Subido por Emmanuel Torres

SistemaAgroforestal

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UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO
DEPARTAMENTO DE SUELOS
INGENIERO EN RECUSOS NATURALES
PROYECTO:
DISEÑO Y ESTABLECIMIENTO DE SISTEMAS
AGROFORESTALES EN LA COSTA DE OAXACA
UNION PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE LA COSTA DE OAXACA A.C.
INTEGRADORA AGROEMPRESARIAL DEL RIO VERDE S.P.R. DE R.I.
CENTRO DE VALIDACION Y TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA RURAL
ALUMMNO: EMMANUEL TORRES VAZQUEZ
COORDINADOR: JOSE ESTEBAN SOTELO MARICHE
Villa de Tututepec, Oaxaca a 31 de Agosto de 2019.
Índice general
Introducción. ................................................................................................................................... 3
Objetivo general ............................................................................................................................. 4
Metas ................................................................................................................................................. 4
Marco de referencia. ...................................................................................................................... 4
Ubicación...................................................................................................................................... 7
Actividades para el fortalecimiento de la propuesta de instalación del diseño
agroforestal...................................................................................................................................... 9
1.
Análisis de suelo. ................................................................................................................... 9
2.
Selección de especies. ....................................................................................................... 12
INSTALACION DEL SISTEMA DE RIEGO. .............................................................................. 13
Condiciones climatológicos y edafológicos del Centro de Validación y
Transferencia de Tecnología Rural. ........................................................................................ 15
Necesidades agronómica de las especies a implementar en el sistema agroforestal.
........................................................................................................................................................... 15
3.
Diseño del sistema agroforestal ...................................................................................... 20
Conclusión ..................................................................................................................................... 27
Bibliografía..................................................................................................................................... 28
Introducción.
Un sistema agroforestal (AF) es un esquema de uso de la tierra en donde plantas
leñosas y perennes interactúan biológicamente en un área con cultivos y/o
animales según Young (1997), su propósito fundamental es diversificar y optimizar
la producción, estimular la seguridad alimentaria. Los sistemas AF se clasifican en
5 tipos, entre los que encuentran los sistemas agrosilvícolas llamados así
básicamente por sus componentes son árboles y cultivos estacionales.
En el proyecto que a continuación se presenta, se pretende diseñar y establecer
un sistema agroforestal agrosilvícola en el Centro de Validación y Transferencia de
Tecnología Rural, ubicado en la comunidad Los Llanos del Espinal, municipio Villa
de Tututepec, en la región costa del estado de Oaxaca, México, sitio en el cual
realizan acciones de trasferencia tecnológica y desarrollo de capacidades las
sociedades Integradora Agroempresarial del Rio Verde S.P.R. de R.I. y Unión para
el desarrollo Integral de la Costa de Oaxaca A.C.
Para la selección de especies se utilizarán aspectos climatológicos y edafológicos
del sitio como altitud, temperatura y precipitación, clase textural, punto de
saturación, capacidad de campo, punto de marchitamiento, la conductividad
hidráulica, densidad aparente, pH del suelo, carbonatos y salinidad.
Asi mismo se emplearan el uso de parámetros de necesidades agroclimáticas de
los cultivo a implementar como condiciones climáticas requeridas, temperatura
optimas, precipitación, tipo de suelo, textura y pH,
En función de las condiciones ambientales, agronómicas, socioeconómicas y de
mercado se
seleccionaron que las especies que integrarían el sistema
agroforestal serian, Limón mexicano (Citrus aurantifolia, Swingle ), Carambolo
(Averrhoa carambola), Nanche (Byrsonima crassifolia), Piña (Ananas comusus) y
Macuil (Tabebuia rosea).
La práctica agroforestal que se llevará a cabo será la combinación de cultivos y
árboles de usos múltiples; con una distribución mixta y densa. Los árboles de usos
múltiples se van a establecer en setos vivos y entre los callejones de los setos
vivos se van a establecer cereales, leguminosas o frutales de porte bajo.
