico
Litro
1,50
148.300
222.450
COSECHA
5.
656.640
Recolección
456.000
Mano de obra
Kilogramo
1.200,00
350
420.000
Bolsa
Unidad
12,00
3.000
36.000
Secado y embolsado
140.000
Mano de obra
2,00
30.000
60.000
Bolsa
20,00
4.000
80.000
Arranque y quema de rastrojos
60.640
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Azada
Jornada
2,00
260
520
Rastrillo
Jornada
0,50
240
120
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
1.
Rendimiento esperado
Kilogramo
2.
Precio de venta
Gs/Kg
3.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
4.
Costo total
Guaraníes
5.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
6.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
7.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
6
3.076.065
1.200
3.000
3.600.000
3.076.065
523.935
2.563
17,03
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
ARROZ CON RIEGO PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno; implantación del cultivo; cuidados culturales, y cosecha, mecanizada.
CONCEPTO
1.
2.
3.
4.
5.
UNIDAD
CANTIDAD
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Gestiones
Mano de obra
Jornada
2,00
Renta del terreno
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
10.000.000,00
Financiero
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 82.049.610,00
meses
PREPARACIÓN DEL TERRENO
Arada
Mano de obra
Hora
2,00
Tractor
Hora
2,00
Arado
Hora
2,00
Rastreada
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Rastra
Hora
1,00
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
Siembra
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Sembradora-fertilizadora Hora
1,00
Semilla
Kilogramo
130,00
Fertilizante
Kilogramo
150,00
CUIDADOS CULTURALES
Aplicación de herbicida
Mano de obra
Hora
0,75
Tractopulverizador
Hora
0,75
Herbicida
Litro
5,00
Aplicación de insecticida
Mano de obra
Hora
0,15
Tractopulverizador
Hora
0,15
Insecticida
Litro
1,00
Taipeada
Mano de obra
Hora
2,50
Tractor
Hora
2,50
COSECHA
Recolección
Mano de obra
Kilogramo
0,60
Cosechadora
Unidad
0,60
Traslado finca-centro de acopio
Mano de obra
Hora
4,00
Flete
Kilogramo
4.000,00
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
7
VALOR
UNITARIO
64.000
10
15
7.975
114.920
7.850
7.975
78.000
9.120
7.975
114.920
10.550
5.400
4.600
7.975
292.940
115.350
7.975
292.940
80.860
7.975
128.130
7.975
382.790
7.975
393
TOTAL
832.961
128.000
128.000
500.000
500.000
204.961
204.961
356.585
261.490
15.950
229.840
15.700
95.095
7.975
78.000
9.120
835.445
835.445
7.975
114.920
10.550
702.000
690.000
1.268.696
802.436
5.981
219.705
576.750
125.997
1.196
43.941
80.860
340.263
19.938
320.325
344.959
234.459
4.785
229.674
110.500
31.900
78.600
3.638.646
4.000
1.500
6.000.000
3.638.646
2.361.354
910
64,90
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
CAÑA DE AZUCAR PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 0
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
648.000
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
300.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
6.000.000,00
10
300.000
Financiero
288.000
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 63.840.000,00
meses
15
288.000
PREPARACIÓN DEL TERRENO
1.079.100
2.
Limpieza
60.620
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Hoz
Jornada
2,00
310
620
Arada
540.420
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Buey
Jornada
6,00
78.000
468.000
Arado
Jornada
2,00
6.210
12.420
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
Surcada
286.950
Mano de obra
Jornada
1,50
30.000
45.000
Buey
Jornada
3,00
78.000
234.000
Arado sin vertedera
Jornada
1,50
5.300
7.950
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
2.670.000
Siembra
2.550.000
Mano de obra
Jornada
5,00
30.000
150.000
Semilla
Tonelada
8,00
300.000
2.400.000
Fertilización base
1.560.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
300,00
4.800
1.440.000
Aporque
60.520
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Azada
Jornada
2,00
260
520
COSTO TOTAL DEL AÑO 0
Unidad de Estudios Agroeconómicos
8
4.397.100
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
CAÑA DE AZUCAR PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 1
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
680.096
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
20.096
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 61.607.700,00
meses
15
20.096
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.520.320
Aplicación de herbicida
256.160
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Herbicida
Litro
4,00
48.800
195.200
Fertilización de cobertura
780.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Fertilizante
Kilogramo
150,00
4.800
720.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
3.
COSECHA
2.204.000
Corte y pelaje
1.511.500
Mano de obra
Jornada
50,00
30.000
1.500.000
Machete
Jornada
50,00
230
11.500
Traslado a la industria
692.500
Pesaje
50,00
50
2.500
Flete
50,00
13.800
690.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 1
Unidad de Estudios Agroeconómicos
9
4.404.416
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
CAÑA DE AZUCAR PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 2
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
682.693
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
22.693
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 61.815.450,00
meses
15
22.693
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.520.320
Aplicación de herbicida
256.160
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Herbicida
Litro
4,00
48.800
195.200
Fertilización de cobertura
780.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Fertilizante
Kilogramo
150,00
4.800
720.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
COSECHA
2.865.200
3.
