GIMNASIO DOMINGO SAVIO

GIMNASIO DOMINGO SAVIO ®
“En Unión y Compromiso Formamos al Joven
Emprendedor Dominguino” ®
Guía # 02
LOGRO 2: MEZCLAS Y MÉTODOS DE SEPARACIÓN
Versión:
01
DOCENTE: JACQUELINE GODOY GARCIA
PERIODO: 1
9- 13 de febrero
HORAS PREVISTAS:
4Hrs
PROPIEDADES Y MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
--INDICADOR DE DESEMPEÑO--
DETERMINACIÓN DE LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN QUE SE DEBEN EMPLEAR EN UNA MEZCLA.
1. PERCEPCION
Las propiedades físicas son las que podemos medir sin cambiar la identidad de la sustancia, por ejemplo, color, olor, densidad, punto de fusión,
punto de ebullición, dureza. Las propiedades químicas describen la forma en que una sustancia puede cambiar (reaccionar) para formar otras
sustancias.
Cuando dos o más sustancias puras se mezclan y no se combinan químicamente, aparece una mezcla. Una mezcla puede ser separada en sus
componentes (sustancias) simplemente por métodos físicos. Estas pueden ser clasificadas en homogéneas y heterogéneas.
Mezclas heterogéneas: no son uniformes; en algunos casos, puede observarse la discontinuidad a simple vista (sal y carbón, por ejemplo); en
otros casos, debe usarse una mayor resolución para observar la discontinuidad.
Mezclas homogéneas: son totalmente uniformes (no presentan discontinuidades al ultramicroscopio) y presentan iguales propiedades y
composición en todo el sistema, algunos ejemplos son la salmuera, el aire. Estas mezclas homogéneas se denominan soluciones. De aquí
podemos derivar el siguiente esquema:
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2. ACTIVIDAD
1) Relaciona con flechas el material de laboratorio con
La
materia
está
formada
por
la técnica de separación que lo utiliza:
___________________________ o por mezclas. La
___________________ es materia que está formada
Refrigerante
Filtración
Embudo
Decantación líquido-
puras que no se las pueden descomponer en otras
líquido
más simples se las llama ___________________.
Embudo decantación
Destilación
Los elementos se pueden __________________
Termómetro
Cristalización
entre
Matraz base redonda
Evaporación a
________________________.
por dos o más sustancias puras. A las sustancias
sí
dando
lugar
a
los
sequedad
Erlenmeyer
Decantación sólidolíquido
2) Indica que técnica utilizarías para separar los
componentes de las mezclas siguientes y justifica tu
respuesta:
4) Une según corresponda:
Elemento
(
La mezcla
(
Imantación
)
)
A. Es materia que está formada
por dos o más sustancias puras.
B. Son sustancias puras que
resultan
de
la
combinación
química de elementos.
Vinagre y aceite
Los compuestos C. Son sustancias puras que no se
Evaporación
Arena y limaduras
(
)
más simples.
de hierro
Filtración
Alcohol y arena
El aire
(
Decantación liquido-líquido Alcohol del vino tinto
Sal y agua
)
Disolvente
(
Destilación
las puede descomponer en otras
)
La disolución
(
)
D. Es el componente de mayor
proporción de la disolución.
E. Es una disolución de varios
gases.
F. Es la mezcla homogénea de
soluto y disolvente.
5) Responde a las preguntas después de leer el texto:
3) Completa las frases con las siguientes palabras:
elementos-combinar-sustancias
puras-compuestos-
“En ocasiones es necesario separar los componentes
de las mezclas. Para separar las mezclas se utilizan
mezcla.
diferentes métodos. El método de separación de
mezclas que se utiliza depende del tipo de mezcla que
hay que separar: homogénea o heterogénea.
Para separar los componentes de una mezcla se
aprovechan las propiedades de esos componentes ya
que en el proceso de la mezcla los componentes no
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pierden
sus
propiedades.
