INJERTO

Injerto
El concepto de injerto proviene de insertus, un vocablo latino que se traduce
como “introducido”.
Se denomina injerto a la porción de una planta que se une a otra que ya está asentada,
creciendo ambas como un solo organismo. El injerto debe contar con al menos una yema
que se suelda al patrón.
Estas técnicas sirven como método de propagación: se toma un fragmento de una
planta y se lo traslada a otro lugar, donde se sigue desarrollando. Así es posible favorecer
el crecimiento de diversas especies, sobre todo en terrenos poco propicios, ya que se
hace uso de la resistencia mayor que tiene el pie que se utiliza.
Para que el injerto se adhiera correctamente, debe insertarse en una planta del
mismo género o que tenga un parentesco muy cercano. De lo contrario, la unión vascular
que se requiere para que el ejemplar crezca como uno solo no se producirá.
¿Por qué se injerta?
 Para lograr un aumento de producción, anticipar la maduración del fruto, dar
mayor volumen a éste y perpetuar híbridos y mutaciones;
 Para luchar contra problemas fitosanitarios (terrenos infestados, resistencia a las
enfermedades…);
 Para plantar ciertas especies en suelos desfavorables.
Principios para injertar.
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Respetar la afinidad entre el injerto y el patrón;
Tomar injertos sanos de individuos que caractericen al máximo la variedad
escogida;
El injerto debe llevar cierto retraso respecto al patrón;
Hacer corresponder el cambium del injerto y del patrón del injerto (el cambium
genera células jóvenes bajo la corteza, entre el líber y el leño);
Injertar rápidamente, con movimientos precisos;
Usar herramientas adecuadas: navajas (en función del injerto), ligaduras
apropiadas (rafia, goma…), mástiques (aplicados, preferentemente, en caliente).
Tipos de injertos
a) De hendidura.
Es un método en que se reemplaza el extremo del tallo del patrón por un injerto que
contenga algunas yemas. Ambos deben ser de un diámetro semejante para que sus
cortezas puedan entrar en contacto. Al patrón se le corta el tallo principal y se practica
una hendidura en forma de V. El injerto, llamado púa, es una rama pequeña que contenga
unas dos o tres yemas. Se corta en bisel, de modo que pueda introducirse en la hendidura
del patrón. Para evitar que se separen, suele envolverse la unión con alguna cinta de
rafia, algodón u otra materia orgánica, o con algún adhesivo o cera.
Existen varios métodos para realizar injertos de hendidura:

De hendidura simple

De hendidura con truncadura

De corona sencillo

De corona con truncadura

A la inglesa doble

A la inglesa con truncadura
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De incrustación
 PASOS PARA REALIZAR UN INJERTO
1. Se corta el tallo que sirve como patrón y se le hace en la parte superior una
hendidura en el sentido de la diagonal, en forma de cuña. A continuación se
escogen unas púas que tengan varias yemas y se cortan por la parte inferior
también en forma de cuña para que encaje en la hendidura. (Figura 1 del gráfico).
2. Una vez introducidas las púas en el patrón se liga. (Figura 2 del gráfico)
3. Después se debe cubrir de betún, cera o cemento rápido, aunque es mejor la
resina vegetal.
b) De yema
Este sistema, también llamado injerto de escudete o injerto inglés, usa un trozo de corteza
del injerto que se introduce bajo la corteza del tronco del patrón. El trozo de injerto se
obtiene de una rama joven, sacando una sección rectangular de la zona que rodea a una
yema foliar, semejante a un escudo romano. Este escudete se inserta bajo la corteza del
patrón a través de un corte en forma de T, de modo que permanezca protegido y
aprisionado. Se practica cuando la corteza se desprenda más fácilmente de la madera, y
aproximadamente a los 15 ó 20 días después del injerto se retiran las cintas de amarre
por peligro de estrangulamiento (al engordar la planta). Cuando brotan las yemas
injertadas, se corta la parte superior del patrón para permitirles ser la rama dominante.
En este sistema de injerto por yema se conocen varios tipos de injertos pero los más
utilizados son:

Injerto en T

Chapa

Anillo o flauta
Actividades.
Actividad N° 1
Responder:
a. Definir injerto y su importancia.
b. ¿En qué se diferencian un injerto de hendidura de un injerto de yema?
Actividad N°2
Completar el siguiente cuadro observando las imágenes y las descripciones del
apunte.
TIPOS
PASOS A REALIZAR
Hendidura
Flauta o anillo
Incrustación
Inglés
Escudete
Corona
Parche o chapa
Actividad N°3
Observar las imágenes e identificar a qué tipos de injertos corresponden:
1) _______________________
2) ________________________
3) ______________________
4) ________________________
Actividad N°4
Unir con flechas los tipos de injertos según corresponda a la clasificación de:
INJERTOS DE HENDIDURA E INJERTOS DE YEMAS.
Corona
A la inglesa truncada
Hendidura
Parche
Incrustación
Escudete
Anillo
Yemas