laveca - capinota7

ESTUDIO DE LA
PROVINCIA
CAPINOTA
MICRO EMPRESA
LAVADERO DE
VERDURAS
(LAVECA)
INTRODUCCION:
Con este estudio pretendemos ayudar y facilitar el
trabajo pesado que realizan los agricultores en el
momento de lavar las verduras antes de ir a
comercializar; verduras a lavar serian zanahoria,
remolacha, nabo, rábano, etc.
DESCRIPCIÓN DEL SEVICIO
La microempresa de servicio en lavado de verduras
Capinota (LA VECA) es una microempresa que ofrece
servicios a toda la población de Capinota y lugares
aledaños a hacer el uso de las respectivas máquinas de
lavadoras de verduras y ofrece calidad en limpieza de
lavado de sus verduras.
OBJETIVOS GENERALES:
realizar el estudio de mercado sobre la demanda de
servicios de lavado de verduras para trabajos
agronómicas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Facilitar el trabajo fruto de los agricultores en
el momento de lavado.
Definir los precios según la demanda de la
población.
Identificar los obstáculos que enfrentan a la
microempresa (LAVECA).
METODOLOGIA
DISEÑO DE INVESTIGACION
Lo que hicimos es hacer un estudio mediante entrevistas
a los agricultores de la población de Capinota,
seguidamente hicimos un estudio descriptivo a través de
datos reales que sacamos de la información de Capinota
que hay en el internet.
SUJETOS DE ESTUDIO
Realizamos una exhibición casi probabilístico a
conveniencia de la población capinoteña y algunos
lugares aledaños. El interés del 100% de la gente
entrevistada el 95% están satisfechos o de acuerdo con
nuestro objetivo. Las personas del estudio de nuestro
servicio fueron quince personas agricultores de la
población de Capinota y sus lugares aledaños.
CONTEXTO
ASPECTO POLITICO
En el aspecto político tuvimos apoyo de las autoridades
de Capinota como ser el alcalde y toda su cadena de
mando porque este mercado que ofrecemos es un
beneficio y un Fomento a la agricultura de Capinota la
cual es una actividad relacionada a nuestra
microempresa.
ASPECTO ECONOMICO
En el aspecto económico la población de Capinota nos
demostraron una economía favorable para adquirir
nuestros servicios de (LAVECA).
ASPECTO SOCIAL
Capinota es una provincia que pertenece al
departamento de Cochabamba que se encuentra
localizada a 63 Km de la ciudad de cbba a una hora de
viaje, en sus respectivas líneas de transporte.
La provincia villa Capinota es una provincia que se
caracteriza por su buena producción agrícola.
ASPECTO DEMOGRAFICO
Villa Capinota es una provincia que se divide en tres
secciones: primera sección Capinota, segunda sección
Santibáñez y tercera sección Sicaya.
En la provincia villa Capinota actualmente habitan 4863
familias.
RESULTADOS:
CADRO DE RESULTADOS DE ENCUESTAS A 15
PERSONAS DE TODA CAPINOTA
Nº
Cantidad
de familias
por
comunidad
Ocupación
Demanda
del
lavadero
Acceso
al
servici
o
1
210
Agricultor
es
Lavadero
(LAVECA)
Fácil
Precio
de
servicio
/
carga
5
2
130
Agricultor
es
Lavadero
(LAVECA)
Difícil
5
3
98
Agricultor
es
Lavadero
(LAVECA)
Fácil
5
4
187
5
225
Lavadero
(LAVECA)
Lavadero
(LAVECA)
Fácil
5
Agricultor
es
Agricultor
es
Difícil
5
Precio
de
mercad
o
Apoyo de
organizac
iones
Meses mayor
demanda
Medios
de
promoci
ón
Accesibl
e
Si de la
coboce
Diciembre
Coboce
Está
bien
No
Noviembre
Está
bien
Si de la
coboce
Diciembre
De
coopera
vas
No sabe
Esta
bien
Está
bien
No
Noviembre
De la
alcaldía
Octubre
Organiza
ciones
Coboce
6
187
Agricultor
es
Lavadero
(LAVECA)
Fácil
5
Está
bien
No
Noviembre
7
35
5
Enero
Fácil
5
Coboce
79
Fácil
5
De la
alcaldía
No
Noviembre
9
Marso
Coboce
10
157
5
No
Mayo
No sabe
11
98
No tan
fácil
Difícil
Esta
bien
Está
bien
Accesibl
e
Caro
No
88
Lavadero
(LAVECA)
Lavadero
(LAVECA)
Lavadero
(LAVECA)
Lavadero
(LAVECA)
Lavadero
(LAVECA)
Fácil
8
Negocio y
comercio
Agricultor
es
Agricultor
es
Agricultor
es
Agricultor
es
Instituci
ón
publica
No sabe
No
Febrero
12
136
No tan
fácil
Fácil
De la
alcaldía
No
14
129
Agricultor
es
Lavadero
(LAVECA)
Casi
fácil
5
Está
bien
Está
bien
Caro
Noviembre
57
Lavadero
(LAVECA)
No uso
5
13
Agricultor
es
Blanca
Si de la
coboce
Abril
15
87
Agricultor
es
Lavadero
(LAVECA)
Fácil
5
Está
bien
No
Diciembre
Instituci
ón
publica
Sindicat
os
Sindicat
os
Instituci
ón
publica
No sabe
5
Está
bien
Abril
COMPOCICION DEL MERCADO:
El mercado esta compuesto por las personas capinoteñas
que se dedican a la agricultura, 95% de la gente se
dedica a producir verduras como ser zanahoria,
remolacha, etc. El 90% asegura una demanda del
servicio del lavadero de verduras todo por la causa del
trabajo bruto que realizan. EL 5% no puede acceder por
causas de sembrado en compañía u otro caso el caso
económico.
