Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL “VISITA TECNICA A LA PLANTA DE CAXAMARCA GAS S.A” MATERIA INGENIERIA DE METODOS DOCENTE ING. KAARINA ALVARADO VELAZQUEZ AUTOR ARRIBASPLATA SALAZAR, Jorge CICLO 8VO CAJAMARCA – 2017 INDICE RESUMEN ................................................................................................................................... 1 INTRODUCCION ........................................................................................................................ 2 CAPITULO I GENERALIDADES DE LA INVESTIGACION 1.1. FORMULACION DEL PROBLEMA ............................................................................. 3 1.2. LIMITACIONES............................................................................................................... 3 1.3. OBJETIVOS .................................................................................................................... 3 1.3.1. Objetivos General ................................................................................................... 3 1.3.2. Objetivo Especifico ................................................................................................. 3 CAPITULO II MARTO TEORICO 2.1. EL GLP EN EL PERU: ................................................................................................... 4 2.2. MERCADO INTERNACIONAL DEL GLP ................................................................... 5 2.3. COTIZACIÓN DEL GLP INTERNACIONAL Y EN EL MERCADO LOCAL ........... 5 2.4. VENTAJAS DEL GLP AUTOMOTRIZ ......................................................................... 7 CAPITULO III GENERALIDADES DE LA EMPRESA 3.1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA .............................................................................. 8 3.2. MISIÓN Y VISIÓN .......................................................................................................... 9 3.3. VALORES DE LA EMPRESA:...................................................................................... 9 3.4. DATOS DE LA EMPRESA ............................................................................................ 9 3.5. ORGANIGRAMA .......................................................................................................... 10 3.6. ANÁLISIS FODA........................................................................................................... 11 3.7. MAPA DE PROCESOS ............................................................................................... 11 3.8. SERVICIOS OFRECIDOS .......................................................................................... 12 3.9. COMPETIDORES DIRECTOS ................................................................................... 12 3.10. PROVEEDORES ...................................................................................................... 12 3.11. MAQUINA Y EQUIPOS ........................................................................................... 13 CAPITULO IV DESARRLLO DE LA INVESTIGACION 4.1. DIAGRAMA DE PROCESO DEL GAS ..................................................................... 13 4.2. ANALISIS DAP ............................................................................................................. 14 4.3. DISEÑO DE PLANTA .................................................................................................. 15 5. ANALISIS DE LA VISITA A CAXAGAS S.A ................................................................. 16 6. RECOMENDACIONES.................................................................................................... 17 7. CONCLUSIONES ............................................................................................................. 18 8. REFERENCIAS ................................................................................................................ 