Corte y pelaje
1.964.950
Mano de obra
Jornada
65,00
30.000
1.950.000
Machete
Jornada
65,00
230
14.950
Traslado a la industria
900.250
Pesaje
65,00
50
3.250
Flete
65,00
13.800
897.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 2
Unidad de Estudios Agroeconómicos
10
5.068.213
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
CAÑA DE AZUCAR PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 3
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
685.290
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
25.290
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 62.023.200,00
meses
15
25.290
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.520.320
Aplicación de herbicida
256.160
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Herbicida
Litro
4,00
48.800
195.200
Fertilización de cobertura
780.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Fertilizante
Kilogramo
150,00
4.800
720.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
3.
COSECHA
3.526.400
Corte y pelaje
2.418.400
Mano de obra
Jornada
80,00
30.000
2.400.000
Machete
Jornada
80,00
230
18.400
Traslado a la industria
1.108.000
Pesaje
80,00
50
4.000
Flete
80,00
13.800
1.104.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 3
Unidad de Estudios Agroeconómicos
11
5.732.010
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
CAÑA DE AZUCAR PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 4
GASTOS ADMINISTRATIVOS
683.559
1.
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
23.559
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 61.884.700,00
meses
15
23.559
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.520.320
Aplicación de herbicida
256.160
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Herbicida
Litro
4,00
48.800
195.200
Fertilización de cobertura
780.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Fertilizante
Kilogramo
150,00
4.800
720.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
3.
COSECHA
3.085.600
Corte y pelaje
2.116.100
Mano de obra
Jornada
70,00
30.000
2.100.000
Machete
Jornada
70,00
230
16.100
Traslado a la industria
969.500
Pesaje
70,00
50
3.500
Flete
70,00
13.800
966.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 4
Unidad de Estudios Agroeconómicos
12
5.289.479
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
CAÑA DE AZUCAR PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 5
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
681.828
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
21.828
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 61.746.200,00
meses
15
21.828
CUIDADOS CULTURALES
1.520.320
2.
Aplicación de herbicida
256.160
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Herbicida
Litro
4,00
48.800
195.200
Fertilización de cobertura
780.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Fertilizante
Kilogramo
150,00
4.800
720.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
3.
COSECHA
2.644.800
Corte y pelaje
1.813.800
Mano de obra
Jornada
60,00
30.000
1.800.000
Machete
Jornada
60,00
230
13.800
Traslado a la industria
831.000
Pesaje
60,00
50
3.000
Flete
60,00
13.800
828.000
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Tonelada
1.
Precio de venta
Gs/Ton
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Ton
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
13
4.846.948
325
120.000
39.000.000
29.738.166
9.261.834
91.502
31,14
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
CANOLA PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno; implantación del cultivo; cuidados culturales, y cosecha, mecanizada.
CONCEPTO
1.
2.
3.
4.
5.
UNIDAD
CANTIDAD
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Gestiones
Mano de obra
Jornada
2,00
Renta del terreno
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
10.000.000,00
Financiero
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 82.382.940,00
meses
PREPARACIÓN DEL TERRENO
Arada
Mano de obra
Hora
2,00
Tractor
Hora
2,00
Arado
Hora
2,00
Rastreada
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Rastra
Hora
1,00
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
Siembra
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Sembradora-fertilizadora Hora
1,00
Semilla
Kilogramo
35,00
Fertilizante
Kilogramo
300,00
CUIDADOS CULTURALES
Aplicación de herbicida
Mano de obra
Hora
0,75
Tractopulverizador
Hora
0,75
Herbicida
Litro
3,00
Aplicación de insecticida
Mano de obra
Hora
0,15
Tractopulverizador
Hora
0,15
Insecticida
Litro
1,50
Aplicación de funguicida
Mano de obra
Hora
0,35
Tractor
Hora
0,35
Funguicida
Litro
1,00
COSECHA
Recolección
Mano de obra
Kilogramo
0,60
Cosechadora
Unidad
0,60
Traslado finca-centro de acopio
Mano de obra
Hora
4,00
Flete
Kilogramo
1.800,00
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
1.
Rendimiento esperado
Kilogramo
2.
Precio de venta
Gs/Kg
3.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
4.
Costo total
Guaraníes
5.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
6.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
7.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
14
VALOR
UNITARIO
64.000
10
15
7.975
114.920
7.850
7.975
78.000
9.120
7.975
114.920
10.550
10.800
4.600
7.975
292.940
115.350
7.975
292.940
80.860
7.975
128.130
157.600
7.975
382.790
7.975
393
TOTAL
866.294
128.000
128.000
500.000
500.000
238.294
238.294
356.585
261.490
15.950
229.840
15.700
95.095
7.975
78.000
9.120
511.445
511.445
7.975
114.920
10.550
378.000
1.380.000
943.400
571.736
5.981
219.705
346.050
166.427
1.196
43.941
121.290
205.237
2.791
44.846
157.600
301.729
234.459
4.785
229.674
67.270
31.900
35.370
2.979.453
1.800
2.000
3.600.000
2.979.453
620.547
1.655
20,83
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
GIRASOL PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno; implantación del cultivo; cuidados culturales, y cosecha, mecanizada.
