SERVICIO DE NUTRICION- SECCION SANIDAD
ESCUELA DE SUBOFICIALES “CABO RAÚL R. CUELLO”
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
La elección de los alimentos, la forma de
almacenarlos, de cocinarlos o incluso de cómo se
transportan puede ayudar a mantener la salud
en buen estado. También es importante cuidar la
higiene, ya que la seguridad alimentaria juega
un papel clave en la prevención de
enfermedades.
SERVICIO DE NUTRICION- SECCION SANIDAD
¿CÓMO DEBEMOS DESINFECTAR NUESTRAS FRUTAS Y
VERDURAS?
-Primero, debemos lavar bien los vegetales o frutas con agua
corriente para retirar la suciedad más gruesa que puedan tener.
-Luego en un recipiente grande que tengamos (previamente
desinfectamos con agua potable), colocamos la mezcla de agua
y lavandina, la proporción de la misma va a depender de cada
marca, por lo que se recomienda que miren las instrucciones o
el etiquetado de la lavandina que compren, debe de decir en las
especificaciones que es apta para lavado de vegetales y frutas.
-La mezcla de agua y lavandina debe de sobrepasar los
vegetales y frutas.
Dejamos reposar 10 minutos, retiramos las frutas, vegetales y
secamos con toallas de papel antiadherente, Guardar en la
heladera.
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