See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/320404532 Manual de Medicina Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca, México Book · September 2007 CITATION READS 1 653 2 authors, including: Medellín Morales Autonomous University of Tamaulipas 108 PUBLICATIONS 850 CITATIONS SEE PROFILE Some of the authors of this publication are also working on these related projects: Reserva de la Biosfera El Cielo, Tamaulipas View project Ecotourism - El Cielo Biosphere Reserve Archive View project All content following this page was uploaded by Medellín Morales on 15 October 2017. The user has requested enhancement of the downloaded file. Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Página 1 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Manual de Medicina Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Humberto Osorio Cruz Sergio Medellín Morales Poblado El Encino; Municipio de Llera Septiembre del 2007 Página 2 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Plantas medicinales para el cuidado de salud de los animales El uso de plantas para curar las dolencias es una práctica ancestral. La preparación de medicamentos vegetales sigue siendo una parte importante del cuidado de salud tanto para los humanos como para el ganado, especialmente en las regiones rurales. Los pequeños agricultores y los que tienen una economía de subsistencia de las comunidades remotas dependen en gran medida del uso de plantas medicinales debido a la falta de veterinarios y de medicamentos veterinarios modernos. E incluso si éstos estuviesen a su disposición, de todas maneras los agricultores difícilmente podrían pagar por los servicios o comprar las medicinas. Las plantas medicinales, de la mano con la nutrición adecuada y la prevención de enfermedades, pueden ayudar a proporcionar salud animal barata. En el Capítulo 3 se da una lista de las plantas que se encuentran comunmente en los trópicos y que ya han sido bien estudiadas, probadas en terreno, usadas ampliamente y reconocidas como efectivas por los ganaderos de la Huasteca Tamaulipeca y su área de influencia. Se listan las partes de las plantas que se utilizan y sus usos conocidos, junto con el método de prepararlas y de administrarlas. La mayoría de las plantas mencionadas aquí también pueden usarse en los humanos. Sin embargo, primero se deben seguir las recomendaciones del conocedor de la localidad. Aunque la mayoría de las plantas medicinales crecen en forma silvestre, las familias de los ganaderos obtienen mejores resultados si las cultivan en sus propios solares. Si se enferma un animal, la planta está al alcance fácilmente sin la necesidad de caminar largas distancias para encontrar la planta requerida. El momento y método apropiado de cosechar las plantas medicinales son muy importantes. Las plantas contienen elementos activos (los componentes responsables por el valor medicinal de la planta) que se ven afectados por factores tales como la temperatura, la humedad y la luz, además de la forma en que se manipulan durante la cosecha. En general, es mejor cosecharlas en la mañana de un día cálido y soleado. Las diferentes partes de la planta requieren diferentes métodos de recolección: Las hojas y flores se recogen a mano. Si se va a usar la semilla, la fruta debe estar completamente madura. Si se va a usar toda la fruta, se debe cosechar antes de que madure completamente. Las partes que crecen bajo tierra son mejores si se recolectan antes de que la planta comience a florecer. Página 3 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Recolectar sólo las partes recomendadas, ya que la distribución relativa del ingrediente activo varía dentro del cuerpo de la planta. A veces la raíz o las semillas pueden contener una mayor cantidad del ingrediente activo o viceversa. Recolectar sólo de las plantas que estén saludables, sin señales de daño, enfermedades o anormalidades. El secado adecuado es necesario si la medicina recomendada necesita secarse o almacenarse para uso futuro. El material de la planta puede secarse al sol o al aire. Las hojas adecuadamente secadas se rompen con facilidad Se pueden secar pequeñas cantidades en un frasco transparente de gran tamaño sin tapa junto a una ventana soleada. Las cantidades grandes se pueden colgar en atados, canastos o bolsas de malla en un lugar sombreado a la intemperie o esparcidas sobre una tela limpia en un lugar cubierto que sea tibio y seco. No secar sobre aceras de concreto o sobre techos ya que el calor excesivo destruirá algunos de los ingredientes activos. Guardar los medicamentos naturales en frascos que no dejen entrar el aire. La humedad favorece la formación de mohos y otros microorganismos (también la infestación de insectos), lo que da por resultado la destrucción del ingrediente activo y el deterioro del medicamento. Almacene el frasco en un lugar fresco y seco, fuera del alcance de la luz directa. Por último, etiquete el frasco, indicando el nombre de la planta y la fecha de recolección. Página 4 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Las Afecciones Página 5 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca 1. Parto prematuro y aborto El parto prematuro es el conjunto de factores fisiológico que conducen a la salida del claustro materno a un feto viable y sus anexos antes de la gestación. Se produce generalmente de manera normal. En la madre se suceden tres sucesos: premonitorio (aviso) inquietud o manifiesto malestar o dolor en la región abdominal; dilatación y expulsión. El aborto tardío generalmente se confunde con el parto prematuro. Cuando la preñez es interrumpida antes de que el producto sea viable, recibe el nombre de aborto. El producto puede ser expulsado al exterior, retenido y re-absorvido o sufrir un proceso de maceración o momificación. En el aborto total, expulsado el feto y las envolturas, mientras que en el parcial hay retención de las secundinas. Las vacas con gran producción de leche que reciben una alimentación precaria, son más propensas a sufrir abortos, al privar al organismo de sustancias minerales determinantes en el desarrollo placentario y del producto especialmente calcio, fósforo, vitaminas y hormonas, en cantidades suficientes para asegurar la recuperación de la madre. El aborto también puede ser favorecido por condiciones de debilitamiento consecutivo causado por enfermedades graves que generalmente no ocasionan abortos. En las cabras puede ser inducido pro afecciones parasitarias. on muy numerosos los factores determinantes de abortos. Se observan síntomas sólo cuando la preñez está avanzada. Los signos son: malestar en la región abdominal, similar al cólico larval. La vaca y la yegua demuestran malestar en la región abdominal y dolor; mugen, relinchan, tienen mirada angustiada y pujan. Cuando hay síntomas de amenaza de aborto se puede intervenir con éxito, pero una vez iniciado, sobre todo en hembras grandes, es preferible facilitarlo. Para aplicar el tratamiento, aísle a la hembra, para que no sea molestada por otros animales. Cuando el aborto no se puede evitar, dirija su atención a la expulsión de las secundinas. 