18 RESUMEN En este presente trabajo daremos a conocer sobre nuestra visita técnica a la planta de envasado de CAXAGAS S.A, en esta visita nos permitió verificar varios aspectos de producción, almacenaje, seguridad, logística e impactos ambientales, ya que en esta planta se pudo identificar, diversas actividades de producción de envasado de gas natural que se va dirigida a toda la comunidad cajamarquina, teniendo en cuenta los mejores criterios de calidad, cantidad y precio justo. Posteriormente se detallará todo el proceso del gas, desde la obtención de la materia prima a través de sus proveedores, hasta que viene a ser distribuido a toda la comunidad cajamarquina. Gracias a la empresa CAXAGAS S.A, que nos permitió el recorrido y la información necesaria de todas sus instalaciones y distintos procesos que actúan en ella, siendo información importante y necesaria para la realización de este informe. 1 INTRODUCCION En el presente informe se brinda información de lo que fue nuestra visita técnica a planta de CAXAGAS S.A, donde se llevó acabo el día sábado 28 de octubre del presente año. Junto con nuestra docente ING. Kaarina Alvarado Velázquez quien fue nuestra asesora durante toda la visita y coordinadora para la realización de dicha visita. Gracias a la observado se podrá elaborar un excautivo diagnóstico de cómo está la empresa CAXAGAS S.A en cuantos a sus procesos y como está viviendo hoy día en cuanto a aspectos de seguridad, producción, limpieza, logística, aspectos ambientales, etc. Si de una medida u otra la empresa está cumpliendo con los requisitos legales mínimos en cuanto a la producción y envasado de gas natural que establece el estado peruano. Este ente regulador lo viene realizando OSINERGMIN, quien es el organismo supervisor de la inversión de energía y minas. Capítulo 1, involucra las generalidades de la investigación; como son la realidad problemática de la empresa, la formulación del problema, limitaciones y objetivos de la investigación. Capítulo 2, se enfoca en el marco referencial, es decir; se habla sobre las bases teóricas, las cuales son el sustento del trabajo realizado. Capítulo 3, Generalidades de la empresa, es decir; se hablará de la empresa a investigar y se realizará su diagnóstico situacional actual de la empresa. Capítulo 4, El desarrollo de la investigación, es en el cual se describe la aplicación de la investigación en la empresa. Capítulo 5, resultados, en este capítulo se encarga del análisis de los resultados rescatados de la investigación y los beneficios que se pudo obtener de la misma. Con los datos y resultados analizados en el presente informe se podrá establecer ciertos criterios y propuestas de mejora para poder tener un mejor control en sus diferentes procesos de elaboración de los balones de gas (GPL), Así de esta manera mejorar sus sistemas de producción y una manera u otra genera más rentabilidad a la empresa. 2 CAPITULO I GENERALIDADES DE LA INVESTIGACION 1.1. FORMULACION DEL PROBLEMA ¿En qué medida podría estar afectando a la planta CAXAGAS S.A, debido que existiera una falta de liderazgo, planteamiento de objetivos concretos, distribución de planta y el control de sus procesos administrativos como de planta? y ¿qué medidas de mejoras se podrían establecer unas ves evaluado estos posible problemática? 1.2. LIMITACIONES Dentro de nuestras limitaciones esta, el no acceso a fotografías dentro de planta, ya cada empresa manejas distintas políticas de seguridad y cada empresa maneja un perfil bajo sobre esos aspectos de seguridad, que puede atentar la organización en cuanto a denuncias y problemas con la ley. 1.3. OBJETIVOS 1.3.1. Objetivos General Analizar de cómo está la empresa actualmente en cuando a gestión administrativa como la gestión de sus procesos de la línea de envasado de GLP en la empresa CAXAGAS S.A. 1.3.2. Objetivo Especifico Realizar un diagnóstico situacional de la empresa. Identificar las fortalezas y las debilidades internas de la empresa. Identificar las oportunidades y amenazas externas de la empresa. Identificar su diagrama de procesos de la empresa. Realizar un layout respectivo de toda la planta. 