A través de este proyecto se pretende fomentar las diversificación productiva,
controlar erosión, así como obtener beneficios ambientales y económicos para los
pequeños productores de la región costa del estado de Oaxaca.
Objetivo general
Diseñar e implementar un sistema agroforestal con árboles de usos múltiples y
cultivos estacionales en el Centro de Validación y Transferencia de Tecnología
Rural, ubicado en la comunidad de Los Llanos del Espinal, Villa de Tututepec,
Oaxaca.
Objetivos específicos.
• Implementar el análisis de suelo como herramienta para conocer las
características físico-químicas del suelo, el cual sirva para la
implementación de planes de manejo hidrico y de nutrición.
• Seleccionar las espacies en base a su adaptabilidad agroclimática,
importancia, manejo, uso y mercado.
• Diseño e instalación de un sistema de riego presurizado para el suministro
de agua y nutrientes al sistema agroforestal.
Metas
• Diseño y establecimiento de un sistema agroforestal con riego presurizado
en el Centro de Validación y Transferencia de Tecnología Rural, ubicado
en la comunidad de Los Llanos del Espinal, Villa de Tututepec, Oaxaca.
• Impulso de la diversificación productiva, como una alternativa para la
generación de beneficios ambientales y económicos para los pequeños
productores de la región costa de Oaxaca.
Marco de referencia.
La agroforestería es la forma de manejo de la vegetación relacionando o
integrando la vegetación forestal al ciclo agrícola, normalmente con algún
beneficio a la producción agrícola por la vegetación arbórea”. (Reynel, 1987)
Por su parte Wood y Burley, 1995 la describe como todas las prácticas que
conllevan una estrecha asociación ecológica y económica entre árboles y cultivos,
animales y/o pastos”
Mientras que MacDicken y Vergara, 1990) lo concibe como un sistema de manejo
sostenible de la tierra que incrementa la producción total, combina cultivos
agrícolas, árboles cultivados y forestales y/o animales simultánea o
secuencialmente, y aplica prácticas de manejo compatibles con los patrones
culturales de la población local.
Sin embargo a nuestra concepción la agroforesteria se puede definir como un
sistema estable y sostenible de uso de la tierra que combina árboles con cultivos,
en la que se hace un uso eficiente de la luz, humedad y nutrientes, mismo que por
su diversidad ecológica y productiva incrementa la productividad de la unidad de
producción.
Los componentes o elementos de la AF son la interacción de plantas perennes,
leñosas, anuales, y animales con el área de cultivo. En dicho sistema ocurren
interacciones ecológicas y económicas.
Otro de los conceptos de los sistemas agroforestales son los árboles de usos
múltiples que es cuando se cultiva, conserva o se manipula para más de un uso:
producción de madera, fruta, forraje, abono verde, medicinal, control de la erosión,
fijación de nitrógeno y función sociocultural.
Según MacDicken y Vergara, (1990) las principales características benéficas de
los AUMs en los sistemas agroforestales son: Sombra, reducción directa de la
radiación, reciclamiento de nutrientes, aporte de materia orgánica, mejora de la
fertilidad del suelo, rompevientos, barreras contra enfermedades, control de
malezas y pestes, incremento de la porosidad y aireación del suelo, mejora la
cubierta superficial, reduce el impacto de lluvia, control de la erosión, efecto de
terrazas, regulación del microclima control de la escorrentía, reducción del
requerimiento anual de fertilizantes por los cultivos, aprovechamiento de un
volumen mayor de suelo, incremento total de la producción, incrementa la
sostenibilidad.
Los sistemas agroforestales pueden analizarse desde dos perspectivas según los
componentes presentes, los cuales son por presencia y por el arreglo de sus
componentes.
a) Presencia. En estos se cuenta con la presencia de los tres principales
componentes agroforestales, árboles, cultivos y animales o pastizales, los
cuales se definen según su categoría y composición en:
•
Sistemas agrosilvícolas: árboles y cultivos de temporada.
