MACHAS Primero se lavan con harta agua las lenguas (las sepas de las conchas) y dejas las conchas a parte Ves que le haya salido toda la arena a las lenguas y luego las dejas en una fuente Lavas las conchas de las machas, ves que se les haya salido toda la arena y luego esperas a que ambas cosas se escurran un poco (que queden sin agua) Luego las armas, pones cada lengua en cada concha Las pones sobre la bandeja del horno con papel aluminio de base Después le echas una cucharada (no cucharadita...supongo que sabes la diferencia 🙄) de vino blanco a cada macha Cortas trozos de mantequilla (de 1 cm de ancho aprox, y largo y ancho de las machas)y se las pones encima Luego lo llenas de queso (la vez pasada le puse parmesano y del otro � Y las echas al horno hasta que el queso se derrita � Dato: si quieres puedes cocer las lenguas de machas antes de ponerlas en las conchas para asegurarte de que queden bien cocidas