El 5% restante no interesa del proyecto o dicho miro
empresa lavadero de verduras porque s dedica a otro
oficio.
GRAFICA DE % OCUPACION
AGRICULTURA
BLANCA
NEGOCIO Y COMERCIO
OFICIOS
Siendo el precio mínimo de alquiler de 5bs. Por carga
la mayor parte de los agricultores requieren de este
servicio (LAVECA)
grafica de demanda para el lavado de tipos de verdura
P
O 4.5
4
3.5
3
2.5
R
C
E
N
T
A
J
E
ACCESIBILIDAD AL SERVICIO
ACCESIBILIDAD AL SERVICIO
facil
dificil
no tan facil
casi fasil
Casi toda la población capinoteña manifestó querer
conseguir este tipo de micro empresa mediante ayudas
de la Coboce las autoridades y otras organizaciones
pero es una idea común el querer conseguir de esa
manera
Conclusión:
Capinota para una microempresa de este tipo lo fija
como la clase media de tipo monopolista y potencial
para el servicio de lavado de verduras por la falta de
competencia.
Los precios en el mercado son accesibles para toda la
población de Capinota que ya están de acuerdo con
pagar 5bs. Por carga.
La microempresa garantiza accesibilidad al merca y
también la limpieza de sus producto.
las épocas que significa mayor demanda para la
empresa es la época de cosecha de verduras eso en
Capinota es los meses noviembre, diciembre, marzo.
Observaciones:
Este proyecto representa el resultado del estudio de
mercado para ese tipo de proyectos porque no tenemos
competencia ninguna.
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA:
 Practicas de los alumnos de Misque
 Internet
 Información de la población
 Laura Fischer
ORGANIGRAMA PROPUESTO
LAVADERO de verduras
(laveca)
Gerente
CAJERO
OPERADOR
DE LA
MAQUINA
ENCARGADO
DE
ASEO
AYUDANTE
1.- DENOMINACION DE CARGO: ADMINISTRADOR
UNIDAD: UNIDAD ADMINISTRATIVA
DEPENDENCIA
: GERENTE
DEPENDIENTE
: CAJERO, operador de la maquina, AYUDANTES, encargado de aseo.
OBJETIVO:
Sus objetivos comprenden el desarrollo de actividades, provisión y almacenamiento de los recursos
materiales de la institución.
FUNCIONES:
-
Sugerir mejoras.
Realizar las compras para la ejecución de proyectos.
-
Registrar el ingreso y salía de materiales Recepcionar y almacenar los materiales e
insumos que utilice la institución.
Cuidar y dar buen uso a los bienes institucionales, que se encuentren a su
responsabilidad.
REQUISITOS:
EDUCACIÓN:
LIC. en administración.
EXPERIENCIA:
Mínimo medio año.
INICIATIVA:
Tener iniciativa para la toma de decisiones.
REQUISITOS FISICOS:
Madurez, buena capacidad mental y visual, buena presencia.
CONOCIMIENTOS:
Liderazgo, dinámica de grupo, manejo de inventarios y formas, registro y control de kardex de
materiales, equipos y herramientas.
RESPONSABILIDADES:
Responsable en el manejo de inventario y control de los materiales de la institución.
RELACIONES FUNCIONALES.
Mantener relaciones funcionales con toda la institución.
2.- DENOMINACION DE CARGO: OPERADOR DE LA MAQUINA
UNIDAD: UNIDAD OPERATIVA
DEPENDENCIA
: GERENTE
DEPENDIENTE
: ENCARGADO DE ASEO, AYUDANTE
.
OBJETIVO:
El objetivo es de realizar trabajos de lavado cuando llegue verduras para lavar
FUNCIONES:
-
Ejecución de trabajos.
-
Dar buen servicio de la maquina y materiales que utilice la institución.
Cuidar y dar buen uso a los bienes institucionales, que se encuentren a su
responsabilidad.