2. Infecciones de la piel Son numerosos los factores que dañan la piel y anexos de los animales. Entre otros podemos citar: viruela, sarna y llagas. La viruela se caracteriza por la formación de gruesas pseudo-membranas de color amarillento en los primeros tramos de las vías respiratorias y ulceraciones en la cresta, barba, alrededor de los ojos y pico de las aves de corral. Ataca a animales jóvenes y adultos y puede contagiarse en forma directa o indirecta a través de ácaros, garrapatas y mosquitos, entre otros. Para prevenir la viruela en los pollos se coloca en un traste una pila de 1.5 A. de lámpara de mano o unos pedacitos de palo azul ò vara Página 6 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca dulce (Eysenhardtia polystachya y E. texana). Sea la pila o los pedacitos de palo azul tienen que permanecer en el agua hasta que los pollos beban. La sarna es una infestación por ácaros que produce dermatitis (inflamación de la piel). Pueden verse lesiones pequeñas en animales de pelo corto y, en casos graves, la pérdida total del pelo y engrosamiento de la piel. En la mayoría de los casos en animales domésticos son difíciles de observar y se diagnostican sólo en casos avanzados. Algunos ácaros, como los de las cosechas, llamados también niguas producen lesiones o pústulas con contenido de pus color blanco y grandes abscesos que al rascarse producen llagas. Para curar la roña de los perros se ponen 5 o 6 hojitas de jurica (Plumbago scandens) en 4 litros de agua; después se hierve dejando 5 minutos después de que empiece el hervor. Se saca la infusión y se pone a enfriar hasta que quede tibia. Luego se baña al animal 2 veces por semana durante 2 semanas 3. Mal de Ombligo Es causado por infestaciones de la larva de la mosca Callitroga omnivorax, que prefiere poner sus huevos en el ombligo de los recién nacidos. También infesta fácilmente heridas superficiales accidentales o heridas quirúrgicas recientes. Las larvas invaden los tejidos vecinos y excavan profundamente. Es evidente un profuso exudado parduzco que emana de la herida y un olor desagradable. La lesión puede ser tan extensa que el animal, prácticamente, puede ser comido vivo. Los animales apenas comen, vagan inquietos y buscan la sombra. 4. Fibrosis Con frecuencia los animales en el Altiplano Tamaulipeco, y los de otras regiones ecológicas similares, sufren incrustaciones de espinas, especialmente de la cactácea conocido como tasajillo (Opuntia leptocaulis) que, a la postre, pueden ocasionarle fibrosis nodular subepidérmica sea la formación de nódulos fibrosos múltiples en la piel por inflamación exudativa. 5. Arestín Se le llama así a la excoriación que se observa en las cuartillas de pies y manos de los caballos, y que produce una comezón tremenda en éstos animales. Página 7 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca 7. Fracturas, lastimaduras, golpes y contusiones Para las quebraduras en las vacas se machacan 2 ó 3 camotes de sacasil (Anredera scandens). Luego se pone esta mezcla en una tela, de preferencia de mezclilla; con ésta tela se envuelve la parte quebrada, tratando de que no se mueva colocándole antes 3 o 4 pedacitos de madera plana. Por último se amarra Otro manera es buscar una tela de mezclilla, cubriendo uno de los lados con trementina de pino (Pinus cembroides), luego se envuelve la parte quebrada y se entablilla; es decir se ponen 3 o 4 pedacitos de madera. Por último se amarra. Para golpes que producen hinchazón se ponen a hervir 20 gr de hojas de árnica (Senecio confusus) en 2 litros de agua. Luego se le pone un puñito de sal de mesa y lava con esta infusión aún tibia la parte golpeada. Después de lavar con la infusión se le aplica una pomada llamada “Mamitol”. 8. Mordedura de serpientes Las serpientes que más atacan en la Zona Huasteca de Tamaulipas son las llamadas viperinas, especialmente la víbora de cascabel, caracterizadas por tener colmillos largos y encorvados, atacar una sola vez y luego retirarse. Su veneno es hemotóxico, causa daño local pronunciado. El sitio de la mordedura puede necrosarse y dar lugar a la pérdida del miembro aún cuando la víctima se recupere. El veneno de las serpientes también contiene factores neurotóxicos. La gravedad de la mordedura depende de la cantidad de veneno inyectado, en numerosos casos la mordedura de serpiente no implica envenenamiento. Los factores que precipitan el resultado de una mordedura son: toxicidad del veneno, localización de la mordedura, tamaño y especie de la víctima, edad y estado general de salud. El veneno de la víbora de cascabel, causa una reacción inmediata en forma de ulceración extensa alrededor de la herida. Cuando las vacas o caballo son mordidos en la cabeza, sus labios, cara y región sub-maxilar quedan muy inflamados, tanto que se le dificulta la respiración del animal atacado. Si es atacado en alguno de los miembros generalmente provoca tumefacción, que culmina en cojera, además de otros síntomas como dolor intenso, debilidad muscular, visión alterada, nauseas, etc. 8. Afecciones respiratorias, fiebres y calenturas Los habitantes de la Zona Huasteca y su área de influencia en Tamaulipas, al igual que en otras regiones del país, elaboran infusiones o pócimas con base en plantas de la región Página 8 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca para remediar las enfermedades de las vías respiratorias altas y fiebres, sin particularizar el agente causal. Si bien hemos de considerar que los remedios son sintomatolíticos, los resultados generalmente son positivos e inobjetables. 9. Diarrea Este problema se presenta constantemente afectando a los animales jóvenes (becerros, lechones, etc.). Puede presentarse en dos formas: digestiva e infecciosa. La primera suele eliminarse con sólo quitarle la leche al mamón; mientras que la otra generalmente es atacada por los habitantes de la región mediante infusiones, que si bien no terminan con el agente causal si terminan con los síntomas y permiten la regeneración de las células del intestino por células sanas. La ingestión de algunas plantas como el pepinillo silvestre (Cucumis dipsaceus) puede provocar, en el ganado vacuno, trastornos digestivos asociados con diarrea; y en los equinos, sudoración, diuresis, convulsiones tetánicas, estupor e intensa acción purgante, o constipación1. 10. Ceguera y/o Carnosidad de los Ojos En la Huasteca, los animales se alimentan en gran medida de nopales y follaje de plantas espinosas, destacando por su ferocidad el nopal cegador (Opuntia microdasys). Las espinas lanosas de este nopal tienen la característica de desprenderse con suma facilidad, provocando daños severos en los ojos de los bovinos como las carnosidades (excrecencias carnosas anormales) y en casos severos, la ceguera. Hay algunas plantas como el solimán (Croton cortesianus) que producen ceguera en cualquier tipo de ganado, especialmente en las cabras y los borregos. Se les forma una especie de nube blanquecina que le crece y que hace que traigan siempre los ojos llorosos. Para curarlos se usa sal molida; se le aplica una “pizcachita” de sal diariamente en los ojos hasta que desaparece la nube. 11. Mal del Cuajo Este un padecimiento ocasionado, especialmente por la presencia, sobre todo en caballos de parásitos del tracto digestivo llamados gusano rojo o gusano del cuajo (Strongylus 1. MEDELLIN-LEDEZMA, Jesús Antonio. 