¿Cual es el problema inicial? Para iniciar Lucas es un estudiante universitario de primer año lo que puede señalar que está pasando por un cambio drástico en su estilo de vida en donde quizá esté viviendo lejos de casa además es miembro del equipo de futbol de su universidad por lo tanto quiere decir que Lucas desde el bachillerato ya realizaba esta actividad lo que lo hizo ser seleccionado en el equipo de futbol y para realizar esta actividad el ya conoce que debe llevar una buena alimentación con una variedad de alimentos que le brinden los nutrientes que necesita para mantenerse sano y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales ya que entrena constantemente. Como indica su entrenador últimamente Lucas no está mostrando un rendimiento adecuado agregándole que se ha enfermado en varias ocasiones en los últimos meses por lo que Lucas no está gastando la energía (esa energía o glucosa que consume en los alimentos se está almacenando en su cuerpo como tejido adiposo) suficiente debido a que consume más calorías de lo que debe por lo que está presentado un incremento de peso y su IMC se encuentra en el límite de sobrepeso, es decir, quizá por la alta demanda que la universidad le está exigiendo y a la que no estaba tan acostumbrado pues es muy probable que Lucas tenga una beca deportiva, esto le genera la mala nutrición por la falta de tiempo ha de consumir más calorías de las necesarias, consumiendo galletas, tomando refrescos y alimentos ricos en grasas lo que ocasiona el incremento de peso. Los problemas de Lucas es que no está leyendo las etiquetas nutricionales, su sistema inmune se está debilitando por el déficit de nutrimentos, depresión por estar lejos de casa y el estrés de la universidad, por ese motivo se está enfermando constantemente ¿Qué debe hacer Lucas con respecto a su consumo calórico y su plan de alimentación? Prestar más atención a las etiquetas nutricionales. Diferenciar un alimento de otro en términos de calorías, macronutrientes y micronutrientes. Acudir al nutriólogo. Llevar a cabo un plan nutricional donde consuma los alimentos adecuados que cubran los requerimientos energéticos que necesita sin presentar un déficit o exceso. Implementar horas de comidas y tratar de llevarlas a cabo. Mejorar su actividad física. ¿Cómo debería hidratarse Lucas? Debe de consumir de 6 a 8 vasos de agua natural. -No más de 2 vasos al día de: Leche semidescremada Bebidas de soya sin azúcar adicionada No más de 4 tazas (240 ml por taza) de café o té. No más de 2 vasos de bebidas no calóricas: Agua con vitaminas Bebidas energizantes Bibliografía: Rodota, L. y Castro, M. (2015). Nutrición clínica y Dietoterapia. México: Editorial Médica Panamericana Recuperado de https://www.medicapanamericana.com Diario Oficial de la Federación (2017) NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-008SSA3-2017, Tratamiento Integral Del Sobrepeso Y La Obesidad Recuperado de: https://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5523105&fecha=18/05/2018#