•
Sistemas silvopastoriles: árboles y animales/pastizales.
•
Sistemas agrosilvopastoriles:
animales/pastizales.
árboles,
cultivos
de
temporada
y
b) Arreglo o disposición. En cuanto al arreglo u orden de los componentes
(básicamente el arbóreo, se consideran: espacio y tiempo. Siguiendo este criterio
se formarían las siguientes modalidades:
1. Zonal. Sus componentes están
ejemplo los setos vivos.
arreglados geométricamente como
2. Mixto. Presenta componentes sin arreglo geométrico tal es el caso de los
jardines domésticos.
3. Densa. Sus componentes se encuentran juntos.
4. Dispersa. Como su nombre lo indica, sus componentes están alejados o
dispersos.
5. Con estratos simples. Solo cuentan con una capa de árboles como los
setos vivos.
6. Multi- estratos. En estos se encuentran presentes varias capas de árboles
como los huertos domésticos
7. Simultánea. Sus componentes al mismo tiempo como árboles en
apacentadero.
8. Secuencial. Sus componentes se encuentran en diferente tiempo, como
ejemplo la agricultura migratoria
De acuerdo con Nair (1997) un sistema agrosilvícola se clasifica a su vez por el
tipo de prácticas agroforestales que se emplean árboles para la conservación y
recuperación de suelos y en árboles de usos múltiples en tierras agropecuarias.
Ubicación.
El presente proyecto se desarrollará en el Centro de Validación y Transferencia de
Tecnología Rural, localizado en km 79 de la Carretera Costera del Pacifico en la
comunidad de Los Llanos del Espinal, Villa de Tututepec, Oaxaca. Dicho espacio
ha sido creado para la evaluación, trasferencia y capacitación en cultivos
tradicionales y alternativos para los pequeños productores de la región.
El sitio se encuentra en las coordenadas geográficas son 16.0114503 N, 97541093 y dispone de una superficie de 5.0 hectáreas. Actualmente se
encuentran en evaluación sistemas para el manejo integral de frutales, maíces
nativos y uso eficiente del suelo y agua en el que colaboran instituciones
académicas y organizaciones como Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz
y Trigo (CIMMYT), Universidad Autonoma Chapingo (UACh) y el Instituto
Tecnológico de Pinotepa (ITP).
Para optimizar la producción se cuenta con un sistema de riego por
microaspersion y goteo alimentado por un sistema fotovoltaico de 16 paneles
fotovoltaicos, para el riego de 975 plantas de limón mexicano distribuidas en 4
hectáreas, mientras en la hectárea restante se cuenta con un vivero tecnificado,
oficinas administrativas, tanque de almacenamiento de 300 mil litros y área de
fertirigacion.
Figura 1 Mapa de Ubicación Los Llanos del Espinal.
En este proyecto se pretende el diseño y la implementación en una superficie de
2500 m2, de un sistema agroforestal agrosilvícola, en el que se combinen de
cultivos y árboles de usos múltiples; con una distribución zonal, densa y
multiestratos. Los árboles de usos múltiples se van a establecer en setos vivos y
entre los callejones de los setos vivos se establecerán de manera simultánea
cultivos de porte pequeño.
Los componentes del sistema agroforestal son arboles de usos múltiples, los
cuales tendrán como objetivo la:
1. Producción de fruta: limón mexicano, nanche y carambolo y en conjunto
producción de abono verde, control de la erosión.
2. Producción de madera: macuil,
3. Cultivos estacionales: se proyecta la implementación de cultivos
estacionales como el maíz y leguminosas, intercalados y en rotación; así
como piña como un frutal de porte bajo, establecido por un periodo de 4
años, en lo que el limón mexicano alcanza su etapa productiva.
Figura 2 Mapa de Ubicación del Sistema agrosilvícola.
Actividades para el fortalecimiento de la propuesta de instalación del diseño
agroforestal.
