TRABAJO DE CAMPO Laboratorios Microsules Uruguay S.A. Administración y Gestión de las Organizaciones II 2020 U.T. 7: EMPRESAS FAMILIARES DOCENTES Latorre Madelón Xavier Jorge EQUIPO 5 Integrante referente Victoria Maceda e-mail: victoria.vet1990@gmail.com INTRODUCCIÓN La Administración es imprescindible para el correcto funcionamiento de cualquier tipo de organización, ya que, sin ella no se lograrían las condiciones necesarias para existir y desarrollarse. Se sabe que el objetivo principal de la Administración es dirigir las actividades de cualquier organización, con o sin ánimo de lucro, de la manera más eficiente posible. Para esto se utilizan diferentes herramientas tales como, la planificación, la organización estructural, la dirección, el control y la supervisión de esas actividades. El presente trabajo de campo se enfoca en el desarrollo de la Unidad Temática Nº 7: “Empresas Familiares” y se introduce en la interna de la empresa Microsules para estudiar su funcionamiento, la forma de ejecución de sus procesos y actividades logrando el cumplimiento de las metas que garantizan la rentabilidad y la estabilidad de la empresa. Para este trabajo se realizó una entrevista a su Jefe de Compras, Sr. Jarry Barsanti y también se consultó el sitio web de la empresa y una publicación de El Observador (2015) en ocasión del 30º aniversario de la empresa. Laboratorio Microsules S.A. es una empresa familiar establecida en el mercado local e internacional hace más de 30 años, fabricando, sintetizando, comercializando y distribuyendo medicamentos de uso veterinario, así como una creciente línea de productos para la agricultura. Este trabajo se basa en un enfoque sistémico teniendo en cuenta diferentes perspectivas, debido a que, se consideran declaraciones de los integrantes de la familia, Presidente de la firma, Gerente General, Gerente de Comercio Exterior, así como también de personal que no forma parte del núcleo familiar, Jefe de Producción, Jefe de Compras, con la finalidad de presentar algunas razones que justifiquen la incorporación de la empresa Microsules dentro del área a estudiar (empresa familiar). A su vez, el trabajo en cuestión, deja en evidencia cuál es la clave del éxito, que permitió que una empresa familiar que comenzó en un garage con cinco empleados, hoy en día trabaje en más de 40 países en todo el mundo. PRESENTACIÓN La empresa seleccionada para hacer el presente trabajo es Laboratorios Microsules Uruguay S.A. Es una empresa familiar establecida desde el año 1990 en el mercado local e internacional. La misma cuenta con 6 plantas ubicadas en el Departamento de Canelones empleando a aproximadamente 370 personas. Dichas plantas están destinadas a la fabricación de medicamentos de uso veterinario, productos para la agricultura y de Higiene Ambiental. En la actualidad poseen un total de 1800 productos distribuidos a nivel global. Se ha insertado en este mercado por medio de exportaciones a más de 40 países, contando con más de 90 distribuidores en África, Europa, Asia, América y Medio Oriente. El laboratorio trabaja bajo los requisitos regulatorios de las normas ISO 9001, GMP y Buenas Prácticas de Laboratorio. Mantiene altos estándares en el tratamiento humanitario de los animales utilizados para la experimentación, adaptándose a las exigencias de cada autoridad competente. Apuestan a que el personal se comprometa con la calidad, al igual que ellos como empresa con la sociedad y el cuidado del medio ambiente. El campo experimental es propio del laboratorio, cuenta con instalaciones de manejo y trabaja con animales bajo el certificado de la Comisión Nacional Honoraria de Bienestar Animal de Uruguay. Su estructura está compuesta por un Director, tres gerentes, jefes de área y encargados de sección. DEFINICIÓN DE EMPRESA FAMILIAR Las empresas familiares1 se definen por la existencia de un patrimonio económico que es común a los miembros de la familia empresaria, así como el involucramiento de sus miembros en las principales áreas de la gestión, el gobierno y/o el trabajo de la empresa familiar. Con esto se genera una cultura, unas creencias y unos valores mayormente compartidos por todos los integrantes del núcleo familiar, unido a un deseo muy fuerte de que la propiedad y las responsabilidades gerenciales de la cúpula se mantengan en manos de miembros de la familia. El Dr. Pablo Bringas2 comenzó a trabajar como Gerente General de la empresa cuando eran solamente cinco empleados, que trabajaban en un garage de la calle Francisco de Medina, en el barrio de Villa Dolores, Montevideo. En aquel momento Microsules era una distribuidora que importaba productos de Argentina. Tres décadas después, ese mismo hombre lidera una empresa emplazada en un predio de Canelones que abarca 20 hectáreas construidas y 6 plantas de producción, que tiene unos 370 empleados, entre los que se encuentran sus hijos, que exporta sus productos a más de 40 países en Centroamérica, Sudamérica, África, Medio Oriente y Asia, y que tiene una facturación anual que ronda los 35 millones de dólares (U$$35.000.000). A partir del año 2014 se puso en funcionamiento la nueva planta de productos biológicos, lo que Bringas llama “la frutilla de la torta” y que se comenzó a construir entre 2011 y principios de 2012. Se trata de una planta de productos biológicos de 3200 m2 que permitirá llevar las vacunas de Microsules al mercado y que implica la inversión de unos 10 millones de dólares (U$S10.000.000). Microsules es una auténtica empresa familiar, ya que, se encuentra controlada por varios integrantes de la familia Bringas, siendo los hijos los que ocupan los principales cargos directivos. “La clave del crecimiento es repensar la empresa todos los días”, afirma el Presidente de la firma, mostrando con esto, el principal accionar del sistema empresarial que promueve el cambio en lugar de minimizarlo, para garantizar así la supervivencia de la empresa. 