2005. Intoxicaciones por Plantas Reporttadas en Tamaulipas. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Tamaulipas. Reporte en Internet. Página 9 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca vulgaris) que provocan en éstos arteritis verminosa y cólicos, diarrea, estreñimiento, torsión intestinal, everción, etc., y a veces hasta la muerte. Los animales se revuelcan y se muerden los hijares. Cuando está muy avanzada la enfermedad los animales se echan en el suelo y ya no se levantan. En los bovinos, caprinos y porcinos generalmente son otros parásitos los que provocan anemias y diarreas, pero no cólicos. Para combatir el gusano del cuajo, en las comunidades del Municipio de Llera, se hace una pequeña cortadita en el paladar, más o menos de unos 2 cm de largo X 1 cm de profundidad, para que el animal empiece a comerse la sangre. De esta manera las larvas que trae en la panza se empiezan a morir. Si el animal sangra poco hay que darle sal. “Es como una autovacuna directa”. 12. Envenenamiento Los problemas más frecuentes de envenenamiento de animales domesticados a los que se enfrentan los rancheros se deben a la ingesta de plantas toxicas, cuyos principios activos son liberados por la maceración en la boca y la posterior absorción en los intestinos. Se puede evitar la muerte del animal administrando pócimas, con base en vegetales que bloqueen el principio activo, impidiendo su absorción por parte del tracto digestivo. Los síntomas dependen de la planta ingerida, observándose por lo general, salivación excesiva, vómitos, espasmos, excitación o depresión, etc. La ingesta en grandes cantidades de frutos maduros de huizache (Acacia farnesiana) en hatos de ganado bovino, en época de sequía, presentan dolor abdominal, depresión, convulsiones y muerte. Otra planta que causa grandes poblemas es el solimán (Croton ciliatoglandulifer). El agente tóxico es el aceite de croton, constituido de glucósidos y resinas que al ser ingeridos ocasiona quemaduras en la boca y tracto digestivo. Además la intoxicación se caracteriza por ataxia muscular, espasmos violentos, salivación excesiva, irritación de mucosas, gastroenteritis severa y muerte por paro respiratorio. Los retoños y flores del chamal (Dioon edule) causan en el ganado bovino dificultad motora de las patas posteriores, y en casos de intoxicación severa, parálisis de las extremidades, postración, atonía ruminal, ptialismo, espamos musculares, y muerte por paro respiratorio. Los frutos de la frutilla o peonía negra (Lantana camara) ocasionan debilidad, anorexia, heces sanguinolentas, deficiencias hepáticas, parálisis, y muerte en caos agudos. En la intoxicación crónica, que es más común, se presentan signos de fotosensibilización, iniciándose en áreas de la piel menos pigmentadas, o no pigmentadas o hasta la piel de todo el cuerpo. En complicaciones secundarias se manifiesta conjuntivitis y ceguera. Página 10 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Otras plantas que son también fotodinámicas y pueden causar fotosensibilización son: la lechuguilla (Agave lechuguilla) y el sacahuiste (Nolina texana). La semilla del coyotillo (Karwinskia humboldtiana) al ser ingeridos por cabras y cerdos presentan, a las dos o tres semanas, síntomas muy similares a los de la poliomielitis en humanos: incoordinación, parálisis de extremidades posteriores, extendiéndose hacia la parte anterior del cuerpo hasta ocasionar parálisis motora general que puede producir la muerte. El follaje de guajillo (Leucaena leucocephala), aunque es un excelente forraje en cantidades moderadas, puede ocasionar daños al ser consumido en exceso. Los daños se caracterizan por pérdida de peso en forma progresiva. La moradilla (Lobelia berlandieri) provoca, principalmente en borregos, dilatación de pupilas, disminución de la frecuencia respiratoria, pulso débil, salivación, parálisis del aparato locomotor, parálisis ruminal, coma y muerte. Las semillas de la higuerilla (Ricinus communis), al ser consumidas por el ganado, provocan fiebre, vómito, dolor abdominal, diarrea, temblores musculares, convulsiones, coma y finalmente la muerte. En caballos, la muerte puede ocurir en 24 a 36 horas2. 13. Parásitos Intestinales El aparato digestivo está habitado por muchas especies de parásitos. Los síntomas de parasitosis se inician según el número y actividad de los parásitos presentes, así como la resistencia, edad, nutrición, enfermedades, etc. del hospedero. Los síntomas son muy variados, dependiendo del tipo de parásito, su ciclo de reproducción, etc. Puede observarse tos, diarrea, estreñimiento, prurito anal y heces sanguinolentas, pastosas y malolientes. 14. Torzón y Entripamiento Esto más que una enfermedad es un síntoma de un problema establecido por la gente del campo.Torzón es un cólico seguido de diarrea profusa. Puede ser originado por envenenamiento, parasitosis, infecciones, etc. En ocasionas las cabras o los borregos comen una planta que se conoce como chilillo (XXX), misma que les produce entripamiento. Esto ocasiona que se sientan desesperadas; corren y luego se echan, y luego vuelven a repetir el proceso. Para curar el entripamiento se usa el ajo molido. 2. MEDELLIN-LEDEZMA, Jesús Antonio. 2005. Intoxicaciones por Plantas Reporttadas en Tamaulipas. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Tamaulipas. Reporte en Internet. Página 11 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca 15. Conjuntivitis Enfermedad muy común en ovejas y cabras. Se inicia con lagrimeo, enrojecimiento del globo ocular y aparición de una secreción acuosa que luego se torna purulenta. Este padecimiento se transmite indirectamente por polvos, moscas, etc. 16. Anemia Problema causado principalmente por mala alimentación del ganado en época de sequía. En la Huasteca Tamaulipeca se le proporcionan a los animales enfermos diversos tipos de infusiones que sirven de apoyo y refuerzo a una alimentación individualizada a fin de eliminar este problema. Los animales generalmente se presentan emaciación (enflaquecimiento por causas morbosas), labios y encías sumamente pálidos, etc. 17. Infecciones Intestinales Los animales domesticados se ven atacados por virus y bacterias, amén de parásitos intracelulares. Usualmente son detectados cuando la alteración provocada hace crisis. Los animales se revuelcan y se muerden los hijares (flancos). 18. Mal de Orín Los animales no pueden o se les dificulta orinar. Para curarlos, los rancheros preparan algunos brebajes que ayudan a desinflamar las vías urinarias altas y bajas. 19. Retención de Placenta Retención anormal de la placenta o de las secundinas después del parto o de un aborto. Este accidente puede ocurrir cuando las hembras domesticadas, aunque es más frecuente en las vacas, menor en los rumiantes pequeños y raro en la yegua, la cerda, la gata y la perra. En la vaca, la expulsión de las envolturas puede tardar de 12 a 20 horas. En la vaca ordinariamente no hay síntomas de este problema pues su aspecto general es normal; come y rumia tranquilamente, sólo el ranchero avezado puede identificar el problema. A veces la vaca puede devorar el total o parte de las secundinas expulsadas. El Página 12 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca explorar los genitales de la vaca para confirmar la retención de placenta puede dar lugar a endometritis (inflamación de la cara interna del útero) lo que, aunado a la presencia de diversas bacterias que causan la putrefacción puede provocar metroperitonitis, flebitis de las extremidades posteriores y tétanos. 