3 CAPITULO II MARTO TEORICO 2.1. EL GLP EN EL PERU: El GLP es una mezcla de hidrocarburos, compuesta principalmente de propano y butano en diferentes proporciones, la cual puede contener además pequeñas cantidades de polipropileno y butileno; este producto, combinado con el oxígeno en determinados porcentajes, forma una mezcla inflamable. Los compuestos que conforman el GLP pueden encontrarse en la naturaleza en los yacimientos de hidrocarburos, la obtención de este producto se realiza por medio de diversos procesos de refinación. Cuando el GLP se encuentra asociado al petróleo crudo se obtiene a través de los procesos de destilación primaria, cuando se encuentra asociado al gas natural, se obtiene por el proceso denominado destilación fraccionada, mediante el cual primero se separa el gas natural seco (metano y etano) del resto de hidrocarburos que lleva asociados y, en una segunda etapa, de estos otros hidrocarburos asociados restantes, se obtiene GLP, gasolina natural, etc. (Osinergmin, 2014) El GLP es incoloro e inodoro, por lo que para percibir su presencia en el ambiente se le añade un químico especial “agente odorante” denominado Mercaptano, el cual le otorga su olor característico; la proporción del odorante en los gases licuados de petróleo se encuentra establecida en la Norma Técnica Peruana. Este odorante se dosifica en estado líquido y se mide en estado gaseoso. (Osinergmin, 2014) Además, el GLP no es tóxico ni venenoso, aunque al ser más pesado que el aire tiende a desplazarlo y puede provocar la muerte por asfixia en una exposición prolongada, impidiendo que el aire llegue a los pulmones y oxigene la sangre; así también, puede ocasionar irritaciones en la piel y los ojos, por ejemplo, al entrar en contacto con la piel en su fase líquida, produce quemaduras, cuya gravedad dependerá del tiempo de exposición y la superficie afectada. Los materiales de extinción utilizados con este combustible son el anhídrido carbónico (CO2), el polvo químico y la niebla de agua (para enfriar y dispersar). (Osinergmin, 2014) 4 2.2. MERCADO INTERNACIONAL DEL GLP A nivel mundial el consumo de GLP se encontraba aproximadamente en 7.6 millones de barriles por día en el año 2009, siendo sus principales usos los de calefacción y cocción de alimentos. Los mercados internacionales se encuentran agregados en siete grandes regiones, siendo Asia y Oceanía, Norteamérica y Europa las principales; Latinoamérica es la cuarta región en importancia y se estima que representa el 12% del consumo mundial. (Osinergmin, 2014) El mercado regional más grande, compuesto por Asia y Oceanía, tiene a China como su principal consumidor; el consumo en este país asciende aproximadamente al 9% del GLP adquirido a nivel mundial. El segundo mayor consumidor en esta región es Japón con el 7% del consumo mundial. El segundo mercado más importante se encuentra conformado por Estados Unidos y Canadá. Este mercado regional era, hasta hace algunos años, el mercado más grande; sin embargo, fue desplazado por Asia y Oceanía. (Osinergmin, 2014) 2.3. COTIZACIÓN DEL GLP INTERNACIONAL Y EN EL MERCADO LOCAL El Precio del GLP en el Perú. De acuerdo al marco normativo actual, los precios del GLP y en general de los combustibles líquidos derivados del petróleo se encuentran determinados por la oferta y la demanda en el Perú. Sin embargo, con el fin de evitar que la alta volatilidad de los precios internacionales del petróleo crudo y sus derivados se traslade a los consumidores finales, el Poder Ejecutivo creó el “Fondo para la Estabilización de Precios de los Combustibles Derivados del Petróleo” en el año 2004; el GLP fue incluido en el ámbito de aplicación del mencionado fondo a partir de abril de 2007, mediante el Decreto de Urgencia 011–2007 que declaró en emergencia el mercado de GLP. (Osinergmin, 2014) Fuente: OSINERGMIN, Demanda interna de GLP 2014 5 GLP EL SEGUNDO COMBUSTIBLE CON MAYOR DEMANDA Fuente: Osinergmin, GLP con mayor demanda. Los principales productores nacionales: Pluspetrol PETROPERU Relapasa Los principales importadores de GLP son: Llama Gas Lima Gas Repsol YPF Comercial del Perú Zeta Gas Andino Fuente: Osinergmin, 2013 6 2.4. VENTAJAS DEL GLP AUTOMOTRIZ El costo de