1 2 Extraído de “Administración de las empresas familiares” Tomo teórico (2012). Unidad curricular AYGO II. Extraído de El Observador (2015) https://issuu.com/elobservador.com.uy/docs/microsules_2015 Dirigir esta gran empresa, implica para la familia Bringas una gran responsabilidad debido al gran número de personas que se mantienen y viven siendo parte de Microsules. Su Presidente declara que son muchas las familias que giran en torno a esta empresa y a sus decisiones. Por otra parte, también vive con la preocupación propia del mundo en el que estamos viviendo, donde sostiene que se trata de un mundo globalizado, con muchas alternativas, donde hay que estar muy atento a todas las innovaciones y a los cambios de los mercados. “Todos competimos contra todos, aunque estén muy lejos. Hay variables que se modifican rápidamente y que hay que estar dispuestos a reaccionar a tiempo, tratando de pensar la empresa con otras alternativas” , afirma Bringas. FAMILIA Y EMPRESA COMO SISTEMA Lo que hace especialmente complejas a las empresas familiares3 son los estrechos vínculos entre la familia, pero esto no parece ser un problema para Microsules que estructuralmente destina un directorio para cada hijo, manteniéndose cada uno, en un área totalmente distinta al de los demás. El Dr. Pablo Bringas es padre y Presidente de la firma, Diego Bringas es hijo y Gerente General, Pablo Bringas es hijo y ocupa el cargo de Gerente de Comercio Exterior. El sistema empresarial y familiar parecen congeniar bastante bien, Microsules es una empresa que apunta al mundo exterior por medio de la producción de bienes para el mercado enfatizando estrictamente en el rendimiento y resultados. El modelo evolutivo tridimensional (Gersik, K., Lansberg, I.,Desjardins, M.) que estudia tres ejes: familia, empresa y propiedad. al incorporar el factor tiempo podemos ubicar a la empresa familiar en diferentes subsistemas de este modelo. Nos ayuda a visualizar cómo los miembros de la familia van cambiando de un subsistema a otro, se agregan o desaparecen, conforme transcurre la vida, como evoluciona la empresa y cómo se traslada la propiedad4. 3 4 Extraído de “Administración de las empresas familiares” Tomo teórico (2012). Unidad curricular AYGO II. Ver anexo 3 El eje familiar5 se caracteriza por tener en la primera etapa un período de intensa actividad para el núcleo familiar, tal como muestra el laboratorio en sus inicios donde se encontraba trabajando únicamente el Dr. Bringas como Gerente General en un garage para posteriormente incorporar a sus hijos en medio de la expansión. En esta etapa vale remarcar el tema de la cesión de la batuta, que se da una vez que se incorporan los hijos y ha transcurrido cierto tiempo de trabajo en conjunto, Microsules parece estar lejos de esta etapa, ya que, al hablar con el Jefe de Compras, nos dejó en claro que las decisiones en su mayoría se toman de forma autónoma, ya que, existen procedimientos que resguardan dichas tomas de decisiones, pero algunas otras requieren autorizaciones especiales por parte del directorio. En una empresa de estas características, las responsabilidades están por lo general muy claramente definidas y el proceso de la toma de decisión está deliberadamente circunscrito a uno o dos individuos claves. Muchas veces, esto quiere decir que, si alguien quiere algo de la organización debe preguntárselo directamente al dueño y este dará su aprobación o no, de acuerdo a lo solicitado, como es caso del laboratorio mencionado anteriormente. Podemos ubicar a Microsules en el subsistema “Trabajo conjunto”6 que se caracteriza por una generación fundadora en el entorno de los 50 y 65 años, tal es el caso del Dr. Pablo Bringas, y una incorporación de los hijos en el entorno de los 30 y 45 años. También se puede decir que, con respecto a la dimensión evolutiva de la propiedad, que el laboratorio se encuentra en la etapa del “empresario controlador”, ya que, el control de la propiedad la tiene el presidente de la firma el Dr. Bringas y en muchos casos, es quien tiene la última palabra en la toma de decisiones. Haciendo referencia a la dimensión evolutiva de las empresas familiares, se sabe que hay dos indicadores de desarrollo que son totalmente universales y aplicable en estas organizaciones: el crecimiento y la complejidad. 5 6 Extraído de “Administración de las empresas familiares” Tomo teórico (2012). Unidad curricular AYGO II. Idem. Para la familia Bringas la inauguración de la planta de biológicos es la frutilla de la torta. “El hecho de sumar a la producción de antiparasitarios internos y externos, toda la parte de farma y los agroquímicos, agregar los productos biológicos, para la organización es muy importante. Es una experiencia nueva, totalmente diferente. Una experiencia que, además, no va a quedar solamente en esa planta. Se está desarrollando un proyecto importante para el tratamiento de efluentes, posiblemente algunos derivados que hoy en día están instalados en el primer mundo, y que acá en Uruguay van a ser tecnología de avanzada” destaca el presidente de la firma. Lo que para la familia Bringas es la “frutilla de la torta”, en la teoría administrativa, esto sería