UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZÁN - HUÁNUCO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA SECCION HUACRACHUCO LEMA: INGENIERÍA QUE PRODUCE, TRANSFORMA Y CONSERVA AL SERVICIO DE LA COMUNIDAD VISION VALORES Ser una Facultad de excelencia académica y eficiencia en la producción de bienes y servicios profesionales • • • • • • Puntualidad Responsabilidad Identidad Eficiencia Honestidad intelectual Respeto a los derechos de los demás MISION Ejercer liderazgo en cumplimiento de la responsabilidad social de formar profesionales de excelencia en Ciencias Agrarias, que contribuyan eficientemente al desarrollo integral de la región y del país SYLLABUS FISIOLOGIA VEGETAL I. DATOS GENERALES 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 Departamento Académico Código del Curso Año de estudios Ciclo Créditos Horas Teóricas Horas Prácticas Pre-requisito Docente Responsable E-mail Agronomía 3102 Tercero V 3 2 horas semanales 2 horas semanales 2202 - 2105 Ingº Roberto Carlos Sobrado Gómez [email protected] II. SUMILLA La Fisiología Vegetal, se fundamenta en el estudio de los mecanismos de absorción y transporte de las sustancias nutritivas del suelo, así como la síntesis de productos orgánicos como consecuencia del proceso fotosintético y su posterior distribución y almacenamiento. Comprende además, el estudio de los diversos factores del metabolismo y de la incidencia del medio ambiente en ellos. III. OBJET1VOS: Al concluir el año académico se pretende que los alumnos hayan logrado los siguientes objetivos generales y específicos. 3.1. Generales 3.1.1 Capacitar al estudiante para el uso de criterios y prácticas adecuadas, para lograr plantas fisiológicamente eficientes. 3.1.2 Considerar los factores favorables y adversos que influyen en el desarrollo y producción de los vegetales. 3.2 . Específicos 3.2.1 Conocer los mecanismos de absorción de las soluciones nutritivas del suelo por las raíces, transporte y circulación por los tallos. 3.2.2 Comprender la importancia del proceso metabólico realizado por las hojas durante la fotosíntesis. 3.2.3 Establecer con claridad los factores que intervienen durante la respiración de los vegetales. 3.2.4 Que el alumno conozca el efecto de las diferentes hormonas sobre la fisiología de las plantas para un adecuado uso según los objetivos que se busca. IV. METODOLOGIA 4.1. 4.2. 4.4. 4.5. 4.6. 4.7. Expositivo dialogado, por medio de videoconferencias (aula virtual UNHEVAL). Trabajos teóricos y prácticos. Prácticas personalizados en sus casas. Practicas demostrativas por medios audiovisuales. Prácticas calificadas. Lecturas dirigidas. . V. EVALUACIONES Y REQUISITOS DE EVALUACION. La evaluación será permanente teniendo en consideración la asistencia, el conocimiento y la participación en clase. El conocimiento adquirido será evaluado constantemente y la nota final será el promedio aritmético del promedio del primero y segundo parcial las que tendrán un peso de 60% más el promedio de prácticas que será un peso de 30% y las intervenciones orales la que tendrán un peso del 10%. La calificación será vigesimal es decir de 00 a 20, la nota aprobatoria mínima será de 11, la fracción mayor o igual a 0.5 se computa como la unidad a favor del alumno solo para el promedio de la nota final. El 30% de inasistencia a clases inhabilita a los alumnos a dar los exámenes pertinentes. Criterios de aprobación y promoción INSTRUMENTOS C.C. -Prueba Parcial Teoría CANTIDAD PESO 02 60% (0.6) C.P. -Prueba Parcial Práctica 02 (0.3) -Intervenciones Orales permanente C.A. FORMULA: 30% PU=C.C.(0.6)+C.P.