1. Análisis de suelo.
Con fecha 10 de Junio del 2018, se realizaron la toma de muestras para analisis
de suelo, el cual se inicio con la determinación de 5 muestras considerando la
homogeneidad del suelo. Se eligieron los lugares al azar. De las muestras
obtenidas se hizo una final. A la muestra final se le hizo el análisis del suelo,
principalmente para diagnosticar su fertilidad.
El recorrido consistió en observar que tan homogéneo se comporta el recurso
natural suelo dentro del predio donde se llevará a cabo el proyecto. Los criterios
tomados en cuenta en el recorrido fue color y textura. El color con la tabla de
Munsell y la textura con la mano no diestra del observador y con la técnica de
hidrométrica de Bouyoucos para obtener la clase textural con más precisión.
Fotografías del análisis de suelo
Figura 3 al 6. Toma de muestra para análisis de suelo en la comunidad de Los Llanos del Espinal,
Villa de Tututepec, Oaxaca.
Una vez lista la muestra se envió al laboratorio Fertilidad de Suelos S. de R.L.
ubicado en Celaya Guanajuato, los cuales fueron entregados vía electrónica el día
14 de Junio del 2019 con los siguientes resultados. Adjunto análisis de suelo.
2. Selección de especies.
Para la selección de especies se utilizaron los aspectos climatológicos y
edafológicos del sitio como altitud, temperatura, precipitación, propiedades físicas
y químicas de los suelos como textura, punto de saturación, capacidad de campo,
punto de marchitamiento, conductividad hidráulica densidad aparente, pH,
carbonatos totales y salinidad.
También se utilizaran los parámetros de adaptabilidad agronómica de cultivo para
especies de interés económico para la Costa de Oaxaca. Los parámetros de
adaptabilidad contemplados serán: Piso altitudinal óptimo, temperatura óptima, pH
del suelo óptimo, precipitación óptima y textura de suelo óptima.
Esta revisión de especies y del sistema se realizó a través de reuniones con
estudiantes y personal técnico del Centro de Validación y Transferencia de
Tecnología Rural, así mismo se analizó con investigadores del Instituto Nacional
de Investigaciones Agrícolas Pecuarias y Forestales (INIFAP), Centro
Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y de Centro de
Aprendizaje en Tecnologías Apropiadas (CATA) de la Universidad Autónoma
Chapingo.
Figura 7 al 10. Revisión de especies y diseño Agroforestal por equipo técnico e investigadores del
INIFAP,CIMMYT y CATA- UACh.
INSTALACION DEL SISTEMA DE RIEGO.
El Centro de Validación y Transferencia de Tecnología Rural cuenta para el
suministro de agua con 16 paneles solares de 275 W que alimentan a una bomba
Sumergible de 3.0 HP. Así mismo dispone de un tanque de 305 mil litros y un
cuarto de fertirriego acoplado con el Ferti 8000, un equipo de tecnología israelí
con 8 válvulas y 4 tinas para el suministro eficiente y controlado de nutrientes.
El sitio cuenta con una plantación de 4.0 hectáreas de limón mexicano, en donde
se dispone de un sistema de riego por microaspersion a 120 litros por hora, con la
cual se riegan 975 árboles de limón mexicano.
Figura 11 al 14. Paneles fotovoltaicos, cuarto de fertirriego y cisterna de almacenamiento son los
equipos con que cuenta el Centro de Validación y Transferencia de Tecnología para el suministro
de agua y nutrientes.
Con la finalidad de realizar un uso eficiente de agua y evaluar el riego mediante
energía fotovoltaica, se realizó la instalación de sistema de riego por goteo en una
superficie de 1.5 hectáreas, el cual será utilizado para la siembra de girasol, maíz,
leguminosas y piña. Cuenta con línea de conducción de 2 pulgadas y cinta de con
goteros a 20 centímetros, la cual se dejaron adaptada para que sea suministrada
por el módulo de paneles solares y por el fertirrigador.
Figura 15 al 18. Instalación de sistema de riego por goteo a base de energía fotovoltaica, previo al
establecimiento del sistema agroforestal.
