LA FUNCIÓ PRODUCTIVA I ELS COSTOS DE L'EMPRESA 1) EL DEPARTAMENT DE PRODUCCIÓ Producció = produir un producte final amb la utilització d'unes matèries primeres, de maquinària i d'instal.lacions i d'una mà d'obra especialitzada Els tres punts de vista de la producció: -En sentit genèric, econòmic o ampli Activitat global que du a terme un agent econòmic (empresa), mitjaçant la qual crea un valor susceptible de ser transferible (venut). -En sentit específic, tecnoeconòmic o estricte Etapa concreta de l’activitat de l’empresa, consistent en la transformació d’uns elements o factors d’entrada (inputs: recursos productius) en un conjunt de sortides (outputs: producte final) -Com a resultat del procés productiu de l’empresa Quantitat d’outputs o sortides obtingudes en un procés de producció durant un període de temps determinat Procés productiu: seqüència d’activitats necessàries per elaborar un producte ACTIVITAT 12 PROJECTE Producció 2. LA TECNOLOGIA I LA INNOVACIÓ TECNOLÒGICA (R+D+I) Tecnologia = és el comjunt de coneixements i procediments que contribueixen a aconseguir un resultat, que pot ser l’obtenció d’un producte nou o la millora d’un procés productiu La innovació tecnològica és l’acte pel qual s’introdueix per primera vegada un canvi tècnic en una empresa. Aquesta innovació pot ser tant de producte com de procés i constitueix la base de la competitivitat empresarial a les societats industrialitzades 3. PRODUCTIVITAT I EFICÌENCIA La productivitat és la quantitat d’un bé que s’imputa a una unitat de factor de producció (treball, capital) La productivitat global de l’empresa és la relació que hi ha entre la quantitat total produïda i la quantitat total de recursos emprats Del següent quadre, qui té la productivitat més alta? I per què? Creixent (economies d’escala) 3. EFICÈNCIA DE LA PRODUCCIÓ Eficiència tècnica Quan una tecnologia A produeix la mateixa quantitat d'un producte que una altra tecnologia B, però utilizant menys unitats de factors producius, o bé produeix més productes utilitzant idèntiques quantitats de factors productius. L a tecnología A és tècnicament eficient respecte de la tecnología B = quantitat ---> - factors productius + quantitat ---> = factors productius La tecnologia A és tècnicament eficient respecte a B ja que amb els mateixos recursos produeix més La tecnologia A és tècnicament eficient respecte a C ja que produeix el mateix però utilitza menys productes Eficiència econòmica (ara produeixo més barat que abans) Consisteix en seleccionar la tecnologia que permet produir amb el mínim cost, és a dir, la més barata Tecnologia Cost treball (10000 €/dia) Cost capital (8000 €/dia) Cost producció (€) A 80000 32000 112000 B 40000 64000 104000 4. ELS COSTOS DE L'EMPRESA Cost de la producció ---> valor dels factors productius consumits per la producció del bé o servei Costos fixos i variables Costos fixos =CF = costos independents del nivell de producció, no varien si canvia la quantitat poduïda. Ex: lloguer, amortització, assegurança local... Costos variables = CV =aquells costos que varien amb el nivell de producció. (matèries primeres, mà d'obra directa (treball), consum energia...) En el llarg termini (durada superior a un exercici econòmic, 1 any) tots els costos són variables Costos totals = CT =suma dels costos fixos i els costos variables CT = CF + CV Costos mitjans = CM = són els costos unitaris CT CM= ____ Q Costos mitjans variables ---> CV CMV = ____ Q CF CM = ____ + CMV Q Costos marginals = CMg = és l'increment del cost total en incrementar la producció en una unitat CT CMg = _____ Q EXEMPLE 2 Pàgina 150 Els cost mitjà total o unitari disminueix a mesura que es fabriquen més unitats ja que els costos fixos es reparteixen entre més unitats de producte. El mateix passa amb el cost marginal L'assignació de costos: costos directes i costos indirectes S'utilitza quan l'empresa produeix diversos productes. Costos directes = aquells costos associats directament a la producció i que es poden assignar concretament a un producte (matèries primeres, energia, mà d'obra...) Costos indirectes = costos que afecten el procés productiu en general o que són comuns a una sèrie de diversos productes i no es poden assignar directament a un producte, sinó que s'han d'utilitzar uns criteris d'assignació (lloguer local, mà d'obra administrativa o directiva, despeses comercialització...) L’assignació de costos és el procés de repartiment de costos indirectes o generals de l’empresa entre els diferents productes que fabrica .Aquest repartimnt es pot fer segons diferents criteris com ara: els metres quadrats, les hores de funcionament, les quantitats de producte final obtingut... Tècniques per calcular costos : direct-costing i full-costing Sistema full-costing EXEMPLE De les despeses generals l'empresa considera que el 60% correponen al producte A. la producció total del període ha estat 40.000 unitats de A i 60.000 unitats de B Cost unitari de cada producte? CA = 1803,04 + 2404,05 + 0,6 x 5409,11 _________________________________ 40 000 4204,08 + 3005,06 + 0,4 x 5409,11 CB = __________________________________ 60 000 = 0,1863 €/unitat de A = 0,1563 €/unitats de B Sistema direct-costing Els costos fixos o indirectes no s'assignen a la producció EXEMPLE 4 1803,04 + 2404,05 CA = ___________________ = 0,1052 €/unitat de A 40 000 4207,08 + 3005,06 CB = ___________________ 60 000 No s'impoten els costos indirectes = 0,1202 €/unitat de B COST UNITARI Unitats produïdes 675 0000 _________ = 90 7500 full direct 468 750 _________ = 62,5 7500 Full Costing Unitats venudes 120 x 6000 = 720 000 90 x 6000 = 540 000 62,5 x 6000 = 375 000 Cost Unitari Ingressos vendes 90 720 000 Direct-costing 62,5 720 000 Cost vendes - 540 000 ___________ - 375 000 ___________ Benefici brut 180 000 345 000 Costos indirectes i fixos Benefici net - 206 250 (resta els costos indirectes) ___________ 180 000 138 750 5) LA DECISIÓ DE PRODUIR O COMPRAR La minimització de costos Un dels principis fonamentals de la gestió de l'empresa és la minimització de costos, per tant, aquells que resultin més econòmic fabricar-los es produiran a l'empresa; els que siguin més barats produïts per una altra empresa es compraran al mercat El llindar de producció És la producció mínima d'un element que fa que resulti mé barat produir-lo que comprar-lo Q * CF = ________ p - CV Q* = quantitat mínima que s'hauria de necessitar d'aquest element perquè fos més barat produir-lo que comprar-lo Q = nivell de necessitat d'aquest producte * Si Q < Q és més barat produir Si Q * > Q és més barat comprar-lo CF = Costos fixos totals p = preu de compra unitari CV = Cost variable unitari El llindar de rendibilitat o el càlcul del punt mort * Q = És la quantitat de producció venuda a partir de la qual es comença a obtenir beneficis * CF Q = _______ p - CV CF = Costos fixos totals p = preu de venda unitari CV = Cost variable unitari IT= pv * Q CT= CF + Cvu*Q Beneficis o pèrdues= IT (ingresos totals) – CT(costos totals = IT_(ingresos totals - CF (costos finals )Cvu(costos variables)*Q ACTIVITAT 13 PROJECTE Punt Mort
