Complejo Deportivo Municipal San Isidro Ficha de Evaluación Nutricional Nombre: Abel Rivera IMC: 34.2 Kg/m2 (Obesidad I) PLAN NUTRICIONAL PERSONALIZADO Edad Peso Kg Talla Cm % Grasa % Masa Magra Grasa Visceral 23/10/2021 21 100.2 171.2 38.3% 30.1% 15 BALANCE ENERGETICO Gasto calorico Calorias Consumidas Promedio Semanal 1900 1596 RESUMEN DE DIETA CALORIAS 1596 N° GRUPO 1 Almidón 8 2 Fruta 4 3 Azúcares simples 4 Verduras 5 Lácteos descremados 5 Lácteos semidescremada 5 Lácteos enteros 6 Alim. proteicos cero en grasa 3 6 Alim. proteicos bajos en grasa 5 6 Alim. prote. c/moderada grasa 2 6 Alim. prote. c/ alta grasa 7 Grasa 5 1 3 1596 Kcal TIEMPO DE COMIDA DESAYUNO ALMUERZO CENA HORA 8:00 am 1:00 pm 8:00 pm GRUPO PORC. Lacteo semi 1 Almidon 3 Fruta 2 Alim. Prot. Moderado en grasa 2 Grasa 2 Verdura 1 Almidon 4 Alim. Prot. Bajo en grasa 5 Verdura 2 Grasas 1 Fruta 1 Almidon 2 Alim. proteicos cero en grasa 3 Verdura 2 MODELO 1 Pan avena 25g*3= 150g + 2 huevos cocidos triturarlos + palta 40g*2 =80g + limon + sal + ½ taza tomate picado + Piña 180 g + uvas 90g + Vaso de leche semidescremado 200ml + café Chaufa de pollo y platano frito : Arroz 60g*3 + platano 20g*1 + pollo/carne 30g*5 150g + verduras salteadas con 2 tazas pimientos + vainitas con aceite de oliva 5g + Mandarina Omelet 3 claras de huevo 50g*3 + champiñones salteados 100g saltear (1/2 cucharadita de mantequilla + oregano + ajo )+ 1 taza de espinaca + 2 tostadas integrals INDICACIONES 3 motivos para dejar de consumir jugos pasteurizados, gaseosas: 1.-Calorías vacías 1 2.-no contiene nutrientes 3.- son acidificantes que conducen a la desmineralización ósea. 2 Evita o reducir el consumo de carbohidratos simples como queques, gaseosas, galletas, el exceso del consumo de estos alimentos trae consecuencias para la salud a largo y corto plazo desencadenando enfermedades cardiovasculares, así como sobrepeso y obesidad 3 El consumo de pescado es de 2 a 3 veces por semana, carnes rojas 1 a 2 veces por semana , menestras 2 a 3 veces por semana . 4 El consumo de pescado es de 2 a 3 veces por semana, carnes rojas 1 a 2 veces por semana , menestras 2 a 3 veces por semana .