convertir un auto a GLP puede ser pagado con el ahorro que se obtiene en poco tiempo ya que el valor del GLP es por lo general el 50 por ciento menos de lo que cuesta un galón de Gasolina en el mercado. (Osinergmin, 2014) 2.4.1. Ventajas en el uso GLP: Los vehículos producen menos emisiones contaminantes que la gasolina. Se alarga el tiempo para efectuar el cambio de aceite del motor ya que al quemar internamente un combustible que es un gas y no un líquido como es el caso de la gasolina no se producen los residuos que al quemarse provocan la gasolina como el hollín, y partículas de carbón. En GLP el motor se mantiene muy limpio. El GLP si es instalado por un buen mecánico con experiencia su operación siempre es muy segura. El km/galón de combustible es muy similar entre la gasolina y el GLP, con la ventaja de un menor precio GLP, con cada km que recorra hay un margen de ganancia si se comparan los dos precios. No hay disminución de volumen por mermas. Disponibilidad de utilizar gasohol y GLP. Disponibilidad del producto en casi todo el territorio nacional. Mayor autonomía frente al GNV. 7 CAPITULO III GENERALIDADES DE LA EMPRESA 3.1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA CAXAMARCA GAS S.A, envasadora y distribuidora cajamarquina de GLP, que fue fundada el 6 de Noviembre de 1992. Siendo su primera salida al mercado el 13 de Setiembre de 1993. Se conformó por la unión de los hermanos Marco La Tarro y María La Torre, quienes en la actualidad siguen siendo los que dirigen la empresa. Al comenzar con la esta idea, ellos decidieron poner una tienda pequeña donde vendería gas al por menor; tuvieron mucho éxito, los clientes llegaban hasta el local para comprar sus balones de gas y los trasladaban con palos de escoba hasta su domicilio, por esta razón es que la empresa decide dar un valor agregado al producto que es la repartición a domicilio, esa idea fue muy bien aceptada por los clientes y permitió crecer en el posicionamiento de la empresa, es así que la demanda crecía día tras día, y por eso decidieron crecer y forjar una idea mucho más grande. Es así como deciden poner en marcha una envasadora y distribuidora de gas, que tuvo muy buena aceptación en la localidad, ya que ingreso con precios competitivos al mercado y al ser la única en la localidad. El emprendimiento de la empresa, tuvo mucho auge, por el cual, ellos tienen que buscar la mejora continua tanto en los procesos como en la administración de empresa, es por eso que los dueños buscan mejorar, recibiendo estudios y especializaciones que ayuden con el logro de este objetivo. En el año 2003, la empresa recibe el premio a la Empresa Peruano del año, el cual es un reconocimiento muy importante para la empresa, ya que ayuda al posicionamiento en el mercado y a ser elegidos como la primera opción de compra, este reconocimiento se debe al esfuerzo que realizan sus gerentes y colaboradores, trabajando los 365 días de año sin ningún descanso, para poder distribuir al mercado un producto de calidad y competitivo. 8 3.2. MISIÓN Y VISIÓN 3.2.1. Misión Logar la mayor satisfacción de sus clientes con atención personalizada y calidad de sus productos. 3.2.2. Visión Ser reconocida como una empresa líder en mercado cajamarquino y sus provincias, así como la utilización de los mejores estándares de calidad, rentabilidad, productividad, seguridad, responsabilidad y medio ambiente. 3.3. 3.4. VALORES DE LA EMPRESA: Responsabilidad Confianza Puntualidad Lealtad Honestidad Seguridad DATOS DE LA EMPRESA Razón social RUC Tipo de contribuyente Sector económico de desempeño Actividad de comercio exterior Teléfonos Nombre comercial Estado Dirección Fecha de inicio CAXAMARCA GAS S.A 20166717389 Sociedad Anonima Venta por mayor de combustible sólidos, líquidos y gaseosos y productos conexos NINGUNA 365828 – 367321 CAXAGAS ACTIVO AV. SAN MARTIN DE PORRES NRO. 1837 13/08/1993 REPRESENTANTES LEGALES: DIRECTOR EJECUTIVO LA TORRE SANCHEZ MARCO AURELIO GERENTE GENERAL PESANTES ALAYO WILSON ELMER PRESIDENTE DIRECTORIO COVARRUBIAS ALEJANDRO VILLALOBOS PEDRO 9 3.5. ORGANIGRAMA Presidente