Bon dia, en el nostre cas us parlarem del oli d’oliva, es un producte molt important en les nostres terres. Els lloc on es produeix l’oli, es en les Terres de L’ebre i concretament en la comarca del Montsià, i la comarca del Baix Ebre. Les ciutats productores del Baix Ebre són l'Aldea, l'Ametlla de Mar, Ampolla, Camarles, Deltebre, Tivenys, Tortosa. I en la comarca del Montsià cal destacar: Alcanar, Amposta, Freginals, La Galera, Godall, Masdenverge, Sant Carles de la Ràpita, Sant Jaume d'Enveja, Santa Bàrbara. El procés de l’elaboració de l’oli d’oliva es el següent: primerament es fa la recollida de les olives, després les olives son separades de les branques i de les fulles i també son netejades de les pesticides. A continuació cal batre la massa durant almenys una hora a temperatura de 24 graus. Seguidament es pressionen les olives fins aconseguir el suc. I finalment es decanta, es separa l’oli de l’aigua i també es filtra per treure totes les impureses. A OliSoldebre comptem amb una llarga trajectòria en exportació d’oli d’oliva verge i oli d’oliva verge extra (OOVE). Des de fa una dècada exportem els nostres productes arreu del món, des d’Europa fins a Àfrica, Amèrica i Àsia. Principalment exportem a països com ara Alemanya, Andorra, el Brasil, els Estats Units, Anglaterra i la Xina, on distribuïm oli a Hong Kong a través d’una plataforma en línia.