un reenfoque estratégico que deja en claro el compromiso de la familia para con la empresa. Microsules ha desarrollado un exitoso perfil exportador gracias a la confianza lograda en más de 40 países a lo ancho y largo del mundo, no obstante, la directiva sigue con la mirada puesta sobre la expansión del mercado7 por medio de distribuidores y representantes en diversos países, a través de agentes autorizados estrechamente vinculados, técnica y comercialmente, con la empresa en Uruguay. El mercado externo para Microsules es de gran importancia debido a varios factores, entre ellos, destacan a sus clientes que gracias a sus necesidades y exigencias, han permitido a la empresa uruguaya, lograr un desarrollo de mejora continua y una capacidad innovadora constante, tal ejemplo de esto es la construcción de la nueva planta de biológicos ya mencionada. Las exigencias en los distintos países hacen que el nivel de calidad, producción, packaging, etc; se adapte a los más altos estándares de exigencia, permitiendo competir y hasta fabricar para importantes multinacionales del mercado de farmacéuticos de uso veterinario. Por otra parte, hoy las ventas al exterior rondan el 65% de las ventas totales de Microsules permitiendo una utilización de la capacidad instalada y economías de escala que aportan a la competitividad de sus productos, tanto en el mercado externo como interno8. 7 8 Extraído de El Observador https://issuu.com/elobservador.com.uy/docs/microsules_2015 Idem Desarrollar, tratar de ser los mejores en lo que hacen y trabajar para mantener el liderazgo que tienen en el mercado, es la línea en la que se mantiene esta empresa familiar, que a lo largo de sus 35 años de trayectoria, no ha parado de crecer en infraestructura e innovación. Según el presidente de la firma, esto se logra trabajando y repensando a la empresa, si es necesario todos los días, porque la dinámica del mundo no da para pensar mucho tiempo. La diversificación de productos, la creación de una planta fuera del país, la innovación permanente para mantener el liderazgo en el mercado, entre otras cosas, nos permite ubicar a Microsules, con respecto al eje empresa del modelo tridimensional, en el subsistema híbrido entre expansión y madurez. VENTAJAS DE LA EMPRESA FAMILIAR Existen un conjunto de cualidades concretas y positivas que pueden servir para proporcionarle a las empresas familiares una ventaja competitiva relevante. Entre estas destacan el compromiso, el conocimientos, el planeamiento a largo plazo, la confiabilidad y el orgullo, y por sobre todo la cultura estable9. Al hablar de cultura estable, se habla de las relaciones dentro de la empresa, del período de tiempo que los empleados tienen para desarrollarse y estabilizarse en la misma, nuestro entrevistado trabaja en Microsules desde hace 10 años y nos transmitió la estabilidad de los métodos de trabajo al dejar al descubierto la existencia de un “procedimiento de toma de decisiones”, esto le brinda al personal autorizado, una autonomía al momento de decidir, ya que, dicho procedimiento resguarda la toma de decisión. Otra característica ventajosa de poseer una cultura estable es que su presidente tiene una gran experiencia de más de 30 años y el personal clave afectado a las principales áreas gerenciales, está firmemente comprometido con el éxito de la empresa y también 9 Extraído de “Administración de las empresas familiares” Tomo teórico (2012). Unidad curricular AYGO II. ha desempeñado sus funciones durante largo tiempo en los laboratorios, pertenezcan o no al núcleo familiar. Esta estabilidad de la estructura y permanencia consolida la cultura de la organización lo que le otorga una fuerte ventaja a la hora de competir. Por lo general las personas que construyen una empresa desde cero10, como es el caso del Dr. Bringas, pueden llegar a sentir un apasionamiento por la misma, la empresa es su creación, e impulsan su desarrollo constantemente sin descanso pasando a ser de su empresa su vida. La familia de Microsules celebró sus tres décadas de vida con un emotivo mensaje: “Hace 30 años nos unimos para transitar juntos el duro camino del crecimiento empresarial. Hoy Microsules es una realidad y un ejemplo de desarrollo profesional y técnico, habiendo logrado insertarse internacionalmente con pleno éxito, siendo un ejemplo para toda la industria nacional.” Si de ventajas hablamos, debemos remarcar la importancia que es para una empresa tener en claro su misión y visión, de hecho muchas empresas ni siquiera las tienen, pero este último no es el caso de Microsules. El laboratorio uruguayo tiene en claro hacia dónde apuntar sus estrategias de crecimiento y desarrollo, sabe perfectamente que el acercamiento a su clientes es la clave del éxito y todo esto es gracias a su misión y visión. Entre los conceptos incluidos en la misión11 de Microsules se encuentran: investigar, innovar, desarrollar, sintetizar y fabricar productos confiables a través de procesos eficaces, a precios competitivos. Promover la productividad en todos los niveles y ser líderes en la materia que nos compete: la industria agroveterinaria. Dentro de la visión12 de la empresa, destacan lograr la excelencia de sus productos y servicios promoviendo la internacionalización de la empresa y la mejora continua. Se busca el crecimiento constante, la expansión de las diferentes líneas de productos para satisfacer las necesidades de su público objetivo, brindando soluciones. Las empresas familiares suelen mostrar un rasgo distintivo de ventaja en el planeamiento a largo plazo, tal como lo hace el laboratorio en sus proyectos de 10 Extraído de “Administración de las empresas familiares” Tomo teórico II. Unidad curricular AYGO II. Extraído de El Observador (2015) https://issuu.com/elobservador.com.uy/docs/microsules_2015 12 Idem (10). 