LOS PLÁSTICOS

LOS PLÁSTICOS
Son materiales que poseen propiedades químicas y físicas que
permiten moldearlos a temperaturas relativamente bajas y que
además le aportan gran resistencia.
De acuerdo sus propiedades físicas y químicas. Cada uno de los
materiales plásticos son usados en el empaque de productos
sólidos, líquidos o gaseosos
Los materiales plásticos a pesar que se consideran permeables
en realidad no lo son presentando una amplia gama de valores de
permeabilidad y es por eso que los plásticos se aplican en una
amplia variedad de envases haciéndose cada día más usado.
ORIGEN DE LOS PLÁSTICOS
• Los plásticos los podemos clasificar entre naturales y sintéticos,
• Natural: el hule que proviene de secreciones arbóreas.
• Sintéticos: Derivados de algodón (celulosa), derivados del
petróleo y del gas natural.
• La mayoría de los plásticos, como el nylon y el polipropileno son
sintéticos y son formados por procesos conocidos como
polimerización que consiste en la unión de varias moléculas
llamadas monómeros produciendo como resultado un polímero,
finalmente el plástico.
ABREVIATURAS DE LOS PLÁSTICOS
MÁS USADOS.
NOMBRE
P o lie stire n o e xp a n d id o
P o lie tile n o d e a lta d e n sid a d
P o lie tile n o d e b a ja d e n sid a d
P o lie tile n o
P o lica rb o n a to
P o lie tile n te re fte la to
P o lip ro p ile n o
P o lie stire n o
C lo ru ro d e p o livin ilo
A B R E V IA T U R A
PSE
PEAD – HDPE
PEBD – LDPE
PE
PC
PET
PP
PS
PVC
CARACTERISTICAS GENERALES DE LOS
PLÁSTICOS
• Baja densidad
• Por su bajo peso especifico los envases diseñados con
materiales plásticos tienen ventajas en costo. Debido a que de
un kilo de material resultan gran cantidad de envases.
• Flexibilidad
• Resisten grandes esfuerzos sin dañarse y recobran facilmente
sus dimensiones originales cuando se les deja de aplicar
fuerza.
• Bajo coeficiente de fricción
• Permite correr sin necesidad de lubricantes en las líneas de
producción.
CARACTERISTICAS GENERALES DE LOS
PLÁSTICOS
• Baja conductividad térmica
Sirven como aislantes ante altas temperaturas.
• Resistencia a la corrosión
Altamente resistentes a la humedad, oxigeno, algunos acidos.
• Resistencia al impacto
• Propiedades opticas
Hay materiales transparentes, translúcidos y opacos. Estas
propiedades se pueden lograr en los procesos de fabricación y
con la adición de aditivos.
Economía
Seguridad
Higiene
PLÁSTICOS MÁS USADOS EN LA
ELABORACIÓN DE ENVASES
M A T E R IA L
P o lie tile no de a lta
d e n sida d (P E A D )
P R O P IE D A D E S
T ra n sp a ren te .
B u e na ba rre ra a l va p o r d e a g ua ,
re siste n te a l frío , B u e n a rig id e z y
re siste n cia a l im p a cto
P o lie tile no de b a ja R e siste n cia a l im p a cto , re siste a lta s
d e n sida d (P E B D )
te m p e ra tu ra s, B a rre ra a l va p o r d e
a g ua (n o a l o xige n o ).
P o lie ste r (P E T )
T ra n sp a ren te , R e siste nte a lo s g o lpe s
y a lta s te m p e ratu ra s. H e rm e tico a
a ro m a s, ga s y va p o r d e a g ua , N O e s
te rm o se lla b le
P o lip ro p ile no (P P ) T ra n sp a ren te , m u y re sisten te a lo s
g o lp e s. B ue na ba rre ra a l vap o r de
a g ua y e sta b le a a lta s te m p e ratu ra s
A P L IC A C IO N E S
B o lsa s
de
le ch e ,
p e lícu la s
te rm o e n co g ib le s, e stib as
C o m id a s
p re pa ra da s,
sa co s de P e
E n va se
al
va cío ,
e n va se s
p a ra
ca rne ,
g a seo sa s, lico re s y o tro s
líq u id o s
S a co s, b o lsa s d e p an ,
fru ta s, ca m isa s, m e d ia s
PLÁSTICOS MÁS USADOS EN LA
ELABORACIÓN DE ENVASES
M A T E R IA L
P o lie stire n o (P S )
P R O P IE D A D E S
T ra n sp a ren te (p ig m e n tad o ), ríg id o
C lo ru ro d e
P o livin ilo (P V C )
T ra n sp a ren te , se lla b le, bu e na ba rre ra
a l va po r d e a gu a .