Condiciones climatológicos y edafológicos del Centro de Validación y
Transferencia de Tecnología Rural.
Para el presente analisis de las condiciones climatológicos, se realizó la consulta a
capas vectoriales Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática
(INEGI), asi como a la estación meteorológica “Rio grande” ubicada en las
instalciones del Instituto de Investigaciones Agrícolas Pecuarias y Forestales
(INIFAP), ubicada en la comunidad de Rio Grande, Villa de Tututepec, Oaxaca, la
cual nos proporcionó los siguientes datos
Altitud
15 msnm
Precipitación
1190 msnm
Temperatura
26.8
Los aspectos edafológicos por su parte se obtuvieron a partir del análisis de suelo
del Centro de Validacion y Tranferencia de Tecnologia Rural realizado por
laboratorio Fertilidad de Suelos S. de R.L. y entregados el día 14 de Junio del
2019 con los siguientes resultados.
Propiedades físicas:
Clase textural: Franco
arcillo arenoso
Punto de saturación:
Punto de marchitamiento:
Capacidad de campo:
Conductividad hidráulica:
Densidad aparente:
Propiedades
químicas:
32 %
16.9%
10.1%
5.10 cm/hr
1.41g/cm3
pH: 6.51
Carbonatos totales: 0.01%
Salinidad: 0.25 ds/m
Necesidades agronómica de las especies a implementar en el sistema
agroforestal.
Los parámetros de adaptabilidad agronómica contemplados serán: Piso altitudinal
óptimo, temperatura óptima, pH del suelo óptimo, precipitación óptima y textura de
suelo óptima.
Las especies que integrarán el sistema agrosilvícola serán: Macuil (Tabebuia
rosea), Limón mexicano (Citrus aurantifolia, Swingle ),Carambolo (Averrhoa
carambola), Nanche (Byrsonima crassifolia), Piña (Ananas comusus).
A continuación se presentan sus requerimientos agroclimáticos y de cultivo de las
especies antes mencionadas, para lo cual se detalla un análisis de lo requerido y
lo disponible en el sitio del proyecto.
1. Macuil (Tabebuia rosea)
Requerimientos agroecológicos de la
especie
Rango altitudinal
Rango de
precipitación
Rango de
temperatura
pH de suelo
Tipo de suelo
Aspectos edafoclimáticos
del sitio
0-1200 msnm
1400-2500 mm
15 msnm
1190 mm
20-27 °C
26.8
6a8
Ligeramente ácido,
neutro, ligeramente
alcalino
Suelos arenosos,
francos, franco
arcillosos
6.51
Suelo que tiende a la
neutralidad.
Franco arcillo arenoso
2. Limón mexicano (Citrus aurantifolia, Swingle )
Requerimientos agroecológicos de la
especie
Rango altitudinal
Rango de
precipitación
Rango de
temperatura
pH de suelo
Tipo de suelo
Aspectos edafoclimáticos
del sitio
0-1000 msnm
900-1200 mm
15 msnm
1190 mm
23-30 °C
26.8
6a8
Ligeramente ácido,
neutro, ligeramente
alcalino
Suelos arenosos,
francos, franco
arcillosos
6.51
Suelo que tiende a la
neutralidad.
Franco arcillo arenoso
3. Carambolo (Averrhoa carambola)
Requerimientos agroecológicos de la
especie
Rango altitudinal
Rango de
precipitación
Rango de
temperatura
pH de suelo
Tipo de suelo
Aspectos edafoclimáticos
del sitio
0-1300 msnm
1800 mm
15 msnm
1190 mm
18-34 °C
26.8
7a8
neutro, ligeramente
alcalino
Suelos arenosos,
francos, franco
arcillosos
6.51
Suelo que tiende a la
neutralidad.