11 expansión en infraestructura tanto a nivel nacional como internacional con su nueva planta en Argelia13. El hecho de que las familias tengan una clara visión de sus objetivos comerciales para los próximos 10 o 15 años representa una considerable ventaja. “Se busca dar solución a todas las demandas de los clientes” manifiesta el Gerente General Diego Bringas en la entrevista a El Observador, quien afirma que tanto su objetivo como el de la empresa es seguir creciendo, con una empresa sólida en infraestructura, en tecnología y recursos humanos, apostando fuertemente al desarrollo y a la innovación tanto en recursos, como procesos y productos terminados. Microsules se encuentra posicionada en el mercado internacional gracias a su estructura estable y confiable. Su larga y estable trayectoria de más de 30 años le demuestran al mercado que son una firma confiable para hacer negocios, esto a su vez le permite a Microsules seguir teniendo expectativas de inserción en la comunidad europea, ya que, están totalmente respaldados por la solidez que les aportan todos estos años de permanencia en el mercado local14. Las empresas familiares15 cuentan con sus propios métodos para realizar las cosas, lo cual los diferencia de sus competidores, ya sea con una tecnología especial o un know-how del negocio, para Microsules este “saber como” es lo que les ha permitido traspasar las fronteras de Uruguay. “La clave del éxito en Microsules es el contacto directo con los clientes” , comenta el Gerente de Comercio Exterior a El Observador. El conocimiento práctico es el contacto directo con los clientes y las firmas distribuidoras, que según los entrevistados, aseguran que esto es fundamental para profundizar el conocimiento de las necesidades de los diferentes mercados y, de esa manera, desarrollar respuestas a medida que permitan expandir la presencia de la empresa. Laboratorio Microsules utiliza como estrategia de negocios a nivel internacional el diálogo fluido con los clientes y con las firmas distribuidoras que poseen conocimiento de las necesidades de los integrantes del sector agropecuario en cada país, técnicos Extraído de http://camarauruguayoafricana.com/wp-content/uploads/2018/06/MICROSULES-EN-ARGELIA.pdf Extraído de El Observador (2015) https://issuu.com/elobservador.com.uy/docs/microsules_2015 15 Extraído de “Administración de las empresas familiares” Tomo teórico II. Unidad curricular AYGO II. 13 14 especializados visitan a los clientes con el objetivo de recoger información sobre las mismas. Esto le permite a la empresa identificar las oportunidades a nivel mundial16. El conocimiento de las necesidades de los usuarios, y la capacidad del Laboratorio de adaptarse rápidamente para desarrollar una respuesta a las necesidades, le permiten ingresar en los distintos mercados con productos de alta calidad. Por otra parte, y poniendo en práctica lo que caracteriza a las empresas familiares, el laboratorio uruguayo utiliza el contacto directo a través de vendedores especializados, que visitan a los clientes en los distintos países recogiendo inquietudes y necesidades que luego son analizadas por la Dirección de la empresa y transmitidas al equipo de desarrollo para resolverlas y poder brindar al cliente una solución a medida17. Otro de algunos de los mecanismos18 que la familia Bringas utiliza para contactar distribuidores del exterior, es la investigación de mercado realizada desde las oficinas en Uruguay a través de internet, recaudando datos y transformándola en información de interés sumamente valiosa, siendo parte de sitios especializados en el área de veterinaria que permiten contactar distintas empresas de todas partes del mundo. Microsules tiene una importante fortaleza en cuanto a la capacidad y agilidad en innovación y de adaptación a los cambios en el mercado y a las necesidades de cada cliente. Tiene capacidad instalada que le permite innovar y desarrollar nuevos productos, con la posibilidad de realizar pruebas en sus propios animales, contando con el personal idóneo para ello. Como ya se mencionó en diferentes ocasiones, el principal factor del éxito ha sido el permanente contacto con el cliente. El diálogo continuo ha permitido desarrollar productos a medida, con presentaciones adaptadas a las necesidades de cada cliente. También se realiza un esfuerzo importante para cumplir con los envíos de mercadería en tiempo y forma, asegurando la prolijidad y seguridad en el packaging y embalaje de los productos. Extraído de El Observador (2015) https://issuu.com/elobservador.com.uy/docs/microsules_2015 Idem. 18 Idem. 16 17 “Se realiza una capacitación constante del personal”, a siente el jefe de producción. En las declaraciones de todos los entrevistados que fueron tenidas en cuenta para la elaboración del presente trabajo, se puede apreciar el espíritu grupal que pretende mejorar día a día, en Microsules se forma gente idónea, operarios especializados que también son gente joven, sin experiencia, que poco a poco se está formando para trabajar en este tipo de planta que tiene una exigencia mayor a otras plantas de biológicos, los directivos dejan en claro que los recursos humanos son un factor invalorable. DESVENTAJAS Muchos de los problemas de las empresas familiares derivan de los conflictos