CONCEPTO
1.
2.
3.
4.
5.
UNIDAD
CANTIDAD
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Gestiones
Mano de obra
Jornada
2,00
Renta del terreno
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
10.000.000,00
Financiero
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 81.839.575,00
meses
PREPARACIÓN DEL TERRENO
Arada
Mano de obra
Hora
2,00
Tractor
Hora
2,00
Arado
Hora
2,00
Rastreada
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Rastra
Hora
1,00
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
Siembra
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Sembradora-fertilizadora Hora
1,00
Semilla
Kilogramo
18,00
Fertilizante
Kilogramo
250,00
CUIDADOS CULTURALES
Aplicación de herbicida
Mano de obra
Hora
0,50
Tractopulverizador
Hora
0,50
Herbicida
Litro
2,50
Aplicación de insecticida
Mano de obra
Hora
0,25
Tractopulverizador
Hora
0,25
Insecticida
Litro
2,00
COSECHA
Recolección
Mano de obra
Kilogramo
0,60
Cosechadora
Unidad
0,60
Traslado finca-centro de acopio
Mano de obra
Hora
4,00
Flete
Kilogramo
1.500,00
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
15
VALOR
UNITARIO
64.000
10
15
7.975
114.920
7.850
7.975
78.000
9.120
7.975
114.920
10.550
13.700
4.600
7.975
292.940
115.350
7.975
292.940
77.300
7.975
382.790
7.975
393
TOTAL
811.958
128.000
128.000
500.000
500.000
183.958
183.958
356.585
261.490
15.950
229.840
15.700
95.095
7.975
78.000
9.120
380.045
380.045
7.975
114.920
10.550
246.600
1.150.000
668.661
438.833
3.988
146.470
288.375
229.829
1.994
73.235
154.600
295.834
234.459
4.785
229.674
61.375
31.900
29.475
2.513.083
1.500
2.000
3.000.000
2.513.083
486.917
1.675
19,38
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
KA'A HE'E PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 0
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
2.766.000
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
2.106.000
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 12
14.040.000,00
meses
15
2.106.000
PREPARACIÓN DEL TERRENO
2.
2.279.100
Limpieza
60.620
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Hoz
Jornada
2,00
310
620
Arada
540.420
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Buey
Jornada
6,00
78.000
468.000
Arado
Jornada
2,00
6.210
12.420
Aplicación de cal
1.200.000
Mano de obra
Jornada
12,00
30.000
360.000
Cal agrícola
Kg
1.500,00
560
840.000
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
Surcada
286.950
Mano de obra
Jornada
1,50
30.000
45.000
Buey
Jornada
3,00
78.000
234.000
Arado sin vertedera
Jornada
1,50
5.300
7.950
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
15.451.200
Transplante
15.000.000
Mano de obra
Jornada
60,00
30.000
1.800.000
Plantines de Ka'a He'e
Unidad
100.000,00
132
13.200.000
Corte de formación
451.200
Mano de obra
Jornada
15,00
30.000
450.000
Tijera de podar
Jornada
15,00
80
1.200
COSTO TOTAL DEL AÑO 0
Unidad de Estudios Agroeconómicos
16
20.496.300
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
KA'A HE'E PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 1
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
909.116
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
249.116
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.660.776,00
meses
15
249.116
2.
CUIDADOS CULTURALES
2.161.136
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
110.885
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
1,00
95.645
95.645
Aplicación de fungicida
426.091
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Fungicida
Litro
5,60
65.202
365.131
3.
COSECHA
632.760
Corte
362.760
Mano de obra
Jornada
12,00
30.000
360.000
Tijera de podar
Jornada
12,00
230
2.760
Secado y embolsado
270.000
Mano de obra
Jornada
3,00
30.000
90.000
Bolsa
Unidad
45,00
4.000
180.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 1
Unidad de Estudios Agroeconómicos
17
3.703.013
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
KA'A HE'E PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 2
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
921.116
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
261.116
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.740.776,20
meses
15
261.116
2.
CUIDADOS CULTURALES
2.161.136
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
110.885
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
1,00
95.645
95.645
Aplicación de fungicida
426.091
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Fungicida
Litro
5,60
65.202
365.131
3.
COSECHA
893.680
Corte
483.680
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Tijera de podar
Jornada
16,00
230
3.680
Secado y embolsado
410.000
Mano de obra
Jornada
5,00
30.000
150.000
Bolsa
Unidad
65,00
4.000
260.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 2
Unidad de Estudios Agroeconómicos
18
3.975.933
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
KA'A HE'E PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 3
GASTOS ADMINISTRATIVOS
927.116
1.
