CBTis 214 “Ignacio Allende” Práctica de laboratorio “Cálculo del mol

CBTis 214 “Ignacio Allende”
Práctica de laboratorio
“Cálculo del mol y de la masa molar de sustancias de uso común”
Objetivo:
Calcula la cantidad de sustancia (mol), el número de átomos y el de moléculas en una cantidad
determinada de sustancia de uso común.
Conceptos:
Mol. Unidad del Sistema Internacional para medir la cantidad de sustancia (átomos, moléculas u otro
tipo de partícula microscópica) que hay en una determinada cantidad de sustancia conocida.
Número de Avogadro. Es el número de partículas que hay en 12 g de carbono y éste es 6.022 x 1023
Se ha determinado que la masa atómica, la masa molecular y la masa fórmula de una sustancia
expresada en unidades de masa atómica (uma) son iguales a la masa molar de la misma sustancia
expresada en gramos/mol.
Materiales y sustancias
1 tabla periódica
papel aluminio
1 balanza granataria
plomo
2 vasos de precipitados de 100 mL
clavos de hierro
1 probeta de 100 mL
agua
1 espátula
sal de mesa
10 g de alambre de cobre
azúcar
Procedimiento:
1. Investiga el nombre químico y la fórmula de la sal de mesa, del azúcar y del agua. Escribe estos
datos en la tabla 1.
Tabla 1
Nombre
de
la Nombre químico
Símbolo o fórmula Masa molar
sustancia
química
Cobre
Aluminio
Plomo
Hierro
Sal de mesa
Azúcar
Agua
2. Ordena las sustancias de menor a mayor masa molar.
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa molar:
3. Pesa cada una de las sustancias solicitadas y escribe el dato en la tabla 2. Con las cantidades
medidas realiza los cálculos necesarios para determinar los datos solicitados en la misma.
CBTis 214 “Ignacio Allende”
Tabla 2
Nombre de la sustancia
Cantidad
pesada (g)
Número de moles
Número de
moléculas
partículas
o
de
4. Ordena las sustancias de menor a mayor número de partículas:
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Sustancia:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa
molar:
Masa molar:
Número de
partículas:
Número de
partículas:
Número de
partículas:
Número de
partículas:
Número de
partículas:
Número de
partículas:
Número
partículas:
de
Cuestionario:
1. ¿Cuál sustancia y qué cantidad de ella tiene el mayor número de partículas?
______________________________________________________________
2. Dos sustancias, CO2 y NO2, tienen el mismo número de átomos (3); sin embargo, su masa
molar es diferente. ¿De qué depende esa diferencia?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
3. Varios estudios han revelado que 1 mL de alcohol por cada litro de sangre es suficiente para
que provoque en la persona pérdida del equilibrio motriz, falta de coordinación al hablar y se
alcance una intoxicación media. ¿Cuántas moléculas de alcohol son las causantes de estos
efectos? La densidad del alcohol es 0.789 g/mL.
4. Para endulzar una taza de café una persona le agrega una cucharada cafetera de azúcar,
¿cuántas moléculas de sacarosa le está adicionando al café?