inevitables que pueden surgir entre los valores familiares y empresariales. Se señalan como aspectos desventajosos la rigidez, el problema de la sucesión o de los desafíos comerciales19. Si bien algunos de estos aspectos no pudieron comprobarse en el presente trabajo, nos atrevemos a afirmar que los desafíos comerciales no son para Microsules un factor de desventaja que esté presente. No parecen existir prácticas obsoletas o falta de preparación para los cambios impuestos por las tecnologías sino que, muy por el contrario, se encuentran a la vanguardia en las innovaciones. Sin embargo, y como ya fue mencionado anteriormente, la sucesión del mando por parte del presidente de la firma a la siguiente generación parece estar lejos. Esto queda en claro al ver que muchas decisiones son tomadas únicamente por el Dr. Bringas. El hecho de elegir un sucesor20 puede traer problemas emocionales a nivel familiar así como también problemas internos en lo que respecta a la organización, ya que, en otras palabras se estaría eligiendo entre hijos, pero al ver el organigrama de Microsules vemos que se compone de un directorio (padre) y tres gerentes (hijos) en el cual sólo uno es 19 20 Extraído de “Administración de las empresas familiares” Tomo teórico II. Unidad curricular AYGO II. Idem. Gerente General y de alguna manera se puede deducir que dicho cargo perfila, en el futuro, a recibir la “cesión de la batuta”. PROBLEMÁTICA DE LAS EMPRESAS FAMILIARES Autores como Ward, Lansberg y Davis señalan cinco tipos de problemáticas que pueden presentarse en las empresas familiares: problemas vinculados con la familia, con la propiedad, con el negocio, es decir con su posicionamiento estratégico y su competitividad, problemas de la gestión u organizativos, problemas de sucesión. Nuestro entrevistado y jefe de compras resaltó como problema interno, la falta de información para poder gestionar todas las partes involucradas a su sector, esto le impide desarrollar estrategias de planeación que puedan aportar a la mejora del funcionamiento de su área. En el presente trabajo no pudimos acceder a datos que permitan afirmar la existencia de problemas ligados a la familia, la propiedad o la sucesión. Empero, si pudimos detectar problemas externos a la organización, tales como la permanente incomodidad del presidente de la firma con los impuestos a pagar en Uruguay, el mismo asegura que nuestro país no es un lugar adecuado para abrir una empresa afirmando que Microsules existe a pesar de Uruguay. Otro problema externo a la organización que destaca el Dr. Bringas es la escasez de profesionales en Uruguay aptos para incorporarse a la empresa, menciona que todos los técnicos no tienen experiencia y que Microsules debe capacitarlos constantemente. El jefe de compras también remarca un problema externo a la organización al mencionar los incumplimientos de los proveedores con los que trabaja la empresa. CONCLUSIONES La evidencia que presentamos anteriormente demuestra que, la administración es fundamental para que cualquier organización tenga un correcto funcionamiento, al mismo tiempo, evidenciamos la importancia que tienen las estrategias empresariales, que en el caso de Microsules, permitió la generación y captación de valor, originando a la institución un gran prestigio y reconocimiento a nivel nacional e internacional. En base a esto, por medio de una entrevista realizada y con la ayuda de la información extraída de la página web oficial de la empresa, así como también de la entrevista realizada por El Observador a la cúpula estratégica de Microsules, pudimos estudiar que la cultura organizacional de Microsules está enfocada hacia el trabajo en equipo, impulsando así el máximo provecho de los conocimientos de cada integrante de la empresa. En este sentido, la organización busca atraer personas jóvenes y proactivas, con capacidad de proyectarse a futuro, sin la intención de dejar de ser una empresa familiar, lo cual es uno de sus rasgos principales. Microsules tiene una importante fortaleza en cuanto a la capacidad y agilidad en innovación y de adaptación a los cambios en el mercado y a las necesidades de cada cliente. Tiene capacidad instalada que le permite innovar y desarrollar nuevos productos, con la posibilidad de realizar pruebas en sus propios animales, contando con el personal idóneo para ello respetando en todo momento las normativas vigentes. Así como el estudio de este trabajo arrojó excelentes resultados en los que respecta a las estrategias empresariales también dejó al descubierto como la rigidez de la toma de decisiones, por parte del padre de familia y presidente de la firma, puede lograr entorpecer la fluidez de las acciones y planificaciones en las diferentes áreas de la empresa. Esto a su vez, va acompañado de la falta de información, detalles que sólo maneja la cúpula familiar impidiendo así, que al momento de tomar una decisión, los jefes de área se vean obligados a esperar a la palabra del director para poder ejecutar una acción. Este trabajo fue una gran oportunidad para poder conocer e investigar, poniendo en práctica los conocimientos adquiridos en las materias AYGO I y II, una pequeña parte de una organización local e internacional, con más de tres décadas de trayectoria que se encuentra en permanente crecimiento de infraestructura e innovación tecnológica. BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFIA Entrevista de El Observador: https://issuu.com/elobservador.com.uy/docs/microsules_2015 Sitio web Microsules: https://www.laboratoriosmicrosules.com/ http://camarauruguayoafricana.com/wp-content/uploads/2018/06/MICROSULES-ENARGELIA.pdf “Administración de las empresas familiares” Tomo teórico (2012). Unidad curricular AYGO II. FCEA. ANEXO 1 Primeros pasos para el trabajo de campo Administración y Gestión de las Organizaciones II 2020 EQUIPO 5 DOCENTES Latorre Madelón Xavier Jorge Integrante referente Estefani Guido e-mail:estefaniguido@gmail.com INTRODUCCIÓN Luego de conocer los nombres y direcciones de mail de todos los integrantes del equipo se concretaron 2 reuniones por ZOOM con el objetivo de comenzar a diseñar y organizar el trabajo de campo. Paralelamente se generó un documento compartido en Google Drive para que cada integrante, de forma sincronizada, pudiera expresar y aportar datos en el mismo. En las instancias de videollamadas, cumplidas las presentaciones personales, se organiza una tormenta de ideas con el objetivo de mencionar las posibles empresas en las que estaríamos interesados en investigar. En la segunda instancia de reunión, tanto los encargados de hacer contacto con las empresas así como los responsables de la recopilación de datos en las páginas web de las mismas, volcaron todas las averiguaciones pertinentes. Se decide seleccionar indicadores que ayuden al proceso de creación de información y posterior selección de la empresa a trabajar. A continuación se observa la siguiente planilla que refleja lo hablado hasta el momento. Cabe destacar que el orden en el cual fueron quedando las empresas se dio mediante la votación de los integrantes. Nombre de la Contacto empresa interno Cargo/ Sección Rubro Tamaño Nacionalidad Antigüedad Plantas/ Sucursales Microsules seguro Jefe de Compras Laboratorio grande uruguaya 1990 5 Dirección Nal. seguro Gerente Administrativo Gral. Gestión pública grande uruguaya 1779 seguro Jefe Administrativo Industrial pequeña uruguaya 2000 2 Mam seguro Encargado de Marketing Agrícola Comercio mediana uruguaya 2013 1 Vigilia seguro Gerente General Salud/Acompañantes mediana uruguaya 2003 5 Stone Arquitectura y Construcción seguro Directora Construcción pequeña uruguaya 2017 1 Montepaz poco probable Jefe de Compras Tabacalera grande uruguaya 1880 4 Café Race poco probable Jefe Administrativo Comercio/ Gastronomía micro uruguaya Industrial grande de Aduanas Balanzas Marvic Ltda Berkes no probable Se accedió a los siguientes sitios web: Mam https://www.mam.com.uy/ Microsules http://www.laboratoriosmicrosules.com/ Berkes https://www.berkes.com.uy/ sin Montepaz https://www.montepaz.com.uy/inicio Vigilia https://www.vigilia.com.uy/ Dirección Nacional de Aduanas https://www.aduanas.gub.uy/ Balanzas Marvic Ltda https://www.balanzasmarvic.com/ 1 uruguaya 1939 1 EMPRESAS ELEGIDAS Finalmente, teniendo en cuenta la información obtenida y las posibilidades de contactar con personas relevantes dentro de las mismas, a continuación se presentan en orden decreciente las que se piensa son las indicadas para nuestro trabajo: 1) 2) 3) 4) Microsules Dirección Nacional de Aduanas Balanzas Marvic Mercado Agrícola de Montevideo Microsules es un Laboratorio uruguayo que cuenta con 5 plantas en el país y se ha insertado en el mercado global por medio de exportaciones a diferentes países de África, Europa, Asia, América y Medio Oriente. En base a la clasificación de las organizaciones, se considera a Microsules como una empresa grande, debido a que supera los límites establecidos para las medianas empresas. Está establecida desde el año 1990. Allí contamos con la posibilidad de contactar con su Jefe de Compras de Plaza. En principio, es de nuestro interés investigar el proceso gerencial y la toma de decisiones a dicho nivel. TAREAS DE CADA INTEGRANTE Para esta primera etapa, los integrantes nos distribuimos las tareas de la siguiente forma: Guido, Estefani: Maceda, Victoria Rebuffo, Federico: Cruz, Belén: Martinez, Kiara: Arroyal, Florencia Cortizo, Rubén: Pedreira,Facundo: Fernández, Ezequiel: Wider, Ivana: Fustel, Felipe: Estevez, Allison: referente, contacto con docentes contactar con empresas contactar con empresas contactar con empresas contactar con empresas contactar con empresas creación de Drive, anfitrión de ZOOM, edición de documentos investigación en web investigación en web investigación en web investigación en web investigación en web ANEXO 2 TRANSCRIPCIÓN DE ENTREVISTA A SR. JARRY BARSANTI JEFE DE COMPRAS LABORATORIOS MICROSULES INTRODUCCIÓN La empresa seleccionada para hacer el presente trabajo es Laboratorios Microsules Uruguay S.A., es una empresa familiar establecida desde el año 1990 en el mercado local e internacional. La misma cuenta con 6 plantas ubicadas en el Departamento de Canelones empleando a aproximadamente 350 personas. Dichas plantas están destinadas a la fabricación de medicamentos de uso veterinario, productos para la agricultura y de Higiene Ambiental. En la actualidad poseen un total de 1800 productos distribuidos a nivel global. Se ha insertado en este mercado por medio de exportaciones a más de 40 países, contando con más de 90 distribuidores en África, Europa, Asia, América y Medio Oriente. El laboratorio trabaja bajo los requisitos regulatorios de las normas ISO 9001, GMP y Buenas Prácticas de Laboratorio. Mantiene altos estándares en el tratamiento humanitario de los animales utilizados para la experimentación, adaptándose a las exigencias de cada autoridad competente. Apuestan a que el personal se comprometa con la calidad, al igual que ellos como empresa con la sociedad y el cuidado del medio ambiente. El campo experimental es propio del laboratorio, cuenta con instalaciones de manejo y trabaja con animales bajo el certificado de la Comisión Nacional Honoraria de Bienestar Animal de Uruguay. Su estructura está compuesta por un director, tres gerentes, jefes de área y encargados de sección. Contamos con la posibilidad de contactar con su Jefe de Compras de Plaza, Jarry Barsanti, quien nos concedió la entrevista para la aplicación del cuestionario inicial. ENTREVISTA ADMINISTRACIÓN Y ADMINISTRADORES 1 - ¿Cuál considera usted que es la función principal del Gerente? Planificar estrategias de la empresa para cumplir con sus objetivos coordinando el buen funcionamiento de los distintos actores involucrados de la empresa, optimizando y maximizando el uso de los recursos, sus tiempos, rendimientos y resultados. 