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
267.116
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.780.776,20
meses
15
267.116
2.
CUIDADOS CULTURALES
2.161.136
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
110.885
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
1,00
95.645
95.645
Aplicación de fungicida
426.091
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Fungicida
Litro
5,60
65.202
365.131
COSECHA
1.054.370
3.
Corte
574.370
Mano de obra
Jornada
19,00
30.000
570.000
Tijera de podar
Jornada
19,00
230
4.370
Secado y embolsado
480.000
Mano de obra
Jornada
6,00
30.000
180.000
Bolsa
Unidad
75,00
4.000
300.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 3
Unidad de Estudios Agroeconómicos
19
4.142.623
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
KA'A HE'E PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 4
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
936.116
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
276.116
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.840.776,20
meses
15
276.116
2.
CUIDADOS CULTURALES
2.161.136
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
110.885
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
1,00
95.645
95.645
Aplicación de fungicida
426.091
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Fungicida
Litro
5,60
65.202
365.131
3.
COSECHA
1.265.060
Corte
665.060
Mano de obra
Jornada
22,00
30.000
660.000
Tijera de podar
Jornada
22,00
230
5.060
Secado y embolsado
600.000
Mano de obra
Jornada
8,00
30.000
240.000
Bolsa
Unidad
90,00
4.000
360.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 4
Unidad de Estudios Agroeconómicos
20
4.362.313
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
KA'A HE'E PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 5
GASTOS ADMINISTRATIVOS
936.116
1.
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
276.116
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 6 meses
1.840.776,20
15
276.116
2.
CUIDADOS CULTURALES
2.161.136
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
110.885
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
1,00
95.645
95.645
Aplicación de fungicida
426.091
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Fungicida
Litro
5,60
65.202
365.131
3.
COSECHA
1.265.060
Corte
665.060
Mano de obra
Jornada
22,00
30.000
660.000
Tijera de podar
Jornada
22,00
230
5.060
Secado y embolsado
600.000
Mano de obra
Jornada
8,00
30.000
240.000
Bolsa
Unidad
90,00
4.000
360.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 5
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
21
4.362.313
41.042.493
14.300
7.500
107.250.000
41.042.493
66.207.507
2.870
64,01
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
MAIZ PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno; implantación del cultivo; cuidados culturales, y cosecha, mecanizada.
CONCEPTO
1.
2.
3.
4.
5.
UNIDAD
CANTIDAD
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Gestiones
Mano de obra
Jornada
2,00
Renta del terreno
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
10.000.000,00
Financiero
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 81.091.100,00
meses
PREPARACIÓN DEL TERRENO
Arada
Mano de obra
Hora
2,00
Tractor
Hora
2,00
Arado
Hora
2,00
Rastreada
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Rastra
Hora
1,00
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
Siembra
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Sembradora-fertilizadora Hora
1,00
Semilla
Kilogramo
20,00
Fertilizante
Kilogramo
150,00
CUIDADOS CULTURALES
Aplicación de herbicida
Mano de obra
Hora
1,00
Tractopulverizador
Hora
1,00
Herbicida
Litro
5,00
Aplicación de insecticida
Mano de obra
Hora
0,15
Tractopulverizador
Hora
0,15
Insecticida
Litro
0,25
COSECHA
Recolección
Mano de obra
Kilogramo
0,60
Cosechadora
Unidad
0,60
Traslado finca-centro de acopio
Mano de obra
Hora
4,00
Flete
Kilogramo
4.500,00
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
22
VALOR
UNITARIO
64.000
10
15
7.975
114.920
7.850
7.975
78.000
9.120
7.975
114.920
10.550
12.250
4.250
7.975
292.940
37.900
7.975
292.940
76.400
7.975
382.790
7.975
393
TOTAL
737.110
128.000
128.000
500.000
500.000
109.110
109.110
356.585
261.490
15.950
229.840
15.700
95.095
7.975
78.000
9.120
378.445
378.445
7.975
114.920
10.550
245.000
637.500
554.652
490.415
7.975
292.940
189.500
64.237
1.196
43.941
19.100
354.784
234.459
4.785
229.674
120.325
31.900
88.425
2.381.576
4.500
650
2.925.000
2.381.576
543.424
529
22,82
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
MANI PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
387.215
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
300.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
6.000.000,00
10
300.000
Financiero
27.215
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 8 meses
272.150,00
15
27.215
PREPARACIÓN DEL TERRENO
792.150
2.
Limpieza
60.620
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Hoz
Jornada
2,00
310
620
Arada
540.420
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Buey
Jornada
6,00
78.000
468.000
Arado
Jornada
2,00
6.210
12.420
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
249.480
Siembra
219.220
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Sembradora manual
Jornada
2,00
7.610
15.220
Semilla
Kilogramo
60,00
2.400
144.000
Aporque
30.260
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Azada
Jornada
1,00
260
260
CUIDADOS CULTURALES
4.
563.270
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Sanitación
79.110
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Pulverizador
Jornada
2,00
480
960
Insecticida
Litro
0,50
36.300
18.150
COSECHA
5.