Franco arcillo arenoso
4. Nanche (Byrsonima crassifolia)
Requerimientos agroecológicos de la
especie
Rango altitudinal
Rango de
precipitación
Rango de
temperatura
pH de suelo
0-1500 msnm
700-3000 mm
15 msnm
1190 mm
22-28 °C
26.8
5.8 a 6
Ligeramente ácido,
neutro
Tipo de suelo
Suelos arenosos,
francos, franco
arcillosos
5. Piña (Ananas comusus)
Requerimientos agroecológicos de la
especie
Rango altitudinal
Rango de
precipitación
Rango de
temperatura
pH de suelo
Aspectos edafoclimáticos
del sitio
6.51
Suelo que tiende a la
neutralidad.
Franco arcillo arenoso
Aspectos edafoclimáticos
del sitio
0-250 msnm
1000-1800 mm
15 msnm
1190 mm
22-28 °C
26.8
5.8 a 6
Ligeramente ácido,
6.51
Suelo que tiende a la
Tipo de suelo
neutro
Arenosos, arcillo
arenosos
neutralidad.
Franco arcillo arenoso
Cultivo
Aspectos
edafoclimáticos del sitio
Diposicion socieconomica y comercila
Macuil
Se cuenta con las
Cultivo interesante para producción de madera
condiciones agroclimáticas
para la elaboración de muebles, instrumentos
óptimas, excepto en la
musicales, construcción de casas. Usado para
precipitación.
reforestar. En México se pueden establecer
Se puede compensar la
plantaciones forestales desde Nayarit hasta
demanda de agua con un
Chiapas.
sistema de riego.
Limon
mexicano
Se cuenta con las
En Oaxaca este cultivo destaca en la región
condiciones agroclimáticas
costa. Se ve afectado por el bajo precio, sin
óptimas para el desarrollo
embargo tiene mercado para comercialización en
del cultivo.
la zona.
Carambolo Se cuenta con las
En la costa de Oaxaca tiene demanda como fruto
condiciones agroclimáticas
exótico fresco. En la mayoría de los restaurantes
óptimas, excepto en la
desde Puerto Escondido hasta Huatulco se vende
precipitación y pH.
jugos de carambolo. Por lo que producir fruta para
Se puede compensar la
cubrir la demanda representa una oportunidad de
demanda de agua con
inversión muy atractiva.
riego. En cuanto al pH se
recomienda aplicar materia
orgánica.
Nanche
Se cuenta con las
Importante para comercializar frutos o bebidas
condiciones agroclimáticas
refrescantes de nanche, preparar licor de nanche .
óptimas, excepto pH.
la corteza del árbol es rica en taninos, se puede
Se recomienda aplicar
utilizar para curtir pieles. Con la madera se
materia orgánica.
pueden fabricar muebles. Medicinal infusiones
para la tos, control de diarreas, cicatrizar úlceras.
Es melífero, produce mucho poden. Aporta gran
cantidad de materia orgánica al suelo y disminuye
la erosión gracias a su tipo de raíz que ancla el
suelo.
Piña
Cumple con las
Un cultivo innovador para la costa de Oaxaca.
condiciones óptimas para
Bastante aceptación en el mercado para consumo
el desarrollo del cultivo.
en fresco. Se ha probado y se ha verificado que
se alcanzan rendimientos de hasta 40 ton/ha.
Su
cosecha
se puede
programar
mediante
inducción floral. Asegurando así cosecha durante
todo el año. El kilo de piña cuesta alrededor de $ 8
pesos.
En asociación piña ayuda a controlar las hierbas.
Después de los 3 años de establecido el sistema
agrosilvícola se podrían establecer algunos pastos
para producción de forraje. Piña irá intercalada
con maíz y el maíz se rota con leguminosas,
recomiendo sea cacahuate o frijol.
El cacahuate es un cultivo importante en la región
Costa de Oaxaca. Su producción destaca en los
municipios san Pedro Mixtepec, y Villa de
Tututepec.
En el mercado el kilogramo de frijol se vende has
en $30 pesos.
3. Diseño del sistema agroforestal
El sistema agrosilvícola estará compuesto por especies de tres estratos arbóreos
diferentes.