2 - ¿Cuál es el principal problema que enfrenta en su labor diaria? La falta de información para poder gestionar todas las partes involucradas. Incertidumbre en factores externos a la empresa. AMBIENTE INTERNO Y EXTERNO DE LAS ORGANIZACIONES 3 - ¿Cuáles son los factores externos que más afectan a su organización negativamente? Desde mi punto de vista, sin lugar a duda es el incumplimiento de los distintos proveedores ajenos a la empresa. 4 - ¿Qué cambios ha experimentado la empresa con la pandemia? Se ha puesto en marcha un protocolo de seguridad elaborado conjuntamente por el médico prevencionista de la empresa, el asesor técnico en seguridad laboral, recursos humanos y el directorio, tanto para los empleados como para todos los visitantes externos a la empresa (clientes, proveedores, transportistas). 5 – ¿Cuáles considera usted que son las ventajas competitivas de la empresa? Cuenta con muchas, pero sin dudas es el equipo humano. Otro de los puntos fuertes que tiene el laboratorio es la innovación y desarrollo constante de nuevos productos que requiere el mercado. También cuenta con un excelente sistema de comercio, tanto para el mercado local como para el exterior. Soporte por parte del equipo de técnicos veterinarios para evacuar cualquier consulta que tengan los clientes. Inversión en tecnología para producción, en nuevas plantas, mejoras en procesos existentes, en líneas de producción, etc. PLANIFICACIÓN Y PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO 6 - ¿Existe un esfuerzo sistemático de establecer planes en su empresa? Si, se planifica constantemente todas las tareas de la empresa, desde el trabajo diario, hasta los proyectos a mediano y largo plazo. 7 - ¿Quiénes intervienen en el proceso de planificación? Todos los actores involucrados dependientes de la misma, por ejemplo, para entregar la mercadería al cliente en el exterior, se reúnen a planificar el directorio, comercio exterior, compras de plaza, importaciones, jefe de planificación y jefe de producción. 8 - ¿Para qué plazo se planifica? Se planifica para corto y mediano plazo. A largo plazo decisiones estratégicas de inversión en nuevas plantas, por ejemplo. 9 - ¿Los planes se traducen en algún documento escrito? Si, se generan actas escritas por reunión. 10 - ¿Cómo se coordinan las actividades en la empresa? Después de gestionar el plan en la reunión de planificación, cada jefe involucrado coordina con su personal a cargo las tareas necesarias para cumplir el mismo. 11 – ¿Se elaboran informes de gestión? Si, el laboratorio cuenta con un departamento de gestión de la calidad que constantemente audita el cumplimiento de las distintas normas con las que trabajamos. TOMA DE DECISIONES 12 - ¿Cuál es la estructura de la empresa? ¿Tiene personal a cargo? ¿Cómo evalúa el desempeño? La empresa es familiar, cuenta con un director, tres gerentes, jefes de área y encargados de sección. 13 - ¿Cuáles son las decisiones más importantes que Ud. toma en su trabajo? Todas, en mi área de trabajo las decisiones que no son tomadas correctamente afectan directamente las líneas de producción de las distintas plantas de producción. 14 - ¿Estas decisiones las consulta con algún integrante de la empresa? ¿Con quién? La mayoría se toman de forma autónoma, ya que, existen procedimientos que resguardan dicha tomas de decisiones, pero algunas otras requieren autorizaciones especiales por parte del directorio. COMERCIO Y COMERCIO ELECTRÓNICO 15 – ¿Cuál es el producto que se destaca? Hay muchos productos destacables en las distintas líneas, sería injusto señalar sólo uno, pero a modo de ejemplo, hay distintos tipos de antibióticos, complementos alimenticios, garrapaticidas, línea pets, entre otras. 16 - ¿Es posible comprar productos o servicios de la empresa a través de internet? No hay, por ahora, un sistema de compra directa a través de internet, pero de hecho, se realizan la mayoría de las gestiones por los distintos medios electrónicos y en sus distintas modalidades. 17 - ¿Es posible pagar en línea? Al no realizar ventas online, por ahora no se realizan transferencias en línea. De todos modos las transferencias bancarias actualmente son la forma de pago de los clientes. 18 - ¿Tiene planes de expansión de su actividad en línea? La tendencia del mercado apunta a que cada día sea más frecuente el uso del mismo. Se está desarrollando una app que permitirá, en el futuro, más actividad en línea. 