770.000
Recolección
350.000
Mano de obra
Kilogramo
10,00
30.000
300.000
Bolsa
Unidad
20,00
2.500
50.000
Trilla, secado y embolsado
420.000
Mano de obra
12,00
30.000
360.000
Bolsa
20,00
3.000
60.000
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
23
2.762.115
1.500
2.000
3.000.000
2.762.115
237.885
1.841
8,61
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
MANDIOCA PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
GASTOS ADMINISTRATIVOS
665.350
1.
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
5.350
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 12 428.000,00
meses
15
5.350
PREPARACIÓN DEL TERRENO
2.
1.079.100
Limpieza
60.620
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Hoz
Jornada
2,00
310
620
Arada
540.420
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Buey
Jornada
6,00
78.000
468.000
Arado
Jornada
2,00
6.210
12.420
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
Surcada
286.950
Mano de obra
Jornada
1,50
30.000
45.000
Buey
Jornada
3,00
78.000
234.000
Arado sin vertedera
Jornada
1,50
5.300
7.950
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
368.520
Siembra
308.000
Mano de obra
Jornada
6,00
30.000
180.000
Semilla
Tonelada
8,00
16.000
128.000
Aporque
60.520
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Azada
Jornada
2,00
260
520
CUIDADOS CULTURALES
4.
726.240
Cárpida manual
726.240
Mano de obra
Jornada
24,00
30.000
720.000
Azada
Jornada
24,00
260
6.240
COSECHA
5.
1.200.000
Recolección
1.200.000
Mano de obra
Kilogramo
30,00
30.000
900.000
Bolsa
Unidad
100,00
3.000
300.000
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
24
4.039.210
15.000
330
4.950.000
4.039.210
910.790
269
22,55
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
POROTO PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CANTIDAD
CONCEPTO
UNIDAD
UNITARIO
TOTAL
GASTOS ADMINISTRATIVOS
385.340
1.
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
300.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
6.000.000,00
10
300.000
Financiero
25.340
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 8 meses
253.400,00
15
25.340
PREPARACIÓN DEL TERRENO
2.
792.150
Limpieza
60.620
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Hoz
Jornada
2,00
310
620
Arada
540.420
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Buey
Jornada
6,00
78.000
468.000
Arado
Jornada
2,00
6.210
12.420
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
258.480
Siembra
228.220
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Sembradora manual
Jornada
2,00
7.610
15.220
Semilla
Kilogramo
15,00
10.200
153.000
Aporque
30.260
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Azada
Jornada
1,00
260
260
CUIDADOS CULTURALES
4.
731.040
Cárpida manual
605.200
Mano de obra
Jornada
20,00
30.000
600.000
Azada
Jornada
20,00
260
5.200
Sanitación
125.840
Mano de obra
Jornada
3,00
30.000
90.000
Pulverizador
Jornada
3,00
480
1.440
Insecticida
Litro
1,00
34.400
34.400
COSECHA
5.
666.000
Recolección
330.000
Mano de obra
Kilogramo
10,00
30.000
300.000
Bolsa
Unidad
12,00
2.500
30.000
Trilla, secado y embolsado
336.000
Mano de obra
10,00
30.000
300.000
Bolsa
12,00
3.000
36.000
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
25
2.833.010
800
4.500
3.600.000
2.833.010
766.990
3.541
27,07
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
SESAMO PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
372.465
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
300.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
6.000.000,00
10
300.000
Financiero
12.465
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 8 meses
124.650,00
15
12.465
PREPARACIÓN DEL TERRENO
2.
792.150
Limpieza
60.620
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Hoz
Jornada
2,00
310
620
Arada
540.420
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Buey
Jornada
6,00
78.000
468.000
Arado
Jornada
2,00
6.210
12.420
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
110.660
Siembra
80.400
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Semilla
Kilogramo
3,00
16.800
50.400
Aporque
30.260
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Azada
Jornada
1,00
260
260
CUIDADOS CULTURALES
4.
500.870
Cárpida manual
423.640
Mano de obra
Jornada
14,00
30.000
420.000
Azada
Jornada
14,00
260
3.640
Sanitación
77.230
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Pulverizador
Jornada
1,00
480
480
Insecticida
Litro
0,50
93.500
46.750
COSECHA
387.500
5.
Recolección
312.500
Mano de obra
Kilogramo
10,00
30.000
300.000
Bolsa
Unidad
5,00
2.500
12.500
Embolsado
75.000
Mano de obra
2,00
30.000
60.000
Bolsa
5,00
3.000
15.000
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
26
2.163.645
1.500
1.500
2.250.000
2.163.645
86.355
1.442
3,99
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
SOJA PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Sin preparación del terreno; implantación del cultivo, siembra directa; cuidados culturales y cosecha, mecanizada.
CONCEPTO
1.
2.
3.
4.
5.