20. Piquetes de Insectos y Arácnidos La mayoría de los animales domesticados son resistentes a las picaduras de insectos como las abejas, las avispas, los arácnidos y los alacranes. Sólo el caballo parece ser el más susceptible a los piquetes de insectos, debido a su piel fina y delgada, que además se encuentra recubierta con una fina capa de pelos, a diferencia del resto de los animales domesticados que están cubiertos por una piel gruesa y una gruesa capa de pelo o de lana. 21. Protección de los Cascos En la Zona Huasteca de Tamaulipas los equinos de mayor aceptación son el asno y la acémila o mula o macho. Sin embargo, el caballo representa el principal aporte de fuerza de trabajo y transporte. Estos animales presentan la particularidad de tener la pezuña más grande y, a veces, más suave que sus parientes, sobre todo aquellos que tienen las patas blancas y los cascos del mismo color, como lo dice el ranchero tamaulipeco: “Pata blanca, pata blanda”. 22. Estreñimiento Se le conoce también como constipación. Es la retención de materias fecales. Generalmente sólo es un síntoma de una enfermedad o problema establecido. Por ejemplo, en la piroplasmosis, la constipación y la orina de color rojo seguidas de fiebre nos presenta un cuadro típico de ésta enfermedad. Más del 99% de los hombres de campo de la región huasteca proporcionan paliativos sintomatolíticos. 23. Encefalitis Este problema se presenta sobre todo en equinos y es altamente mortal. Los signos más usuales son: fiebre, visión alterada, marcha irregular de un lugar a otro, incoordinación para deglutir y la muerte. En los perros viejos se presenta también ocasionalmente. Página 13 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Es una enfermedad provocada por virus, y transmitida por insectos chupadores, como los mosquitos. 24. Ectoparásitos Se conoce con este nombre a los ectoparásitos que se encuentran en la parte externa de los animales. Es muy abundante la diversidad de parásitos externos que atacan a los animales domesticados, muchos de ellos transmitidos por el hombre. Muchos campesinos no pueden comprar los productos químicos, altamente sofisticados y con precios imposibles de cubrir, por lo que, en caso de no conocer remedios tradicionales para curarlos, representan un foco de reproducción de los mismos, que a la postre culmina en pérdidas, tanto para los pequeños productores con pocos recursos económicos como aquellos con grandes recursos económicos. Los lugares utilizan elementos naturales que, con fórmulas sencillas, controlan la parasitosis externa en sus animales. 25. Prevención contra Enfermedades Son múltiples los usos de las plantas para curar o prevenir enfermedades en el campo tamaulipeco, pero seguramente cada región de México encontraremos una receta diferente; sin embargo, los principios básicos y los resultados ordinariamente serán los mismos. Por ejemplo: pociones para “engrosar la sangre”, curar un síntoma o prevenirlo. 26. Pipitiya Es el nombre vernáculo para la laringotraqueitis. Los brotes son esporádicos y los síntomas perceptibles: lagrimeo, el ave infectada permanece quieta por la dificultad para respirar; después viene la tos y el estornudo. Sacuden la cabeza para desalojar los tapones de exudado de la traqueo, el ave pone el cuello estirado y la boca abierta, respirando así y produciendo, al inspirar, un ruido silbante. Se le conoce comúnmente como pipitiya por el sonido constante al estornudar. Muchas aves mueren por asfixia causada por esta enfermedad. En el campo, entre otros remedios se les extrae de la boca lo que se considera estorba a las aves al respirar: “se saca una protuberancia en forma de uñita que les sale a las gallinas en debajo de la lengua y que las imposibilita para comer”. Para curar esta afección hay que romper la puntita de la uñita y aplicar los remedios adecuados. Esta afección hace que los animales píen constantemente. Una vez infectada la parvada la mortalidad puede ser del 10 al 70%. Página 14 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca 27. Embaradura Es sinónimo de hinchazón, timpanismo o meteorismo. Es el acúmulo de gas en los primeros dos compartimientos (rúmen y terículo) de los rumiantes. La hinchazón se produce en todos los animales domesticados, pero es más común en las vacas; causa molestia y a veces la muerte. El primer síntoma es la distensión del lado izquierdo, la respiración puede hacerse laboriosa y, en algunos casos, hay salivación profusa. El animal deja de pastar y eventualmente se produce un colapso y muerte en pocos minutos. 28. Chanza ó Enfermedad de Botella Es una inflamación de la garganta hasta la mitad de las mandíbulas del ganado vacuno. Se presenta esta hinchazón cuando hay poco pasto. Se cura usando árnica (Senecio confusus). 29. Sangre en la Orina Hemoglobulina: este problema se presenta generalmente en las siguientes enfermedades: Fiebre de Texas, piroplasmosis, lengua azul o fiebre catarral maligna de los carneros, intoxicación por ingestión de ciertos venenos y otros. En el campo tamaulipeco se aplican algunas pócimas para remitir este problema. 30. Gabarro Enfermedad que se presenta en las pezuñas de los borregos, dificultándoseles el caminar. Para tratar el gabarro, se coloca en la entrada del corral un cajón de 1½ m de largo por 0.70 m de ancho y 0.10 m de hondo. En el cajón se le mezcla 2 Kg de cal, ¼ Kg de carbonato. De esta manera los animales pisan la mezcla cuando salen y se curan de ésta manera. 31. Encalmamiento Cuando se encalman los caballos se les cura poniendo ½ cucharada de azufre en 1 litro de maíz (Zea mays) y se le da a comer 3 veces por semana durante un mes; cuidando siempre que tenga suficiente agua en la mañana y en la tarde. Página 15 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca 32. Hinchazón Cuando los vacas se hinchan, sin razón aparente, se le lava con agua tibia la parte hinchada-Luego se mezcla ½ cucharada de sal con 1 cucharada de grasa automotriz. Con ésta mezcla se frota la parte hinchada. 