19 - ¿Se incorporaron nuevas funcionalidades de relacionamiento de la empresa con sus clientes mediante la web? La empresa cuenta con distintas herramientas y plataformas, como por ejemplo, página web, chat online, redes sociales y próximamente tendrá su propia aplicación. FUENTES EXTERNAS DE FINANCIAMIENTO 20-¿ La empresa recurre a financiarse por la venta de acciones o títulos de deuda? No, no lo hace. SITUACIÓN - PROBLEMA UT1: Función gerencial y sus limitantes (ambiente y cultura) La forma en que el entorno afecta a los gerentes, en este caso, podemos identificarlo como un problema debido a que presenta retrasos o incumplimientos de proveedores. Dicha fuerza externa pertenece al entorno específico, e influye tanto en la función gerencial como en la toma de decisiones. UT 2: Flujos y configuraciones (Mintzberg) Se puede apreciar que existe un flujo de información y decisiones de control que enlentecen la toma de resoluciones. Esto se debe a la falta de información y que las mismas requieren de la aprobación del Directorio para ser implementadas y ejecutadas. UT 3: Estrategia, Proceso estratégico y Planificación Estratégica Podemos observar 3 niveles de estrategias: corporativas o empresariales, unidad de negocios y funcional. Algo que nos llamó la atención es el problema por incumplimiento de sus proveedores. Esto lo vemos como una debilidad, pudiéndose solucionar con una estrategia de integración hacia atrás para así poder tener un crecimiento vertical. UT 4: Implantación de la Estrategia La complejidad a la hora de implantar una estrategia en una organización conlleva riesgos por varias circunstancias o factores del entorno no controlables. En este caso uno de los agentes externos que puede llevar su estrategia al fracaso es el incumplimiento de los distintos proveedores ajenos a la empresa. UT 5: Toma de decisiones gerenciales Observamos que, debido a la pandemia provocada por “COVID 19” se debieron tomar decisiones del tipo no programadas; por el hecho de que no es un problema recurrente y por tal motivo la solución requirió una respuesta elaborada. UT 6: Administración de micro, pequeñas y medianas empresas No es posible relacionar este tema con dicha empresa, debido a que por su clasificación es una empresa grande. UT 7: Administración de empresas familiares En reiteradas ocasiones las empresas familiares son consideradas como pequeñas, y hasta con poco profesionalismo en su gerenciamiento, sin embargo en Microsules nos encontramos con una empresa de gran tamaño, prestigiosa y exitosa que tira abajo ese preconcepto. Por otra parte, una ventaja de las empresas familiares es la rapidez en la toma de decisiones; ya que en las mismas por lo general muchas de las responsabilidades y las resoluciones son tomadas por uno o dos individuos. Mientras que las decisiones de mayor importancia pasan por un control final del director. UT 8: Administración de cooperativas Al igual que en la UT 6 no podemos vincular un problema con esta UT; ya que no es una empresa de carácter cooperativo, es una sociedad anónima. UT 10- Reseña histórica de la Administración (Desde Henry Fayol hasta la visión sistémica y contingencial de Henry Mintzberg) La empresa no cuenta con la información necesaria al momento de tomar determinadas resoluciones; por lo que esto podemos relacionarlo con la teoría de la racionalidad de Herbert Simon. El hecho de que las decisiones se tomen con información parcial puede generar que las mismas sean aceptables, y no óptimas. Si la empresa no cuenta con una cultura organizacional fuerte puede sentir incertidumbre a la hora de tomar decisiones. UT 11- Temas actuales y tendencias en la Administración A - La organización que aprende El avance tecnológico ha provocado cambios dentro de los cuales encontramos la “Nueva Economía”, la cual refiere tanto al cliente virtual como al mercado virtual. Esta empresa forma parte de dicho mercado virtual (dentro de su área) contando con una amplia información para el cliente. Podemos detectar como uno de los problemas la compra por este medio. B - Comercio Electrónico, Internet Si bien la empresa cuenta con un sitio web que contiene catálogo de sus productos e información sobre su organización, no ocupa la venta online. Esto ocasiona que la compra de productos y servicios sea menos ágil que si existiera esta opción. Para la empresa el comercio electrónico brinda muchas ventajas como disminución de costos por intermediarios, velocidad de proceso (satisfaciendo al cliente) o la captación de nuevos compradores; en este momento se encuentran abocados a su instrumentación. C - Ética y Responsabilidad Social Empresarial En esta primera entrevista no se obtuvieron respuestas relacionadas con dicho tema. Sin embargo se investigó en la página web de la empresa y obtuvimos datos sobre las distintas certificaciones en el uso responsable del medio ambiente. Basándonos en investigaciones realizadas en la página web de la empresa, obtuvimos datos sobre las distintas certificaciones en el uso responsable del medio ambiente. Se encontró en distintas notas en la web la buena responsabilidad social de la empresa. Por consiguiente nos parece importante destacar que la empresa se centró en, la contribución a los ciudadanos aledaños de las plantas del interior, dando puestos de trabajo principalmente; y con el correr del tiempo se expandió. A su vez contribuye económicamente con distintas campañas, a modo de ejemplo: la organización Animales sin Hogar, a la Fundación Pérez Scremini, a centros deportivos, entre otras. D - Gobierno corporativo y transparencia Este último tema no es posible vincularlo con nuestro trabajo. Esto se debe a que no se financia mediante las acciones o títulos de deuda. ANEXO 3 MODELO EVOLUTIVO TRIDIMENSIONAL GERSIK, K., LANSBERG, I., DESJARDINS, M. (2003) Modelo Evolutivo Tridimensional. El cambio como una oportunidad. Gestión 5. Volumen 8.