UNIDAD
CANTIDAD
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Gestiones
Mano de obra
Jornada
2,00
Renta del terreno
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
10.000.000,00
Financiero
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 8 meses
PREPARACIÓN DEL TERRENO
Aplicación de herbicida
Mano de obra
Hora
0,40
Tractopulverizador
Hora
0,40
Herbicida
Hora
5,00
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
Aplicación de inoculante
Mano de obra
Hora
2,00
Inoculante
Kilogramo
0,10
Siembra
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Sembradora-fertilizadora Hora
1,00
Semilla
Kilogramo
75,00
Fertilizante
Kilogramo
200,00
CUIDADOS CULTURALES
Aplicación de herbicida
Mano de obra
Hora
0,20
Tractopulverizador
Hora
0,20
Herbicida
Litro
2,50
Aplicación de insecticida
Mano de obra
Hora
0,10
Tractopulverizador
Hora
0,10
Insecticida
Litro
1,00
Aplicación de funguicida
Mano de obra
Hora
0,20
Tractor
Hora
0,20
Funguicida
Litro
2,50
COSECHA
Recolección
Mano de obra
Kilogramo
0,60
Cosechadora
Unidad
0,60
Traslado finca-centro de acopio
Mano de obra
Hora
4,00
Flete
Kilogramo
1.800,00
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
27
VALOR
UNITARIO
64.000
10
15
7.975
292.940
44.650
7.975
164.450
7.975
114.920
10.550
6.500
3.230
7.975
292.940
147.400
7.975
292.940
280.000
7.975
128.130
122.800
7.975
382.790
7.975
393
TOTAL
628.000
128.000
128.000
500.000
500.000
0
0
343.616
343.616
3.190
117.176
223.250
653.340
32.395
15.950
16.445
620.945
7.975
114.920
10.550
487.500
646.000
644.313
428.683
1.595
58.588
368.500
310.092
798
29.294
280.000
334.221
1.595
25.626
307.000
301.729
234.459
4.785
229.674
67.270
31.900
35.370
2.570.998
3.000
1.000
3.000.000
2.570.998
429.003
857
16,69
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
TABACO PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
405.970
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
300.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
6.000.000,00
10
300.000
Financiero
45.970
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 8 meses
459.700,00
15
45.970
PREPARACIÓN DEL ALMÁCIGO
240.430
2.
Limpieza
15.130
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Azada
Jornada
0,50
260
130
Distribución de semilla
112.300
Mano de obra
Jornada
3,00
30.000
90.000
Semilla
Paquete
1,00
22.300
22.300
Cobertura y manejo
113.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Materiales
Global
1,00
53.000
53.000
Riego y sanitación
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Materiales
Global
1,00
24.000
24.000
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
521.370
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
Transplante y replante
300.000
Mano de obra
Jornada
10,00
30.000
300.000
Aporque
30.260
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Azada
Jornada
1,00
260
260
CUIDADOS CULTURALES
4.
1.492.040
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Sanitación
467.880
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Pulverizador
Jornada
1,00
480
480
Insecticida
Litro
4,00
94.250
377.000
Funguicida
Litro
2,00
30.200
60.400
Capado y desbrote
540.000
Mano de obra
Jornada
18,00
30.000
540.000
COSECHA
1.800.000
5.
Recolección y ensartado
1.500.000
Mano de obra
Kilogramo
50,00
30.000
1.500.000
Secado, emperchelado y enfardado
300.000
Mano de obra
10,00
30.000
300.000
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
1.
Rendimiento esperado
Kilogramo
2.
Precio de venta
Gs/Kg
3.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
4.
Costo total
Guaraníes
5.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
6.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
7.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
28
4.459.810
2.500
2.000
5.000.000
4.459.810
540.190
1.784
12,11
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
TARTAGO PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
GASTOS ADMINISTRATIVOS
381.050
1.
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
300.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
6.000.000,00
10
300.000
Financiero
21.050
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 8 meses
210.500,00
15
21.050
PREPARACIÓN DEL TERRENO
2.
792.150
Limpieza
60.620
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Hoz
Jornada
2,00
310
620
Arada
540.420
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Buey
Jornada
6,00
78.000
468.000
Arado
Jornada
2,00
6.210
12.420
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
273.260
Siembra
243.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Semilla
Kilogramo
10,00
18.300
183.000
Aporque
30.260
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Azada
Jornada
1,00
260
260
CUIDADOS CULTURALES
4.
484.160
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
COSECHA
5.
207.500
Recolección
132.500
Mano de obra
Kilogramo
4,00
30.000
120.000
Bolsa
Unidad
5,00
2.500
12.500
Embolsado
75.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Bolsa
Unidad
5,00
3.000
15.000
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
29
2.138.120
1.500
1.800
2.700.000
2.138.120
561.880
1.425
26,28
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
TRIGO PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno; implantación del cultivo; cuidados culturales, y cosecha, mecanizada.
CONCEPTO
1.
2.
3.
4.
5.
