Ciudad
Vara
(la vara de castilla) (m.)
Libra (16
onzas)(Kg.)
Cántara o
Arroba (vino)
(litros)
Arroba
(aceite)
(litros)
Media
Fanega
(litros)
Guadalajara
0,836
(0,8359) REAL ORDEN DEL 9 DE
DIClEMBRE DE 1852,
PUBLICADA EN LA «GACETA»
DE MADRID EL 28 DE DICHO
MES Y AÑO
0,46001
8,21
-
27,40
ARROBA:
Medida de peso equivalente a 11,50 Kg. (25 libras de 460 gr.).
Como medida de capacidad o volumen:
aceite, la arroba equivale a 12,563 litros (100 panillas)
vino su equivalencia es de 16,133 litros o una cántara.
CELEMIN: Medida de granos/áridos equivalente a 4,625 litros (aprox. 3,5 Kg. de trigo). Podían dividirse en
cuatro cuartillos.
12 celemines hacían una fanega;
6 celemines hacían media fanega o un cuarto;
3 celemines hacían una cuartilla (cuarto de fanega).
Medida de superficie equivalente a 537 m2 (768 varas²), doceava parte de la fanega, siendo el terreno
correspondiente a la siembra de un celemín de trigo.
COSTAL: 1 Costal = Media Carga = 2 Fanegas (entre 50 y 80 Kg.).
Especie de saco cosido en loneta con dos rayas verticales de arriba abajo características. Había dos tipos de
costal.
CUARTA (PALMO): Medida de longitud equivalente a 1/4 vara o 0,2089 m.
CUARTILLA: Medida de capacidad de líquidos, utilizada en algunas regiones. Su contenido es la cuarta parte
de una cántara, es decir, 4,033 litros.
Medida de capacidad para áridos, cuarta parte de una fanega, equivalente a 13,87 litros, o a 3 celemines.
Dos cuartillas hacían un cuarto (6 celemines o media fanega). Como unidad de masa, que equivale a la cuarta
parte de una arroba (2,875575 kilogramos). Como unidad de superficie es la cuarta parte de una fanega.
FANEGA: Es una unidad de medida histórica, anterior al establecimiento y la implantación del sistema
métrico, que se refería tanto a mediciones de capacidad o volumen, como a mediciones superficiales de
fincas del ámbito agrario. Su nombre proviene del árabe hispano:
faníqa, medida de áridos, y este del árabe clásico: fanīqah, saco para transportar tierra. Como medida de
superficie, el vocablo fanega proviene del árabe faddãn, que hace referencia a lo que un par de bueyes
pueden arar en un día.
Medida de granos/áridos equivalente a 55,5 litros y en peso suponía unos 42 Kg. de trigo (12 celemines).
Varía mucho según las regiones españolas. A su vez se subdivide en 2 almudes, ó 12 celemines, ó 2 cuartos,
o en 4 cuartillas.
Medida de peso equivalente a 94 libras ó 43,24 Kg. de trigo, 1 Fanega de centeno son 90 Libras, 41,407
kilogramos, 1 Fanega de cebada son 70 Libras, 32,205 kilogramos.
Medida tradicional de superficie agraria, que equivale a la superficie de 9.216 varas cuadradas (llamada de
Marco Real). Según el marco de Castilla, una fanega de tierra equivale a 6.439,56 m2 (576 estadales2), aunque
este resultado es también enormemente localista; es muy variable según los lugares:
En la Mancha-Centro, se barajan indistintamente dos tipos de fanegas: la "fanega grande", de 7.500 metros
cuadrados; y la "fanega chica", o estándar de 6.440 metros cuadrados. Esto se explica debido a la relativa
rentabilidad existente para los campos de siembra en aceptar una fanega de grano-simiente (los 55,501 litros
de capacidad); de modo que en los campos húmedos y mejores es costumbre referirse a la fanega chica, y en
los más áridos la fanega grande.
FANEGA DE TIERRA: Básicamente una fanega era la cantidad de terreno necesaria para sembrar una fanega
de grano; de esta forma tierras de mejor calidad necesitaban menos superficie y de ahí la diferencia de
superficie para comarcas diferentes. Pero cuando dos agricultores de sitios diferentes decían que habían
sembrado 20 fanegas de trigo, sabían que su cosecha seria similar.
FANEGA DE PUÑO: También conocida como fanega de sembradura, que es la superficie de suelo que se
sembraba con una fanega de trigo. Según la calidad de la tierra, se sembraba más o menos "espeso" o sea con
más o menos grano por unidad de superficie. Por ese motivo hay una gran diferencia entre la superficie de la
fanega de sembradura de diversas zonas.
Legua
(Km.)
Incluso dentro de un mismo término municipal, las tierras de vega con una buena capacidad de producción se
sembraban utilizando más semilla que en el páramo o el monte. Por ejemplo en Pesquera de Duero
(Valladolid) las fanegas de vega son un tercio de hectárea y
las del monte son de casi media hectárea.
MEDIA: Medida de capacidad utilizada para guardar vinos espumosos o cavas y que era una cuba de 20
arrobas o 322,66 litros (León).
QUINTAL: Medida de peso equivalente a 46 Kg.; varía de unas regiones a otras. En el sistema real de Castilla
es igual a 4 arrobas, 100 libras o 46,009 Kg. En Gerona/Tarragona 41,6 Kg., en Badajoz 50 Kg. Medida de peso
en el sistema métrico decimal equivalente a 100 Kg.
VARA: Es una medida de longitud dividida en tres pies o en cuatro palmos, que en Castilla equivale a 835
milímetros y 9 décimas.
Dado que la longitud del pie (patrón de los sistemas métricos arcaicos) variaba, la longitud de la vara oscilaba
en los distintos territorios de España. En junio de 1.568, ya Felipe II, dictó una orden para que se reconociera
como vara castellana la de Burgos, de aproximadamente 83,5 centímetros, múltiplo del pie castellano de
aproximadamente 27,8 centímetros.
VARA CUADRADA: Unidad de superficie equivalente a 0,6987 m2.
ONZA: La palabra onza proviene del latín ūncia. Medida de peso equivalente a 1/16 de libra,
8 ochavas ó 28,75 grs.
Equivalencias entre las medidas usadas para predios rústicos en cada
provincia española y las del sistema métrico decimal.
La fanega de marco real o de Castilla, para toda región o comarca, es igual a 2
almudes, 12 celemines, 48 cuartillos, 576 estadales, 9.216 varas cuadradas o
82.944 pies cuadrados, equivalentes a 64 áreas, 93 centiáreas, 56 decímetros y
17 centímetros cuadrados.
La fanega tiene 12 celemines;
el celemín, 4 cuartillos;
el cuartillo, 12 estadales;
el estadal, 16 varas cuadradas
la vara cuadrada, 9 pies cuadrados.
Provincia de Guadalajara
La fanega superficial es de 4.444 varas cuadradas, igual a 31 áreas, 5 centiáreas,
49 decímetros y 85 centímetros cuadrados o 71.111 palmos cuadrados.
Gamellas embutido
Albardas mulas
Horca de albelar
Colleras
en el libro publicado por la sección de publicaciones, Prensa y propaganda, del
antiguo ministerio de agricultura, titulado pesas, medidas y monedas, consta las
unidades de cada término municipal de las distintas provincias de españa y otras del
extranjero, y sus equivalencias con las del sistema métrico decimal.
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