33. Almorranas ó Hemorroides Esta enfermedad se presenta en las vacas y se presenta en el pescuezo y en las orejas. Cuando esto sucede se le extrae, de cualquier parte del cuerpo, 5 cm. de sangre y se le vuelve a inyectar al mismo animal. Al poco tiempo empiezan a desaparecer. Otra manera es poner una soga en el pescuezo, de preferencia de ixtle de henequén; esta soga se moja con aceite quemado de motor y luego se amarre con la soga. Página 16 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Las Plantas y la Forma de Prepararlas Página 17 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Ajo (Allium sativum L.) 3. - Pipitiya (aves de corral): Se le saca la “pipitiya3” con una navaja de rasurar o jalándola con los dedos y enseguida se hace al animal tragar dos dientes de ajo picados en trozos muy pequeños. - Protección de los Cascos (caballos): Se prepara una “untura” especial, mezclando tres hieles de toro y tres cabezas de ajo, disolviéndola en un litro de vinagre blanco o de manzana. Se pon esta mezcla en un recipiente de barro y se deja a la intemperie (en la sombra) durante ocho días. Con esta mezcla se untan, diariamente, los cascos de los caballos, hasta acabar con la mezcla. - Piquetes de avispa (caballos): Se aplican cataplasmas de ajo machacado en la zona donde fue picado el caballo. - Mordeduras de víboras (todo tipo de ganado o animales domesticados): Se machacan varias cabezas de ajo y se aplica en forma de cataplasma una mezcla de ajo y raíz de guaco (Mikania scandens) en partes iguales. - Entripamiento (cabras y borregos): El entripamiento que resulta de comer la planta conocida como chilillo (XXX) se cura moliendo 5 o 6 dientes de ajo; mezclando este ajo molido con ½ litro de agua y dándoselo a tomar al animal. Pipitiya: Protuberancia en forma de uña que le sale a las aves de corral debajo de la lengua y que las imposibilita al animal para comer o para respirar. Página 18 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca - Piquetes de araña y alacranes (todo tipo de animales): Se realiza una sangría en la parte afectada y luego se afecta una cataplasma de ajo. Página 19 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Amargoso (Parthenium hysterophorus L.) - Ectoparásitos (aves de corral): Se frota la planta completa en el plumaje de los animales, tratando de que la savia llegue a la base de las plumas. Página 20 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Árnica (Pseudogynoxys chenopodioides (Kunth) Cabrera) - Infecciones de la piel (vacas): Se agrega la planta completa en agua caliente y se aplica directamente en la parte afectada. - Hinchazones, heridas y llagas (todo tipo de animales): Se ponen a hervir 20 gr de hojas de árnica en 2 litros de agua. Luego se le pone un puñito de sal de mesa y lava con esta infusión aún tibia la parte golpeada. Después de lavar con la infusión se le aplica una pomada llamada “Mamitol”. - Enfermedad de botella o chanza (vacas): Se pone a hervir un puño de hojas de árnica. Con esta infusión se lava la parte afectada y se le ponen las hojas hervidas como cataplasma. Página 21 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Barba de Chivo (Clematis dioica L.) - Catarro (vacas): La planta seca se machaca hasta hacerla polvo y se coloca en la nariz del animal para que lo inhale. Como el olor es irritante lo hace estornudar y así se expulsa el moquillo (excrecencias de nariz y garganta). - Catarro, gripe y tos (vacas y caballos): Se toma la planta seca y seca, haciendo que el animal inhale los vapores. Página 22 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Barba de Chivo (Clematis drummondii Torr. & Gray) - Catarro (vacas): La planta seca se machaca hasta hacerla polvo y se coloca en la nariz del animal para que lo inhale. Como el olor es irritante lo hace estornudar y así se expulsa el moquillo (excrecencias de nariz y garganta). - Catarro, gripe y tos (vacas y caballos): Se toma la planta seca y seca, haciendo que el animal inhale los vapores. Página 23 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Café (Coffea arabica L.) - Mal de orín (vacas): Se da a tomar al animal enfermo una o más tazas de café muy hervido, sin azúcar. - Mal de cuajo (caballos): Se da a tomar al animal enfermo una o más tazas de café hervido muy cargado y sin azúcar. Luego se le hace caminar en un potrero donde haya “cirre” o estiércol de chiva ya que este es muy caliente y ayudará a la curación. Página 24 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Canelo, Canelón o Moradilla (Melia azederach L.) - Ectoparásitos (todo tipo de animales): Se aplica directamente la pulpa del fruto al cuerpo de los animales. - Endoparásitos intestinales (todo tipo de animales): Se hierve la pulpa del fruto y se da a tomar al animal. Página 25 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Caña de Azúcar (Saccharum officinarum L.) - Ceguera y/o carnosidad en los ojos (vacas): Se aplica azúcar refinada directamente sobre el globo ocular. - Purga (caballos): Se mezcla una onza de acíbar, un puño de harina de trigo y medio pozuelo (taza chica) de miel de piloncillo de caña de azúcar. Se le pone en el lamedor o en las píldoras. Durante 24 horas no se le da grano al animal, sólo un poco de alfalfa y agua tibia, toda la que se quiera. Página 26 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Cardón (Opuntia imbricada (Ham.) D.C.) - Ceguera (chivas y cerdos): Esta ceguera es causada por daños por nopal cegador (Opuntia microdasys). Se obtiene el corazón del cardón, se pone a secar y el polvo que se obtiene se le pone en los ojos al animal. - Quebraduras de pata (chivas, vacas y caballos): Se pueden aplicar “bilmas” de cardón solas o combinadas con corteza de crucero (Randia laetevirens) o con raíz de sacasil (Andedera scandens); se aplica como cataplasma y se procede a entablillar. - Quebradura de pata (chivas): Se pone la pulpa de los brazos del cardón (“bilmas”), el corazón no debe utilizarse, en forma de cataplasma, luego se venda la parte afectada y se entablilla. Página 27 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Crucero o Cruceto (Randia laetevirens Stand.) - Quebraduras de patas (chivas, vacas y caballos): Se pueden aplicar”bilmas” de cardón solas o combinadas con corteza de crucero (Randia laetevirens), se aplica como cataplasma y se procede a entablillar. - Retención de placenta (cabras, vacas y caballos): Se hace una infusión con hojas y corteza de la planta y se hace que lo trague el animal. - Mordedura de víbora (vacas): Se hierve la planta y se le da a tomar la infusión. Página 28 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Chile Piquín (Capsicum annum var. aviculare (D´Arcy) Eshbaugh) - Pipitiya (aves de corral): Se mezclan los frutos secos de chile piquín molido con manteca vegetal y se hace tragar al animal. Página 29 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Epazote (Teloxys ambrosioides (L.) Weber) - Parásitos intestinales, especialmente lombrices (vacas): Se hierve la planta completa, sin raíz; y se da a beber al animal. - Parásitos intestinales (vacas): Se mezclan hojas de epazote zorrilo con Panacur (una medicina de patente) y aceite vegetal comestible. Se hace que el animal ingiera la mezcla resultante. - Lombrices (vacas): Se hierve la planta completa, sin raíz; y se da a beber al animal, procurando que el té esté bien cargado. Página 30 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Espadín o Maguey de Penca (Agave striata Zucc.) - Prevención de diarreas (puercos): Se corta la penca del maguey en rodajas y se pone en el abrevadero. El “guiche” o sustancia que suelta es lo que previene las enfermedades. Página 31 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Granada (Punica granatum L.) - Asquerosidad (vacas y chivas): Se hierve el fruto completo y se le da a tomar a los animales afectados. Página 32 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Guaco (Mikania