UNIDAD
CANTIDAD
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Gestiones
Mano de obra
Jornada
2,00
Renta del terreno
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 6 meses
10.000.000,00
Financiero
15% sobre el valor de los
Guaraníes
insumos durante 81.297.050,00
meses
PREPARACIÓN DEL TERRENO
Arada
Mano de obra
Hora
2,00
Tractor
Hora
2,00
Arado
Hora
2,00
Rastreada
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Rastra
Hora
1,00
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
Siembra
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Sembradora-fertilizadora Hora
1,00
Semilla
Kilogramo
100,00
Fertilizante
Kilogramo
150,00
CUIDADOS CULTURALES
Aplicación de insecticida
Mano de obra
Hora
0,20
Tractopulverizador
Hora
0,20
Insecticida
Litro
0,75
Aplicación de funguicida
Mano de obra
Hora
1,00
Tractor
Hora
1,00
Funguicida
Litro
1,00
COSECHA
Recolección
Mano de obra
Kilogramo
0,60
Cosechadora
Unidad
0,60
Traslado finca-centro de acopio
Mano de obra
Hora
4,00
Flete
Kilogramo
2.000,00
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad ({[3 / 4] - 1} x 100)
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
30
VALOR
UNITARIO
64.000
10
15
7.975
114.920
7.850
7.975
78.000
9.120
7.975
114.920
10.550
3.700
4.750
7.975
292.940
74.200
7.975
128.130
158.900
7.975
382.790
7.975
393
TOTAL
757.705
128.000
128.000
500.000
500.000
129.705
129.705
356.585
261.490
15.950
229.840
15.700
95.095
7.975
78.000
9.120
503.445
503.445
7.975
114.920
10.550
370.000
712.500
410.838
115.833
1.595
58.588
55.650
295.005
7.975
128.130
158.900
305.659
234.459
4.785
229.674
71.200
31.900
39.300
2.334.232
2.000
1.200
2.400.000
2.334.232
65.768
1.167
2,82
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
YERBA MATE PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 0
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.321.500
1.
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
661.500
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 124.410.000,00
meses
15
661.500
PREPARACIÓN DEL TERRENO
2.
2.279.100
Limpieza
60.620
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Hoz
Jornada
2,00
310
620
Arada
540.420
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Buey
Jornada
6,00
78.000
468.000
Arado
Jornada
2,00
6.210
12.420
Aplicación de cal
1.200.000
Mano de obra
Jornada
12,00
30.000
360.000
Cal agrícola
Kg
1.500,00
560
840.000
Rastreada
191.110
Mano de obra
Jornada
1,00
30.000
30.000
Buey
Jornada
2,00
78.000
156.000
Rastra
Jornada
1,00
5.110
5.110
Surcada
286.950
Mano de obra
Jornada
1,50
30.000
45.000
Buey
Jornada
3,00
78.000
234.000
Arado sin vertedera
Jornada
1,50
5.300
7.950
IMPLANTACIÓN DEL CULTIVO
3.
5.610.800
Plantación
5.310.000
Mano de obra
Jornada
30,00
30.000
900.000
Plantines de yerba mate Unidad
1.225,00
3.600
4.410.000
Corte de formación
300.800
Mano de obra
Jornada
10,00
30.000
300.000
Tijera de podar
Jornada
10,00
80
800
COSTO TOTAL DEL AÑO 0
Unidad de Estudios Agroeconómicos
31
9.211.400
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
YERBA MATE PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 1
1.
2.
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Gestiones
Mano de obra
Jornada
2,00
Renta del terreno
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
Financiero
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.067.822,50
meses
CUIDADOS CULTURALES
Fertilización
Mano de obra
Jornada
4,00
Fertilizante
Kilogramo
200,00
Cárpida manual
Mano de obra
Jornada
16,00
Azada
Jornada
16,00
Aplicación de insecticida
Mano de obra
Jornada
0,50
Pulverizador
Jornada
0,50
Insecticida
Litro
0,50
COSTO TOTAL DEL AÑO 1
Unidad de Estudios Agroeconómicos
32
30.000
10
15
30.000
5.100
30.000
260
30.000
480
95.645
820.173
60.000
60.000
600.000
600.000
160.173
160.173
1.687.223
1.140.000
120.000
1.020.000
484.160
480.000
4.160
63.063
15.000
240
47.823
2.507.396
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
YERBA MATE PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 2
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
820.173
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
160.173
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.067.822,50
meses
15
160.173
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.687.223
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
63.063
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
0,50
95.645
47.823
COSTO TOTAL DEL AÑO 2
Unidad de Estudios Agroeconómicos
33
2.507.396
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
YERBA MATE PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 3
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
850.173
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
190.173
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.267.822,50
meses
15
190.173
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.687.223
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
63.063
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
0,50
95.645
47.823
3.
COSECHA
622.300
Corte
302.300
Mano de obra
Jornada
10,00
30.000
300.000
Tijera de podar
Jornada
10,00
230
2.300
Secado y embolsado
320.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Bolsa
Unidad
50,00
4.000
200.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 3
Unidad de Estudios Agroeconómicos
34
3.159.696
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
YERBA MATE PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 4
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
857.973
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
197.973
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.319.822,50
meses
15
197.973
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.687.223
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
63.063
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
0,50
95.645
47.823
3.