(0.3)+C.A. (0.1) Leyenda: C.C: Contenido Conceptual C.P: Contenido Procedimental C.A: Contenido Actitudinal PU: Promedio de Unidad 10% (0.1) VI. CRONOGRAMA DEL CONTENIDO TEMATICO UNIDAD TEMATICA PRIMERA UNIDAD GENERALIDADES FISIOLOGÍA CELULAR SEGUNDA UNIDAD EL AGUA EN LAS PLANTAS ABSORCIÓN TERCERA UNIDAD PERDIDA DE AGUA EN LAS PLANTAS CUARTA UNIDAD LOS ESTOMAS QUINTA UNIDAD FOTOSINTESIS CONTENIDOS Fisiología Vegetal. Relación con otras ciencias. Objeto de su estudio Factores hereditarios y ambientales que af ectan la f isiología de las plantas Práctica N° 01 La célula vegetal y sus partes. Fisiología Celular I. Pared Celular. II. Protoplasto Práctica N° 02 Componentes del protoplasto. Las moléculas de agua - Potencial Hídrico - El agua en la célula y en el suelo. Práctica N° 03 Sistema Osmótico en las células. Movimiento del Agua desde el suelo al xilema radical - Absorción de agua – Gutación – Absorción nutritiya Práctica Nº 4 Gutación SEMANAS 01 02 03 04 Pérdida de agua en las plantas. Clases. Transpiración. Importancia. Clases. Práctica Nº 05 Transpiración. Los estomas y su f uncionamiento. Factores ambientales. Absorción de iones K. Ef ecto del ácido absícico en los estomas Práctica N° 06 Caracterización y cálculo del número de estomas por cm 2 Generalidades–Naturaleza de la luz–Cloplastos Etapas de la f otosíntesis. Práctica N° 07 Extracción de Pigmentos. Ruta C3, C4 y CAM Factores que af ectan la f otosíntesis Práctica N° 08 La luz en la Actividad Fotosintética. 05 06 07 08 Examen de Medio Curso SEXTA UNIDAD TRANSPORTE DEL XILEMA Y FLOEMA SEPTIMA UNIDAD RESPIRACION DECIMA UNIDAD CRCIMIENTO Y DESARROLLO DECIMA PRIMERA UNIDAD HORMONAS Sistema Vascular: Características . Origen – Xilema Primario y Secundario. Práctica N° 09 Los Tallos y el Transporte del Agua - Floema – Características Generales - Floema Primario y Secundario Práctica N° 10 El Anillado en el Transporte de Nutrientes La respiración. Factores que la af ectan. Cadenas metabólicas de la respiración. Practica N° 11 Respiración de plantas en crecimiento. Cociente respiratorio. Medida. Practica N° 12 Respiración de semillas Crecimiento. Mediciones. Parámetros del crecimiento. Práctica N° 13 Parámetros del crecimiento. El desarrollo. Mecanismos del control. Desarrollo de raíces, tallos y hojas. Práctica N° 14 Necesidad del agua y luz en el crecimiento Las hormonas. Clases y f orma de acción. Las citoquininas. Etileno. Ácido Absícico. Práctica N° 15 Ef ecto de las hormonas en el crecimiento 09 10 11 12 13 14 15 DECIMA SEGUNDA UNIDAD FOTOPERIODO VERNALIZACION Y REPOSO Fotoperiodo. Regulación de la f loración. Estímulos f otoperiódicos. Vernalización y f luoración. Reposo. Ventajas. Práctica N° 16 Ef ecto del f otoperíodo 16 17 Examen Final VII. BIBLIOGRAFIA. 1. BARCELLO, Et al. 1980. Fisiología Vegetal. Ediciones Pirámide S. A. Madrid. 2. BIDWELL, R. 0. S. 1979. Fisiología Vegetal. Ediciones AGT S. A. Mexico 784p. 3. BONNER, James. 1976. Principios de Fisiología Vegetal. Ediciones Aguilar. Madrid. España. 4. DEVLIN, Robert 1980 Fisiología Vegetal. Ediciones Omega. Barcelona. España. 517 p. 5. FRANK B. et al. 1992. Fisiología de las Plantas. Edit. Paraninfo. Thomson Learning. 987 p. 6. HUGO, R. y SALDIVAR, L. 1994. Fisiología Vegetal. Editorial Trillas Mexico. 237 p. 7. HEES, Dieter. 1980. Fisiología Vegetal. Ediciones Omega. Barcelona. España. 388 p. 8. JAMES, W. Owen. 1987. Introducción a la Fisiología Vegetal. Ediciones Omega. Barcelona. España. 9. MAZLIAC, Paul. 1976. Fisiología Vegetal. Ediciones Omega. Barcelona. España. 10. MILLER, Erston. 1967. Fisiología Vegetal. Primera Edición Española. 11. MITCHELL, Jhon W. 1990. Método de Estudio pan las Hormones Vegetales y susta ncias reguladoras del crecimiento. Edición Trillas. Mexico. 166 p. 12. MORENO, Ulises. 1976. Fisiología Vegetal. UNAM. 159 p. 13. ROJAS, Manuel. 1980. Fisiología Vegetal Aplicada. Edit. Mc Graw-Hill. Madrid 14. VICENTE, C. Carlos. 1976. Fisiología Vegetal. Ediciones H. Blume. Madrid. España. Cayhuayna, mayo del 2020 Ingº Roberto Carlos SOBRADO GOMEZ DOCENTE RESPONSABLE