scandens Willd.) - Mordedura de víbora (vacas): La planta se hierve hasta que quede amarilla la infusión y luego se aplica en la parte afectada o se da a tomar. - Prevención contra enfermedades (aves de corral): Las ramas cortadas se colocan en el bebedero junto al agua. - Piojos (vacas y chivas): Se machaca la planta, se cuece el agua así obtenida y se frota con esta infusión. El pelo del animal infestado se caerá, pero el animal quedará sin piojos; ya después se volverá a llenar de pelaje. - Mordedura de víbora (todo tipo de animales): Se mezcla un cocimiento de guaco con ajo machacado (Allium sativum) y se coloca como cataplasma sobre la región afectada. - Envenenamiento (vacas): Se pone a hervir guaco y sacasil (Anredera scandens) y se hace que el animal lo ingiera. Página 33 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Hierba de la Golondrina (Euphorbia prostata Ait.) - Heridas superficiales (vacas): Se hierve la planta, sea fresca o seca, y después se lava con la infusión resultante la parte herida del animal, así hasta que cicatrice. - Heridas superficiales, lesiones cutáneas, prurito y erupciones (todo tipo de animales): Se hace una infusión con la planta y se lava con ella la herida. Por último se aplica una cataplasma con las hojas y ramas tiernas de la planta. Página 34 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Hierba de la Pulga (Helenium quiadridentatum Labill.) - Pulgas y otros ectoparásitos (todo tipo de animales): Las hojas de la planta sueltan un “tamo” que hace estornudar a los animales. Las flores y hojas se restriegan en el piso, justo donde duermen los animales. Página 35 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Higuerilla (Ricinus communis L.) - Golpes (vacas): Se machacan las hojas y se aplican en forma de cataplasma en la parte afectada, para que ayude a bajar la inflamación. - Envenenamiento (perros): Cuando se sospecha que un animal ha sido envenenado con alimento envenenado con alimento descompuesto o contaminado, se le da a tragar aceite de ricino o bien se le sujeta de la cola y se le da “volantín” para que vomite. Página 36 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Injerto (Phoradendron brachystachyum) - Sarna (vacas y cabras): Se hierve la planta completa y con la infusión se baña al animal infestado. - Retención de placenta (vacas, caballos y chivas): Se prepara una infusión que se hace tomar al animal. Página 37 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Injerto (Phoradendro tomentosum) - Sarna (vacas y cabras): Se hierve la planta completa y con la infusión se baña al animal infestado. - Retención de placenta (vacas, caballos y chivas): Se prepara una infusión que se hace tomar al animal. Página 38 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Jurica (Plumbago scandens L.) - Lastimaduras de las patas (vacas): Se hierve un kilogramo de esta hierba en una cubeta de 10 litros. Se moja una toalla con esta infusión y se envuelve la parte afectada, dejándola así hasta que se enfríe. Se repite el procedimiento 3 o 4 veces al día, hasta que sane el animal. - Golpes y contusiones (chivas): Se hierve la planta, luego se moja el vendaje con la infusión, se coloca una cataplasma de esta planta y se cubre con el vendaje empapado en la infusión, cuidando que no le de el aire al animal. - Heridas leves (vacas y caballos): Se aplica un cataplasma en la parte afectada. Es un buen cicatrizante. - Roña (perros): Para curar la roña de los perros se ponen 5 o 6 hojitas de jurica en 4 litros de agua; después se hierve dejando 5 minutos después de que empiece el hervor. Se saca la infusión y se pone a enfriar hasta que quede tibia. Luego se baña al animal 2 veces por semana durante 2 semanas Página 39 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Limón Agrio (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle) - Encefalitis (vacas, caballos, burros y mulas): Se llena un botella de refresco (de tamaño mediano) con jugo de limón y se agregan 10 mejorales grandes. Se hacen tragar al animal. Se repite la dosis si es necesario. - Raspaduras (vacas): Se unta jugo de limón en la parte afectada. Este sirve de desinfectante y cicatrizante. - Pipitiya (aves de corral): Se hace tragar al animal enfermo abundante jugo de limón. - Catarro, fiebre y tos (perros y caballos): Se confeccionan collares formados con “olotes” de maíz (Zea mays) y frutos de limón, los cuáles se colocan en el cuello de los animales afectados. Página 40 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Maguey Manso o Roseta (Agave mapisaga Trell.) - Partos prematuros (vacas): El “agua de maguey”, se mezcla con sal y se le da a tomar al animal. - Fiebres y calenturas (puercos): Se le da a tomar al animal un té de verbena (Teucrium cubense) y luego una infusión de maguey machacado. Página 41 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca . Maguey Manso (Agave salmiana) - Prevención de diarreas (puercos, aves de corral): La “penca” del maguey es cortada en rodajas y puesta en el abrevadero. El guiche que suelta es lo que previene las enfermedades. - Estreñimiento y diarreas (vacas): Se corta la penca y se pone a asar; luego se exprime hasta juntar ½ litro de agua. Esta sustancia se da a tomar al animal cada tercer día durante una semana (cada vez ½ litro). Página 42 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Magüira (Vallesia glabra L.) - Heridas superficiales (vacas): La corteza se seca y se muele haciéndose polvo y se aplica en las heridas, donde actúa como cicatrizante. Página 43 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Maíz (Zea mays L.) - Encalmamiento (caballos): Cuando se encalman los caballos se les cura poniendo ½ cucharada de azufre en 1 litro de maíz (Zea mays) y se le da a comer 3 veces por semana durante un mes; cuidando siempre que tenga suficiente agua en la mañana y en la tarde. Página 44 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Manzanilla (Matricaria chamomilla L.) - Torzón (caballos): Cuando la bestia esté bien asentada, se mezcla en una botella de vidrio un cocimiento de manzanilla y una cucharada sopera de amoniaco. Se le da una sola toma o bien puede sustituirse el amoniaco por carbonato. - Torzón (caballos): Aplíquese un lavado con una infusión de manzanilla. - Diarrea (bueyes): A un litro de infusión de manzanilla (preparada con un litro de agua y un manojo o 100 gr de manzanilla) se le agregan 100 gr de carbonato. Después se hace que el animal la trague. Esta receta es eficaz en diarreas causadas por comer elotes tiernos. - Conjuntivitis (todo tipo de animales): Se hace un té con la hierba y se efectúan lavados de ojos. Página 45 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca - Aborto (vacas y caballos): Se hace un té con la hierba junto con 10 gr de láudano. También es efectiva la administración oral de vino o aguardiente caliente varias veces al día. Página 46 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Nopal Manso o Nopal Tunero (Opuntia fícus-indica (L.) Mitch.) - Diarrea (vacas): Se asan las pencas y se dan a comer al animal, o bien se hierven y se les da a tomar. - Punzadas (vacas): Se corta el corazón de las pencas en “lajitas” (porciones