del directorio Gerente general Asistente de gerencia Gerente de Adm finanz. y RRHH Jefe de Tesorería Jefe de Contabilidad Supervisor de seguridad vigilantes Jefe de Producción Jefe de Logistica Supervisor de Producción Asistente de Logistica Gerentes de ventas Jefe de Ventas Granel Jefe de ventas, Envasando Jefe de Marqueting Operarios Créditos y cobranzas R.Control interno Recaudador Asistente Contable Jefe de Ventas Conductor Técnicos Cajero Promotor de eventos y Marqueting 10 3.6. ANÁLISIS FODA ANALISIS INTERNO FORTALEZAS Calidad en sus productos Entrega rápida y eficiente Buen Posicionamiento en el mercado cajamarquino. Objetivos y metas bien establecidas ANALISIS EXTERNO AMENASAS Fiestas, cultura cajamarquina. El precio del petróleo siga subiendo. Ingreso de nuevas empresas envasadores y distribuidoras de gas en Cajamarca. El implemento de biogás en el Perú. DEBILIDADES Poco espacio de planta Desorganización en el área de trabajo Ausencia de equipos en el área de trabajo Falta de estandarización de tiempos Demora en trasporte de balones Espacio abrumados de balones OPORTUNIDADES Crecimiento de planta en otras regiones. Oportunidad de franquiseas en el Perú. Inversión en nueva tecnología y que no sea tan mecanizado. 3.7. MAPA DE PROCESOS PROCESOS ESTRATEGICOS GERENCIA RECURSOS HUMANOS PROCESOS CLAVES GESTION DE CLIENTES PRODUCCION CONTROL DE CALIDAD GESTION DE VENTAS PROCESOS DE APOYO LOGISTICA CONTABILIDAD MARQUETING SEGURIDAD 11 3.8. SERVICIOS OFRECIDOS Los balones de color amarillo son los que son netamente de la empresa, mas no de balón azul, que son lo que pertenecen a otra empresa que son entregados a caxagas, y la como esta SOLGAS, LIMAGAS, LLAMAGAS, etc. Estas empresas al igual que caxagas tienen su propio balón exclusivamente de cada empresa. BALON AMARILLO 15 kg 10 kg 45 kg BALON AZUL 10 kg 3.9. COMPETIDORES DIRECTOS Llama gas Lima gas Solgas Pecsagas 3.10. 45 kg PROVEEDORES Preto peru Servicios general S.R.L Ferretería Bustamante 12 3.11. MAQUINA Y EQUIPOS N° MAQUINA Y/O EQUIPO 1 Camión distribuidor 2 3 4 5 6 Camión cisterna Balanzas electrónica Balanza mecánica Tanque estacionado Dispensadora de pintura 7 8 Comprensor Equipo de sellado DESCRIPCIÓN Distribuidor de balones llenos y retorno de balones vacios Abastecimiento de GLP desde talara Para balones vacíos Para llenado de balones Almacén de GLP Para pintado de balones con dispensador de color amarillo y azul Equipo para descarachado de balones Equipo eléctrico para precintado de balones OPERACIÓN ventas abastecimiento producción producción Almacén Pintado de envases Mantenimiento Precintado de balones CAPITULO IV DESARRLLO DE LA INVESTIGACION 4.1. DIAGRAMA DE PROCESO DEL GAS 1 Lavado de balones 2 Mantenimiento Estación de pintado 3 4 10 Inspección de fugas 11 Precintado Almacenamiento Pintado de balones Estación de pesado 5 6 7 Pesado de los balones Estación de envasado 8 Envasado de balones 9 Estación de inspección 13 4.2. ANALISIS DAP SECUENCIA DE ACTIVIDADES Ca nt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Lavado de los balones Mantenimiento Estación de pintado Pintado de balones Estación de pesado Pesado de los balones Estación de envasado Envasado de balones Estación de inspección Inspección de fugas Precintado Almacenamiento TOTAL Timp 30 s 3 min 1 min 3 min 1 min 20 s 1 min 5 min 1 min 5 min 15 s 1 min 21.65 min Dist 3m 5m 1m 10 m 19 m 5 6 4 0 1 CUADRO RESUMEN: PROCESOS PRODUCTIVO CANTIDAD Operación Inspección 5 3 IMPRODUCTIVO Transporte Demora almacenaje 4 0 1 13 TOTAL % 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 = 5+3 13 % 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 = 0.62 % 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 = 62% INTERPRETACIÓN: Eso nos quiere decir que el 62% de sus actividades fueron productivas en cuanto a toda la producción de envasado de balones de gas. Nos quiere decir que está existiendo en deficiencia en la planta de producción de balones de gas. 14 % 𝑖𝑛𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 = 4+0+1 13 % 𝑖𝑛𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 = 0.39 % 𝑖𝑛𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 = 39 % INTERPRETACIÓN: Eso nos quiere decir que el 39% de sus actividades fueron improductivas en cuanto la a la producción de balones de gas, siendo un porcentaje muy alta para la empresa y esto puede estar ocasionando demoras y perdidas económicas. 