Primer estrato de los 15 – 25 : Integrado por Macuil (Tabebuia rosea)
Segundo estrato de los 2-10 m: Integrado por Limón mexicano (Citrus
aurantifolia, Swingle ), Carambolo (Averrhoa carambola) y Nanche (Byrsonima
crassifolia).
Tercer estrato hasta los 2m: Integrado por Piña (Ananas comusus). Mientras
crecen los árboles hasta los 4 años, este estrato también lo integraran cultivos
estacionales de leguminosas y maíz, los cuales estarán en asocicion o rotación.
La disposición y arreglo de las especies que se eligió para el sistema agrosilvícola
fué zonal y denso que se refiere a que los árboles están en arreglos geométricos
y que los árboles irán juntos.
Sobre las hileras de limón mexicano se establecerán los setos vivos en ellos irán
las especies del primer y segundo estrato: Macuil
(Tabebuia rosea),
Limón
mexicano (Citrus aurantifolia, Swingle ), Carambolo (Averrhoa carambola), y
Nanche (Byrsonima crassifolia).
NOMBRE DEL SITIO
CENTRO DE VALIDACION Y TRANSFERENCIA DE
TECNOLOGIA RURAL
DISEÑO Y ESTABLECIMIENTO DE SISTEMA
AGROFORESTALES EN LA COSTA DE OAXACA
LOS LLANOS DEL ESPINAL
VILLA DE TUTUTEPEC
OAXACA
2500 M2
PROYECTO
COMUNIDAD
MUNICIPIO
ESTADO
SUPERFICIE
Especie
Macuil
Limón
mexicano
Carambola
Nanche
Número de plantas
14
88
33
33
Figura 19 Diseño agrosilvícola
50
m
50 m
1.Macuil (Tabebuia rosea) se establecerá en una esquema de triángulo a una
distancia entre plantas de 15 m y entre hileras 14 m.
MACUIL
Esquema de
siembra
2. Limón mexicano (Citrus aurantifolia, Swingle ) ya se encuentra establecido en
arreglo rectangular con distacia entre plantas de 5 m y entre hileras a 7 m.
LIMÓN
MEXICANO
Esquema de
siembra
3. Nanche y carambolo se establecerán alternadamente en un esquema
rectangular con distancia entre plantas de 5 m y entre hileras de 7m.
CARAMBOLA
Y NANCHE
Esquema de
siembra
Maiz, leguminosa y piña. Entre los setos vivos se establecerán callejones donde
irán las especies del tercer estrato Piña (Ananas comusus). El ancho de los
callejones es de 7m. Tomando en cuenta el crecimiento de copa de las especies
de los setos vivos, se deja un espacio de 1.1 m sin cultivos estacionales, de esa
manera tendremos 4.8 m de los cuales se establecerán 4 surcos de piña a 1.2m
de distancia, mientras que la distancia entre planta será de 0.33 m. Este estrato
también lo integraran cultivos estacionales de leguminosas y maíz. Las
leguminosas se intercalan con piña, el maíz se establece en rotación con las
leguminosas.
MAÍZ, PIÑA,
LEGUMINOSAS
Esquema de
siembra
Para el establecimiento del sistema agroforestal se adquirió hijuelos de piña de la
variedad MD2 en un módulo piloto que la organización implemento en la
comunidad de La Luz, Villa de Tututepec, el resto de plantas fue adquiridos en
viveros certificados ubicados en Rio Grande, Villa de Tututepec, como a
continuación se muestra.
Figura 19 al 21. Siembra de piña como parte del sistema agroforestal .en el Centro de Validación y
Transferencia de Tecnología Rural en Los Llanos del Espinal, Villa de Tututepec Oaxaca.
Día demostrativo
por la Jornada de mitigación de impacto del cambio
climático.
El día 3 de agosto de 2019 en las instalaciones del Centro de Validación y
Transferencia de Tecnología Rural ubicado, se realizó un día demostrativo como
parte de la Jornada para la mitigación de efectos del Cambio Climático , donde se
mostraron las diferentes áreas como el cultivo de girasol, como una alternativa
para alimentación de Bovinos, la validación de densidades de siembra de maíces
nativos, implementación de un sistema agroforestal y una vitrina de leguminosas.