largas y delgadas) y se colocan en la cabeza o en las patas para que “les baje el calor”. Página 47 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Ocotillo (Gochnatia hypoleuca (D.C.) A. Gray) - Fiebre y tos (vacas): Se mezcla la flor del ocotillo, hojas de maguey de peña (Agave striata), aguamiel, vinagre blanco y limón y se le da a tomar al animal. Página 48 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Orégano de Monte (Lippia alba (Miller) N. Br.) - Embaradura (chivas y puercos): Se hierve la planta completa en un poco de agua y se da a tomar al animal. Otra forma es golpearlos despacio con un “cabresto” (hecho con cerda de caballo) sumergido en suero de leche de vaca o en nijayote; esto se hace en el lomo, procurando que le llegue hasta la panza. Página 49 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Orégano de Monte (Lippia graveolens Kunth) - Embaradura (chivas y puercos): Se hierve la planta completa en un poco de agua y se da a tomar al animal. Otra forma es golpearlos despacio con un “cabresto” (hecho con cerda de caballo) sumergido en suero de leche de vaca o en nijayote; esto se hace en el lomo, procurando que le llegue hasta la panza. Página 50 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Órgano (Stenocereus marginatus (D.C.) Berger et Buxbaum) - Mal de cuajo (vacas): Se machaca la pulpa de la planta, se mezcla con leche y tresílico (un matagusanos comercial) y se da a tomar al animal. - Mal de orín (vacas): Se da a tomar a los animales afectados una infusión hecha con la pulpa de los tallos. Página 51 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Palillo o Solimán (Croton cortesianus H.B.K.) - Gusano barrenador (vacas): El látex y la raíz machacada se aplican en cataplasma y en infusión respectivamente para matar los gusanos y para sanar las heridas. Página 52 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Palma Pita o Palma Barreta (Yucca carnerosana (Trell.) Mc Kelvey) - Mordedura de víbora (vacas): Se toman “lajitas” delgadas de las hojas o bien las espinas puntiagudas y se pica con esta alrededor de la herida. Al instante se observará como se hincha la parte afectada y como sale el veneno con la sangre. - Mordedura de víbora (vacas y chivas): Se “barretea” (se aguijonea) alrededor del sitio de la mordedura con las púas de las hojas de la palma. Página 53 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Palma Pita o Palma Barreta (Yucca filifera L.) - Mordedura de víbora (vacas): Se toman “lajitas” delgadas de las hojas o bien las espinas puntiagudas y se pica con esta alrededor de la herida. Al instante se observará como se hincha la parte afectada y como sale el veneno con la sangre. - Mordedura de víbora (vacas y chivas): Se “barretea” (se aguijonea) alrededor del sitio de la mordedura con las púas de las hojas de la palma. Página 54 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Pino (Pinus spp.) - Quebraduras (aves de corral): La trementina o resina del pino se aplica sobre la parte afectada junto con la raíz o el camote de sacasil (Anredera scandens) en pedazos o lajas y se entablilla o se pone un vendaje. Página 55 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Pino piñonero o pinabete (Pinus cembroides Zucc.) - Quebradura (vacas): La trementina de este árbol se aplica sobre la parte afectada y se entablilla. Página 56 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Pino piñonero o pinabete (Pinus nelsonii) - Quebradura (vacas): La trementina de este árbol se aplica sobre la parte afectada y se entablilla. Página 57 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Rejalgar o Oreja de Elefante (Xanthosoma robustum Schott.) - Fracturas (vacas y chivas): Se maceran las hojas, se cuece y estando bien caliente se aplica en forma de cataplasma en la parte afectada. Luego se pone un vendaje. Página 58 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Romero (Rosmarinus officinale L.) - Mal de ombligo (chivas): Se presenta en chivatos o cabritos a los cuáles se les engusana el ombligo. Se cura esta afección machacando el romero hasta obtener una “masilla”, que se le aplica a manera de cataplasma en la parte afectada y es sujetada con vendas. Antes, hay que procurar sacar toda la gusanera y dejarlo limpio. Página 59 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Sacasil (Anrendera scandens L.) - Quebraduras de patas (vacas y chivas): La raíz se machaca, se revuelve con trementina o resina de pino o con la “baba” del cardón (Opuntia imbricata) y se aplica en forma de cataplasma sobre la parte afectada y se entablilla. - Envenenamiento (vacas): Se pone a hervir guaco (Mikania scandens) y sacasil. Se hace que el animal trague la infusión. Página 60 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Sangre de Grado (Jatropha dioica var. sessiflora (H.B.K.) McVaugh) - Ceguera (chivas): Se hierve la planta completa en un litro de agua y se administra como gotas oftálmicas. Página 61 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Tabaco (Nicotiana tabacum L.) - Cólicos (vacas): El tabaco picado (de los cigarrillos) se hierve en agua y se le da a beber a los animales. - Carnosidad y derrames en los ojos (vacas): Se aplica directamente azúcar molida (de preferencia de la refinada) y enseguida se le aplican “humazos” con cigarrillos; todo con el objeto de hacer que el animal mueva los párpados para que actúe el azúcar. Página 62 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Vara Dulce o Palo Azul (Eysenhardtia polystachia Ortega (Sarg.) y E. texana Scheele) - Pipítiya (aves de corral): Se pica la planta completa y se pone en los bebederos de las gallinas para que suelte una sustancia color celeste. - Tiña y viruela (aves de corral): Se lava con agua y jabón la parte afectada y luego se aplica aceite vegetal (de cocina) en los granos. Después se da de tomar, como “agua de uso”, la infusión de vara dulce. - Prevención contra enfermedades (aves de corral): Se ponen en el bebedero unas cuantas ramitas de vara dulce, como prevención contra enfermedades. El agua toma un color azul característico. Página 63 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca - Viruela (aves de corral): Para prevenir la viruela en los pollos se coloca en un traste una pila de 1.5 A. de lámpara de mano o unos pedacitos de palo azul. Sea la pila o los pedacitos de palo azul tienen que permanecer en el agua hasta que los pollos beban. Página 64 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Vara Dulce o Palo Azul (Eysenhardtia texana Scheele) - Pipítiya (aves de corral): Se pica la planta completa y se pone en los bebederos de las gallinas para que suelte una sustancia color celeste. - Tiña y viruela (aves de corral): Se lava con agua y jabón la parte afectada y luego se aplica aceite vegetal (de cocina) en los granos. Después se da de tomar, como “agua de uso”, la infusión de vara dulce. - Prevención contra enfermedades (aves de corral): Se ponen en el bebedero unas cuantas ramitas de vara dulce, como prevención contra enfermedades. El agua toma un color azul característico. Página 65 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Verbena (Teucrium cubense Jacq.) - Fiebres y