A P L IC A C IO N E S
Y o g u rt, Q ue so C re m a ,
m a n te qu illa
P ro d u cto s de d rog e ría,
g o lo sin a s, co sm etico s.
PELÍCULAS FLEXIBLES
• Cuando se habla de películas flexibles se refiere generalmente
a materiales plásticos que no excedan las 300µ
• Las películas con grosores mayores se les conoce como hojas
(materiales semirigidos).
• Estos materiales se dejan doblar, tienen excelente brillo.
CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES
FLEXIBLES
•
•
•
•
•
•
Bajos valores de permeabilidad
No guardan ni liberan olores y sabores
Pueden proteger los productos de la luz y los rayos UV
Tienen buen deslizamiento en máquina
Buena resistencia al rasgado
Buen aislante térmico
Es necesario el conocimiento y determinación de los valores de
permeabilidad para la correcta elección de un plástico para el
envase de un producto alimenticio, así como del tiempo que puede
conservar el producto sin sufrir alteraciones.
CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES
FLEXIBLES
• La luz es un agente que, además de degradar el color de los
productos, facilita la descomposición de estos, así que hay que
someter el producto a pruebas para saber si la cantidad de luz
que deja pasar el material afecta el producto.
FABRICACIÓN DE PELÍCULAS FLEXIBLES
EXTRUSIÓN
Tolva
Rodillos de
estirado
Cabezal de soplado
Película tubular
Dado
Rodillos de
embobinado
FABRICACIÓN DE PELÍCULAS FLEXIBLES
• Coextrusión
Consiste en dos ó más plásticos fundidos para formar películas
con mejores propiedades como, barrera (permeabilidad a los
gases, oxigeno y vapor de agua), hermeticidad, y maquinabilidad.
Este proceso hoy en día es muy usado ya que cada vez se
necesitan productos con mayor tiempo de vida de anaquel y con
mejor calidad ya que el consumidor cada vez es más exigente.
• Ventajas de la Coextrusión
 Disponibilidad de una gran variedad de plásticos susceptibles
de extruir con propiedades de barrera, adhesión, soporte y
termosellado.
 Obtener estructuras con mejores propiedades de las que se
pueden obtener con una estructura monocapa, combinando las
propiedades de los materiales que la integran.
• Reducción de los procesos de operación.
• Reducción de espesores de los materiales
FABRICACIÓN DE PELÍCULAS FLEXIBLES
• Polipropileno biorientado
• Es fabricado por un método llamado biorientación.
• Es uno de los materiales más usados en el mundo hoy en día
por su alto rendimiento, maquinabilidad y propiedades ópticas y
permite mejorar su impresión. Se puede usar como mono
película o laminado con otro tipo de material o con otro
poliporopileno biorientado (transparente, perlado o metalizado).
• Tiene una excelente barrera a la humedad lo que significa una
vida mayor para productos como pan, dulces y productos fritos,
ya que evita la perdida de consistencia, reblandecimiento de
galletas, revenimiento de caramelos.
• También es buena barrera contra el oxigeno lo que permite el
empaque de productos con alto contenido de grasas.
• Es usado en envases termosellados, como unidad de venta y
unidad de consumo.
CALCULO DE COSTO DE MATERIAL DE EMPAQUE
Material 33µ
Costo por kilo: $11580
Ancho de bobina: 382 mm
Longitud de corte: 270 mm
Calculos
0.9 X 33µ = 29,7g/m²
0,382 m x 0,270 m x 29,7 g
m²
1kg
1000 g
= 0,00306 kg x $
11580 = $35,5 por unidad
kg
Material 25µ
Costo por kilo: $12100
Ancho de bobina: 382 mm
Longitud de corte: 270 mm
Calculos
0.9 X 25µ = 22,5g/m²
0,382 m x 0,270 m x 22,5 g
m²
1000 g
1kg