Durante el recorrido se contó con la participación de 25 productores, estudiantes y
un profesor investigar del Centro Aprendizaje en Tecnologías Apropiadas (CATA)
de la Universidad Autónoma Chapingo.
Figura 22 al 25. Jornada de mitigación de efectos del Cambio Climático, donde se mostraron
innovaciones tecnológicas y productivas en granos, oleaginosas y frutales.
Para culminar el recorrido se realizó un recorrido vitrina de leguminosas para para
el mejoramiento de suelos y producción de semillas para consumo humano, la
implementación del sistema agroforestal descrito en este proyecto y se finalizó con
un recorrido por el módulo de paneles solares, cuarto de fertirriego y tanque de
almacenamiento de agua.
Figura 26 al 31. Jornada para la mitigación de efectos del Cambio Climático.
Se tuvo participación en el tema agricultura de conservación. Se destacó el suelo
como la entidad que produce nuestros alimentos el cual durante siglos con
agricultura tradicional se ha deteriorado un 20% de las tierras cultivables en el
mundo por implementar labranza intensa de los terrenos hasta un punto que
quedaron infértiles. La labranza del terreno es el conjunto de trabajos de
preparación del suelo realizados para obtener las condiciones más favorables en
el desarrollo del cultivo. Las razones para efectuar labores de preparación del
terreno son: eliminar rastrojos o residuos de cultivos, airear el suelo y exponerlo a
intemperización. “La agricultura de conservación ahora es una necesidad” debido
a que reduce la erosión hídrica y la erosión eólica. La erosión es arrastre o
desprendimiento de las partículas más fértiles del suelo, puede ocurrir por acción
del viento, por salpicadura o escurrimiento. Se debe crear conciencia sobre cuidar
el suelo. Para comenzar con agricultura de conservación se recomienda dejar
rastrojo e incorporarlo a la próxima siembra. Se debe dejar solo el 30% de rastrojo
al incorporarlo traerá ventajas como que no crecerán hierbas ajenas al cultivo
interés, se reducen las obras mecánicas, se aumenta el contenido de materia
orgánica. En el Centro se tiene un suelo amarillo por lo que es recomendable
agregar materia orgánica, como sabemos un suelo mientras más negro es más
rico en materia orgánica. Se deben reducir al mínimo las labores de labranza para
dejar que el rastrojo se vuela materia orgánica por la acción descomponedora de
los microorganismos que se encuentran en él. La práctica que definitivamente
debe quedar en el pasado es la quema de esquilmos puesto que es la peor
decisión porque favorece el detrimento de la fertilidad del suelo.
Conclusión
El establecimiento del modelo de sistema agrosilvícola proyectado en este trabajo,
tendría como principales beneficios mejor cubierta superficial por la producción de
biomasa, por lo tanto aumento de materia orgánica, mejor aprovechamiento del
suelo, una mayor sostenibilidad de la unidad de producción, ya que al contar con
mayor diversidad de especies se garantiza la producción de al menos uno de los
componentes, así mismo se reduce de la erosión del suelo.
Por la diversidad de productos obtenidos, se proyecta una mejora en la
alimentación y el ingreso familiar, ya que a corto plazo se obtendrá grano,
leguminosas y piña, a mediano plazo el cultivo de limón, carambola y nanche
generaran ingresos por la venta en el mercado local y regional; mientras que a
largo plazo, la producción de madera de macuil puede ser utilizado para la
elaboración de muebles y artesanías, así mismo se podrán integrar otros
elementos que se desarrollen bajo sombra como orquídeas, cacao, y flores
tropicales.
Finalmente podemos concluir que los sistemas agroforestales son una alternativa
ambiental, económicas y ecológica, a los monocultivos y cultivos tradicionales de
la región costa del estado de Oaxaca.
.
Bibliografía.
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