calenturas (puercos): Se le da al animal una infusión de esta planta y luego una infusión de maguey (Agave mapisaga) machacado. Página 66 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Zábila (Aloe vera L.) - Infecciones de la piel (vacas): El interior de las hojas carnosas es aplicado en forma de emplastos en la parte afectada. - Heridas superficiales (caballos): Se aplican las pencas asadas directamente al fuego, lo más caliente que lo soporte en la parte afectada del animal. - Hinchazones y como agente cicatrizante (chivas): Se aplican las pencas asadas directamente al fuego, lo más caliente que lo soporte en la parte afectada del animal. - Heridas causadas por gusano barrenador (vacas): Cuando los animales tienen “barrenillo”, se le aplica veneno en polvo, después se extrae la gusanera y se aplica la zábila asada en forma de cataplasma. - Fibrosis (vacas y caballos): Se aplican cataplasmas de zábila bien calientes directamente en la parte afectada. Página 67 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Lista Etnobotánica Página 68 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca LISTA ETNOBOTÁNICA DE PLANTAS USADAS PARA TRATAR ENFERMEDADES DEL GANADO EN LA HUASTECA TAMAULIPECA FAMILIA BOTÁNICA NOMBRE COMÚN NOMBRE CIENTIFICO COMUNIDAD / TIPO DE GANADO AFECCIÓN PARTE USADA Claves: COMUNIDAD DONDE ES USADA LA PLANTA: (1). San Antonio, Mpio. de Jaumave; (2). San Francisco, Mpio. de Jaumave; (3). San Juan de Oriente, Mpio. de Jaumave; (4). Magdaleno Aguilar, Mpio. de Jaumave; (5). Padrón y Juárez, Mpio. de Jaumave; (6). Ávila y Urbina, Mpio. de Jaumave; (7). El Carrizo, Mpio. de Jaumave; (8). Joya de Salas, Mpio. de Jaumave; (9). El Peñón, Mpio. de Llera; (10). La Libertad, Mpio. de Llera; (11). El Encino, Mpio. de Llera; (12). San Pedro, Mpio. de Gómez Farías; (13). Chamal Nuevo, Mpio. de Ocampo; (14). El Tigre, Mpio. de Ocampo; (15). Santa Ana de Nahola, Mpio. de Tula; (16). Magdaleno Cedillo, Mpio. de Tula. TIPO DE GANADO: (A). Vacas; (B). Caballos; (C). Chivas; (D). Puercos; (E). Perros; (F). Aves de Corral; (G). Burros y Acémilas; (H). Borregos AFECCIÓN CONTRA LO QUE ES USADA LA PLANTA: (a). Partos prematuros; (b). Infecciones cutáneas; (c). Heridas superficiales y Mal de Ombligo; (d). Fibromas; (e). Arestín; (f). Cizotes; (g). Fracturas, lastimaduras, golpes y contusiones; (h). Mordedura de serpientes; (i). Afecciones respiratórias, fiebres y calenturas; (j). Diarrea; (k). Ceguera y/o Carnosidades; (l). Mal de Cuajo; (m). Envenenamiento; (n). Parásitos intestinales; (o). Torzón; (p). Conjuntivitis; (q). Anemia; (r). Infecciones intestinales; (s). Mal de Orín; (t). Retención de placenta; (u). Piquetes de arácnidos e insectos; (v). Protección de cascos; (w). Estreñimiento; (x). Encefalitis; (y). Ectoparásitos; (z). Prevención contra enfermedades; (a´). Pipitiya; (b´). Asquerosidad; (c´). Embaradura; (d´). Chanza; (e´). Sangre en Orina. PARTE USADA DE LA PLANTA: (R). Raíz; (Ta). Tallo; (H). Hojas; (Fl). Flor; (Fr). Fruto; (T). Toda la planta; (O). Otros. AGAVACEAE Maguey Manso o Roseta Maguey Maguey de Pena Agave mapisaga Trell. Agave salmiana Agave striata Zucc. Magüira Vallesia glabra Zábila Aloe vera L. Oreja de Elefante o Rejalgar Xanthosoma robustum Schott. 1-D 6,8-A, D, F 8-A i i, j, z, e i, e´ H Ta Ta 5-A c Ta, O 1-A, C c, g, y H 2-A, C g H APOCYNACEAE ALOINACEAE ARACEAE CACTACEAE Página 69 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Nopal Tunero o Nopal Manso Cardón Örgano Opuntia fícus-indica (L.) Mill. 1-A o Ta Opuntia imbricata (Ham,) D.C. Stenocereus marginatus (D.C.) Berg. Et. Buxb. 1,2,4 – C, D 1-A g, k l, s Ta Ta 2,3,4,9,10,11,12A,B,C,D,E,F,G g R n H,T i, e´ y j h,y,z y b Fl T T Ta,H,T T T 1,2-A 1-A 3-C y c k R,O T T 2,3-A g H 1-A 9,10,11,12-H k p O Fr c´ c´ c i T T O H 1,2,9,10,11,12-F z,a´ Ta,O 1,2,9,10,11,12-F z,a´ Ta,O BASELLACEAE Sacasil Anredera scadens Epazote Teloxys ambrosioides L. Ocotillo Hierba de la Pulga Manzanilla Guaco Amargoso Arnica Gochnatia hypoleuca (D.C.) Helenium quadridentatum Matricaria camomilla L. Mikania scandens Willd. Parthenium hysterophorus L. Pseudogynoxys chenopodioides (Kunth.) Cabrera Palilo, Solimán Hierba de la Golondrina Sangre de Grado, Sangregrado Higuerilla Croton cortesianus H.B.K. Euphorbia prostata Ait. Jatropha dioica var. sessiliflora (H.B.K.) MacVaugh. Ricinus communis L. Caña de Azúcar Maíz Saccharum officinarum L. Zea mays L. Orégano de Monte Orégano de Monte Romero Verbena Lippia alba (Mill.) N.E. Br. Lippia graveolens H.B.K Rosmarinus officinalis L. Teucrium cubense Jacq. Vara Dulce ó Palo Azul Eysenhardtia polystachya (Ortega) Sarg. Eysenhardtia texana Scheele CHENOPODIACEAE 1,2-A COMPOSITAE Ó ASTERACEAE 8-A 8-A,D,C,D,E,F,G 2-A 1,2-A,B,C,D,E,F 2-F 2-A EUPOHORBIACEAE GRAMINAE O POACEAE LABIATAE O VERBENACEAE 2-C,D 2-C,D 3-C 1-D LEGUMINASAE O FABACEAE Vara Dulce ó Palo Azul Página 70 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca LILIACEAE Ajo Palma Pita Palma Pita Allium sativum L. Yucca carnersona Yucca filifera Injerto Phoradendron brachystachyum (D.C.) Nuh. Phoradendron tomentosum (D.C.) Gray 1,2-A,B,C,D,E,F 2-A,C 2-A,C h,u,a´ h h Ta H,O H,O 2-A,C b T 2-A,C b T 3-E,F n,y Fr 2,9,10,11,12-A 2,9,10,11,12-A g g O O 1,9,10,11,12-A,B,C c,g T 2-A,C b´ Fr 1,7-A,B 1,7-A,B i,d´ i,d´ T T 1,2-B l, s O 1,8-B,E,F i Fr 1-F a´ Fr 1-A o H LORANTHACEAE Injerto MELIACEAE Canelo Melia azederach L. PINACEAE Pino Piñonero Pino Piñonero Pinus cembroides Zucc. Pinus nelsonii L. Jurica Plumbago scandens L. Granado Punica granatum L. Barba de Chivo Barba de Chivo Clematis dióica L. Clematis drummondii Torr. & Gray Café Coffea arabica L. Limón Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle Chile Piquín Capsicum annum var. aviculare (D´Arcy) Eshbaugh Nicotiana tabacum L. PLUMBAGINACEAE PUNICACEAE RANUNCULACEAE RUBIACEAE RUTACEAE SOLANACEAE Tabaco Página 71 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Dónde Conseguir las Plantas Página 72 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca LUGAR DE OBTENCIÓN DE LAS PLANTAS UTILIZADAS PARA CURAR AFECCIONES DEL GANADO EN LA HUASTECA TAMAULIPECA NOMBRE CIENTÍFICO RECOLECCIÓN EN EL MONTE SIEMBRA EN EL SOLAR COMPRA EN EL MERCADO Agave mapisaga Agave salmiana Agave striata Aloe vera Vallesia glabra Xanthosoma robustum Opuntia ficus-indica Opuntia imbricata Stenocereus marginatus Anredera scandens Telxys ambrosioides Helenium quadridentatum Matricaria camomilla Mikania scandens Parthenium hysterophorus Pseudogynoxys chenopodioides Euphorbia prostata Jatropha dioica Ricinus communis Saccharum officinarum Rosmarinus officinarum Teucrium cubense Eysenhardtia polystachya Eysenhardtia texana Allium sativum Yucca carnerosana Yucca filifera Phoradendron brachystachyum Phoradendron tomentosum Pinus cembroides Pinus nelsonii Plumbago scandens Punica granatum Clematis dioica Clematis drummondii Coffea arabica Citrus aurantiifolia Capsicum annum var. aviculare Nicotiana tabacum Página 73 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Limpia alba Limpia graveolens Croton cortesianus Melia azederach Gochnatia hypoleuca Zea mays Página 74 Manual Veterinaria Tradicional en la Huasteca Tamaulipeca Página 75 View publication stats