COSECHA
794.990
Corte
392.990
Mano de obra
Jornada
13,00
30.000
390.000
Tijera de podar
Jornada
13,00
230
2.990
Secado y embolsado
402.000
Mano de obra
Jornada
5,00
30.000
150.000
Bolsa
Unidad
63,00
4.000
252.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 4
Unidad de Estudios Agroeconómicos
35
3.340.186
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
YERBA MATE PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 5
GASTOS ADMINISTRATIVOS
865.173
1.
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
205.173
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.367.822,50
meses
15
205.173
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.687.223
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
63.063
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
0,50
95.645
47.823
3.
COSECHA
933.450
Corte
453.450
Mano de obra
Jornada
15,00
30.000
450.000
Tijera de podar
Jornada
15,00
230
3.450
Secado y embolsado
480.000
Mano de obra
Jornada
6,00
30.000
180.000
Bolsa
Unidad
75,00
4.000
300.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 5
Unidad de Estudios Agroeconómicos
36
3.485.846
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
YERBA MATE PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 6
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
872.973
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
212.973
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.419.822,50
meses
15
212.973
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.687.223
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
63.063
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
0,50
95.645
47.823
3.
COSECHA
1.106.140
Corte
544.140
Mano de obra
Jornada
18,00
30.000
540.000
Tijera de podar
Jornada
18,00
230
4.140
Secado y embolsado
562.000
Mano de obra
Jornada
7,00
30.000
210.000
Bolsa
Unidad
88,00
4.000
352.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 6
Unidad de Estudios Agroeconómicos
37
3.666.336
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
YERBA MATE PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 7
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
880.173
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
220.173
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.467.822,50
meses
15
220.173
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.687.223
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
63.063
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
0,50
95.645
47.823
3.
COSECHA
1.244.600
Corte
604.600
Mano de obra
Jornada
20,00
30.000
600.000
Tijera de podar
Jornada
20,00
230
4.600
Secado y embolsado
640.000
Mano de obra
Jornada
8,00
30.000
240.000
Bolsa
Unidad
100,00
4.000
400.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 7
Unidad de Estudios Agroeconómicos
38
3.811.996
Año 2013
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERIA
DIRECCION GENERAL DE PLANIFICACION
UNIDAD DE ESTUDIOS AGROECONOMICOS
COSTO DE PRODUCCIÓN
YERBA MATE PERIODO 2012
BASE: 1 Hectárea
Tecnología: Preparación del terreno, tracción animal; implantación del cultivo, manual, cuidados culturales, manual y cosecha y
poscosecha, manual.
VALOR
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
Año 8
GASTOS ADMINISTRATIVOS
1.
887.973
Gestiones
60.000
Mano de obra
Jornada
2,00
30.000
60.000
Renta del terreno
600.000
10% sobre el valor del terreno
Guaraníes
durante 12 meses
6.000.000,00
10
600.000
Financiero
227.973
15% sobre el valor de losGuaraníes
insumos durante 121.519.822,50
meses
15
227.973
2.
CUIDADOS CULTURALES
1.687.223
Fertilización
1.140.000
Mano de obra
Jornada
4,00
30.000
120.000
Fertilizante
Kilogramo
200,00
5.100
1.020.000
Cárpida manual
484.160
Mano de obra
Jornada
16,00
30.000
480.000
Azada
Jornada
16,00
260
4.160
Aplicación de insecticida
63.063
Mano de obra
Jornada
0,50
30.000
15.000
Pulverizador
Jornada
0,50
480
240
Insecticida
Litro
0,50
95.645
47.823
3.
COSECHA
1.417.290
Corte
695.290
Mano de obra
Jornada
23,00
30.000
690.000
Tijera de podar
Jornada
23,00
230
5.290
Secado y embolsado
722.000
Mano de obra
Jornada
9,00
30.000
270.000
Bolsa
Unidad
113,00
4.000
452.000
COSTO TOTAL DEL AÑO 8
3.992.486
Año 9 - 20
Similar al año 8
COSTO TOTAL DEL AÑO 9 al 20
COSTO TOTAL
ANALISIS FINANCIERO
Rendimiento esperado
Kilogramo
1.
Precio de venta
Gs/Kg
2.
Ingreso bruto (1 x 2)
Guaraníes
3.
Costo total
Guaraníes
4.
Ingreso neto (3 - 4)
Guaraníes
5.
Costo medio (4 / 1)
Gs/Kg
6.
Rentabilidad
%
7.
FUENTE: Unidad de Estudios Agroeconómicos (UEA) de la DGP del MAG. Enero de 2013.
Unidad de Estudios Agroeconómicos
39
47.909.831
83.592.568
73.500
1.600
117.600.000
84.560.888
33.039.113
1.150
16,38
Año 2013
