Cristina Zamudio Quintana rid involucrados NORMA Oficial Mexicana NOM-193-SCFI-2014, Crema Denominaciones, especificaciones, información comercial y métodos de prueba. what when where who which how Inspector de recibo de materia prima Gestor de calidad Jefe de producción Mantenimiento Operador que cuando donde quien cual como (se detecto) cuantas (rachazadas) costos $ Crema tipo #82 presenta mayor % de acidez 06/09/2022 Producto terminado Detectado por el gestor de calidad Crema tipo #82 En laboratorio de calidad 47 piezas Por determinar