Sugerir mejoras de la maquina lavadora.
Registrar el ingreso y salía de materiales.
REQUISITOS:














EDUCACIÓN:
Conocimientos sobre la lavadora.
EXPERIENCIA:
Mínimo 1 mes.
INICIATIVA:
Tener iniciativa para realizar buenos trabajos.
REQUISITOS FISICOS:
Madurez, buena capacidad mental y visual.
CONOCIMIENTOS:
dinámica de grupo, manejo de maquinarias, reparador de maquinas, equipos y herramientas.
RESPONSABILIDADES:
Responsable en el manejo de la maquina lavadora y de los materiales de la institución.
RELACIONES FUNCIONALES.
Mantener relaciones funcionales con toda la institución.
3.- DENOMINACION DE CARGO: CAJERO
UNIDAD: UNIDAD ADMINISTRATIVA
DEPENDENCIA: ADMINISTRADOS
DEPENDIENTE : GERENTE
ABJETIVO:
Calidad en la recepción de la clientela, realizando un buen control de los ingresos a la institución.
FUNCIONES
-
Recibir cordialmente a la gente que visita la institución.
Dar a conocer los precios y la variedad de productos que brinda la institución.
-
Desarrollar el adecuado mantenimiento y custodia de la caja
Cuidar y dar buen uso a los bienes de la institución.
Registrar el ingreso y los desembolsos económicos de la institución.
REQUISITOS:
EDUCACION
Lic. en contabilidad.
EXPERINCIA
Mínimo de dos año en manejo de caja.
INICIATIVA
Tener iniciativa para la inversión y manejo de dinero.
REQUISITOS FISICOS
Madurez, buena capacidad mental y visual, buena presencia.
CONOCIMIENTO
Manejo de números, buena dinámica en grupo.
RESPONSABILIDADES
Puntualidad, responsabilidad en las labores que desempeña.
RELACIONES FUNCIONALES
Mantener buena relación con toda la unidad.
4.- DENOMINACION DE CARGO:
ENCARGADO DE ASEO
UNIDAD: LIMPIEZA
DEPENDENCIA: GERENTE
DEPENDIENTE : AYUDANTE
OBJETIVO
Calidad de limpieza en la unidad de trabajo.
FUNCIONES
-
Mantener limpio toda el área de trabajo.
REQUISITOS
EDUCACION
Ninguna solo ser bien ordenado y aseado.
EXPERIENCIA
Mínima de un año en limpieza.
INICIATIVA
Tener iniciativa y ganas en poner en orden todas los materiales de trabajo.
REQUISITOS FISICOS
Madurez, presencia impecable, y buena capacidad mental y visual.
CONOCIMIENTOS
Buen desenvolvimiento en su área de trabajo.
RESPONSABILIDAD
Puntualidad, responsable en al área de trabajo, limpieza.
RELACIONES FUNCIONALES
Mantener buena relación con toda la institución.
5.- DENOMINACION DE CARGO: AYUDANTE
UNIDAD: UNIDAD DE PRODUCCION
DEPENDENCIA
:
OPERADOR
DE
LA
MAQUINA
Y
ENCARGADO
DE
LIMPIEZA
DEPENDIENTE
: NINGUNO
OBJETIVOS
Colaborar satisfactoriamente al operador y encargado de aseo, brindar todo el apoyo posible en el
área donde realiza sus labores.
FUNCIONES
-
Colaboraren la operación de la maquina.
Colaborar en la limpieza.
Ser eficaz en la labor que desempeña, brindando toda la ayuda posible.
REQUISITOS
A) EDUCACION
- Ninguna, solo saber exacta y cuidadosamente sobre el preparado y horneado de pizzas.
B) EXPERIENCIA
- Mínima de medio año en el manejo de maquinarias.
B) INICIATIVA
- Tener iniciativa y ganas en el ayudar y reparación de maquinas.
D) REQUISITOS FISICOS
-
Madurez, presencia impecable, y buena capacidad mental y visual.
E) CONOCIMIENTOS
-
Dinámica de grupo, buen desenvolvimiento en su área de trabajo.
F) RESPONSABILIDAD
-
Puntualidad, responsable en al área de trabajo, limpieza, registro y control del área
donde realiza sus funciones.
A) RELACIONES FUNCIONALES
- Mantener buena relación con toda la institución.
ENCUESTA
Trabaja en la agricultura?
Si 14
no 1
Ariana uso se nuestros servicios?
Si 13
no 2
Que verdura llevarían a lavar más?
Zanahoria remolacha
Cuan accesible son e nuestros servicios?
 Fácil 10
 Difícil 2
 No ton fácil 3
Cuanto pagaría por nuestros servicios?
5bs 15
Que tal lo parece los precios?
Barato 1
Caro 3
Está bien 11