4.3. DISEÑO DE PLANTA Fuente: Elaboración del autor 4.3.1. Propuesta de mejora de planta: Fuente: Elaboración del autor 15 CAPITULO V RESULTADOS DE LA VISITA 5. ANALISIS DE LA VISITA A CAXAGAS S.A Atreves de la visita podemos encontrar que la empresa estaba pasando por ciertos problemas, como por ejemplo que no está contando con ningún manual, ni procedimiento que este documentado, pero a su vez la empresa trata de brindarles la información necesario para realizar su trabajo y así mismo el mejor trato hacia sus colaboradores. Esta existiendo una escaza capacitación en la organización, ya que los procesos a realizar son pequeños y rutinarios, en cuanto a su comunicación en el área viene a siendo baja, ya que el sonido de las maquinas es bastante alta. Algo que podemos rescatar de la empresa es que a estandarizado sus procesos en su área de producción, provocando que no exista demoras en el acabado del producto. El tamaño de la plataforma del proceso viene siendo pequeña, pero lo suficiente para producir de acuerdo a su demanda. Las relaciones laborales no son muy buenas ya que no se está realizando capacitaciones a sus trabajadores, generando que puedan interactuar entre ellos y mejorar su cultura organizacional. Esta existiendo una falta de equipos de seguridad para todos los trabajadores, o si lo existiera, la falta de capacitación en cuanto a seguridad y salud ocupacional en la empresa. 16 6. RECOMENDACIONES Implementar objetivos a corto y largo plazo, y de esta manera organizar una agenda empresarial y diseñar programas donde pueda genera una comunicación efectiva entre todos sus colaboradores. Rediseñar su diseño de planta, ahora que se desea implementar otro tanque estacionario en la planta, y genera más capacitaciones sobre el nuevo diseño y la aplicación de la planta y así mejorar el desempeño de cada trabajador. Genera programas de actividades de integración hacia los trabajares, ya que, en muchas empresas, los colaboradores no llegan a conoces mucho y esto puede que lleve a una mala comunicación. Incorporar más material de trabajo, especializados para cada proceso y generar conciencia del uso de cada material para no generar enfermedades ocupacionales. Mejorar el diseño de acopio de los balones de gas, y distribuir mejor el diseño de planta y aprovechar al máximo el establecimiento para su producción. Hacer mejoras en temas de estandarizar sus tiempos en sus procesos productivos y evitar que existan tiempos de ocio o tiempos muertos, aprovechando al máximo sus recursos. 17 7. CONCLUSIONES Con nuestra visita podemos concluir que la empresa CAXAGAS S.A, todavía se encuentra en desarrollo tanto en sus áreas administrativas, como en sus áreas de producción, encontrándose que un 39% de su producción son procesos improductivos, generando demos al proceso y perdidas económicas. En nuestra evaluación inicial de la empresa, nos ponía en manifestó el principal problema de planta, la cual radica desde una mala gestión administrativa, como sabes para obtener buenos resultados en un sistema de gestión, y obtener una certificación en cuanto a calidad, se debe tener primero el compromiso de la alta dirección, que realmente se encuentre comprometida con la organización. Luego esto trascenderá hacia sus distintas áreas de la empresa. 8. REFERENCIAS Con información de: OSINERGMIN. Mercado del GLP en el Perú: problemáticas y Propuestas de Solución. www.osinergmin.org.pe, recuperado el 3 noviembre del 2017. Ministerio de energía y minas, 2017 “Todo sobre el GLP en el Perú” http://glp.perueventos.org/10-glp/44-el-mercado-de-glp-en-el-peru, recuperado el 3 noviembre del 2017. Datos Peru, 2017. “CAXAMARCA GAS S.A, CAXAGAS” https://www.datosperu.org/empresa-caxamarca-gas-sa-20166717389.php, recuperado el 3 noviembre del 2017. 18