ciencia y tecnología: impacto en la sociedad

El impacto que ha generado el adelanto científico en la historia de la humanidad ha
sido de vital importancia, primero menciono que hoy en día aunque no para todos
es la misma calidad de estar en un buen hospital las enfermedades simples y otras
patógenas ya no son tan letales como en otros tiempos, la revolución de la cirugía
asistida por robots también es algo que le ha dado un giro enorme cabe de
mencionar que también ha sido de gran firmeza los vio-implantes, implantes
bonicos, electroterapia, etc. Para tener una idea mas clara sobre estos adelantos
les mocionare un articulo sobre un reciente avance en cuestión de la
contaminación.
El grupo de investigación Fotobiología y Biotecnología de Organismos Acuáticos de
la Universidad de Málaga (UMA) investiga el uso de estos organismos como
filtradores de efluentes e incluso fuente de recursos de sustancias de interés
energético, piscícola y biomédico.
El equipo, liderado por el catedrático Félix López Figueroa, se dedica principalmente
al estudio de los diferentes mecanismos de protección que presentan las algas
frente a la radiación ultravioleta, entre ellos la síntesis de moléculas foto
protectoras, como los aminoácidos tipo micosporina (MAAS).
Además de su papel fisiológico en las algas, otros trabajos del grupo han
demostrado el excelente potencial biotecnológico de estas moléculas como
absorbedores naturales de radiación ultravioleta A y B. De esta forma, pueden
incluirse en la composición de cremas de uso tópico (filtros solares) con una
capacidad de fotoprotección similar a la de cremas comerciales (ensayos realizados
in vitro e in vivo con ratones). Asimismo, también se ha conseguido revelar su
capacidad antioxidante, ya que eliminan los radicales libres impidiendo que estos
lleguen a las células. Unos resultados que, por su importancia, no en vano
obtuvieron el Primer Premio Inventum de Patentes de la UMA en 2005 y en la
actualidad cuentan con 19 patentes nacionales concedidas.
Pero la posible comercialización de estas moléculas no sólo depende de su potencial
biotecnológico sino de la rentabilidad económica asociada a su producción. En este
sentido, el grupo (FYBOA) está desarrollado varios proyectos de investigación en los
que se están utilizado especies de algas para filtrar efluentes de piscifactorías o
granjas; de esta forma las algas se alimentan de las aguas residuales, ricas en
amonio, nitrato y fosfato (ahorrando el coste de fertilizantes) y a la vez depuran el
efluente (Beneficio ambiental).
La biomasa de algas crecidas en estos efluentes se obtiene así a menor coste de
producción. Por otro lado, se acumulan compuestos nitrogenados de interés y
sustancias bioactivas que podrían ser empleadas en el campo médicofarmacológico, como los aminoácidos tipo micosporina, carotenoides, polisacáridos;
o bien en el industrial, como lípidos y ácidos grasos destinados a la producción de
biodiesel.
La producción de algas en agua enriquecidas con efluentes de peces se incluye en
la “Acuicultura Multi-trófica Integrada”, en la cual los desechos generados mediante
el cultivo de una especie son “reciclados” para convertirse en alimento para otra.
Los piensos con harina de algas para alimentación de peces tienen características
de alimento funcional no solo por su valor nutritivo sino también por las
propiedades beneficiosas para la salud del pez (antioxidantes e
inmunoestimulantes).
Desde febrero de 2010, los Servicios Centrales de Apoyo a la Investigación (SCAI)
cuentan con la nueva Unidad de Fotobiología, de la que el grupo FYBOA es asesor
científico y cuya oferta científico-tecnológica, a disposición de la comunidad
científica y de empresas privadas, incluye ensayos y técnicas específicas para la
caracterización de sustancias bioactivas y moléculas fotoprotectoras.