Existen
métodos
para
separación de mezclas homogéneas y métodos para
separación de mezclas heterogéneas”.
a) ¿Se pueden separar los componentes de una
mezcla?
b) ¿Se utiliza siempre el mismo método para separar
los componentes de una mezcla?
c) ¿De qué depende el tipo de método que se use para
separar los componentes de una mezcla?
8) Ponle nombre a las siguientes técnicas de
separación y escribe en el recuadro inferior en qué
6) Completa la frase con la palabra adecuada:
homogéneas
–
propiedades
–
componentes
consisten.
–
heterogéneas
- Para separar los ___________________ de las
mezclas se utilizan diferentes métodos.
- Para separar los componentes de una mezcla se
aprovechan las _______________________ de esos
componentes.
- Existen diferentes métodos de separación de mezclas
según las mezclas sean _____________________ o
_____________________
7) Ponle nombres a las partes de este aparato de
destilación y explica su funcionamiento:
Función:
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9) Une según corresponda:
Imantación A
( )
Se calienta la disolución para separar el componente que tiene el punto de ebullición más bajo.
Evaporación B. Es cuando se separa un sólido y un líquido en mezcla heterogénea haciendo pasar el líquido por un
( )
filtro.
Filtración
C. Se aprovecha las propiedades magnéticas. El componente es atraído por un imán, quedando separado
( )
del resto.
Cristalización D. El componente más denso cae al fondo y el menos denso se queda arriba
( )
Decantación E. Se deja reposar la disolución hasta que comiencen a aparecer pequeños cristales del sólido.
( )
10) Escriba nombre a la siguiente técnica de separación. Explica su funcionamiento y escribe lo que hay en cada
matraz al lado de cada flecha.
3. SOCIALIZACION
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1. En los métodos de separación de un líquido y un
líquido se tienen en cuenta los diferentes datos de
densidad y punto de ebullición, el proceso empleado
para separar un líquido inmiscible es:
3. De acuerdo con lo anterior, es válido afirmar que a
la composición inicial, la temperatura a la cual la
mezcla comienza a hervir
A. es mayor de 100ºC
B. es menor de 78ºC
C. es igual a 100ºC
D. está entre 78 y 100ºC
4. Los cambios de estado que tienen lugar durante la
destilación, teniendo en cuenta el orden en que
suceden, son
A. condensación-evaporación
B. solidificación-fusión
C. evaporación-condensación
D. fusión-evaporación
a.
b.
c.
d.
1,2 y3
2
3
1
5. Observe el siguiente dibujo:
2. En el proceso de decantación la característica que
se aprovecha para aplicar este método es:
a.
b.
c.
d.
Diferencia de tamaño en las partículas.
Diferencia de densidad.
Diferencia de ebullición
Diferencia de fusión.
CONTESTE LAS PREGUNTAS 3 Y 4 DE ACUERDO
CON LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
El dibujo muestra el montaje utilizado para una
destilación a presión constante, y a continuación se
describen en la tabla las características de los
componentes de la mezcla que se destila
En el recipiente 1 se encuentra una cantidad de azufre
(sólido color amarillo) y en el recipiente 2, una cantidad
de hierro (sólido color gris). El hierro presenta
propiedades magnéticas. Cuando estos dos elementos
se mezclan y se calientan, en el recipiente 3 se obtiene
un sólido color pardo que no presenta propiedades
magnéticas. El material que se obtuvo en el recipiente
3 fue
A. un nuevo elemento, porque las propiedades físicas
de los elementos iniciales se mantuvieron.
B. un compuesto, porque las propiedades físicas de los
elementos iniciales se mantuvieron.
C. un nuevo elemento, porque posee características
físicas diferentes a las de los elementos iniciales.
D. un compuesto, porque posee características físicas
diferentes a las de los elementos iniciales.
RESPONDA LAS PREGUNTAS DE ACUERDO A LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
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ÉXITOS…….
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